Вкусный обед всегда хочется завершить чем-нибудь сладеньким. Но в летние знойные дни калорийные торты и пирожные совсем не подходят. Чтобы освежиться и получить много витаминов, готовьте легкие десерты на основе сезонных ягод и фруктов.

[700x437]

МОРОЖЕНОЕ

Самый популярный летний десерт - мороженое - можно сделать потрясающе красивым и вкусным, добавив в него различные фрукты и взбитые сливки. Гурманам, которых не удивишь простым пломбиром, предлагаем на выбор сорбе, парфе, граните и другие необычные десерты. Эти вариации на тему мороженого только названы так сложно - на самом деле они просты в приготовлении и способны подарить прохладу и энергию в жаркий день.

[700x525]

Вы любите мороженое, но часто отказываете себе в этом удовольствии, аргументируете это тем, что оно вредное, в нем много калорий? На самом деле мороженое полезно! И есть вполне обоснованные причины, по которым вы должны съесть холодное и такое вкусное лакомство. Вот несколько из них, на самом деле их намного больше. Мороженое поможет:

[600x450]

На кистях и стопах сосредоточены активные зоны, которые отвечают за работу всех органов. Грамотно «раздражая» эти места, можно улучшить свое самочувствие, считают специалисты су джок

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Согласно учению, кисти («су») и стопы («джок») являются миниатюрными копиями нашего тела. Большой палец отвечает за голову и шею, указательный и мизинец - за руки, средний и безымянный - ноги. Все внутренние органы располагаются на ладони: выше линии жизни находятся сердце и легкие, ниже - органы желудочно-кишечного тракта и т. д. Если с каким-то органом случается беда, он тут же посылает SOS в так называемую зону соответствия. Ее легко определить, миллиметр за миллиметром прощупывая поверхность кисти или стопы специальной палочкой. Как только почувствуете сильную боль, знайте: вы в нужном месте.

[700x393]

Это не просто танец — это гармоничное сочетание хореографии, музыки и пения, в котором рождается безудержная страсть к жизни. Фламенко помогает нам принять и полюбить себя со всеми плюсами и минусами.

КРАСИВО И ПОЛЕЗНО

Осанка и поступь, фламенко отлично укрепляет спину, служит профилактикой сколиоза и приучает танцоров всегда ходить с гордо поднятой головой. Во-первых, это привлекательно, во-вторых, позволяет равномерно распределять нагрузку на мышцы и органы, что предупреждает многие болезни. В технике фламенко много резких движений, поэтому танец развивает координацию, гибкость и скорость реакции. Танцора легко узнать по красивой походке.

[680x447]

Некрасивые разводы на одежде, неприятный запах, чувство дискомфорта. Увы, эта данность, сопровождающая знойное лето, знакома практически каждому. Уже не говоря о людях, страдающих заболеванием, связанным с повышенным потоотделением (гипергидроз). Мокрые подмышки, влажные ладони, постоянно потеющие ноги просто мешают жить.

В какой-то степени бороться с этим помогают дезодоранты и антиперспиранты. Но если первые проблему просто маскируют, то вторые действуют куда более радикально. Дезодоранты, в состав которых входят дезинфицирующие и дезодорирующие консерванты, предотвращают размножение бактерий во влажной среде, поглощают естественные запахи тела и навязывают свой аромат. Антиперспиранты содержат органические соли алюминия и цинка, которые сужают протоки потовых желез. Медики утверждают, что не потеть вредно! Потоотделение позволяет контролировать температуру тела, выводить токсины и активизировать обмен веществ. Мокрые подмышки в жару спасают нам жизнь.

[700x499]

Есть две расшифровки названия FlyLady. По одной версии его связывают с полетами {от англ. fly—летать) или с суперскоростной уборкой, согласно второй FLY — это аббревиатура finally loving yourself, что означает «полюби себя наконец».

«Полюбите себя и уборку!» — призывает популярная нынче система уборки FlyLady (а по сути тайм-менеджмент по домашнему хозяйству). Если вы устали тратить выходные на выдраивание квартиры и не помните, когда в последний раз баловали себя, например, релаксом в пенной ванне, стоит задуматься, на что вы тратите свое драгоценное время. Толчком к новой жизни может стать пример и советы американки Марлы Силли, основательницы движения FlyLady.

[505x335]

Существует мнение, что эфирные масла — это атрибут холодных осенних и зимних вечеров, а также незаменимое средство для борьбы с простудой и гриппом. И все же «душа растений» (так называли эфирные масла в Древнем Китае) полезна, а порой и незаменима для нашей кожи не только зимой, но и летом. Однако знать при этом несколько важных аксиом ароматерапии вам не помешает.

Эфирные масла являются сильнодействующими веществами и для кожи в чистом виде практически не используются. 2-3 капли эфирного масла добавляют в базовое масло или крем. Также в качестве базы можно использовать кефир, йогурт или масло жожоба. Выбор зависит от типа кожи и личных предпочтений. Если у вас нет времени на поиски подручных средств, воспользуйтесь уже готовыми формами кремов с эфирными маслами.

[700x500]

• миндаль - 3,5 стакана
• масло оливковое - 1/2 стакана + 1 ст. л. для коржа
• мед - 1/4 стакана + 2-3 ст. л. для начинки
• мандарины - 4 шт.
• лимон- 1 шт.
• финики - 1/2 стакана
• какао-порошок - 1/4 стакана
• экстракт ванили - 2 ч. л.
• соль- 1/2 ч.л.
• орехи, фрукты и ягоды для украшения

[700x525]

Рецепт от Екатерины Миримановой  

Пять-шесть картофелин очистите и нарежьте тонкими кружочками, две луковицы - тонкими кольцами. Разогрейте сковороду с большим количеством оливкового масла (7 ст. л.), всыпьте лук и обжарьте его на сильном огне. Затем убавьте огонь, влейте 2 ст. л. воды и продолжайте пассеровать. Когда лук станет прозрачным, положите картошку и жарьте, накрыв крышкой, до готовности. В миске слегка взбейте восемь яиц с солью. Всыпьте туда горячие картошку и лук, тщательно перемешайте. Верните смесь на сковороду и жарьте, помешивая деревянной лопаткой, не давая краям тортильи приставать к стенкам. Затем переверните тортилью другой стороной (накройте сковороду большой тарелкой, оставив небольшой зазор слева, переверните омлет на тарелку и аккуратно выложите обратно). Готовое блюдо подавайте, разрезав на порционные куски.

[700x399]

Порой мы даже не замечаем, что называем исконно русскими традиционные украинские блюда - борщ, вареники, голубцы... Это неудивительно! Они родные, вкусные и знакомые каждому с детства. В переводе с украинского «дуже смачно» означает «очень вкусно». Эти слова идеально характеризуют национальную кухню Украины. Даже названия блюд звучат аппетитно: вареники, печеня, сеченики, гречаники, оладки, колбаса-кровянка, деруны, голубцы, кутья, соложеники, капустняк... Как не попробовать изумительные пампушки? Эти маленькие сдобные булочки традиционно подают к борщу.

Горячие, с чесночком или лучком, они способны пробудить аппетит даже у самого придирчивого гурмана. Невозможно остаться равнодушным к картофельным котлеткам, нежно именуемым картопляниками. А устоять перед налистниками - это кулинарный подвиг, который, если задуматься, совсем не обязателен. Зачем отказывать себе в удовольствии полакомиться тончайшими блинчиками с начинкой? Поверьте, каждое блюдо украинской кухни заслуживает добрых отзывов! А как может быть иначе? Щедрое солнце страны и добрые нравы местных кулинаров сделали свое дело!

[650x500]

Какие проблемы с пищеварением могут возникнуть на курорте? Почему мы возвращаемся из отпуска с лишними килограммами? Что делать, чтобы устоять перед горами деликатесов? Каждому, кто бы вал на популярных курортах, где отдыхающим предлагается питание по принципу шведского стола, знакома такая картина: во время приема пищи практически у всех на тарелке можно увидеть гору из картофеля фри, мяса, какой-либо пасты, блинчиков, булочек, пирожных и фруктов. С методичностью «пищеуборочных» машин туристы сметают абсолютно всю предложенную еду. А после от пуска приходят к диетологам с повинной головой и лишними килограммами. Конечно, переедание - это не единственная опасность шведского стола, есть и другие, которых, впрочем, можно успешно избежать с помощью выполнения простых рекомендаций.