ТОРТ *FERRERO ROCHER*
21-11-2013 17:27
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *FERRERO ROCHER*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *FERRERO ROCHER*
Всем хорошо известны конфеты с таким названием и, наверняка, многим они нравятся. Поэтому торт посвящается любителям этого итальянского лакомства! Приглашаю всех приготовить этот замечательный торт и насладиться его неповторимым вкусом.
COCONUT SWEETS (кокосовые конфеты)
21-11-2013 13:34
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
COCONUT SWEETS (кокосовые конфеты)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
COCONUT SWEETS (кокосовые конфеты)
Очень простые в приготовлении, но вкусные и эффектные кокосовые конфеты.
*ОРАНЖЕТ*
20-11-2013 20:34
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ОРАНЖЕТ*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ОРАНЖЕТ*
Конечно же, до такого могли додуматься только французы, поэтому эти конфетки родом из Франции. Рецепт достаточно прост. А вкус просто волшебный!
РАС-ЕЛЬ-ХАНУТ (Rus-El-Hanout)
19-11-2013 21:07
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РАС-ЕЛЬ-ХАНУТ (Rus-El-Hanout)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РАС-ЕЛЬ-ХАНУТ (Rus-El-Hanout)
Воистину знаменитая приправа. Экзотическая смесь острого, пряного, сладкого. В переводе с арабского означает «хозяин (глава) лавки», что и понятно: в эту смесь входят лучшие специи, которые можно найти в лавке-магазине специй.
Булочки "Карусель"
19-11-2013 14:02
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Булочки "Карусель"
Булочки "Карусель"
Вот такие шикарные булочки можно испечь из дрожжевого теста.
В этом рецепте на мой вгляд важен сам факт оформления,потому что в остальном нет ничего
необычного. И как всегда низкий поклон китайским умельцам,они творят чудеса!
[600x557]
Вам понадобится : дрожжевое тесто, начинка,бумажные формочки для кексов.
Вдаваться в подробности приготовления дрожжевого теста не буду, рецепт приготовления такого теста
есть в моем блоге и даже есть видеорецепт ТУТ
А вот на начинке хочется остановиться подробнее,в оригинале рецепта используется фасолевая начинка,
но я думаю, мало кто решиться печь именно с ней,поэтому я бы предложила например,творог с маком,
вареную сгущенку с орехами,мак с сахаром,в любом случае фантазируйте,главное чтобы начинка не
была жидкая и не текла.
Тесто разделить на шарики и дать немного постоять.
Из шарика сделать лепешку и в середину положить начинку.
Тесто с начинкой снова скатать в шарик и затем сделать из него продолговатую лепешку
С помощью острого ножа сделать надрезы по всей длине лепешки
Скатать надрезанную лепешку в жгут
Края жгута соединить и уложить в бумажную формочку для кекса
Поверхность теста смазать сырым яйцом и дать постоять в течение получаса.
Положить на противень и выпекать в духовке при температуре 180-200С около часа до появления
золотистой корочки.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Булочки "Карусель"
Булочки "Карусель"
Вот такие шикарные булочки можно испечь из дрожжевого теста.
В этом рецепте на мой вгляд важен сам факт оформления,потому что в остальном нет ничего
необычного. И как всегда низкий поклон китайским умельцам,они творят чудеса!
[600x557] Вам понадобится : дрожжевое тесто, начинка,бумажные формочки для кексов.
Вдаваться в подробности приготовления дрожжевого теста не буду, рецепт приготовления такого теста
есть в моем блоге и даже есть видеорецепт ТУТ
А вот на начинке хочется остановиться подробнее,в оригинале рецепта используется фасолевая начинка,
но я думаю, мало кто решиться печь именно с ней,поэтому я бы предложила например,творог с маком,
вареную сгущенку с орехами,мак с сахаром,в любом случае фантазируйте,главное чтобы начинка не
была жидкая и не текла.
Тесто разделить на шарики и дать немного постоять.
Из шарика сделать лепешку и в середину положить начинку.
 |  |  |
Тесто с начинкой снова скатать в шарик и затем сделать из него продолговатую лепешку
С помощью острого ножа сделать надрезы по всей длине лепешки
Скатать надрезанную лепешку в жгут
 |  |  |
Края жгута соединить и уложить в бумажную формочку для кекса
Поверхность теста смазать сырым яйцом и дать постоять в течение получаса.
Положить на противень и выпекать в духовке при температуре 180-200С около часа до появления
золотистой корочки.
 |  |  http://blogs.mail.ru/mail/antonidamos/3E1085C4985B842E.html |
Панфорте (Panforte)
18-11-2013 13:45
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Панфорте (Panforte)
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Панфорте (Panforte)
Панфорте (Panforte) – традиционный рождественский пирог родом из тосканского города Сиена, поэтому другое его название - Сиенский пряник. Это плоский, обычно не более 2-3 см в высоту, плотный пирог, обильно сдобренный орехами, сухофруктами, цукатами и пряностями. В основе теста сироп из сахара и меда, доведенный до определенной температуры. Благодаря этому пирог имеет характерную «тягучую» консистенцию, больше напоминающий конфету, нежели пирог. Рецептов приготовления панфорте великое множество, но среди них наиболее часто встречаются варианты классического (светлого) панфорте и шоколадного.
[показать]
125 гр фундука
125 гр миндаля
100 гр кураги
100 гр инжира
100 гр коричневого сахара
60 гр муки пшеничной
40 гр какао-порошка
2 ч.л. цедры лимонной
2ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
200 гр меда
40 гр сахарной пудры
[показать]125 гр фундука
125 гр миндаля
100 гр кураги
100 гр инжира
100 гр коричневого сахара
60 гр муки пшеничной
40 гр какао-порошка
2 ч.л. цедры лимонной
2ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
200 гр меда
40 гр сахарной пудры
[показать]
Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка.
15-11-2013 12:55
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка.
Читать далее >>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка.
[показать]
Конфетные пожелания-напутствия вырезаем и приклеиваем к конфетам на 2-х сторонний узкий скотч.
Варианты пожеланий:
Обязательно повезет!
совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто
15-11-2013 12:35
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто
[350x620]
Из духовки тянет сырным духом. Снимаю с противня гужеры - золотистые, в причудливых узорах запекшегося эмменталя, пухлые с виду, но почти невесомые, и думаю: «Это ведь так просто. Так быстро. Так обалденно вкусно. И отчего же, отчего я редко их пеку?»
Это ведь миф, что для гужеров нужен повод. Какой-нибудь фуршет по случаю чего-нибудь. Званый обед или ужин. Да ничего не нужно – кроме кусочка правильного сыра, бутылочки хорошего вина и приятной компании. Поверьте.
Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином.
И давайте печь гужеры. По случаю или просто так. Они того стоят.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто
[350x620]Из духовки тянет сырным духом. Снимаю с противня гужеры - золотистые, в причудливых узорах запекшегося эмменталя, пухлые с виду, но почти невесомые, и думаю: «Это ведь так просто. Так быстро. Так обалденно вкусно. И отчего же, отчего я редко их пеку?»
Это ведь миф, что для гужеров нужен повод. Какой-нибудь фуршет по случаю чего-нибудь. Званый обед или ужин. Да ничего не нужно – кроме кусочка правильного сыра, бутылочки хорошего вина и приятной компании. Поверьте.
Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином.
И давайте печь гужеры. По случаю или просто так. Они того стоят.
Китайское пирожное Лотос
15-11-2013 12:35
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Китайское пирожное Лотос
Китайское пирожное Лотос.
[показать]
Сегодня пришла с рецептом интересного и красивого, на мой взгляд, китайского пирожного «Лотос». Обнаружила я его совершенно случайно, на одном из китайских сайтов. Искала что-то в интернете и увидела красивое фото, оно-то и перенесло меня на сайт.
Само по себе пирожное состоит из слоеного теста и густой начинки. Вся оригинальность в тесте разного цвета и надрезах, которые при выпечке раскрываются, и получается подобие лотоса. Единственное, у меня не было розового красителя, как в реалии, но желание было велико, поэтому мой лотос оранжево-белый. Начинку, конечно, я тоже сделала другую, в оригинале она состояла из каштановой пасты, семечек подсолнечника и кунжута. В общем, получился русский вариант "Лотоса".
Ингредиенты для теста №1
мука пшеничная- 230 гр.
жир кулинарный - 30 гр.
вода - 125 гр.
Ингредиенты для теста №2
мука пшеничная- 150 гр.
жир кулинарный - 150 гр.
Ингредиенты для начинки
грецкий орех - 150 гр.
пудра сахарная - 3 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
корица (по желанию)
Процесс:
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Китайское пирожное Лотос
[показать]Сегодня пришла с рецептом интересного и красивого, на мой взгляд, китайского пирожного «Лотос». Обнаружила я его совершенно случайно, на одном из китайских сайтов. Искала что-то в интернете и увидела красивое фото, оно-то и перенесло меня на сайт.
Само по себе пирожное состоит из слоеного теста и густой начинки. Вся оригинальность в тесте разного цвета и надрезах, которые при выпечке раскрываются, и получается подобие лотоса. Единственное, у меня не было розового красителя, как в реалии, но желание было велико, поэтому мой лотос оранжево-белый. Начинку, конечно, я тоже сделала другую, в оригинале она состояла из каштановой пасты, семечек подсолнечника и кунжута. В общем, получился русский вариант "Лотоса".
Ингредиенты для теста №1
мука пшеничная- 230 гр.
жир кулинарный - 30 гр.
вода - 125 гр.
Ингредиенты для теста №2
мука пшеничная- 150 гр.
жир кулинарный - 150 гр.
Ингредиенты для начинки
грецкий орех - 150 гр.
пудра сахарная - 3 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
корица (по желанию)
Процесс:
[показать]
Говядина с грибами в соусе бешамель
13-11-2013 16:22
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами в соусе бешамель
Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.
Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.
[677x352]
рецепт вкусного и нежного мяса подходит к любому столу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина с грибами в соусе бешамель
Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.
Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.
[677x352]рецепт вкусного и нежного мяса подходит к любому столу.
Кекс «Леопард»
12-11-2013 13:57
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Кекс «Леопард»
[600x9]
[700x525]
[700x525]
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять!
[600x9]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Кекс «Леопард»
[600x9] [700x525] [700x525]Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять!
[600x9] [показать]
Торт "Шоколадная пирамида" от Алии.
12-11-2013 13:37
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадная пирамида" от Алии.
Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии "Шоколад на кипятке" и "Шоколадное кухэ" (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый, как "Шоколад на кипятке". В нем есть один ингредиент, которого нет в тех двух бисквитах, а именно - кефир!
********************
Не могу сказать, что этот бисквит лучше, чем Шоколад на кипятке или Кухэ. Просто, вы его попробуйте, а потом готовьте тот, который у вас лучше всего получается...
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
Рецепт увидела здесь.
Сразу предупрежу, что из этой нормы получается ооочень большой бисквит.
Так что если вам не нужен огромный торт, то смело делайте из пол нормы продуктов.
********************
Понадобится:
1 часть (какао)
2 часть (яично-масляная)
3 часть (мучная)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадная пирамида" от Алии.
Торт "Шоколадная пирамида"
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый, как "Шоколад на кипятке". В нем есть один ингредиент, которого нет в тех двух бисквитах, а именно - кефир!
********************
Не могу сказать, что этот бисквит лучше, чем Шоколад на кипятке или Кухэ. Просто, вы его попробуйте, а потом готовьте тот, который у вас лучше всего получается...
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
Рецепт увидела здесь.
Сразу предупрежу, что из этой нормы получается ооочень большой бисквит.
Так что если вам не нужен огромный торт, то смело делайте из пол нормы продуктов.
********************
Понадобится:
1 часть (какао)
- 5 ст.л. какао (или 30 г)
- 1,5 ст.л. кофе (любого растворимого)
- 60 мл кипятка (у меня ушло больше)
2 часть (яично-масляная)
- 200 г размягченного сливочного масла
- 530 г мелкого сахара
- 4 крупных яйца
- 150 г растопленного шоколада (черного или молочного или смесь)
3 часть (мучная)
Рецепты красоты. Омолаживающий крема с лимоном и глицерином
06-11-2013 20:47
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты красоты. Омолаживающий крема с лимоном и глицерином
Омолаживающий крема с лимоном и глицерином
[500x374]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты красоты. Омолаживающий крема с лимоном и глицерином
[500x374]
Схемка -"Для тебя"
06-11-2013 16:51
Это цитата сообщения azerin Оригинальное сообщение
Схемка -"Для тебя"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения azerin Оригинальное сообщение
Схемка -"Для тебя"
Название: Для тебя.Вариант 2
Автор: kru4inka
Создана: 15.12.2009 19:49
Скопировали: 23 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: kru4inka
Создана: 15.12.2009 19:49
Скопировали: 23 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Схемка -" Романтическая"
06-11-2013 16:48
Это цитата сообщения azerin Оригинальное сообщение
Схемка -" Романтическая"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения azerin Оригинальное сообщение
Схемка -" Романтическая"
Название: Романтическая -1
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 16.10.2009 13:45
Скопировали: 21 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: О_себе_-_Молчу
Создана: 16.10.2009 13:45
Скопировали: 21 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Кружевная бабочка из пластиковой бутылки!
05-11-2013 21:08
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Кружевная бабочка из пластиковой бутылки!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Кружевная бабочка из пластиковой бутылки!
ОРГАНАЙЗЕР ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
05-11-2013 18:09
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Органайзер для столовых приборов из железных банок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Органайзер для столовых приборов из железных банок
Посмотрите, как можно использовать железные банки, к примеру от томатной пасты или детского сухого питания. Из них может получиться отличный удобный органайзер для столовых приборов, для письменных принадлежностей или для рукоделия. А ведь органайзер можно еще и украсить, задекупажить и так далее) Используем бросовый материал?
КАЙМА БАБОЧКИ - МК
05-11-2013 15:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ
28-10-2013 17:11
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ
СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ
[показать]
Стифадо из говядиныСтифадо - это греческое жаркое. По сути, это мясо (говядина, баранина, кролик или другое), тушенное с луком. Традиционно подается с рисом, но, как показывает опыт, отлично сочетается с картофельным пюре (это, конечно, очень калорийно, но иногда можно закрыть на это глаза, правда? ;) ).
Вы можете заменить указанную в рецепте говядину на другое мясо, внеся попутно корректировки по времени приготовления.
Ингредиенты:
200 мл красного сухого вина
60 мл красного или белого винного уксуса
10 горошин душистого перца
10 бутонов гвоздики
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого орегано
1 палочки корицы
1,2 кг говядины
3 средние луковицы
400 г томатов в собственном соку
1 ст.л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
лимонный сок и нарубленная петрушка для подачи
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ
[показать]Стифадо из говядиныСтифадо - это греческое жаркое. По сути, это мясо (говядина, баранина, кролик или другое), тушенное с луком. Традиционно подается с рисом, но, как показывает опыт, отлично сочетается с картофельным пюре (это, конечно, очень калорийно, но иногда можно закрыть на это глаза, правда? ;) ).
Вы можете заменить указанную в рецепте говядину на другое мясо, внеся попутно корректировки по времени приготовления.
Ингредиенты:
200 мл красного сухого вина
60 мл красного или белого винного уксуса
10 горошин душистого перца
10 бутонов гвоздики
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого орегано
1 палочки корицы
1,2 кг говядины
3 средние луковицы
400 г томатов в собственном соку
1 ст.л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
лимонный сок и нарубленная петрушка для подачи
Приготовление:
[показать]
Красивый слоеный салат - "Два сердца"
28-10-2013 16:53
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Красивый слоеный салат - "Два сердца"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Красивый слоеный салат - "Два сердца"
Красивый слоеный салат - "Два сердца"
Ингредиенты и приготовление: