Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Подборка рецептов с кабачками.
Подборка рецептов с кабачками.
1. Кабачки жареные по-украински
Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.
Приготовление:
Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.
Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.
На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.)
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч.л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.
Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много.... ммммм... остывшие они еще вкуснее.
Можно посыпать мелконарезанным укропом.
2. Кабачки с мясом в кляре
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Мис Мафет. Платье девочке
Автор и дезайнер (Author/Designer): Marjorie Brigham
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Описание:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Огуречный соус вместо майонеза
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Вкусный рулет без выпечки
[300x225]Шоколадный слой:
- 100 г печенья
- 50 мл бутилированной воды
- 2 ст. л. какао-порошка или кэроба
- Кокосовый слой:
- 40г кокосовой стружки
- 40г сливочного масла
- 40г сахарной пудры
- 1 ч. л. кокосового ликера
- Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
- Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер, лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.
- Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.
- Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять.
- С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
Интересные узоры для оформления Vобразного выреза горловины часть1.
[700x463]
Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
Пуловер для мальчика в морском стиле.
[показать]Размеры: 98/104,110/116 И 122/128
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Туника с имитацией жилета. Крючок.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение
Радужки (видеоуроки)
Серия сообщений "развитие ребенка":
Часть 1 - Плач ребенка
Часть 2 - Домашний пластилин
...
Часть 47 - Красивые шаблоны для выпиливания
Часть 48 - РИСУЕМ КРАСОТУ С РЕБЕНКОМ.МК
Часть 49 - Радужки (видеоуроки)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Легендарная юбочка от Patrizia Pepe
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажанная икра! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
-Баклажан — 2.5 кг
-Помидор (свежий) — 2.5 кг
-Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
-Лук репчатый - 500гр
-Чеснок (по вкусу)
-Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
-Специи (соль, черный перец) - по вкусу
-1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на 1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая, у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени, поэтому теперь тушу на 2х противнях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь, помидоры, баклажаны, перец, петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую, ошпариваю кипятком, крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем, переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Огурцы быстрого поедания
Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:
Ингредиенты:
огурцы свежие — 4кг
сахар - 1 стакан сахар
уксус — 1 стакан
растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
соль - 2 ст. ложки
чеснок тертый — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 1-2 г
большой пучок укропа
Приготовление:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться съесть всё раньше времени.
То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.
Это цитата сообщения софия_виола Оригинальное сообщение
Просторы.По мотивам картины И.Прищепы.Вышивка крестом.
1.
[600x399] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]источник http://my.mail.ru/community/dsibdrf-rhtcnbrj/0A02C6D9A8A643C0.html
Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
Пляжная полосатая серия. Схемы вышивки.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ КОВРИКОВ И не ТОЛЬКО... ВИДЕО
Очень многим нравятся эти вязаные коврики, но почти никто так и не осмелился вязать, а те, кто пробовал наверняка плюнули потому что вся загвоздка заключается в витых столбиках.
Дело в том, что для вязания витых столбиков требуется необычный
[показать]крючок. Витой столбик состоит из многочисленных накидов, которые провязать нужно одним махом! Т.е. не так как мы вяжем обычно когда каждый накид вывязываем отдельно, а сразу протянуть нить через абсолютно все накиды! Для такого провязывания носик крючка должен как бы утопать, а не выступать. Посмотрите на фото, так вот правильный для такого вязания бежевый крючок.
Таких крючков я в продаже не видела. Но как то нужно выходить из положения. Недавно нашла на Ютубе любопытное видео. Вязальщица показывает как такой столбик можно провязть при помощи обыкновенного крючка и простой иголки! Посмотрите это видео. Думаю что это отличная альтернатива такому необычному крючку!
http://otkroysunduk.ru/blog/43198476613/Neobyichnyiy-sposob-vyazaniya-kovrikov.-Video?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_4&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Превращаем майку в красивое платьице для девочки.
[500x693] Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Это не семь чудес света, но очень красиво
Достопримечательности нашей страны
[700x460]
[700x471]
[700x452]
[700x472]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Вяжем крючком «Озорную зайку»
Я решила продолжить публикацию своих мастер-классов. И хочу предложить вашему вниманию мастер-класс по вязанию крючком вот такого озорного зайчишки.
Такая игрушка наверняка станет замечательным милым подарком.
Для работы нам понадобится:
1. Акрил (250 м / 100 гр) — желтый, белый.
2. Хлопок (150 м / 25 гр) — черный (с люрексом).
3. Крючок 2,0 мм.
4. Синтепон.
Высота готовой игрушки: 13 см.