Вкуснейшие Пироги
28-08-2019 13:05
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
"Самый" Смак - №4 1994 - Вкуснейшие Пироги
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
"Самый" Смак - №4 1994 - Вкуснейшие Пироги
В журнале вы найдете самые вкусные и проверенные рецепты пирогов.
Изысканная выпечка с творогом
28-08-2019 13:04
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
"Сладкий" Смак - №3 1995 - Изысканная выпечка с творогом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
"Сладкий" Смак - №3 1995 - Изысканная выпечка с творогом
Сочные, диетические и оригинальные пироги и торты для знатоков.
Нарядные платья для девочек с выкройками
28-08-2019 12:54
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Вкусный год.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Вкусный год.
Эта книга – приглашение в уютный дом. Дом, где балуют гостей пирогами с пряной сливой, печеньем с джемом из боярышника и ажурными блинчиками с мёдом из одуванчиков, где сладко пахнет абрикосовым вареньем и золотистыми пирожками с печеным луком. Волшебная сказка от Натальи Оконешниковой, полная вкуса и тепла. Заходите, грейтесь и готовьте на радость!
Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок
28-08-2019 12:42
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок - №8 2007
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок - №8 2007
Конец лета - начало осени — самая жаркая пора на кухнях. И не только потому, что на улице высокая температура, но и потому, что самое время пополнить погребки лучшими заготовками!
Антихолестериновая пропаганда закончилась.
28-08-2019 12:37
Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение
Антихолестериновая пропаганда закончилась.
Антихолестериновая пропаганда, продолжавшаяся больше полувека, бесславно завершилась. Ученые пришли к выводу: холестерин в пище не виноват в инсультах и инфарктах.
В последнем издании Национального руководства США по здоровому питанию впервые за долгие годы не будет рекомендаций об ограничении употребления продуктов с высоким содержанием холестерина.
Ведущие ученые США подтвердили, что 60-летняя борьба с холестерином, полностью изменившая пищевую индустрию большинства стран мира, не принесла никаких результатов. Многочисленные исследования показали, что содержащийся в продуктах холестерин практически не оказывает влияния на появление нарушений липидного обмена и не способен вызвать атеросклероз сосудов, инфаркты и инсульты.
После полувека антихолестериновой пропаганды выяснилось, что практически весь холестерин не берется из пищи, а вырабатывается самим человеческим организмом. Даже если ваш рацион будет полностью состоять из продуктов с высоким содержанием этого вещества, их «вклад» в холестериновый обмен тела не превысит 20%.
Источник https://мояоколица.рф/2019/08/vrachi-oshiblis-xole...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение
Антихолестериновая пропаганда закончилась.
Антихолестериновая пропаганда, продолжавшаяся больше полувека, бесславно завершилась. Ученые пришли к выводу: холестерин в пище не виноват в инсультах и инфарктах.
В последнем издании Национального руководства США по здоровому питанию впервые за долгие годы не будет рекомендаций об ограничении употребления продуктов с высоким содержанием холестерина.
Ведущие ученые США подтвердили, что 60-летняя борьба с холестерином, полностью изменившая пищевую индустрию большинства стран мира, не принесла никаких результатов. Многочисленные исследования показали, что содержащийся в продуктах холестерин практически не оказывает влияния на появление нарушений липидного обмена и не способен вызвать атеросклероз сосудов, инфаркты и инсульты.
После полувека антихолестериновой пропаганды выяснилось, что практически весь холестерин не берется из пищи, а вырабатывается самим человеческим организмом. Даже если ваш рацион будет полностью состоять из продуктов с высоким содержанием этого вещества, их «вклад» в холестериновый обмен тела не превысит 20%.
Источник https://мояоколица.рф/2019/08/vrachi-oshiblis-xole...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Вкусная корзиночка из теста.
28-08-2019 12:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Какие деревья хорошо приживутся и вырастут сами
17-08-2019 21:15
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Какие деревья хорошо приживутся и вырастут сами
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Какие деревья хорошо приживутся и вырастут сами
Наверняка многие знают, что есть такие деревья и кустарники, которым уход не нужен - они растут сами по себе. И даже приходится их вырубать, чтобы ими не зарастало всё пространство садового участка. Например, малина, шиповник или культурный боярышник. А что вы думаете про такие деревья, как береза, лиственница, алыча ? Сегодня расскажем о самых выносливых и непритязательных деревьях для вашего сада. Для тех, кто не любит заморачиваться))
Далее >>>
10 легких фильмов, чтобы расслабиться и обо всем забыть
17-08-2019 21:11
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
10 легких фильмов, чтобы расслабиться и обо всем забыть
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
10 легких фильмов, чтобы расслабиться и обо всем забыть
Топ 10 — Варианты полезных завтраков
13-08-2019 00:23
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Топ 10 — Варианты полезных завтраков
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Топ 10 — Варианты полезных завтраков
1. На первом месте — овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде — кому как нравится.
2. На втором месте — мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.
Мясные продукты, которые стоят дешевле, чем говядина и свинина
28-07-2019 01:18
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Мясные продукты, которые стоят дешевле, чем говядина и свинина
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Мясные продукты, которые стоят дешевле, чем говядина и свинина
Мясо - важная часть полноценного, здорового питания. Но для некоторых людей этот продукт стал предметом роскоши, а не ежедневного рациона. Это связано с высокой ценой на самые популярные виды мяса - говядину и свинину. Экономя деньги, люди часто отказываются от этих продуктов и не получают достаточного количества полезных веществ, что приводит к болезням и недомоганиям.
Так рисковать здоровьем не стоит, тем более что существует более доступная замена свинине и говядине. Каждый пункт из перечня поможет приготовить вкусное, питательное блюдо и не потратить все деньги на еду.
Экономим на еде правильно >>>
Советы на разные темы от Леруа Мерлен.
28-07-2019 00:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всё что связано с водой на даче.
28-07-2019 00:53
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Всё что связано с водой на даче.
Принцип работы горячего водоснабжения от солнца Как установить водосток из пвх. Установка насоса для подачи воды Как установить санитарный насос Как установить металлическую водосточную систему
ЗДЕСЬ далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Всё что связано с водой на даче.
Кулинарный практикум от шеф-повара - №1 2019
12-07-2019 21:25
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Кулинарный практикум от шеф-повара - №1 2019
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Кулинарный практикум от шеф-повара - №1 2019
"Кулинарный практикум" помогает быть хорошей хозяйкой, экономить время и узнавать самые интересные и вкусные рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях, а также знакомит с новинками бытовой техники, информирует о вкусных и полезных для здоровья продуктах питания.
9 Вкусных блюд в мультиварке
12-07-2019 21:22
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
ТОП-9 Вкусных блюд в мультиварке
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
ТОП-9 Вкусных блюд в мультиварке
1. Итальянский суп с фасолью и говядиной
Ингредиенты:
— оливковое масло — 2 ч. л.
— фасоль — 1 банка
— репчатый лук — 1 шт.
— томаты консервированные — 1 банка
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
01-07-2019 19:45
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
Читать рецепты блюд для пикника
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
ГАЛУШКИ с МЯСОМ |
01-07-2019 18:58
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
ГАЛУШКИ с МЯСОМ | ЖИЖИГ-ГАЛНАШ | ДУЛХ ХЬАЛТМ | ЧЕЧНЯ, ИНГУШЕТИЯ!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
ГАЛУШКИ с МЯСОМ | ЖИЖИГ-ГАЛНАШ | ДУЛХ ХЬАЛТМ | ЧЕЧНЯ, ИНГУШЕТИЯ!
В национальных кухнях наших народов очень много общего. К примеру, отварное мясо, бульон и тесто является основой для десятков народных блюд от Монголии и до Марокко.
В Ингушетии и Чечне любимое блюдо это галушки с мясом, бульоном и чесночным соусом. Только называется это блюдо по-разному. Чеченцы называют его Жижиг-Галнаш, а ингуши Дулх Хьалтм.
Чтобы приготовить мясо с галушками отварите много подходящего мяса - можно говядину, можно конину, можно даже сушеное мясо, а так же баранину и даже курятину.
К мясу не добавляют ничего, кроме соли!
Верхнюю, самую жирную часть бульона отделить для приготовления чесночного соуса.
Часть бульона отделить для подачи на стол.
Еще из одной части бульона с температурой примерно 70С замесить тесто на галушки.
На пол кило пшеничной муки добавить пару яиц и примерно 350 мл бульона, посолить, замесить, дать полежать примерно сорок минут.
На пол кило кукурузной муки взять только 350 мл бульона, даже не солить, но по желанию можно добавить и немного пшеничной муки. Пусть тесто полежит 20 минут.
Тесто из пшеничной муки раскатать толщиной 3-4 мм, нарезать прямоугольниками. Подушечками пальцев скатать подобие макарон. Пересыпать мукой, чтобы изделия не слиплись между собой.
Из кукурузной муки скатывать сначала шарики, размером с перепелиное яйцо, затем сдавить их между основанием пальцев на ладони одной руки, и подушечками пальцев другой руки.
Галушки отваривают либо в кипятке, либо в смеси из остатков бульона и кипятка, который необходимо досолить.
Варить частями, в бурно кипящей воде, пока галушки не всплывут.
Для приготовления чесночного соуса в горячую, жирную часть бульона выдавить чеснок. По желанию досолить и поперчить. Поставить посредине стола либо на середину большого блюда, на котором будут подаваться галушки и мясо.
Луковый соус обычно готовит к Жижиг Галнаш из курятины. Для этого порезанный лук жарят в топленом масле. Из отварной картошки и бульона готовят жидкое пюре, к нему добавляют лук, соль и по желанию перец.
Едят мясо и галушки, обмакивая в соус и запивая бульоном.
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
В ролике использована музыка Руслана Чир-Чир (Мехти Дилбер и Лезгинка), а так же чеченского композитора и аранжировщика Дени Сатабаева.
PS Оказывается, я совсем забыл рассказать вам о том, как перед майскими праздниками ездил в Чечню, на кулинарный праздник!
PS Оказывается, я совсем забыл рассказать вам о том, как перед майскими праздниками ездил в Чечню, на кулинарный праздник!
Танец печени на мангале
01-07-2019 18:27
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Танец печени на мангале
Ну что, хозяева, дрова есть?
Если есть дрова, то разводите огонь, пока не поздно. Будем делать шашлык!!!
Бывают такие вещи, про которые что ни скажи - всё лишнее. Шашлык из печени - вне сомнения, к таковым и относится.
Всё проще простого: только самая хорошая печень, от самого красивого барана на свете, с самым вкусным салом со спинки того самого барана, хорошие, спокойно тлеющие угольки и соль! Всё, всё остальное - от лукавого.
Знаете, вот сало со спины, как выражается мой мясник "то, что спело под солнцем" - оно не тает так быстро, оно имеет особый вкус и приятно хрустит на зубах, когда его правильно пожарят.
Соль должна быть в меру крупная, от мелкой печёнка "потечёт".
Угли хорошо бы от фруктовых деревьев, от лозы. Что бы не первые - с яркими всполохами, а после того, как на них уже пожарили шашлык из мяса. Вот теперь очередь для печени.
Вкус печени и её красивый внешний вид - абсолютно взаимосвязанные вещи. Красивая, значит здоровая. Здоровая, значит вкусная.
Но, самое главное - чтоб от молодого и здоровенького барашка. И чтоб сразу! Вот барашек, вот печень, вот угли, чик-вжик ножом, соли в меру и на мангал.
Уж очень крайнем случае можно посыпать красным молотым перцем, если только сильно попросят, но ближе к концу жарки. А так - не надо!
Вообще же с печенью очень хорошо сочетается соус из помидоров, зелени кинзы и чёрного перца - но это уже просто подать к шашлыку из печени.
Хотя и это - лишнее!
Скажите мне, кто, кто мешает завернуть в сальник хорошенькие кусочки печени, лишь чуток присоленые и приперчённые строго в соответствиями с пожеланиями трудящихся?
Пах! Конфетки это будут, шоколадки в фантиках, а не кусочки печени в сальнике, чтоб вы имели себе в виду!
Слушайте, эти, которые там, где-то чуть севернее Марокко да Алжира живут, башня у них там ещё высокая есть, которую внутри всех спинджаков рисуют, и коньяк армянский они портят постоянно, вобщем вы поняли, да - потерпевшие которые...
Как они там называют ? Фуа? Шмуа? Гра?
Вот вам, дорогие, и фуа, и шмуа, и гра - всё сразу и за недорого!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Танец печени на мангале
Ну что, хозяева, дрова есть?
Если есть дрова, то разводите огонь, пока не поздно. Будем делать шашлык!!!
Бывают такие вещи, про которые что ни скажи - всё лишнее. Шашлык из печени - вне сомнения, к таковым и относится.
Всё проще простого: только самая хорошая печень, от самого красивого барана на свете, с самым вкусным салом со спинки того самого барана, хорошие, спокойно тлеющие угольки и соль! Всё, всё остальное - от лукавого.
Знаете, вот сало со спины, как выражается мой мясник "то, что спело под солнцем" - оно не тает так быстро, оно имеет особый вкус и приятно хрустит на зубах, когда его правильно пожарят.
Соль должна быть в меру крупная, от мелкой печёнка "потечёт".
Угли хорошо бы от фруктовых деревьев, от лозы. Что бы не первые - с яркими всполохами, а после того, как на них уже пожарили шашлык из мяса. Вот теперь очередь для печени.
Вкус печени и её красивый внешний вид - абсолютно взаимосвязанные вещи. Красивая, значит здоровая. Здоровая, значит вкусная.
Но, самое главное - чтоб от молодого и здоровенького барашка. И чтоб сразу! Вот барашек, вот печень, вот угли, чик-вжик ножом, соли в меру и на мангал.
Уж очень крайнем случае можно посыпать красным молотым перцем, если только сильно попросят, но ближе к концу жарки. А так - не надо!
Вообще же с печенью очень хорошо сочетается соус из помидоров, зелени кинзы и чёрного перца - но это уже просто подать к шашлыку из печени.
Хотя и это - лишнее!
Скажите мне, кто, кто мешает завернуть в сальник хорошенькие кусочки печени, лишь чуток присоленые и приперчённые строго в соответствиями с пожеланиями трудящихся?
Пах! Конфетки это будут, шоколадки в фантиках, а не кусочки печени в сальнике, чтоб вы имели себе в виду!
Слушайте, эти, которые там, где-то чуть севернее Марокко да Алжира живут, башня у них там ещё высокая есть, которую внутри всех спинджаков рисуют, и коньяк армянский они портят постоянно, вобщем вы поняли, да - потерпевшие которые...
Как они там называют ? Фуа? Шмуа? Гра?
Вот вам, дорогие, и фуа, и шмуа, и гра - всё сразу и за недорого!
КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК)? САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
01-07-2019 18:21
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК)? САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК)? САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
Как показывает статистика, липома — очень часто встречающийся недуг, и практически любой человек рано или поздно может с ним столкнуться.
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
01-07-2019 18:13
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
Читать рецепты блюд для пикника
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Что приготовить на пикник? Лучшие рецепты блюди и закусок
Бургеры или Фастфуд по-домашнему
10-06-2019 22:26
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Бургеры или Фастфуд по-домашнему
Читать рецепты домашних бургеров
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Бургеры или Фастфуд по-домашнему
