Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
1. Кальмары с сыром
Ингредиенты:
- 500 г кальмаров
- 3 яйца
- 130 г майонеза
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- салат (листья) - для оформления
- 150-200 г сыра плавленного
Описание:
Кальмары разморозить, промыть и отварить.
Яйца отварить и остудить. Остывшие яйца очистить и мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез. Хорошо перемешать.
Готовый салат уложить горкой в салатник и оформить веточками зелени или листьями зеленого салата.
2. Кальмары с яблоками
Ингредиенты:
- 120 г кальмаров
- 60 г яблок
- 60 г сметаны
- соль - по вкусу
Описание:
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.
Полученную массу выложить горкой, полить сметаной.
3. Салат "Морская пена"
Ингредиенты:
- 1 бан. кальмаров консервированных
- 1 морковка отварная
- 1 яйца сваренные в крутую
- 150 г сыра
- майонез
- соль - по вкусу
Описание:
Яйца очистить, натереть на терке.
Кальмары мелко нарезать.
Сыр и морковь натереть.
Выложить на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой - яйца
2 слой - кальмар
3 слой- морковь
4 слой- сыр
Украсить майонезными "волнами". Дать пропитаться не менее 40 минут.
Перед подачей аккуратно убрать стакан.
Это цитата сообщения STAR00000 Оригинальное сообщение
ФЛЕШКИ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК. ФЛЕШКИ New Year!!!!! ЖМИ НА КАЖДУЮ...
ФЛЕШКИ New Year!!!!! ЖМИ НА КАЖДУЮ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]САЙТ ФЛЕШЕК ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРАЗДНИКОВ . ЖМИ НА ССЫЛОЧКИ НИЖЕ И ТЫ НАЙДЁШЬ ИХ...
Крем-суп из шампиньонов
Ингредиенты:
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сладкие сирийские пирожки с начинкой из манки "Sha'eebiyyat"
[показать]
Что нужно для приготовления теста:
Вода — 400 мл
Соль — 2 ч. л.
Масло топленое (2 ст.л. в тесто + 300 гр. для смазывания теста) — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг
Как делать:
1. Для начала приготовим само тесто.
В чашку просеять муку, добавить соль, перемешать. Сделать в муке лунку, разбить туда 2 яйца, добавить растопленное топлёное масло, тёплую воду и замесить тесто. Тесто должно быть не липким.
Накрыть чашку с тестом влажной салфеткой, и оставить "отдыхать" на 2 часа.
[показать]
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Сало, это хорошо!
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол ( На 1 литр воды: 0, 5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки. Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
1.
[400x300] 2.
[604x384] 3.
[677x508] 4.
[677x508]
Серия сообщений "Сало":Сало
Часть 1 - Как вкусно засолить сало
Часть 2 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
...
Часть 20 - ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ САЛА
Часть 21 - Сало, это хорошо!
Часть 22 - Сало, это хорошо!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Топ-9 быстрых рецептов печенья!
|
1. Шоколадное печенье 2. Печенье из кокосовой стружки 3. Печенье "Рогалики" 4. Печенье без яиц и молока 5. Слоеное печенье 6. Печенье к чаю - вкусно и быстро 7. Быстрое овсяное печенье 8. Быстрое ореховое печенье 9. Быстрое постное печенье Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Восточная кухня: рецепты 5 невероятно вкусных блюд
Восточная кухня всегда удивляет своей необыкновенной ноткой вкуса.
Предлагаем вам ознакомиться рецептами популярных блюд восточной кухни и попробовать их приготовить.
Чебуреки
Ингредиенты
Мука — 3,5 стакана
Вода — 350 миллилитров
Яйцо — 1 штука
Топленое масло — 1 столовая ложка
Соль — 0,5 чайной ложки
Фарш — 700 грамм
Лук — 350 грамм
Вода или кефир — 0,5 стакана
Соль, перец, специи — по вкусу
любимое дрожжевое тесто, хот-доги и пирожки
[показать]Collapse
На 500 грамм муки
1 ч.л дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л сахара
2 яйца (+1 для смазывания)
110 мл теплой воды
100 мл молока
60 гр сливочного масла
1. В миске смешиваем сухие ингредиенты.
2. В стакане растапливаем масло, добавляем молоко и воду, чтобы вышел ровно стакан.
3. Добавляем в сухую смесь и добавляем яйца. Вымешиваем тесто до гладкости. Из-за яиц оно будет красивого желтоватого цвета.
Теперь тесту надо подняться. У меня это занимает 45 минут, я его обминаю и оставляю подниматься второй раз. Тесто будет необыкновенно нежным, мягким и очень послушным.
С ним можно сделать следующее:
Раскатать в длинные полоски, обмотать вокруг сосисок, смазать взболтанным яйцом и запечь 30 минут при 190, получатся ароматные сосиски в тесте, или хот-доги:
[показать]Еще это тесто можно раскатать в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, обильно посыпать сахаром и корицей, свернуть в рулет и порезать рулет на булочки. сверху смазать яйцом и посыпать сахаром ( образуется прекрасная хрустящая корочка. Выпекать 30 минут при 190.
[показать]А еще можно испечь пирожки. Я вам даю прекрасную начинку для капустных пирожков.
Маленький кочан капусты (примерно 500-600 грамм) шинкуем, заливаем кипятком, добавляем чайную ложку соли, оставляем на 10 минут. После - воду сливаем. Смазываем сковороду маслом, капусту слегка обжариваем, добавляем 100 мл молока и тушим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу. Оставляем немного остыть и теперь можно начинить наши пирожки. Теперь так же как и с сосисками в тесте: смазать взболтанным яйцом и запечь 30 минут при 190. Часть пирожков при желании можно пожарить.
[показать]Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Вот они Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...
Вот что о них говорит сам автор:
"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
Потребуется:
Для
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Твои любимые рецепты (бродилка)
[600x130]
[600x50]
[600x120]
[600x65]
[600x60]
[600x60]
[600x60]
[600x60]
[600x50]
[600x100]
[600x45]
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА
|
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
"Королевский роман", 2012 - реж. Николай Арсел
Королевский роман
Оригинальное название: "A Royal Affair"
Год: 2012
Страна: Дания, Швеция, Чехия
Жанр: Драма, Мелодрама, История
Режиссер: Николай Арсел
Сценарий: Расмус Хейстерберг
Слоган: "Они навсегда изменили нацию"
В главных ролях: Алисия Викандер, Мадс Миккельсен, Миккель Фольсгаард, Трине Дюрхольм, Давид Денсик, Томас В. Габриэльссон, Сайрон Бьорк Мелвиль, Бент Мейдинг, Харриет Уолтер, Лаура Бро и др..
Эксцентричный режиссер Николай Арсел возглавил интернациональную группу кинематографистов, для того, чтобы создать удивительно красивую историческую мелодраму «Королевский роман». Она вышла на экраны в 2012 году и покорила своей романтичностью, невероятной теплотой и драматизмом событий. Не раз любовные интриги королевских особ меняли жизнь целой нации, авторы фильма попытались проанализировать и оценить степень свободы людей, консолидирующих в своих руках власть, данную им от бога. Любите дворцовые тайны, обязательно посмотрите фильм «Королевский роман»
Это история, происходившая в Датском королевстве в середине 18-го столетия. Юная королева Каролина-Матильда ненавидит своего супруга - психически больного короля Кристиана VII, который предпочитает проституток ее обществу. Появление в свите короля немецкого врача-вольнодумца Иоганна Фридриха Струэнзе вносит серьезные коррективы не только в жизнь Каролины, влюбляющейся в красавца доктора, но и в жизнь датчан - Струэнзе оказывает серьезное влияние на короля, который постепенно преобразовывает правительство. К сожалению, роман королевы и врача обречен, поскольку мачеха Кристиана не в восторге от перемен в Копенгагене.
[показать]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
"Съешь еще этих мягких французских булок и выпей чаю"
Когда я слышу слово Cinnabon и вижу прилавок с этой безумно ароматной выпечкой, у меня автоматически отказывает мозг и критическое отношение к миру, и я, практически как зомби, да что там скрывать, буквально как крыса за дудочкой, завороженно бреду на волшебный запах... А у вас не так разве? Нет? Ну не знаю, не знаю...
Короче говоря, пост для моих единомышленников. Итак, хотите лакомиться этими булочками с корицей в любое удобное для вас время? Тогда берем все в свои руки. Да, да, будем печь волшебные синнабоны сами.
Правда тут я немного скреативила и собрала все лучшее в одном месте, поэтому не удивляйтесь, рецепт и текст будет от Виктории Быковой, а фото от Евгения Березова.
Интересные моменты в рецепте действительно есть и вот какие:
"краковское" печенье
Свернуть
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный насыпной пирог
|
Замечательный пирог, в котором тесто готовиться меньше чем за 1 минуту. Яблоки для пирога лучше выбирать сочные, кисло-сладкие. Готовить пирог лучше в разъемной форме.
Ингредиенты: Как готовить: |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого!
Недавно в одной телепередаче я увидела, как делали домашний плавленый сыр из творога. Раньше я ни о чем подобном не слышала, и мне стало жутко интересно, как же всё этот получается.
Но вот тот телерецепт я тогда не успела ни записать, ни запомнить. Обратившись за помощью к интернету, я узнала, что рецепт этого сыра, оказывается, очень популярен среди хозяек. «Ладно, рискну и я» — пронеслась мысль в голове, так как до последнего я не верила, что у меня получится.
К счастью, прошло всё очень даже удачно. Поэтому я решила поделиться подробным описанием рецепта и с вами. Очень рекомендую попробовать, так как и сам процесс варки сыра очень интересный, и результат очень аппетиный выходит. И, кстати, полезный тоже.
[600x450]
Готовлю уже ни раз и ни два, всегда идет на ура! Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТОРТ «КАРМЕЛИТА»
[показать]Торт очень эффектный, высокий и невозможно описать словами какой вкусный! Само за себя говорит сочетание чернослива и орехов в сметанном суфле, воздушная глазурь в сочетании с воздушным, легким и пышным бисквитом, что кусочек торта исчезает с тарелки мгновенно, а хочется еще и еще! Бисквит, для меня он в прямом смысле чудо. Такой высокий, аккуратненький и пористый получился даже в моей духовке! Торт выходит d=21 см., высотой 7 см! Он красиво и масштабно выглядит в разрезе, достаточно легкий десерт за счет воздушности бисквита и начинки-суфле. Угощайтесь, друзья мои!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
5 яиц (среднего размера, если крупные – 4)
1 стакан сахара
1 и 1/3 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
***********************
Начинка:
450 г. сметаны
0,5 стакана сахара
1,5 стакана грецких орехов
250 г. чернослива
1 ст.л. желатина
1/3 стакана кипяченой воды комнатной температуры
***********************
Глазурь:
100 г. горького шоколада
50 г. масла сливочного
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. какао
***********************
форма d = 21 см.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ