[показать]

Как делать кляр?

Кляр вещь универсальная, его можно делать как для курицы, так и для рыбы, кальмаров и даже овощей. 

Помимо своей универсальности кляр замечателен еще и разнообразием рецептов, ведь тесто для кляра можно сделать как на обычной или минеральной воде, так и на вине, пиве, да кляр даже и без яиц делают! 

Хотите узнать, как правильно делать вкусный кляр, тогда следующие несколько рецептов вам в помощь.

Как делать кляр для курицы?

Ингредиенты:

• желток яичный – 1 шт.;
• мука – 100 г;
• водка – 20 г;
• специи - по вкусу;
• белое вино – до необходимой густоты.

[показать]Клубника почти сразу после цветения начинает выпускать усы - побеги, на которых образуются молодые кустики-розетки.

Нужно ли обрезать усы у клубники и когда это лучше сделать.

Для чего нужны усы клубнике

Для садовой земляники, которую часто называют клубникой, характерно размножение усами.

Сразу после начала цветения некоторые сорта выпускают длинные побеги с 3-5 розетками, которые потом укореняются и вырастают новые кусты.

И если вы не хотите получить посадочный материал для дальнейшего расширения своей плантации клубники, все усы нужно обрезать.

Посмотрите, какие симпатичные украшения для сада получаются из камней. 10 веселых ярких домиков из камня смогут украсить любой сад.

[показать]

Кирилл, молодой успешный предприниматель, приглашен на важный деловой ужин, открывающий новые перспективы для его бизнеса. Однако есть одно непременное условие - он должен привести свою невесту, с которой до сих пор никого не познакомил. Как назло, за день до ужина влюбленные ссорятся... К счастью, благосклонная судьба подкидывает выход из положения: Кирилл случайно знакомится с красивой и острой на язык Лизой, которую вполне можно выдать за невесту. Если бы герой знал, с кем связывается, он бы поостерегся впускать незнакомку в свою жизнь.

Автор идеи: Дмитрий Петрунь

Главные роли: Анна Старшенбаум, Илья Носков, Сергей Комаров, Наталия Антонова, Игорь Ясулович, Роман Мадянов, Ричард Бондарев, Ангелина Лакатош, Александр Сибирцев, Сергей Серов, Ольга Хохлова, Юрий Бондаренко, Юрий Гумиров, Юлия Ковалева, Анастасия Логинова, Наталья Унгард, Елена Блинникова и другие.

[показать]

Укрытие клематисов на зиму процесс  не сложный, но  готовимся к нему заранее. 

В конце августа проводим последнюю подкормку, чтобы клематис заложил больше цветочных почек на будущий год. Вносим калийные удобрения и суперфосфат по полстакана на ведро воды.

В сентябре прекращаем все подкормки, а полив проводим аккуратно только вокруг куста, не заливая середину.

Во второй половине октября пора приступать к осенней обрезке клематисов.  

Но прежде все кусты клематисов вне зависимости от сорта поливаем у основания  куста раствором марганцовки темно-розового цвета, а затем засыпаем сухой землей, сооружая невысокий холмик  диаметром около 50 см, весной это защитит от застоя воды.

Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
Крем для теста:
Молоко – 1 стакан
Крахмал – 2 столовых ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Ванилин – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Начинка:
Спелые груши – 4 шт (очищенные и тонко нарезанные)
Мука – 1 столовая ложка
Щепотка соли
Мед – 2 столовых ложки
Дополнительно:
1 яйцо + 1 столовая ложка воды (взбить)

Приготовление:
Крем: Нагрейте молоко в небольшой кастрюльке на среднем огне. В небольшой мисочке смешайте крахмал, сахар, соль и яйцо. Когда молоко начинает закипать, снимите его с огня и влейте 1/3 стакана горячего молока в крахмальную смесь, постоянно помешивая. Затем смешанные крахмал и молоко верните в кастрюльку, продолжая помешивать. Поставьте кастрюльку на средний огонь и готовьте пока смесь не загустеет, периодически помешивая (около 2 минут).
Перелейте крем в термостойкую миску и дайте время остыть пока будете заниматься грушами. 
Нагрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто в круг диаметром в 30 см. Переложите тесто на противень, застеленный бумагой. Центр теста смажьте кремом, оставляя примерно 5 см для бортика. Выложите дольки груши прямо на крем. Присыпьте мукой и солью. Закройте пирог, загнув края. Смажьте пирог (только тесто-бортик) взбитым яйцом с водой и поставьте пирог в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки. Достаньте пирог и нанесите мед на груши. Полностью остудите перед подачей.