Ингредиенты:

- Мясной фарш — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Крупные помидоры или томатный сок — 4–5 шт. или 300–400 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Твердый сыр — 150 –200 г
- Рис — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Сахар — 1 ст. л.
- Зелень — 2–3 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке, одну луковицу мелко порежьте, рис отварите до полуготовности, а зелень измельчите ножом.
2. Все компоненты вместе с солью и черным перцем добавьте в фарш и аккуратно перемешайте. Следите за тем, чтобы сыр распределялся по всей массе равномерно, не образуя комков. Вбейте яйцо и хорошенько вымесите готовый фарш.
3. Очистите и нарежьте на небольшие кубики вторую луковицу и подготовьте чеснок.
4. Лук выложите на сковороду с прогретым растительным маслом и доведите его до прозрачно-золотистого состояния.
5. Если вы имеете дело со свежими помидорами, очистите их от кожуры и нарежьте аккуратными кубиками. Добавьте помидоры (или томатный сок) к жарящемуся луку и потомите соус под крышкой на слабом огне около 10 минут. Не забудьте посолить смесь, добавить сахар, чтобы убрать излишек кислоты и приправить соус черным перцем или паприкой.
6. Отключите огонь под сковородой и только после этого добавьте в томатный соус порубленный чеснок.
7. Смажьте дно формы для выпекания небольшим количеством масла и принимайтесь за приготовление тефтелей. Чтобы избежать прилипания фарша к рукам, смачивайте время от времени ладони в воде.
8. Подготовленные мясные шарики залейте томатным соусом и отправляйте тефтели в разогретый до 180–200 ºC духовой шкаф.
9. Через 30–40 минут откройте духовку, засыпьте тефтели оставшимся натертым сыром и прогрейте блюдо еще минут 10.
10. Тефтельки идеально сочетаются с любым гарниром: отварным рисом, макаронными изделиями или картофелем.

Бесконечно можно наблюдать за водой, огнем и, безусловно, котиками. Наши любимые пушистики до умопомрачения любопытны и постоянно вляпываются в какие-то истории...

Мы не всегда можем предоставить нашим домашним любимцам их собственную мебель. Потому им приходится как-то справляться с человеческой. И не всегда в процессе адаптации всё идет гладко… Хорошо, что есть хозяин, который может запечатлеть кадры знакомства животных с мебелью на камеру.

Это была битва не на жизнь, а на смерть, они, правда, старались со всех сил… Но этим смельчакам так и не удалось укротить человеческую мебель. Пора поднять лапы — битва проиграна! Повеселись от души — посмотри на самые яркие кадры из этой битвы....

Жили-были три котёнка,
Барсик, Мурзик и Пушок,
Ну, совсем как три чертёнка,
Вот про них какой стишок.



Барсик - серый весь в полоску,
Не котёнок – прямо зверь!
О таких гутарят: «В доску!
Свой он парень! Ему верь!»



Мурзик – ласковый, игривый,
Норовит к ноге прильнуть,
А какой уж шаловливый,
Не успеешь и моргнуть.



Пушка – белый, чёрный хвостик,
Опасается всего,
Человечий прямо гностик,
Он не терпит хвастовство.



Жили-были, не тужили,
В подворотне, где тепло,
Своей дружбой дорожили,
Выступали заодно.

[640x568]

Салат «Будапешт» впервые попробовала в кафе. Мы с подругой встретились в парке и решили вместе пообедать. Так как я любительница салатов, то заказала блюдо, увидев его в меню. Мне салат очень понравился, и я внимательно изучила все его компоненты. Я также расспросила у официанта некоторые подробности на счет соуса, ведь он мне показался великолепным. Придя домой, такой салат я сразу же приготовила для своей семьи. Они остались довольны, а я с удовольствием съела вторую порцию.

[700x467]

[показать]

Салат «Будапешт» Вы с удовольствием будете готовить неоднократно.