О том, что в кофе содержится кофеин и именно им обусловлена большая часть эффектов, производимых этим напитком, знают все. Однако состав этих зерен экзотического растения, обжаренных до коричневого цвета, значительно богаче. Это и объясняет разностороннее действие кофе на человеческий организм.
Компоненты кофейного зерна
Действие кофе на организм обусловлено комплексным эффектом целого ряда веществ, относящихся к следующим классам:
Растительные алкалоиды — азотсодержащие соединения, обладающие способностью оказывать выраженное действие на работу органов и систем. Некоторые из алкалоидов относятся к ядам.
Дубильные вещества. Для этого класса соединений характерно вяжущее действие. Именно дубильные вещества из ряда танинов придают горечь кофейному напитку. Замечено, что добавление в кофе молока или сливок нейтрализует горечь, поскольку при этом связываются дубильные вещества. Кроме того, именно из танинов образуется коричневый пигмент, обусловливающий цвет обжаренных кофейных зёрен.
Эфиры и органические кислоты. Количество органических кислот, содержащихся в кофейном зерне, около 30. Комбинация этих соединений способна блокировать воздействие ультрафиолетового излучения на эпидермис, что способствует улучшению состояния кожных покровов. Эти качества позволяют использовать кофе в области косметологии.
В составе кофе присутствуют и хлорогеновые кислоты — вещества, обладающие выраженным активизирующим действием на метаболизм. Особенностью этого класса веществ является то, что присутствуют они только в зеленых зернах.
Аминокислоты. Вещества этого класса необходимы для корректного функционирования органов и систем человеческого организма. В частности, они способствуют повышению тонуса иммунной системы, защитных функций организма, отвечают за регуляцию аппетита и сосудистый тонус.
Белки, жиры, углеводы. Сахара сложной структуры составляют около половины массы кофейного зерна. Белки — около 10% массы зерна.
Витаминно-минеральный состав. Витамины группы B, Е, витамин А и его производные, D3, кальций, калий, магний.
Изменения в составе
Наиболее богатым составом обладают зелёные зёрна натурального кофе. Именно зеленый кофе в результате обжарки в дальнейшем превращается в более привычные нам тёмно-коричневые зёрна. Чем дольше длится термическая обработка, тем большее количество изначальных ингредиентов меняют свою структуру и свойства.
10 психических отклонений, которые маскируются под черты характера03-02-2020 00:38
Неопрятность и скрытность могут говорить о серьезном расстройстве личности.
Распространенные психические отклонения, которые мы принимаем за особенности характера, перечислил Trendingposts.
1 Невнимательность
Не каждый человек любит свою работу. Но некоторые избегают ее всеми силами. Например, часто берут отпуска по болезни, постоянно опаздывают. В целом отличаются безответственностью и пренебрежительным отношением к делу.
Вполне возможно, это антисоциальное расстройство личности. Другие признаки патологии:
частая ложь, даже там, где в ней нет необходимости;
увольнение с работы без четких планов на будущее;
стремление жить за счет других;
трата денег на ненужные вещи;
импульсивные покупки.
Таким людям нужно помочь с планированием времени. Они должны научиться завершать задачи, хотеть вознаграждения за проделанную работу. Им полезно составлять списки путей решения проблем, где указаны плюсы и минусы каждого варианта.
2 Застенчивость
Которая может перерасти в полную изоляцию. Такой человек выбирает работу, не требующую коммуникации, и постепенно отгораживается от внешнего мира. Так он спасается от эмоций и душевной боли. Вероятный диагноз – шизоидное расстройство личности.
Вот несколько симптомов патологии:
отсутствие эмоциональной реакции на похвалу, наказание, критику;
отсутствие близких друзей или наличие только одного друга;
гиперчувствительность, боязнь показать свои эмоции окружению;
мечты о недостижимых, иногда фантастических вещах.
Лучший способ избежать этого расстройства – участвовать в групповых занятиях, посещать танцевальные курсы, изучать иностранный язык. Заменить привычную фразу «Мне не нравятся люди, которые…» на «В людях мне нравятся такие вещи, как…» Так он увидит: в каждом есть что-то хорошее и не все в этом мире безысходно.
3 Прокрастинация
Откладывание работы на потом – реакция на вещи, против которых человек не может открыто протестовать. Если такое состояние длится слишком долго, может развиться пассивно-агрессивное расстройство личности.
Когда юноша бунтует и не сдает курсовые вовремя в студенческие годы, в этом нет ничего страшного. Но если прокрастинация сохраняется во взрослой жизни, желательно обратиться к психологу.
Возможные симптомы:
человеку нужно много времени, чтобы выполнить простую работу;
отсутствие заинтересованности в своем рабочем месте;
агрессия и обида в ответ на советы коллег, которые подсказывают, как делать лучше и быстрее;
жесткая критика и ненависть к людям на руководящих постах.
Такому человеку нужно составлять список возможных решений проблемы, прописывать
Известные тюнеры G-Power, обычно выпускающие пакеты для BMW, в этот раз поработали над BMW Z4 sDrive18i.
Стандартная версия родстера вырабатывает 156 л.с. и 240 Нм крутящего момента, но после ряда обновлений от G-Power автомобиль стал производить 204 л.с. и 310 Ни. Благодаря этому разгон с места до сотни занимает всего около двух секунд.
bmw
Для увеличения производительности были модернизированы некоторые компоненты силовой системы и настроено ECU. Как обещают тюнеры, обновления не влияют на долговечность мотора. В заключение, пакет включает сверхлегких 20-дюймовые кованные диски.
В каком бизнесе обязательно наличие кофемашины?03-02-2020 00:22
Предложение выпить чашечку кофе стало показателем высокого уровня сервиса в фитнес – клубах, салонах красоты, барбер-шопах и других компаниях.
Кофемашины
Наличие кофемашины - залог успешной деятельности. Привлечь клиента – это всегда искусство. И нужно делать это правильно. Кофейный агрегат способен за недолгое время профессионально приготовить бодрящий напиток из молотых зерен. Персоналу предприятия не нужно тратить много времени на процесс и бояться, что кофе выйдет невкусным, некачественным.
Легко и просто возможно получить эту вкусную чашку кофе, не затрачивая особых средств, без больших материальных затрат. Аренда кофемашины гораздо выгоднее для ежедневного многоразового использования, чем покупка. Следует лишь подписать взаимовыгодный договор аренды (долгосрочный или краткосрочный). Есть следующие варианты:
Стандартный договор аренды за определенную сумму (аренда кофемашины без кофе).
Что нужно знать перед тем, как арендовать кофемашину?03-02-2020 00:11
Функционал, габариты, простота и практичность использования имеют значение. Это зависит от объемов потребления напитка, вида и качества кофе. Даже скорость изготовления очень важна. Есть гурманы, предпочитающие особый вид обжарки определенного сорта зерен, для других нужно просто получить порцию кофеина чтобы работать успешно.
Важность деталей
Прежде, чем арендовать кофемашину, необходимо рассчитать и . К примеру, если владелец техники предлагает оплачивать только сырье, нужно понять, сможете ли вы потреблять в месяц, скажем, требуемые 5 кг кофе. Также неплохо оговорить сроки аренды, нюансы обслуживания аппарата.
Опытные менеджеры арендодателя предложат наиболее подходящее решение, подберут машину для варки напитка и объяснят способ эксплуатации. Обычно он довольно прост.
День сурка — традиционный праздник в США и Канаде, который отмечается ежегодно 2 февраля. Считается, что в этот день вам нужно будет наблюдать, как сурок выползает из своей ямы. По его поведению можно судить о близости начала весны. Согласно легенде, если день облачный, сурок не видит своей тени и спокойно покидает нору — зима скоро заканчивается, а весна рано. Если день солнечный, сурок видит свою тень и, напуганный ею, прячется в норе — еще шесть недель зимы. В нескольких городах и учреждениях в Соединенных Штатах и Канаде в этот день организуются фестивали, посвященные местным суркам, которые привлекают множество туристов.
Эти 6 бесплатных рекламных сайтов могут повысить ваш местный маркетинг
Онлайн-объявления предоставляют уникальные возможности для увеличения дохода вашей компании.
Охват массовой аудитории часто может показаться битвой против небольших бюджетов, когда каждая платформа стремится заработать на маркетинговых целях. Когда социальные сети и реклама в поисковых системах уже поглощают выделенные вам деньги, бесплатные рекламные сайты могут помочь вам максимально эффективно использовать любой бюджет.
Собака укусила девушку за лицо во время фотосессии: в сеть попали жуткие снимки | 24Journal