Рецепт рогаликов.
При достаточно скромном количестве масла - для сдобного теста - результат очень даже не плох!
Моё внимание привлёк интересный приём изготовления псевдослоёного теста.
С теми, кто умеет печь из дрожевого теста - делюсь хорошей идеей , а для тех, кто не умеет, но хочет научиться -
мой мастер-класс. Пеките со мной!
[показать]
На 32 рогалика ( 2 стандартных листа для выпечки) понадобится
Для теста:
800 гр белой пшеничной муки
240 мл молока
240 мл воды
20 гр свежих дрожжей
3\4 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 гр ракстительного масла
Так его называют мои домочадцы потому что, по их словам, он тает во рту) Готовится очень просто и быстро! Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но таковой в Сочи мы не отыскали... Не важно, можно с любой ягодой. А в оригинале он должен зваться "Ксюшин лимонник", потому что этот пирог с лимонно-сахарной начинкой моя подруга Оксана успешно продает по кусочкам в своем кафе в Израиле. Спасибо ей за рецепт!
Ингредиенты для "Песочный пирог "Снежинка""
[258x166]
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))
ЧУДО-РЕЦЕПТ ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ!!!
Рецепт такой:
покупаем в любом продуктовом магазине 150 г. (на курс) обычного желатина \обычный желатин лучше быстрорастворимого\, пересыпаем в баночку. Я использую тот желатин, который есть в продаже \пищевой\.
Вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаем две чайных ложки без верха(примерно 5 г.), размешиваем и оставляете до утра. За ночь он набухнет и превратится в желе.
Утром выпиваем натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).
Этот рецепт действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее — перестает их замечать!
Курс — месяц, через год повторить.
Этот способ помогает восстановить «смазку» в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (в теле связано все).
Единственное «но»- слишком все просто, вот люди и не верят!
Более привычны дорогая таблетка от боли да химия лекарственная по крутым ценам. Конечно, такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает. Но оно действует, проверено! Будьте здоровы!!!
P.S. от lucky-lucy Зашла в магазин и купила 10 пакетиков желатина \15г\ пищевого. Пересыпала. Пью 2-й день. Сегодня утром обнаружила, что желатин каким-то куском-"блинчиком" в чашке лежал, поэтому добавила немножко горячей воды и 1\2 ч.л. меда. Все легко и быстро размешалось. На вкус - с медом приятнее. Продолжу пить. О результатах напишу.
Пропила курс. В первый день весны пишу о результате: хруст действительно уменьшился и боли в суставах так не беспокоят, как раньше... Через пол года планирую повторить курс. Здоровья и МИРА всем!!!
Серия сообщений "Все для суставов и позвоночника":
Часть 1 - Гимнастика для позвоночника
Часть 2 - Чудо-супчик от остеопороза
...
Часть 6 - Упражнения для ног и ягодиц
Часть 7 - Эффективное народное средство.
Часть 8 - Убираем хруст и боль из суставов
Часть 9 - Бальзам для костей...
Часть 10 - Делаем пяточки мягкими
...
Часть 38 - Восстановление межпозвоночных дисков!!!
Часть 39 - Избавляемся от "холки" на шее
Часть 40 - Эффективная гимнастика для шейных позвонков
Серия сообщений "Мои любимые и проверенные рецепты":классный рецепт, проверенный рецептЧасть 1 - Убираем хруст и боль из суставов
Часть 2 - Финский овсяный хлеб
Часть 3 - Мой "финский овсяный хлеб"
...
Часть 5 - Волшебная точка для снижения чувства голода и стабилизации обмена веществ и порция еды.
Часть 6 - Для Вас, друзья. Это полезно знать...
Часть 7 - ДОМАШНЕЕ ТРАВЯНОЕ МЫЛО Изумрудное

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г



Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!
[640x359]


Идею с рикоттой и шоколадом позаимствовала у Джейми-нашего-Оливера и несколько разнообразила:)
на форму 24-25 см
для теста
250 г муки
100 г сахара
75 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 ст.л. молока
1 яйцо
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
для начинки
500 г рикотты
100 г сахара
1 яйцо
цедра 1 лимона
2 ст.л. лимонного сока
80 г темного шоколада
8-10 слив
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить муку, яйцо, соль и ванилин, продолжить замес. По одной столовой ложке добавить молоко до получения не липкого теста.
Тесто распределить по форме, наколоть вилкой. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Затем поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 15 минут. Вынуть форму из духовки.
Приготовить начинку. Рикотту взбить с сахаром. Добавить яйцо, лимонный сок и цедру. Шоколад порубить ножом, добавить в крем из рикотты.
Выложить крем на основу из теста.
У слив удалить косточки, сами сливы нарезать тонкими ломтиками. Выложить сливы поверх крема. Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах около 50 минут.

Телевидение в прямом эфире
Нажимай на картинку и смотри ТВ в прямом эфире:
[600x500]
http://www.liveinternet.ru/users/5137528/rubric/5027989/
Из дневника
И снова я к вам со своими закатками, и снова с баклажанами! Вещь ну просто бесподобная! Придется повозиться, но это того стоит. Можно кушать уже через сутки, а можно заготовить на зиму, что мы и сделали...
[показать]

Как я люблю осень с ее богатыми дарами — виноградом, персиками, грушами, сливами и конечно же, яблоками. На мой взгляд самыми распространенными и вкусными являются пироги с яблоками. Сегодня у меня тоже очень вкусный пирог с яблоками и сливой. Если у вас сливы не очень большие, их можно разрезать на две половинки, у меня же сливы очень крупные, поэтому я их порезала на 4 части. Яблоки подойдут любые, у меня кисло-сладкие. Для приготовления пирога я использовала разъемную форму, диаметром 24 см. Итак, давайте приступим!
[600x400]
[260x140]
Изумительный рецепт кексов. Поверьте, они необыкновенно вкусные!
Они абсолютно не черствеют. Внутри мягкая бисквитно-ягодная начинка, а сверху тонкая хрустящая корочка.И набор продуктов используется самый обычный. Практически всегда всё имеется в наличие.

| |
|
| |||||||||||||||