Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Майонез домашний СОУСЫ
1.
Майонез домашний- соус который вполне можно приготовить в домашних условиях , по вашему вкусу и сделать в различных вариантах: майонез постный, майонез с желе, майонез с белым соусом, майонез со сметаной , майонез провансаль или обычный классический домашний майонез.
Как появился майонез. Соус майонез, завоевавший популярность во всем мире, появился во второй половине прошлого столетия. Бытует легенда, что изобрел его случайно, благодаря ошибке своего ученика, известный на всю Москву шеф повар ресторана "Эрмитаж" Оливье. Как то поручил шеф повар приготовить один из соусов своему ученику и обьяснил: возьми желтки, разотри их с солью, сахаром и горчицей, дальше добавляя понемногу оливкового масла, продолжай растирать, а в самом конце добавь немного уксуса или лимонного сока. Старательный ученик выполнил , казалось бы все точно , но когда представил плоды своего труда учителю, тот был поражен: перед ним был не простой жидкий соус, а густая сметано подобная масса.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Пироги на кефире
Необычайно вкусный, ароматный, к тому же быстрый в приготовлении пирог на кефире – это не просто любимое лакомство и взрослых, и детей, но и чрезвычайно полезный продукт, в состав которого входит удивительное лекарство. Да-да, вы не ослышались – именно лекарство… от старения. Так называют основной ингредиент теста – ценный, полезный и питательный кефир. Недаром долгожители Кавказа считали его своим напитком и, как великую тайну, долгие годы хранили секреты приготовления кефирного грибка, способного продлить годы и сохранить здоровье.
Замесить тесто на кефире чрезвычайно быстро и просто, а получается оно лёгким, похожим на бисквитное. Как правило, в состав теста на кефире входят сам кефир, яйца, сахар и мука. Если среди ингредиентов присутствует сода, то использовать уксус не стоит, ведь соду с таким же успехом можно погасить кефиром. Есть рецепты, где в тесто добавляют сливочное масло или маргарин, это делает пирог на кефире немного суше, но, в то же время, как-то вкуснее и насыщеннее.
Кефир для приготовления теста подойдёт любой жирности и любой разновидности: биокефир, бифидок с разными полезными бактериями и добавками и другие молочнокислые продукты. Какой бы кефир вы не выбрали, имейте в виду, что при выпечке некоторые полезные свойства кефира всё же потеряются. Но зато какая чудесная в результате получается выпечка – нежная, воздушная! Ко всему прочему, пирог на кефире долго сохраняет свою свежесть.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный заливной пирог
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Дрожжевой пирог "Бабушкин тутманик"
[показать]Спасибо бабушке, она передала мне этот восхитительный рецепт, которым хочу и с вами поделиться. На сайте есть рецепт, но у меня другое тесто и другая формовка. Может, вам понравится. И заодно делюсь рецептом превосходного дрожжевого теста на кефире. Он меня ни разу не подвел. Выпечка с ним воздушная, пушистая и необыкновенно вкусная.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Пироги с творожной начинкой: подборка из 10 рецептов
1. Песочный пирог с творогом
Тесто
3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара
Начинка из творога
0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог к чаю на майонезе
Вчера сын менял у моего компьютера процессор, который дети мне подарили но Новый год, пока он занимался настройками, я состряпала пирог к чаю. Простой пирог, без изысков, из обычных продуктов, которые есть в каждом холодильнике.
Мне понадобилось:
3 яйца
1 стакан майонеза
пакетик разрыхлителя
стакан сахара
2 стакана муки
стакан изюма
щепотка соли
грецкие орехи пара горсточек
Приготовление.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Капустный пирог для ленивых
Капустный пирог для ленивых
Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
10 рецептов из слоёного теста
Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.
В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.
Вот нескольколько вариантов рецептов из слоёного теста, а далее можно самим пофантазировать.
Выпекать все слоёные изделия следует на противне, присыпанном мукой, либо застеленным пергаментом для выпечки, при температуре 200-220ºС. Узнать готовность легко: выпечка расслаивается, приобретая золотистый цвет.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Отрывной пирог «Розочки» с начинкой
Отрывной пирог "Розочки" с начинкой
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю
Быстрый цитрусовый пирог
Ингредиенты
3 яйца;
150 г сахара;
200 г муки;
2 чайные ложки разрыхлителя;
150 г маргарина;
сок одного апельсина;
цедра одного лимона;
сливочное масло для смазывания.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочный лимонный пирог
https://vk.com/feed?w=wall-37724792_149461
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов полезных и очень вкусных пирогов без вреда для фигуры!
1. Простой, но аппетитный рыбный пирог
на 100грамм - 138.97 ккалБ/Ж/У - 16.23/6.2/4.31
Ингредиенты :
• 4 яйца
• по 2 ст. л. пшеничных и овсяных отрубей
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 пачка мягкого творога 0% (125 г)
• начинка на ваш вкус (у нас 250 г консервированной горбуши в собственном соку)
• соль
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
10 рецептов домашней выпечки с творогом
1. Творожный пирог с брусникой
Тесто:
* 80 гр масла комнат темп,
* 1 яйцо,
* 0,5 ч л гаш соды,
* 1 ст л сахара,
* 1 ст муки.
Замесить, убрать в холод на 30 мин.
Творожная начинка:
* творог 9% 500 гр,
* 0,5 ст сахара,
* 2 яйца, 1 ст л манки,
* 100 гр сметаны,ванилин 1/3 ч л.
Тщательно перемешать.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
9 рецептов вкуснейшей выпечки
1. Слойки с творожной начинкой и изюмом
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Басбуса - арабская сладость
Девочки, неделю назад готовила эту изумительную сладость и вот сегодня все-таки решила выложить здесь рецепт [показать]
Дело в том, что подобный рецепт я где-то видела на форуме, но он немного отличался составом ингридиентов и способом приготовления.
Этот способ приготовления басбусы мне дала девушка из Египта (сказав, что у них тоже многие ее готовят по-разному), поэтому у меня нет повода не доверять рецепту [показать]
Что могу сказать - это оооочень вкусно [показать] и сладко. НО несмотря на сладость, у меня дома басбусу ели все, даже те, кто не ест слишком сладкие шоколадные торты и прочую выпечку, а рецепт уже неоднократно просили и готовили все знакомые. Собственно, поэтому я и решила его разместить [показать] - после отзывов [показать]
Большой плюс в том, что басбуса готовится ОЧЕНЬ быстро [показать] и очень просто - все меряете одним стаканом [показать]
Для теста нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан натурального йогурта без добавок
1 стакан подсолнечного масла без запаха
1 яйцо
1/2 ч.л. ванили
2 ч.л. разрыхлителя
Любые орешки для украшения
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с капустой, как у бабушки...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочный пирог из творога на скорую руку, не замешивая теста.
https://zen.yandex.ru/media/vkusnobistro/sochnyi-pirog-iz-tvoroga-na-skoruiu-ruku-ne-zameshivaia-testa-5b2e820ec898ca00a9196f54
Это цитата сообщения РАЗВИТИЕ_И_ОБУЧЕНИЕ_ДЕТЕЙ Оригинальное сообщение
Отличные пособия для дошколят - книжная серия ВСЯ ДОШКОЛЬНАЯ ПРОГРАММА
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "вся дошкольная программа":
Часть 1 - Вся дошкольная программа ВНИМАНИЕ, ПАМЯТЬ
Часть 2 - Вся дошкольная программа ПИСЬМО
...
Часть 5 - Вся дошкольная программа. Речь
Часть 6 - Вся дошкольная программа ТЕСТЫ
Часть 7 - Отличные пособия для дошколят - книжная серия ВСЯ ДОШКОЛЬНАЯ ПРОГРАММА
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Фитнес для глаз творит чудеса!
Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день. Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать 5, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Лучшие упражнения китайской медицины для шейных позвонков
Если, выполняя движения головой, вы слышите похрустывание, вам трудно повернуть ее на 90 гр. или при наклонах возникает боль, значит, шея нуждается в лечении. Для усиления эффекта повороты и наклоны головы надо сопровождать движением глаз в том же направлении. Выполнять медленно и плавно.