Уроки и советы по компьютеру и интернету 1(серия сообщений в 250 частей)
 

Ушакова. Решаем примеры по математике.

[300x450]

Из ВК.

Тесто:
Показать полностью..
1 яйцо,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
100 г йогурта без добавок,
1 ст.л. сухого молока.

Начинка:
Ветчина с низким содержание жира,
1 луковица.

Заливка:
1 яйцо,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
0,5 ст.л. кукурузного крахмала,
1 ст.л. сухого молока,
1-2 ст.л. йогурта без добавок,
соль и перец по вкусу.

Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто. Нагреваем духовку до 180-200 градусов. Берем форму (у меня была силиконовая прямоугольная для хлеба), выливаем в нее тесто, разравниваем и ставим в духовку на 10 минут.

В это время тонко шинкуем лук и ветчину, обжариваем их на сковороде с 1 ч.л. оливкового масла (или без него). Далее в отдельной емкости смешиваем ингредиенты для заливки, слегка взбиваем.

Достаем взявшуюся основу из духовки, на нее выкладываем лук и ветчину, добавляем равномерно заливку, чтобы она покрыла начинку и отправляем в духовку еще минут на 30 или до образования золотистой корочки. При желании можно посыпать сверху обезжиренным сыром.

Можно кушать как горячим, так и холодным.
Всем приятного аппетита! 

[показать]

[600x400]

Идеи генеалогического древа.

Добавлю еще найденным

[450x296]
 

Давно вынашиваю мечту оформить одну из стен генеалогическим древом своей семьи...

Родословные (генеалогические) древа бывают разные. Разных стилей и направлений, манерой и способом исполнения. У кого, на сколько хватает фантазии. И на сколько (и ЗА сколько) она готова развернуться. И если есть, вообще, где развернуться. Их заказывают в печать, художникам. Рисуют сами. Клеят, лепят, собирают из бог знает чего. Рисуют взрослые, дети. Оформляют ими гостиные, спальни, кабинеты, детские комнаты....Короче, смотрите сами.

30 г овсяных отрубей (2 ст. л.),
10 г измельченных пшеничных отрубей (1 ст. л.),
20 г сухого обезжиренного молока (2 ст. л.),
Показать полностью..
1 ч. л. разрыхлителя,
1/2 сырка petit suisse 0% (можно заменить мягким (не жидким) однородным творожком – 30 г),
0,5 + 2,5 ч.л. кунжута,
щепотка соли.

Разогреть духовку до 170 °.

Тщательно перемешайте сухие ингредиенты (использовать только 0,5 ч.л. кунжута, остальное отложить). Добавьте размятый вилкой творожок. Замешиваем тесто. Должен получиться немного липкий шар. Если тесто крошится, добавьте еще немного творожка до достижения нужной текстуры.

Разделите тесто на шарики. Раскатайте каждый шарик в колбаску, присыпая несколькими щепотками кунжута.

Положите их на противень, выложенный бумагой для выпечки. Выпекать около 12 минут, затем выключите духовку и дайте палочкам немного подсушиться. Поглядывайте в духовку, чтоб палочки не пережарились. Так же можно палочки подсушить на решетке при комнатной температуре.

Рецепт можно изменять по своему вкусу. Например, палочки можно присыпать крупной солью и скрутить в рогалики. 

Рецепт из ВК.

[315x269]

[показать]Потомственный врач, доктор мед. наук, врач высшей категории, бывший главный врач знаменитой «Кремлевки», главный врач городской клинической больницы № 71, Александр Мясников написал книгу, которая дала эффект разорвавшейся «бомбы» и буквально шокировала общественность. В этой книге «Как жить дольше 50 лет», выпущенной издательством «Эксмо», доктор отрыто и смело высказался о том, что рекламируемые по телевизору и в СМИ медицинские препараты и таблетки бесполезны, а иногда и вредны для людей. По его мнению, это не что иное как бизнес и спекуляция на человеческих слабостях и желании жить долго, быть здоровым без труда и усилий. Мясников опроверг некоторые привычные всем нам мнения, касающиеся медицины, которые, казалось, укоренились на века. Мы поговорили с автором нашумевшей книги.

- Александр Леонидович, вы заявили, что рекламируемые по телевизору лекарства – «пустышки». Вы понимаете, что фактически вы не побоялись бросить вызов фармакологической мафии, которая в сговоре с врачами, которые делают вид, что все в порядке и так и должно быть?!

- Ну да. Что-то похожее (улыбается). Я знаю, утверждаю и об этом написал в своей книге, что препараты, которые рекламируют по телевизору и в СМИ, как улучшающие флору желудка, а также препараты для защиты печени (так называемые «гепатопротекторы»), противовирусные препараты, иммунномодуляторы, которые якобы повышают иммунитет, – все это из области тех лекарств, которые нигде в мире, кроме как на постсоветском пространстве, не применяются по той простой причине, что эффективность их, как правило, не доказана. А зачем принимать лекарства, которые, скорее всего, не помогают, даже если они безвредны?! Хотя далеко не всегда они безвредны.

Куриный (или рыбный) фарш 300-400г, измельченный лук и чеснок, зелень, приправы по вкусу, йогурт, два желтка, отдельно взбить два белка до пиков, все смешать и в духовку!!! Получается очень сочно а главное очень вкусно )))) 

Можно готовить из филе семги.

Update: приготовила суфле из филе семги - очень вкусное. Добавляла соль и смесь перцев молотых. Остальное по рецепту. Однозначно буду готовить еще!

Вот здесь ВК много рецептов хлеба, лепешек итп. http://vk.com/album-58770059_180392652 

1 Рецепт. 6 ложек овсянызх отрубей+3 ложки ржаных либо пшеничных,1 яйцо чайная ложка разрыхлителя.Хорошо перемешала и в микроволновку на 4-5 минут в пластиковом контейнере или силиконовой форме.Остынет можно кушать,хранить в холодильнике в пакете до 7 дней можно.Если добавить творог,изюм,орехи и сах.зам.,то получается вкусный десерт! 

2 Рецепт. 1/2 столовые ложки отрубей, 1 яичный белок, 1 ложка творога 0,2% , 1 столовая ложка йогурта 0,1% и соли. смешать все ложкой и положить их в духовку около 30 минут. 

3 Рецепт.