[700x460]
Пряжа- белорусская п/ш- ушло 2700 гр
Сложение - по 3 нити каждого цвета
Цвет- фисташка, малахит и темный шоколад
Плотность - 4
Размер -не померяла, кажется 260/270 - потом перемеряю- уточню
в петлях и рядах - 1020 рядов и 120 петель на одну полосу-итого 8 полос. Сшивала матрасным швом
вот перфокарта (источник - http://perfo.12rus.ru/)
Это действительно легендарный торт..что уж тут скажешь?! Наверное самый известный во всем мире!
Торт получается вот таким как надо, настоящий Наполеон из советской кондитерской!
Тесто 1:
200 г маргарина (лучше сливочного)
2/3 стакана муки
Тесто 2:
1 яйцо
вода холодная
2 стакана муки
1/4 ч.л. сока лимона
щепотка соли
********************
Крем:
200 г сливочного масла мягкого, комнатной температуры
1 яйцо
1 стакан сахара (я беру немного меньше)
0,5 стакана молока
ванилин (0,5 пакетика)
1.Готовим тесто:
. Маргарин порубить с мукой в крошку, сформировать шар (тесто 1). В миску насыпаем муку для теста 2, солим, добавляем лимонный сок. В стакан разбиваем яйцо, доливаем воды до 2/3 стакана, слегка смешиваем и выливаем в миску с мукой. Замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
2. Раскатываем тесто 2, на него кладем шар из теста 1.
3. Заворачиваем «конвертом». Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаем тесто и раскатываем его прямоугольником. Снова делаем «конверт» и отправляем в холодильник. Эту же процедуру повторяем третий раз. ТЕСТО ГОТОВО!
2. Пока тесто охлаждается делаем крем: В кастрюльку или сотейник разбиваем яйцо. Добавляем сахар и растираем хорошенько, добела. Высыпаем ванилин, перемешиваем.Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим массу до кипения, но НЕ кипятим.
3. Оставляем остужаться. Лучше при комнатной температуре. Масса немного загустеет.
4. Возвращаемся к тесту. Готовое тесто делим на 6 частей. Я раскатывала коржи диаметром 24 см.
5.Духовку разогреваем до 230С. Берем один кусочек теста и раскатываем круглой формы на присыпанной мукой поверхности, ориентируясь на размер Вашей формы для выпечки.
6. Когда духовка нагрелась переносим тесто на противень, застеленный пергаментом и выпекаем первые 2 коржа по 15 минут примерно, последующие чуть меньше! Они должны быть золотистые, как бы надутые, за счет расслаивающихся слоев. Так выпекаем все коржи!
7. В масло вводим по 1 ст.л. заварной массы, хорошенько взбивая ложкой после каждого добавления.Готовый крем гладкий, однородный, кремовой консистенции.Теперь приступаем к сборке торта. Берем один корж, кладем его на блюдо и смазываем кремом. Лучше всего зрительно разделить крем на нужное количество раз, чтобы не получилось, что Вам не хватило крема. Коржи смазываются небольшим количеством крема, где-то по 2-2,5 ст.л. Собираем весь торт.
8. Готовый торт обсыпаем крошкой из кусочков коржей. Даем пропитаться. Оставляем на ночь.
[показать]
[100x]
[100x]
Интересное:
Эпилепсия - болезнь гениев?
Картины, батик
[640x480]
[640x480]
[640x400]
[427x640]
[640x480]
[363x700]
[показать]Девочки посмотрите обязательно очень много полезной информации ,как правильно носить палантин,платок.Как много способов завязать обычный палантин!!??Какая красота!!!http://video.yandex.ru/users/igor-irish/view/15/
[508x700]
|
Обратите внимание, ряд, к которому "прикетлевываем" трикотажным швом низ рукава, намечаем, т.е. вяжем на 1 ед. слабее, чтобы , при выполнении шва, он сильно не стягивался. Чтобы петельки не убегали и не распускались,надо перед тек, как кетлюете или подшиваете изделие,отпарить утюгом эти петли вместе с бросовой ниткой. Такой прием оформлять подгиб очень удобен, если остались открытые петли, или не сделан подгиб рукава сразу, или когда вяжу рукав сверху.
[показать]
[показать]
Спасибо tatonp за МК.
Невероятно красивая и простая в изготовлении вещь. Эта чудесная прихватка для штор делается при помощи обыкновенного диска и лепестков канзаши, видеоурок по которым я так же предлагаю вам посмотреть в этом посте.
Читать далее...
[показать]
[287x70]
[287x70]