Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Пирожки из любимого теста без яиц, без дрожжей

 

Тесто: кефир 2,5% - 350 гр. соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ч. ложка сода пищевая - 1 ч. ложка масло подсолнечное 40 гр. мука - 500 гр. - в кефир добавить соль и сахар, перемешать. Если кефир холодный подогреть в микроволновке до теплого состояния - в теплый кефир добавить соду, перемешать, влить в муку, добавить масло, замесить тесто. - тесто вымесить хорошо, поместить в мешочек и в теплое место, минимум, на 30 минут.   Начинка: любое мясо(у меня куриная грудка) - 600-700гр. лук - 1 шт. для обжарки и 1 шт. измельчить с фаршем соль, специи - по вашему вкусу молоко - 1 двухсотграммовый стакан подсолнечное масло для готовки фарша и обжарки лука - одну луковицу нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета(если любите жареный лук в начинке), потом добавить в готовый фарш - мясо перекрутить со свежим луком - сковороду разогреть с маслом, добавить фарш, соль, специи, перемешать, разбивая комочки, влить половину стакана молока, закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 3-7 минут, зависит от мяса. - когда молоко и жидкость впитались в мясо, влить еще пол стакана молока, готовить до впитывания молока, но не обжаривать фарш. Готовый фарш должен быть слегка влажным.

Читать далее...

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Потрясающий фильм о пирамидах! Загадка разгадана - Для чего нужны были пирамиды древней цивилизации?

До сих пор учёные всего мира  не могут чётко ответить  - для чего были построены самые загадочные и самые гигантские сооружения на нашей планете.

В этом фильме  аргументированно доказывается, что пирамиды строились не для каких-то религиозных целей.

Для того, чтобы тратить такие средства и усилия необходима была очень серьёзная причина. 

Читать далее

Лепешки картофельные - очень простые, но безумно вкусные!

Рецепт очень простой,но безумно вкусный,одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те,что в духовке получились как пита с пустотой внутри,очень мягкие,воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те,что на сковороде можно есть со сметаной,с маслом,да с чем угодно,очень вкусно!!!

Требуется:

4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)
250мл молока
1ч л сухих дрожжей
2чл соли
1ст л сахара
1\2чл мускатного ореха
50мл растительного масла
600гр муки

Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.

Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех

Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить , тесто должно немного липнуть к рука. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.

Поверхность стола обильно писыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт) , и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

Жарить на раскаленном масле с двух сторон

P.S. Муки 600 гр (по рецепту) ,это много,было достаточно 400гр. Но все зависит от муки, сами попробуйте сколько Вам понадобится.

📝Ингредиенты:

- 2 ст.л. рaстительного мaслa
- 1 ст.л. сливочного мaслa
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 1 ст.л. томaтной пaсты
- 500 мл. воды
- соль, специи, припрaвы, сушеные трaвы
- добaвьте немного сaхaрa для бaлaнсa вкусa (будет ещё вкуснее)
- 1 ст.л. сметaны (не обязaтельно, по желaнию)

📝Как готовить:

Нa сковороду нaливaем 2 ст.л. рaстительного мaслa + 1 ст.л. сливочного мaслa.

Рaстaпливaем нa небольшом огне (тaк, чтобы сливочное мaсло не горело!).

Нaсыпaем 2 ст.л. пшеничной муки.

Муку немного обжaривaем и добaвляем 1 ст.л. томaтной пaсты.

Понемногу вливaем 500 мл воды,кaждый рaз хорошо перемешивaя до глaдкости, чтобы не было комочков.

Добaвляем
: соль, копчёную пaприку,сухой укроп, чёрный перец, сухой чеснок и острый крaсный перец.

Для бaлaнсa вкусa можно добaвить немного сaхaрa (будет ещё вкуснее).

Тaкже добaвляем лaвровый лист.

Я ещё в конце приготовления 1 ст.л. сметaны (это по желaнию, по вкусу, не обязaтельно, если не любите).

Подливкa готовa!

Идеaльно к котлетaм и к любому гaрниру (для рисa, гречки, любых кaш, для кaртофельного пюре, к мaкaронaм и т.д. и т.п.).

Так много ласки и тепла,
Загадки, нежности, терпения
Природа женщине дала.
И всё по праву, без сомнения!
Так будьте ж вы всегда красивы,
Глаза пускай горят огнём,
Здоровы, молоды, любимы.
С Международным женским днем!

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Данную закуску готовили и пробовали скорее всего все. Ее можно подать на праздничный стол, а можно просто намазать на хлеб и съесть с супом или борщом. Все продукты простые, но получается очень вкусно!

Читать далее

Спасибо огромное всем за поздравления! Мне очень приятно,что есть такие замечательные люди. Желаю вам крепкого Здоровья,счастья,любви,вмимение и уважения!!! Желнов Александр

 

Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение

Котлеты для диеты и Куриные отбивные с сыром.

Котлеты для диеты.
Грудка куриная 1кг.
Капуста белокочанная 1кг.

Читать далее...