[570x408]

Шейный остеохондроз неприятное заболевание, характеризующееся рядом дегенеративных и дистрофических изменений межпозвоночного диска, локализующихся в шейном отделе позвоночника.

Еще 20 шпаргалок для кухни ,начало здесь

[600x603]

21. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез.
22. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше.
23. Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину.
24. Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, и не упадет в соус для спагетти, как бинт.
25. Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет.
26. Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря.

[600x478]
27. Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть.
28. Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья.
29. Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги.
30. Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус.
31. Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике.
32. Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость.

33. Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома.
34. Если суп, соус или жаркое получается слишком

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...

[604x453]

 

Взяла здесь - http://vk.com/public40020627

 

[564x286]

Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение. От этих нарушений страдает головной мозг, получающий недостаточное питание. Со временем организм адаптируется, однако, чтобы улучшить его работу не помешает очистить сосуды. Очистить от чего? От нежелательных веществ, которые прилипают к стенкам сосудов. Это и холестерин и различные шлаки. Чистку сосудов можно проводить в домашних условиях, используя простые народные средства.

[300x225] Я не часто посвящаю свою колонку конкретным кулинарным рецептам, но перед пасхой обычно делаю исключение. В прошлый раз я рассказал о том, что простые крашенные пасхальные яйца не так просты как кажется.

В этот раз речь пойдет... правильно, о куличе!

Я давно хотел испечь кулич в хлебопечке. Это — не проблема. Проблема — испечь в хлебопечке аутентичный кулич. Или даже такой, который просто похож на аутентичный.

Рецепты куличей, что прилагаются к хлебопечкам, это не рецепты кулича — это рецепты сдобного хлеба, или рецепты кексов.

Кулич — дрожжевое изделие, кекс — это содовое.

Кулич — это не бисквит. У кулича — структура хлеба, но исключительно пышного и при этом — не рыхлого, а плотного и упругого.

Но при этом Кулич — не хлеб. Кулич сладкий, а обычный дрожжевой хлеб не может быть таким сладким — дрожжи не выдержат такого количества сахара и либо превратят хлеб в подобие сыра эмменталь, либо вообще не взойдут.

Поэтому настоящий кулич ставят как бисквит, только на желтках. И на опаре вместо обычных дрожжей. Конечно после этого его можно положить в хлебопечку и там выпечь вместо духовки. Но какой смысл, если духовка и так есть в каждом доме?

Достоинство хлебопечки — именно в автоматизации процесса. Просто засыпал ингредиенты — получил гарантированный результат.

Но, кажется я нашел выход. Он не очень понравится сторонникам естественного питания, но результат — будет превосходный.

Максимальное количество сахара для дрожжевого теста в хлебопечке — пять столовых ложек на килограмм продукта. Больше — процесс станет неконтролируемым. Однако пяти ложек — недостаточно для достижения нужной степени сладости кулича. А больше не добавишь!

Итак — суть решения.

В крупных супермаркетах имеется в продаже так называемый «сладкий сахар», это сахар смешанный с каким-нибудь сахарозаменителем повышенной сладости. Обычно одна ложка такого сладкого сахара равна 3-4 ложкам обычного. Вот мы и возьмем смесь обычного сахара с таким сладким. Тогда не превышая предела в 5 столовых ложек на килограмм, мы сможем достигнуть любой степени сладости.

Только не берите тот «сладкий сахар», который с сахарином — это — гадость. Оптимально — с экстрактом «медовой травы», стевии.

Итак — рецепт. Все ингредиенты при закладке должны быть одинаковой температуры (то есть и молоко и яйца не должны быть прямо из холодильника).

Молоко 200 мл
Хлебопекарная мука 400 гр.
3 яичных желтка
Соль 0,5 ч.л
Сахар 3 ст.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Сладкий сахар 1 ст. л
Слив. Масло 2 ст. л
Изюм 1 стакан
Дрожжи 2 ч.л.


Сливочное масло ни в коем случае нельзя менять на маргарин.

Изюм хорошо бы предварительно замочить в воде с коньяком и перед закладкой обвалять в муке.

Соотношение обычного и сладкого сахара можно менять, главное, чтобы в сумме было 4 столовых ложки.

Программа: на разных хлебопечках работают разные программы, либо «Сдобный хлеб», либо «Хлеб с отрубями». Последняя работает на большинстве марок.

Получится кулич на 750 грамм. Пусть не аутентичный, но очень-очень похожий на него.

Да, и еще, чтобы цвет был красивым, хорошо бы добавить шафрана на кончике ножа, или треть чайной ложки куркумы.

Именно куркумы, а не карри. Не путайте.

Из специй, кроме ванили, хорошо идут анис и зеленый кардамон. Из последнего извлечь только семена и растолочь их в ступке. Немного, 1-2 стручков - за глаза. А можно и с одной ванилью. Как больше нравится. АВТОР: Андрей Шипилов Источник: ezhe.ru/ib/issue1292.html
 

[250x170]

    Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!



   Вот что надо сделать:

• 
  

  0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем 1 стаканом воды и кипятим 15 минут. Получаем вязкую, напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!

  
  

  Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л.

   Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.

Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.



рецепт прочитала в журнале "Копилка сеьейных советов" №2(50)2011

Ну,вот,и до запеканочки руки дошли.Получилась такая нежная,чем то похожа на шоколадный сметанник.А запах какой шоколада по всей кухне....И очень просто делать.

[показать]

Рисовать на птичьих перьях это древнее искусство народа маори, которое, впрочем, в совершенстве изучили современные художники.Последователи искусства народа Новой Зеландии - художники, которые рисуют свои картины на птичьих перьях, живут сегодня почти во всех странах. Самые известные из них, в основном благодаря Всемирной сети. Самые известные из них - британец Ян Дэйви, который рисует только на лебединых перьях и американка Джулия Томпсон, использующая перья индеек и павлинов.


Джулия Томпсон (Julie Thompson)

Рисовать на птичьих перьях Джулия начала в 1990 году. По словам художницы, сначала она обратилась к такому занятию только для того, чтобы найти хоть какое-нибудь применение перьям, выпавшим из крыльев павлинов, которые принадлежали ее матери.

«Я никогда не делала этого раньше, но зная о том, что акриловые краски обладают скрепляющими свойствами, пришла к выводу, что этот эксперимент вполне осуществим»,- делится своими мыслями Джулия. Сначала художница начала с простых сюжетов, потом перешла к более сложным.
[501x600]
[600x600]
[500x431]
Родилась Джулия на Аляске, и именно величественные пейзажи пронизывают многие ее работы. Основные сюжеты Томпсон - картины из жизни девственной природы, иногда изображает она на птичьих перьях и людей. На роспись одного пера уходит от 8 до 16 часов времени. Джулия признается, что работает неторопливо, стараясь придать каждому изображению как можно больше эмоций и жизни. Проблем с придумыванием сюжетов у мастерицы не возникает, а вот с «холстами»- нередко. Джулия рассказывает, что в США существует целый ряд законов, которые защищают птиц вплоть до того, что в некоторых штатах птичьи перья нельзя собирать. Одно перо, заключенное в рамку, будет стоит вам порядка 295 долларов.
[450x355]
[500x375]
[422x500]
Ян Дэйви (Ian Davie)

Бывает лебединая песнь и верность, а британский художник Ян Дэйви к этому списку добавил еще и лебединую живопись. Он создает очень красивые картины на перьях лебедей. Зачастую у художника уже есть наброски и даже эскизы картин, которые он переносит с бумаги на птичьи перья. Иногда он рисует даже экспромтом.
[500x375]
[422x500]
[500x477]
Излюбленный прием Дэйви - широкоформатные картины, которые рисуются на несколько перьев. Для художеств автор использует специальные акриловые краски на водной основе, которые быстро высыхают, хорошо держатся и не наносят вреда птичьим перьям.

Сложно в это поверить, но 45 летний художник занимается живописью только последнее 5летие, до этого, признается мастер, он ни разу не брал краски и кисть.

[600x450]
[457x600]
[453x600]
Излюбленный прием Дэйви - широкоформатные картины, которые рисуются на несколько перьев. Для художеств автор использует специальные акриловые краски на водной основе, которые быстро высыхают, хорошо держатся и не наносят вреда птичьим перьям.

Сложно в это поверить, но 45 летний художник занимается живописью только последнее 5летие, до этого, признается мастер, он ни разу не брал краски и кисть.

[567x495]

Блюдо очень-очень вкусное! Попробуйте!

[500x375]