9 малоизвестных фишек для бизнеса в Excel (Re.)
(«Science-Other»)
Excel — не самая дружелюбная программа на свете. Обычный пользователь использует лишь 5% её возможностей и плохо представляет, какие сокровища скрывают её недра. Используя советы Excel-гуру, можно научиться сравнивать прайс-листы, прятать секретную информацию от чужих глаз и составлять аналитические отчёты в пару кликов. (О'кей, иногда этих кликов 15.)
Показать полностью..
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Снуд.Как связать снуд
Снуд- это оригинальный и удобный аксессуар в виде вязаного шарфа без концов.
Часто снуд называют шарфом-трубой или шарфом с капюшоном.
Эта удобная и теплая деталь гардероба с каждым днем становится все более популярной, а различные варианты использования делают снуд для многих просто незаменимой вещью ,которую можно надевать на пальто или куртку, вместе с фуболкой, джинсами и пиджаком, поверх тренча, с чем угодно и при этом выглядеть стильно и чувствовать комфортное тепло вещи.
Как связать снуд
В феврале 2010 года власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. В статье показаны все продукты, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!
Глутамат натрия E-621
Показать полностью..
Нельзя есть продукты с добавкой Е-326 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны!
Сахарозаменители
Все заменители сахара обладают сильным жёлчегонным эффектом. У людей с заболеваниями жёлчевыводящих путей, заменители сахара могут обострить течение болезни. А в газированных напитках заменитель сахара вообще мало кто принимает всерьёз и напрасно за воду с «нулём калорий» расплачивается предстательная железа.
Ацесульфам — Е950. Он же Sweet One. В 1974 году в США признан медиками медленно действующим ядом и веществом, способным ускорить развитие злокачественных опухолей.
Аспартам — Е951. Коммерческие названия: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит. В 1985 году обнаружена химическая нестабильность аспартама: при температуре около 30 градусов Цельсия в газированной воде он разлагался на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.
Цикламат — Е952 (цюкли). С 1969 года запрещён в США, Франции, Великобритании и ещё ряде стран из-за подозрения, что этот подсластитель провоцирует почечную недостаточность. В странах бывшего СССР наиболее распространён из-за низкой цены.
Ксилит — Е967.
Сорбит — Е420. В больших дозах (более 30 граммов за один приём) вызывает расстройство желудка.
Транс-жиры.
Транс-жиры - это специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твёрдые растительные жиры — маргарины, кулинарные жиры.
Гидрогенизированные жиры имеют искажённую молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Встраиваясь в клетки нашего организма, транс-жиры нарушают клеточный метаболизм. Гидрогенизированные жиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов, что является причиной заболеваний.
Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир — растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
Масло меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.
Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии. Продукты питания, содержащие транс-жиры:
* маргарин;
* мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;
* рафинированное растительное масло;
* майонез;
* кетчуп;
* продукция фаст-фуда — картофель-фри и т.д., для приготовления которой использовались гидрогенизированные жиры;
* кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д., для изготовления которых использовался кулинарный жир;
* снеки — чипсы, попкорн и т.д.
* замороженные полуфабрикаты.
Малосольная селёдка в пластиковых упаковках
Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин. Во всём мире уротропин признан очень опасной добавкой и запрещён, (образуется при взаимодействии аммиака с формальдегидом).
Икра малосолёная
Принцип тот же. Икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносолёная. Если продаётся слабосолёная, значит, в неё добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.
Заведомо генно-инженерные продукты
Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей, вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов, а с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их «крабовые палочки ароматизированные».).
* Какао.
* Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
* Импортный картофель.
* Зелёный горошек (консервированный).
* Кукуруза (консервированная).
* Кукурузные палочки и хлопья с сахаром.
Если покупаете кукурузные хлопья,
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
"Киш" с сыром и помидорами.
[показать]основа
160 гр муки( я взяла 80гр пшеничной и 80гр гречневой)
100 гр сливочного масла
70 гр сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
начинка
200 гр творога (жирность на вашей совести)))))
115 гр сыра(я взяла еще чуть-чуть адыгейского)
1 яйцо
соль и перец по вкусу
1 средний помидор
+ я добавила прованские травы.
[показать]Сайт, где подробно рассказывается об Ipad и всех приложениях.
Специальный сайт с подборкой яблочных приложений для детей
Редактирование текста и скрытые символы
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Пирожки бывают и диетическими.
Если тесто приготовлено на нежирном твороге и цельнозерновой муке!
Попробуйте, это весьма вкусно.
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ
[550x463]
Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение
Парожное ШАЛАШ
Печенье квадратное 24 шт (я использую Зайчики-отлично получается с ними, но можно и Юбилейное, и другое имеющее не жесткую структуру)
Творог жирный - 2 пачки
Бейлиз-как получится :)
Сахар по вкусу
Заварка чёрная.
всё растираем до консистенции пластичной сметаны-чтоб легко было смазывать печенье.
Печенье по одной окунаем в чай, выкладываем на пакетик. квадратом 3 шт на 4 шт. Смазываем кремом
(чуть меньше половины используем, чтоб хватило на 2 раза и на бока:) )
также выкладываем второй слой, смазываем, помогая себе пакетом складываем шалашик и обмазываем оставшимся кремом
все бока :). Ставим для пропитки на ночь в холодильник. Утром с чаем или кофе-сказочно вкусно! ;).
Для детей Бейлиз заменить какао..можно делать разноцветные слои( брать печенье шоколадное и белое
и/или крем на два цвета и вкуса разложить :). можно сверху залить шоколадом ,
можно посрединке уложить мармелад-тогда в разрезе будет красота :). Короче фантазия не иссякает..
ещё бы писала и писала что можно. Дело за вами ..я уже который год делаю это пирожное -всегда на УРА! ;)
приятного Вам аппетита! ;)
2 желтка перемешать с 125 граммами мягкого творога, 1,5 ст.ложки отрубей овсяных, разрыхлитель, 2 белка взбитые в пики.
На дно формы режем готовую курицу (у меня копчёная), заливаем тестом и в духовку.
Температура 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного вам)))
Из ВК http://vk.com/photo-58770059_315057297
Подходит для всех этапов, начиная с "Атаки", а также для Белкового четверга на Закрепе
Корж по мотивам мокко
1.5 ст. ложки овсянных отрубей
1 ст. л. Пшеничных отрубей
1 яйцо
3 ст. л. кефира
Показать полностью..
0, 5 ч. л. разрыхлителя
Сах зам по вкусу
1 ч. л. растворимого кофе, у меня карамель
Аромик тирамису, можно и другой
Крем по мотивам Оксаны Курочкиной из орехово кофейного торта, только без допов
200 гр. мягкого творожка
2 белка
100 мл. молока
10 гр желатина
Сах зам по вкусу
Аромик крем брюле. Можно и другой
Для коржа смешать все ингридиенты и выпекать в микре 5 минут.
В 100 мл.молока замочить желатин. Взбить белки до пиков. Вмешать в белки творог, сах.зам, молоко с желатином (предварительно замоченный и разогретый в микре 30 сек) и аромик.
Собираем тортик типа панчо. Ломаем или режем на кусочки коржи. В посуду, желательно высокую кладем кусочки коржа, заливаем кремом, перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания.
1. Детей учит то, что их окружает.
2. Если ребёнка часто критикуют – он учится осуждать.
3. Если ребёнка часто хвалят – он учится оценивать.
4. Если ребёнку демонстрируют враждебность – он учится драться.
5. Если с ребёнком честны – он учится справедливости.
6. Если ребёнка часто высмеивают – он учится быть робким.
7. Если ребёнок живёт с чувством безопасности – он учится верить.
8. Если ребёнка часто позорят – он учится чувствовать себя виноватым.
9. Если ребёнка часто одобряют – он учится хорошо к себе относиться.
10. Если к ребёнку часто бывают снисходительны – он учится быть терпеливым.
11. Если ребёнка часто подбадривают – он приобретает уверенность в себе.
12. Если ребёнок живёт в атмосфере дружбы и чувствует себя необходимым – он учится находить в этом мире любовь.
13. Не говорите плохо о ребёнке – ни при нём, ни без него.
14. Концентрируйтесь на развитии хорошего в ребёнке, так что в итоге плохому не будет оставаться места.
15. Будьте активны в подготовке среды. Проявляйте постоянную тщательную заботу о ней. Показывайте место каждого развивающего материала и правильные способы работы с ним.
16. Будьте готовы откликнуться на призыв ребёнка, который нуждается в вас. Всегда прислушивайтесь и отвечайте ребёнку, который обращается к вам.
17. Уважайте ребёнка, который сделал ошибку и сможет сейчас или чуть позже исправить её, но немедленно строго останавливайте любое некорректное использование материала и любое действие, угрожающее безопасности самого ребёнка или других детей.
18. Уважайте ребёнка, отдыхающего или наблюдающего за работой других, или размышляющего о том, что он сделал или собирается сделать.
19. Будьте неустанны, разъясняя ребёнку то, чего ранее он понять не мог – помогайте ребёнку осваивать не освоенное ранее, преодолевать несовершенство. Делайте это, наполняя окружающий мир заботой, сдержанностью и тишиной, милосердием и любовью. Будьте готовы помочь ребёнку, который находится в поиске и быть незаметным для того ребёнка, который уже всё нашёл.
20. В обращении с ребёнком всегда придерживайтесь лучших манер – предлагайте ему лучшее, что есть в вас самих.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
"Калачики" из сметанного теста
[показать]Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сметана - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар-песок - 90 г
Соль - ½ ч.л.
Разрыхлитель теста - 5 г
Мука пшеничная - 300 г
[показать]Лук 2-3 средний шт
Молоко 1.5%- около 200 мл.
Масло оливковое -1ч.л
Яйца сваренные вкрутую (7мин)-2шт
Печенку моем,режем на средние кусочки, промакиваем бумажным полотенцем.Лук режем тонкими полукольцами На сковородку наливаем масло ,кладем лук,тушим ,лук обмяк ,сдвигаем его в середину сковородки,выкладываем печень ,перемешиваем и тушим,в процессе тушения по чуть- чуть подливаем молоко ,тушим до готовности(куриная печень готовиться очень быстро и главное не перетушить иначе будет сухои и не вкусный паштет).Выключили огонь ,солим перчим по вкусу, закрываем крышкой и оставляем на минут 10 постоять. выкладываем печень+ яйца в миску и взбиваем блендером или же через мясорубку несколько раз .
Ингредиенты:
Куриные грудки — 150гр
Яйца — 2шт.
Чеснок — 2 зубчика
Травы по вкусу
Овсяные отруби — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перемолоть мясо куриных грудок, перемешать фарш с травами, чесноком, овсяными отрубями и яйцами. Сделать из фарша котлеты смачивая руки в холодной воде. Готовить в духовке или на пару в течении 30 минут.
http://vk.com/photo-32714809_314404662
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Вкуснейшие сырные булочки!
1.
Однажды в супермаркете решила попробовать сырные булочки, которые там пекут постоянно. Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала )) Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий, чем-то напоминают заварные пирожные, только вкус другой.
Долго искала рецепт этого чуда в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных вкусняшек )) Итак, Готовим!!
Самая вкусная дютелла!!!http://vk.com/feed?w=wall-58770059_328813
Ингредиенты:
сухое обезжиренное молоко 30г (2 ст.л.)
обезжиренное какао 14г (2 чайные ложки с огромной горкой)
3 ст.л. молока 0%
1 ч.л. раст. масла (без запаха, иначе лучше не добавлять!)
30г кремообразного творога (1 ст.л.)
немного ванилина
сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
Вкуснейшее лакомство. Конечно, по дополнительным продуктам выходит немало. Зато вкус получается отличный. И можно намазывать на оладьи, блины, делать такую начинку в рулеты или в качестве глазури на торты.
* смешать сухие компоненты, добавить жидкое молоко, вымешать
* добавить масло (очень важно, чтобы было без запаха), вымешать
* добавить творог, вымешать
Хранить в холодильнике. В холодильнике дютелла становится густой
По кол-ву ДОПов на 2 дня.
Хлебушек :
2 ст.л овс. отрубей
1 ст.л пшен. отрубей
5 ст.л обезжиренного молока
1 яйцо
Майонез :
1 яйцо вкрутую
2 ст.л обезж. творога 0%
1 ч.л горчицы
соль, перец, зеленый лук
3 крабовых палочки
1 или 2 салатных листа
Приготовление :
Поджарить лепешку на сковородке с двух сторон, смешав предварительно все ингредиенты. Подождать, пока он остынет. Подготовить майонез : смешать яйцо с горчицей, добавить творожок, взбить массу венчиком. Добавить соль, перец, лук. Размазать по блинчику готовые соус, затем добавить салатные листья. Сверху выложить крабовые палочки. Свернуть лепешку обвернув пищевой пленкой. Поставить ненадолго в холодильник. Подавать холодной.http://vk.com/photo-32714809_314686963
С моего любимого сайта http://www.kuharo4ka.ru/index/tort_medovik/0-1077
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
скоро же Новый Год! А значит что?
Значит будем готовить "Селедку под шубой".
Прошлогодний рецепт понравился всем. Кроме Ивановой)) У неё с яблоками непростые отношения)))
Поэтому изобретать велосипед не будем.
Берем старый, годами проверенный рецепт, чуть модернизируем в сторону безукоризненности, прописываем точные пропорции и вуаля.
[600x400]фото моей любимой
слова народные (в обработке моей)
Читать далее