Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Стамбульский кекс

[705x551]
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сырные шарики

[700x526]

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог с мясом "Монастырская изба"

[показать]
Хочу предложить вам вкусный и оригинальный пирог. К тому же он может стать украшением любого стола!

Рецепт

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)
Список продуктов
- баклажаны - 4 кг
- морковь - 1 кг
для маринада:

- уксус столовый - 500 мл
- воды - 1 л
- лук репчатый - 1 кг
- перец красный горький - 2 шт.
- зелень петрушки и чеснок - по вкусу
- коренья петрушки - 100 г
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно наколов их вилкой и сделав продольный разрез на каждом. Затем баклажаны выкладывают на стол, накрывают их доской, а сверху прессом, чтобы сошли горечь и вода.
Затем готовят фарш: отваривают коренья петрушки, сельдерея, морковь, мелко нарезают, прибавляют мелко рубленую зелень петрушки и укропа, лук, чеснок и горький красный перец. Все перемешивают, солят и снова хорошо перемешивают.

Полученной овощной смесью фаршируют баклажаны, укладывают их плотно друг к другу в деревянный бочонок или эмалированную кастрюлю, перекладывая душистой зеленью и заливают не очень крепким уксусом. Накрывают крышкой и кладут сверху груз. Через 7 - 10 дней баклажаны готовы. Хранят готовые фаршированные баклажаны в прохладном темном месте.

1.
[300x225]

Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком
Список продуктов
- баклажаны - 1кг
- зелень (петрушка, киндза) - 100г
- чеснок - 25г
- уксус 6%-ного - 30г
- соль - 15г.
Способ приготовления
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с чашелистиками и прилегающей частью плода, делают боковой надрез. Зелень сортируют, удаляют вялые, пожелтевшие листья, моют и режут на кусочки длиной 1-2 см.
Бланшируют баклажаны в 2-3%-ном растворе соли (30 г соли на 1 л воды) 20-25 мин., в зависимости от их величины (при этом они не должны терять упругость). После бланширования их охлаждают холодной водой. С целью максимального удаления остатков бланшировочной воды баклажаны после охлаждения отжимают вручную или под прессом.

Через 10-15 мин., как только стечет вода, баклажаны начиняют зеленью, смешанной с солью и мелкорубленым чесноком (начиняют баклажаны так, чтобы не разорвать надреза и не повредить плоды). Затем плотно укладывают в банки, заливают 6%-ным уксусом, стерилизуют при температуре 100°С: пол-литровые банки - 15 мин., литровые - 25 мин., трехлитровые - 35 мин. и закатывают.

Используют как холодную закуску



Фотографии готовой еды Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком
Баклажаны маринованные с зеленью и чеснокомБаклажаны маринованные с зеленью и чеснокомБаклажаны маринованные с зеленью и чеснокомБаклажаны маринованные с зеленью и чесноком

1.
[300x225]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Домашнее пирожное Mocha Lamingtons

[560x520]   Домашнее пирожное «Mocha Lamingtons». [показать] слова и фото Марина Морозова ссылка http://vk.com/id100026066?z=photo100026066_2885754...#/photo-119895_284328918?rev=1 • Тесто: • сливочное масло или маргарин - 125 г • сахар - 1 ст. • ванилин - 1 уп. 1,5 г.или пакетик ванильного сахара • яйцо - 2 шт. • мука - 2 ст. • разрыхлитель - 1 ч.л. • молоко - 1 ст. • кофе растворимый - 2 ч.л. • кипяченая вода – 2 ст.л. • • Глазурь: • сахар - 1,5 ст. • какао-порошок - 1/2 стакана • масло или маргарин - 20г. • кофе растворимый - 2 ч.л. • вода -100 мл. • • кокосовая стружка для обсыпки. Способ приготовления Нагреть духовку до 180 градусов С. Смазать форму для выпекания маслом (у меня квадратная 24*24. Взбить масло с сахаром и ванилином. Добавить яйца и перемешать до получения однородной массы. Добавить молоко, перемешать. Просеять муку в миску, добавить пекарский порошок и быстро перемешать. Половину теста равномерно распределить в форме для выпекания. Растворить кофе в 2 ст.л. горячей кипяченой воде и перемешать с оставшимся тестом. Выложить остальное тесто в форму и выпекать 30-35 минут, до готовности. Хорошо остудить и разрезать на прямоугольники. Для глазури просеять какао, добавить кофе, сахар, масло и воду. Перемешать до получения однородной массы. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести по полного растворения сахара. Каждый кусочек обмакнуть в готовую глазурь, подождать, пока стечет лишняя , и обвалять в кокосовой стружке со всех сторон. Кокосовой стружки у меня много ушло, но точнее сказать не могу. Поставить в холодильник.

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

закуска из баклажанов.

[600x468]

http://zagotovkinazimu.ru/76-baklazhany-na-zimu.html

Для ее приготовления понадобится:
- 5 кг баклажанов;
- 300 гр чеснока;
- 1 кг сладкого болгарского перца;
-3-4 стручка жгучего, горького перца;
- 200 мл столового 9%-ного уксуса;
- 100 гр сахара;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 пучок свежего укропа.

Баклажаны на зиму промывают, нарезают кружками (толщиной примерно 2 см), подсаливают их и укладывают в неглубокую миску на 30 минут – для того, чтобы овощи успели выделить сок. Зелень укропа, чеснок, сладкий и горький перец – перекручивают в мясорубке, добавляют к полученной смеси сахар и уксус. Все следует тщательно перемешать – до полного растворения кристаллов сахара. Кружочки баклажанов обжаривают на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Каждый ломтик баклажана после приготовления необходимо снять со сковороды вилкой, обмакнуть в острую чесночно-перцовую смесь и – отправить в заранее стерилизованную банку. Баклажаны нужно стараться уложить аккуратными слоями, после чего заполненную овощами банку необходимо простерилизовать еще в течение 15 минут, а затем – закупорить стерильной крышкой.

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Глянцевые натяжные потолки

Не секрет, что натяжные потолки уменьшают высоту помещения. Однако, удачное сочетание цветовой гаммы пленки на натяжном потолке и на стенах вершат чудо. К примеру, глянцевая или полупрозрачная пленка на натяжном потолке и на стенах, с учетом световых параметров, способны раздвигать стены и превращать закрытое помещение в безграничное пространство. Возможности натяжных потолков в реконструкции помещений безграничны. Заходите на сайт  компании «RELIFE»,  тут вы можете найти ответы на все вопросы касательно натяжных потолков.

Глянцевые натяжные потолки.

1.
[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивое вязанное платье из мотивов.

Шикарно смотрится это вязанное платье из мотивов и в коричневом и белом цвете. Сам мотив красивый. Желающие связать такое платье смотрим схемы и вяжем.

[421x604]

[383x604]

[383x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Подборка 2. Маленькие хитрости в быту

Маленькие хитрости в быту. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

[показать] Чем очистить кухонную мебель?	[показать] Очищаем налёт от жёсткой воды	[показать] Очищение стиральной машины	[показать] Об уходе за полированной мебелью
[показать] Как удержать ванную комнату чистой	[показать] Полезные советы	[показать] Чистый дом без химии	[показать] Экологически чистая уборка
[показать] Подручные средства в быту	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Орехо-маковая плетенка

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Семена льна - природный ополаскиватель для волос - Блеск, эффект ламинирования

[512x384] На сегодняшний день в магазинах огромный выбор косметических средств для волос: это и маски, и кондиционеры, и т. п. Перепробовав многие средства, еще раз убедилась в том, что натуральные средства гораздо лучше и эффективнее. Хочу поделиться рецептом ополаскивателя для волос из семян льна. Для того, чтобы вернуть волосам блеск и силу нужно просто приготовить отвар из семян льна.

Читать далее...

Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение

Старинные маджуны(лечебные снадобья)

Старинные маджуны


Маджун Сулеймана. “Лекарственная кашка называемая "маджуном Сулеймана" очень полезна, хорошо укрепляет организм, и усиливает половую способность”
Она состоит из равного количества (по 3 г.) следующих снадобий: семена репчатого лука, перец кубеба (можно заменить черным перцем), семена ясеня, кокосовый орех, мускатный орех, аквилария (можно заменить гвоздикой).
Следует взять все эти снадобья, истолочь и хорошенько смешать с яичным желтком. Если затем примут пилюлю этого маджуна размером с грецкий орех, то смогут предаваться близости столь долго, сколько захотят. Испытано.
Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Сорвала спину...

Радикулит, остеохондроз, ушибы, гематомы, миозит чудесная растирка от свекрови

 

В один из дней я резко сняла бачок с бельем с плиты и сорвала спину. Боль страшная — не могу разогнуться. Звоню свекрови и говорю: "Приходи и забери детей, меня кладут в больницу". На что она мне ответила, что женщина не имеет права болеть.

Пришла с бутылкой мази, натерла мне поясницу, обмотала шерстяной тканью, потом полиэтиленом, завязала пуховым платком, и я уснула. Через день она меня еще раз растерла, и вот уже прошло 25 лет, а спина у меня с тех пор ни разу не болела.

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛУБОКИХ МОРЩИН Хочу с вами поделиться очень простым рецептом!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения SnowWhitee Оригинальное сообщение

Прикольность

[550x366] [533x469] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366] [550x366]

Это цитата сообщения SnowWhitee Оригинальное сообщение

Филейный эксклюзив

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

туника

[531x700]

Читать далее

http://crochetemoda.blogspot.com/2013/09/blusas-de-crochet.html

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Домашние леденцы на палочке.

[500x334] [500x334]
[500x334]
Кто из детишек ни любит вкусные леденцы на палочки? Во времена нашего детства такие леденцы можно было купить в виде петушков, белочек, зайчиков. Ну а, нашим детям приходится довольствоваться всевозможными чупа-чупсами и прочими конфетами, которые содержат многие вредные добавки, а ведь здоровье ребенка для мамы превыше всего. Поэтому хочу предложить вам попробовать изготовить леденцы на палочке.

Далее>>>>>>>>>>