Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)
Ингредиенты
-Филе говядины без жил — 2 кг
-Филе бедра индейки — 1 кг
-Соль поваренная мелкая - 55 г
-Кориандр — 2 ч.л.
-Корица — 0,5 ч.л.
-Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубчика
-Сахар — 0,5 ст.л.
-Горчица — 1 ст.л.
-Молоко холодное — 300 мл
-Молоко сухое — 100 г
-Зелень по вкусу
-Черева свиная
Как приготовить:
Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решеткой 4мм, затем 2 раза с решеткой 2мм;
В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи — добавить в фарш и перемешать;
В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу хорошо и тщательно вымесить фарш;
Должна получиться однородная, липкая масса;
Оставить фарш в холодильнике в закрытой посуде на ночь;
В фарш добавить сухое молоко и рубленную зелень, хорошо вымесить до полного растворения молока и равномерного распределения зелени;
Набить подготовленные кишки фаршем не очень плотно;
Перекрутить набитые колбаски каждые 5-6см (одна сарделька будет соответствовать суточной норме потребления мяса для малышей);
Чтобы их потом было удобно переворачивать на решетке духовки — перекрутить их между собой, образуя сплетения;
Поместить набитые сардельки в духовку, в одну из них воткнуть температурный датчик и, поднимая жар постепенно в течении 4-х часов, достигнуть температуры 80-85 градусов;
Переворачивать сардельки каждые полчаса;
Сардельки готовы, по достижении внутри них 66-68 градусов по Цельсию;
Далее охладить под холодным душем — и дать отлежаться в холодильнике 8 часов;
Далее я бОльшую часть замораживаю, чтобы потом достать, разморозить, подогреть на пару 2-4 минуты и кушать !!!
2. Куриная колбаса.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат \"Разбитая мельница\"
Салат "Разбитая мельница"
Попался мне на глаза рецепт очень интересного салата, сразу же захотелось приготовить... не знаю, с чем связано название, полагаю, что со способом нарезки продуктов бруском, похожим на лопасти мельницы...
Салат "Разбитая мельница" обязательно нужно попробовать! Он не похож ни на один другой! очень вкусный, гармоничный... что входит в состав никому определить не удалось, так что легко сможете удивить гостей;) Нам очень понравился, я сразу добавила его в список блюд к НГ.
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Автор Елена Гурылева (gurlena)
Создавать мы будем куколку в теплом, осеннем образе.Я назвала ее Ясенька, по моему, очень по-осеннему. Желаю вам приятного просмотра! Начнем...
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Волшебный кукольный мир Елены Никитиной: домики, румбоксы, миниатюры
В который уже раз останавливаюсь как завороженная перед кукольными миниатюрами Елены Никитиной.
Какая фантазия, какая тщательность в деталях, какая огромная любовь к маленьким существам, населяющим этот сказочный мирок крошечных мишек и мышек, а через них и трогательная забота о мире мечты будущих маленьких владельцев этой сказочной красоты.
В этом мире ничто не нарушает сказки, и кажется, что создает его не просто мастерица, а самая настоящая добрая фея.
Елена вовсе не делает секретов из своего мастерства. Вот, например, эти ведерки и кувшинчики вы можете сами попробовать сделать по ее замечательному мастер-классу.
Давайте вместе насладимся этой красотой!
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Деревянные избушки
Автор: Fantastish
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Вот что произойдет, если положить в ухо кусочек лука
Природные средства — лучший способ решать проблемы со здоровьем, не так ли? Натуральные средства всегда будут более безопасны, чем синтетические. И обычно стоят они тоже дешевле.
Лук — это чудо-овощ, который может решить массу ваших хронических проблем. Вот список.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
[640x360]Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Читать далее
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Пальчиковый театр. Очень много образцов.
Пальчиковый театр и куклы-ходилки. Много интересный образцов. Больше всего работ из фетра. Шитые.
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Подушка "Слон". Мастер класс
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Munecos y juguetes de tela 03 🍒 куклы и мягкие игрушки 🍒 с лекалами
http://www.liveinternet.ru/users/merlettka/post361808766/
Это цитата сообщения Марина_Мариуполь Оригинальное сообщение
Вся английская грамматика за 77 минут! То, чего НЕТ в учебниках!
http://www.liveinternet.ru/users/galina_solovyeva_3568363/post391179434/
80 000 английских слов за 15 минут раз и навсегда!
Как правильно ЖИСТЬ или ЖЕСТЬ ? Снова на меня напала ирония .
У нас "вселенский потоп" . Дожди .
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Шпроты домашнего приготовления
[показать]Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение
Художник Игорь Тюльпанов.
Читать далееЭто цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Воскресный кинозал: 31 фильм с Дженифер Энистон
Как, оказывается, приятно вернуться в молодость! Вчера и сегодня гуляла с приехавшей в гости из Москвы 16-летней девочкой по Лондону
. Мы шопили на Оксфорд стрит и на Риджент стрит, тестировали бесплатно косметику в брендовых магазинах: красились, лачились, мазались кремами и орошались духами, потом со вкусом отоваривались в Primark и на Камдене, объедались датским мороженым с ромом и с тоффи. А теперь с удовольствием смотрим "девчачьи" фильмы. Мои мужчины недоумевают... сидят в разных комнатах и ворчат под натиском "бабьего царства".
Сара Хаттинжер - главная героиня романтической комедии о семье, любви, замужестве и других перипетиях семейной жизни. Сара со своим женихом едет на выходные к родителям, где убеждается, что образ жизни её семьи в загородном клубе не для неё, а может и семья Хаттингеров вообще не её... Случайно, от подвыпившей бабушки, Сара узнаёт бережно хранимую тайну и понимает, что её семейка далеко не такая уж правильная, как кажется на первый взгляд. Сара, сбежав почти из под венца, пытается выяснить правду о своём происхождении.
[671x413]
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Пляжные наряды, которые не нужно шить!
Сейчас лето, пора отпусков. Эти модели пляжной одежды, требуют минимальных усилий в процессе изготовления! Достаточно просто раскроить ткань по макету, и обработать края. Идеи замечательные, и все их можно применить и видоизменить по своему вкусу. Я думаю, многим пригодится.
[показать]Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
А Вы пользуетесь таким приспособлением? Мне хочется!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Расход ткани для пошива чехлов и замены обивки мебели
Если обивка у вашей мебели уже протерлась и износилась, а может на чехлах появились невыводимые пятна или мягкая мебель после ремонта не соответствует дизайну интерьера комнаты..., не спешите от нее избавляться. Можно конечно отдать мягкую мебель на реставрацию, но стоит такое удовольствие недешево. Умеете шить на швейной машинке? Попробуйте своими силами заменить обивку или сшить новые чехлы для сидушек и съемных подушек. Самым легким вариантом было бы снять старую обивку и выкроить новую ткань по готовым старым деталям, при этом можно заодно добавить поролон на сиденья, чтобы мебель выглядела совсем, как новая - мягкая и более объемная. Давно уже собираюсь сшить новый чехол для дивана и кресел, но никак не могла посчитать, сколько понадобится ткани. Ведь ее нужно покупать..., вдруг не хватит, да и не хотелось бы, чтобы оставались лишние метры. Все-таки ткань для обивки не такая уж и дешевая) Вот нашла таблицы с самыми разными вариантами диванов, кресел и стульев, на которых указан необходимый расход ткани. Думаю, что многим пригодится для работы) А еще, ниже добавляю фото мастер-класс по пошиву чехла со складочками для пуфика
Очень стильно и богато смотрится кожаная мебель. Если вы еще никогда сами не шили обивку для дивана, не стоит сразу покупать кожу, работать с нею на много сложнее, чем с тканью, да и бытовая швейная машинка может не справиться с задачей. Не рискуйте)
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Прелести декора с использованием веревки и мастер- класс по оплетению люстры..
