Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАРЛОТ
Даже из сухариков можно приготовить вкусное блюдо, если, конечно, знать пару-тройку подходящих рецептов.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Деревенский свадебный салат
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с джемом в мультиварке.
[236x68]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Простой рецепт снизит давление на много лет
Гипертонией болеют многие. Такие люди годами ходят по врачам, принимают гипотензивные препараты и многие из них даже не догадываются о существовании простого, но весьма эффективного рецепта народной медицины, который может привести артериальное давление в норму как минимум на несколько лет.
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Пирог... два пирога с вареньем на скорую руку
Пироги с вареньем на скорую тему — вечно актуальный сюжет: времени мало, а сладкого хочется всегда. К счастью, баночки с вареньем стоят в каждом доме, и вопрос лишь в том, по какой технологии готовим быстрый пирог. Предполагается, что приготовить «быстро» — это значит, что не придется долго возиться с тестом, а духовка будет выпекать изделие не больше часа. Если при этом тесто не только легкое, но еще и интересное, то цены рецепту нет!
Два пирога, которые я предлагаю приготовить, различаются тестом. Один сделан как бисквит на молоке (не классический бисквит, но очень похожее тесто), а второй — на кефирном тесте. Что касается начинки, то это варенье и в первом, и во втором случае: из алычи и красной смородины. И один рецепт, и другой даются с пошаговыми фото для облегчения понимания и воспроизведения любой начинающей хозяйкой.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чудо смазка - антипригарная смесь для выпечки и не только
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сахарная глазурь на желатине
[показать]Это самая прекрасная глазурь из всех, что я знаю. Она без яиц, на основе сахарного сиропа и на желатине. Глазурь не крошится при нарезании. Она отлично подходит как для куличей, так и для булочек, кексов и другой выпечки.
[показать]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Просто невозможно предугадать развязку
Неожиданные повороты сюжета и непредсказуемый финал — вот что зачастую так хочется увидеть при просмотре очередного фильма. А еще круче, если развязка долгое время не выходит из головы, заставляя снова и снова задумываться, как же так могло все закончиться.
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пасха 2016
Христос воскресе! Мира и счастья вашим семьям!
Пасхи в этом году пекла по рецепту Анишоары (кукинг). Пекла уже вторично. Сложное тесто, многоступенчатое, но пасхи получаются очень вкусными, долго не черствеют.
[показать]Пасха 2016
1. Накануне вечером просеять муку (2 кг) с 1/2 пакетика порошка для выпечки. Растереть до бела желтки (16 шт.) с сахаром (0,5 кг), накрыть и оставить до утра на столе.
2. Утром сделать заварку - 200 г кипящего молока залить 200 г муки (брать с просеянной) и хорошо перемешать, оставить до застывания.
3. Готовим опару. 120 г свежих прессованных дрожжей, 200 г теплого молока, 200 г муки (брать с просеянной), 2 ст.ложки сахара, добавить заварку и перемешать до однородного состояния. Накрыть, оставить для подхода вдвое в теплом месте.
4. В опары добавить кефир (500 г) и сметану (22%, 200 г), половину подготовленных желтков (добавить к ним цедру 2-ух лимонов), белки (8 шт. Взбить с 200 г сахара и 0,5 ч. ложки соли, взять половину), половину муки, что осталось. Перемешать, накрыть, оставить для подхода минут на 40.
5. Добавить остальную муку, остальные желтки, остальные белки. Хорошо вымесить тесто. Я вымешивала тестомесом, минут 20. Руками месить не менее часа. В процессе вымешивания добавлять мягкое сливочное масло 200 г, в конце замеса влить оливковое масло (100 г) и ввести сухофрукты обвалянные в муке. Во время замеса добавила еще 100 г муки. Накрыть, оставить в теплом месте на полтора часа. Тесто подходит очень сильно!
6. Заполнить формы на 1/3, накрыть, оставить на 1:00 для подхода. Кроме куличей в форме я еще сформировала две пояса плетеными косами.
7. Выпекать при 190 град.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянское апельсиновое печенье
[показать]Рецепт этого простого в приготовлении, ароматного печенья с выраженным апельсиновым вкусом, дополненного шоколадом.
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ЧЕБУРЕКИ СО … ЛЬДОМ!
|
ЧЕБУРЕКИ СО … ЛЬДОМ! Знакомые и любимые нами чебуреки , как известно, готовятся в большом количестве масла из дрожжевого теста, но я хочу предложить вам не менее (а может и более) вкусный вариант приготовления этого популярного блюда да еще и с секретом Готовить наши солнечные чебуреки мы будем из слоеного теста - в духовке. 500 г слоеного бездрожжевого теста 300 г телячьего фарша 200 г репчатого лука небольшой пучок укропа 1 чайная ложка молотого кориандра перец черный молотый, соль - по вкусу лед колотый (вот он -секретик) Тесто раскатываем, режем на 8 квадратов (со стороной примерно 15 см), фарш делим на 8 одинаковых частей. На каждом квадрате теста равномерно распределяем фарш в виде треугольника, сверху кладем 1 чайную ложку колотого льда, хорошенько защипываем края (можно вилкой просто хорошенько прижимая края друг к другу). Противень ставим в духовку минут на 20 - 25 на средний огонь. Вкусные, сочные, мягкие " чебуреки" готовы! Есть аккуратно - внутри образовывается бульон!
Рецепты Кулинария
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ромовая баба. Рецепт Алена Дюкасса
Испекла marisha_solo по рецепту известного Алена Дюкасса. Кекс получается воздушным, пористым, влажным и очень вкусным. Пропитанный сладким сиропом он идеально подходит к чашке горячего чая. Рецепт не сложный по приготовлению.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кулич, который всегда получается - необыкновенный, совершенно потрясающий, нежный, воздушный!!!
Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нитка - резинка.
Сборка резинкой или ниткой-резинкой в несколько рядов, привлекательно выглядит на легком платье или юбке, блузке. К тому же, такую сборку несложно сделать даже неопытной швее.  |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные булочки "Гнезда"
Ри
Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма... утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому, что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Полный курс подтяжки лица и шеи в домашних условиях
По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер. Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях легкий и простой - пользуйтесь на здоровье))).
