Тесто: 
1 яйцо 
2 ст. ложки сметаны 
180 гр. сливочное масло 
150 гр. сахар 
0,5 ч. ложки разрыхлителя 
щепотка соли 
360 гр. мука

Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! У меня пока вариантов начинок несколько десятков и сегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улётный"...

Если Вы увлекаетесь кулинарным искусством, то, наверняка, нуждаетесь в кулинарном конвертере, чтобы переводить одни величины в другие.
Отличным решением является сервис от «Лайфхакера», который мы рассмотрим в видео.
Приятного просмотра! Воспользоваться кулинарным конвертером

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие!

Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Ингредиенты на 2 пиццы, диаметром 30 см:

Мука- 3,5 стак. (стакан емк.250 мл)

Теплая вода – 1,25 стак.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Сухие дрожжи – 1 ст.л.

Сахар – 0,5 ст.л.

Морская соль – 0,5 ст. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
2. Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
3. Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
4. Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.

Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!

Лавровый лист – незаменимая и распространенная кулинарная приправа. Но кроме того, что делает любое блюдо вкуснее, это растение обладает еще и мощнейшими целебными свойствами.

Особо интересно для людей старшего возраста...
Никакого варикоза, мигреней и проблем с памятью: и все это сможет устранить вот этот листочек

Ниже мы познакомим вас с простейшим и дешевым рецептом, который обладает несколькими положительными для организма эффектами.

Нам понадобится:

Лавровый лист – около 30 грамм. Подойдут как свежие, так и сухие.
1 стакан оливкового масла.

Как готовить:

Листья измельчаем. Слишком мелкие кусочки нам не нужны, достаточно будет по 2-3 раза разрезать каждый листик.
Высыпаем нарезки лаврового листа в бутылку или банку (в идеале стеклянную).
Заливаем нарезки оливковым маслом.

Закрываем и оставляем настаиваться. Место для этого должно быть темным, комнатной температуры. Настаиваться нашему составу нужно около 2 недель. Ежедневно банку нужно встряхивать.

После того, как 2 недели пройдут, необходимо сцедить масло. Листья можно выбросить, готовое средство – хранить в прохладном темном месте в стеклянной таре.

Как применять:
Теперь о том, как использовать это домашнее лекарство:

Натирать больные суставы. Чтобы делать это было проще и удобнее – масло можно слегка подогреть на водяной бане.

При головных болях – втирать в виски.

Добавлять в еду вместо соусов, майонеза, кетчупа, подсолнечного масла. Помимо того, что оливковое масло гораздо полезнее большинства покупных соусов, оно еще и уменьшает аппетит, что актуально для всех, кто сидит на диетах.

Если наблюдаются проблемы с кожей – масло можно использовать вместо покупных лосьонов. Оно способно помочь при расширенных и забитых порах, прыщах.

Чем полезен лавровый лист?
Лавровый лист в этом составе тоже имеет существенную эффективность. В огромном количестве старинных народных рецептов его описывали, как средство от следующих заболеваний и отклонений:

сахарный диабет;
стоматит;
нарушения менструального цикла;
простудные заболевания;
стрессы, депрессии;
ослабленный иммунитет;
проблемы с памятью, внимательностью, мышлением;
стоматит;
артрит и артроз;
проблемы с кишечником (сложности с очищением).

Источник

Рыба по-гречески

Рыба по гречески очень вкусное и легкое блюдо. А сочетание с овощами, зеленью и сыром делает его еще и полезным и сытным.