Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Гратен из цветной капусты – запеканка с корочкой! Рецепты изумительного гратена из цветной капусты с разными дополнениями.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ *КРОСТОЛИ*
Как вы уже догадались, это печенье «хворост» по-итальянски. Готовят его на карнавальные недели (в феврале), продают повсеместно и называют «карнавальные плюшки». Название происходит от слова crosta — хрустящая корочка. Отличается от нашего аналога добавлением апельсинового или лимонного сока или цедры, можно с ароматным алкоголем. Если апельсины сладкие, сахар в тесто не обязателен, достаточно сверху сахарной пудры. При использовании лимона, можно позволить ложечку сахара.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Тающие треугольнички во рту и с тарелки
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают.
100 гр белой муки
100 гр сливочного масла
1\4 ч.л. соли
Всыпать в процессор с ножами - или вручную - и начать превращать в крупку.
Когда процесс будет в самом конце, всыпать
100 гр натёртого пармезана ( вы же не думаете, что я сама натирала? Я купила готовый. Так что всех дел - пакетик вскрыть).
и продолжить рубить.
И в самом конце добавить 1 желток.
Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.
Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.
2 листа смазать растопленным сливочным маслом и охладить ( появится плёнка холодного масла).
Шар разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.
Смазать все 32 треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть: мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,сумсум, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея .
Духовку нагреть до 170С.
Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и спечь минут за 10.
Повторить операцию со второй половиной теста.
К пиву тоже пойдёт. Но вот так - с холодным сухим вином - просто великолепно.
Як зробити валентинку з паперу своїми руками з паперу в стилі квіллінг? - Дуже просто. Наш майстер-клас не тільки навчить вас цьому, але і поділиться шаблоном листівки-валентинки. Гарна валентинка стане чудовим подарунком до дня закоханих.
1.
[640x480]
2.
[400x640]
3.
[400x640]
4.
[640x400]
5.
[384x640]
6.
[640x384]
7.
[384x640]
8.
[640x384]
9.
[384x640]
10.
[384x640]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сладкое тесто от Ришара Бертине
Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял.
Ингредиенты:
- 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)
- 500 гр. муки
- 10 гр. соли
- 40 гр. сахара
- 250 гр. молока
- 60 гр. сливочного масла
- 2 яйца
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому за пару часов до замеса теста, достаньте все из холодильника.
В чашу комбайна всыпьте муку, которую предварительно смешайте с дрожжами, добавьте соль, сахар, масло, молоко, яйца и насадкой крюк замесите тесто.
Переложите его в смазанную маслом миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.
Далее формируйте задуманные вами изделия, расстаивайте их и выпекайте.
Що може бути краще, ніж отримати на день всіх закоханих подарунок зроблений руками дорогої людини. Напевне нічого, адже вартість такого подарунку не в його ціні, а в а почуттях, які ця людина вклала в нього, в теплі його рук. Зробити листівку-валентинку своїми руками для коханої людини чи друга дуже просто. Для цього сердечка нам потрібен лише кольоровий папір чи картон, клей, фігурний дирокіл та трошки натхнення.
1.
[640x455]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Отличный порционный десерт, поражающий своей простотой и небанальностью - пирог в банке
[700x366]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Аппетитная закуска — вкусная и оригинальная
[650x433]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс на йогурте с зефирным кремом
Шоколадный кекс на йогурте с зефирным кремом - рецепт идеального шоколадно-кофейного кекса с шоколадной глазурью и нежнейшим зефирным кремом, который способен заменить многие торты. Это просто идеальный кекс, рекомендую!
На заметку: для приготовления зефирного крема лучше покупать зефир высокого качества, тогда крем выйдет пышным и вкусным! Зефирный крем, приготовленный по данному рецепту, также подойдет для прослойки тортов, для наполнения трубочек, эклеров и корзинок.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Салат слоёный «Печёнкин»
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 6.22*2.38*3.59*60.04
Ингредиенты:
350 гр куриной печени
10 маринованных огурцов
5 вареных яиц Читать далее
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Зефирный торт
[537x402]
Ингредиенты:
300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды
Приготовление:
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Орехи слегка поджарить на сковородке.
Зефир брать лучше белый ванильный, не облитый сверху глазурью или шоколадом.
Готовим крем.
Хорошо взбить миксером сливочное масло. Порциями добавлять сгущенное молоко и взбивать. Можно добавить коньяк 1 - 2 ч. ложки.
Берем плоское, широкое блюдо.
Зефир разделить на половинки. Первый слой выложить верхушками зефира вниз. Если верхушки неровные , то их немного обрезать. Обрезками заложить пустоты в первом слое. Смазать кремом. Сверху тонкий слой молотой клюквы. Вместо клюквы можно использовать смородину, очищенный апельсин, киви и т. д.
Потом опять половинки зефира. Верхушки подрезать и обрезками заложить пустоты. Сверху и по бокам торт намазать кремом и посыпать дробленым орехом.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ
Предлагаю Вам рецепт фантастических французских булочек, которые подходят буквально ко всему. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным. Нам нравится делать из них различные гамбургеры или есть вместе с первыми блюдами. Кроме того, их очень вкусно макать в различные подливки. Пекутся они достаточно просто. Главное - как следует вымешать тесто.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат *Пестрая курочка*
Рецепт салата из корейской морковки и копченой курицы ,уверена вам понравится.Ведь в этом салате есть много преимуществ.Он готовится очень быстро,он полезный и очень вкусный.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЦЫПЛЕНОК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СЛИВОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мини — салатики (6 самых вкусных вариантов)
Минимум ингредиентов = максимум удовольствия!
Обязательно попробуйте каждый из них!
1.
[700x505]
2.
Валентинка 'Серце в долонях' на свято закоханих // panna .
Это цитата сообщения Chamomile_miracles Оригинальное сообщение
Открыточки
Декоративная подставочка
Для того что бы сделать такую подставочку надо взять картон или плотную бумагу, нарисовать круг и вырезать фигурными ножницами вот такой резной кружок как на фото.
Если фигурных ножниц нет, надо чем-то разметить такой рисунок, например, просто линейкой, разделив всю окружность на равные части, а затем нарисовать полукруги и вырезать простыми ножницами.
Но важно сделать круг с каким-нибудь “хорошим” числом полукругов. Это значит, что число полукругов должно делиться на 2 или на 3 или на4 или на5 или на 6 и т.д. Это нужно для того, что бы разделить круг на сектора с равным количеством полукругов, иначе нитка накрутиться неправильно.
У меня получился круг с 32 полукругами. 32 разделим на 4, получится 8. То есть у нас круг с 4 секторами по 8 полукругов в каждом.
Когда все это размечено, берем нитку и закрепляем ее, например, на скотч с изнаночной стороны в середине круга.
Затем начинаем наматывать: протягиваем нитку через 1-й полукруг в секторе I и тянем нитку до первого полукруга в секторе II (соседний).
Потом протягиваем нить по изнанке до 2-го полукруга в секторе I и тянем до 2-го в секторе II (3-3, 4-4, 5-5, 6-6, 7-7, 8-8).
Так сначала обматается 2 сектора.
а потом и весь круг (еще 2 сектора).
В данном МК расскажу как сделать вот такие сердечки-валентинки.
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с кремом «Пломбир»
http://ovkuse.ru/recipes/biskvitnyy-tort-s-kremom-plombir/
[700x399]Бисквитный торт с кремом «Пломбир» по данному рецепту – это восхитительное сочетание рассыпчатого бисквита на сметане и молочного крема, похожего по вкусу на мороженое.
Сметанные «бисквиты» готовятся просто, крем тоже совсем не сложный. Гости, отведав бисквитный торт с кремом «Пломбир», удивятся необычному вкусу и будут просить у вас рецепт. Времени на приготовление торта уйдет немало, но активного будет не так уж много. Бисквит всегда получается пышным и объемным, при этом в тесто кладется всего лишь одно яйцо.
Легкий рецепт бисквитного торта с кремом «Пломбир» подойдет для начинающих кондитеров. Такой торт можно испечь и для субботнего семейного чаепития, и на праздник. Торт выглядит очень аппетитно и красиво, немного напоминая внешне всеми любимый «Панчо». Можно сделать его без глазури и украсить зефиром, сахарной пудрой, печеньем.