Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Рецепт торта "Птичье молоко"
[606x453]Торт "Птичье молоко" известен каждому! Нежное суфле, покрытое шоколадной глазурью! Давайте приготовим его дома. Это потребует некоторых временных затрат, но на самом деле не так уж сложно. За основу взят рецепт из книги гастронома "Про сладкое", с моими изменениями и дополнениями. Я вообще этот рецепт постоянно меняю, получая новые оттенки вкуса.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "БАУНТИ" из Кулинарной книги АЛИИ
[640x480]Очень вкусный тортик!
рецепт с say7
На разъемную форму диаметром 20-21 см.
Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза,
а начинку не увеличивать, ее хватит!
Бисквит:
слив. масло - 250 г (комнатной температуры)
сахар - 2/3 стакана
муки - 200 г
разрыхлитель - 1,5 ч.ложки
яйца - 4 шт.
молоко - 4 стол. ложки
какао - 3 стол. ложки
ванилин
Масло взбить с сахаром.
[400x300]Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая. По очереди добавляем остальные ингредиенты.
[400x300]Смазать форму и выложить туда тесто.
[400x300]Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности)
[400x300]Остудить и разрезать вдоль на 2 части. Я не остужала.
[400x300]Кокосовая начинка:
молоко - 500 мл
манная крупа - 6 стол. ложек
слив. масло - 200 г
сахар - 2/3 стакана
кокосовая стружка - 200 г (я всегда больше беру, грамм 300)
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу
[400x300]поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения.
[400x300]Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Хорошо вымешать.
[400x300]Сборка:
В разъемную форму положить нижний корж. Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять.
[400x300]Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь.
[400x300]Украсить по вкусу.
[640x480]Я сверху намазала вареной сгущенкой, а потом полила шоколадной глазурью. И у меня все разъехалось, растаяло. Может у вас получится...
[640x480]Тортик получился очень вкусным и сытным. Приятного чаепития!
Еще раз его сделала, теперь уже шоколадом не поливала.
Отличный тортик! Моим всем понравился! А вареная сгущенка придает ему сочности...
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6046.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[240x241]
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Заварное тесто 7 правил рецепта
Заварное тесто — 7 правил рецепта
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Птица "Оригинальная"
Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"))))...
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Питивье с шоколадом (Pithiviers) Комплимент от Шефа.
Pithiviers - это классический французский слоеный пирог с миндально-шоколадным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящем слоеном тесте. Невероятно вкусно!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Булочки в заварном креме
[300x450]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
20 высказываний, которые нужно перечитывать каждое утро!
1. Тот, кто не может располагать 2/3 дня лично для себя, должен быть назван рабом. (с) Фридрих Ницше  [показать]2. Не имеет смысла нанимать толковых людей, а затем указывать, что им делать. Мы нанимаем толковых людей, чтобы они говорили, что делать нам. (с) Стив Джобс [показать]3. Тот, кто хочет видеть результаты своего труда немедленно, должен идти в сапожники. (с) Альберт Эйнштейн [показать]4. Всегда выбирайте самый трудный путь – на нем вы не встретите конкурентов. (с) Шарль де Голль [показать]5. Правильное решение, принятое с опозданием, является ошибкой. (с) Ли Якокка [показать]6. Если вы считаете, что обучение стоит дорого, попробуйте узнать, сколько стоит невежество. (с) Роберт Кийосаки [показать]7. Если ваша единственная цель состоит в том, чтобы стать богатым, вы никогда не достигнете ее. (с) Джон Дэвисон Рокфеллер [показать]8. Деньги не сделают вас счастливее. У меня сейчас 50 миллионов, и я так же счастлив, как и тогда, когда у меня было 48 миллионов. (с) Арнольд Шварценеггер [показать]9. Люди не хотят быть богатыми, люди хотят быть богаче других. (с) Джон Стюарт Милль [показать]10. Не говори, что работаешь. Покажи, что ты заработал. (с) Томас Роберт Дьюар [показать]11. Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги. (с) Джон Дэвисон Рокфеллер [показать]12. Рецепт успеха: учитесь, пока остальные спят; работайте, пока остальные болтаются без дела; готовьтесь, пока остальные играют; и мечтайте, пока остальные только желают. (с) Уильям А. Уард [показать]13. Давно известно, что 20% людей делают 80% работы. Недавно выяснилось, что 80% людей считают, что они входят в эти 20%. Автор неизвестен [показать]14. Убеждать людей приобрести то, что им не нужно, на деньги, которых у них нет, чтобы произвести впечатление на тех, кому до этого нет никакого дела, — сегодня это мошенничество стало поистине виртуозным. (с) Виктор Папанек [показать]15. Какой бы ни была ваша цель, вы сможете ее достигнуть, если только захотите потрудиться. (с) Опра Уинфри [показать]16. Я предпочел бы получать доход от 1% усилий ста человек, чем от 100% своих собственных усилий. (с) Джон Дэвисон Рокфеллер [показать]17. Рынки нестабильны. Инвестируйте в себя. (с) Михаил Барщевский [показать]18. Неважно, что вы думаете – можете вы или нет – все равно вы правы. (с) Генри Форд [показать] |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт очень удачного бисквита
Рулет или рецепт очень удачного бисквита Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Куриная пастрома
Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто.
Ингредиенты:
1 шт. грудка куриная (без кости)
2 ст. молоко коровье
3 ч.л. соль
1 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. мед
1/4 ч.л. мускатный орех
1/2 ч.л. паприка (сладкая)
1 ст.л. сок лайма
3 зубчика чеснок
Приготовление:
1. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.
2. По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
3. Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Владимир Жуков 7. Невозможно прожить без страданий...
|
Серия сообщений "Ж":
Часть 1 - Евгения Жабчикова. За соломинку держись!
Часть 2 - Евгения Жабчикова. Мы рады малому.
...
Часть 25 - Наталия Журавлёва. Божья искра
Часть 26 - Евгения Жабчикова. Благословляю жизнь!
Часть 27 - Владимир Жуков 7. Невозможно прожить без страданий...
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцек кокосово -апельсиновый
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Торт-чизкейк "Шоколадный мрамор"
Торт-чизкейк"Шоколадный мрамор"
Вчера приготовила вот такой тортик. известная венгерская "Королевская ватрушка". Немного фантазии - и из ватрушки получился
вот такой красивый и очень вкусный десерт к чаю.
|
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Пончики «Суфганиет» из духовки
Опубликовала nata69
Пончики "Суфганиет" из духовки
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ.
НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ
[показать]
Приготовить смесь из 1 яйца, 1 столовой ложки крахмала, соли и перца черного молотого. Замариновать в ней кусочки печени минут на 40-50. Затем обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 7-10 минут.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СЕРИАЛ...ДУРНАЯ КРОВЬ...1-2СЕРИИ.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗАВТРА.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска из соломки. Быстро, вкусно и красиво!
Для меня этот рецепт просто находка, сладкое люблю, печь обожаю, но не успеваю часто это делать. А здесь ну 10 минут от силы, если еще больше упростить рецепт и использовать крем из варенной сгущенки и сливочного масла. Но с "Коровкой", конечно, вкуснее, я таким кремом промазываю муравейник. В общем-то и этот рулет по сути муравейник и есть.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вареники-быстрый способ лепки
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.
Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.
Приготовление: