Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рыбные консервы в мультиварке
Уже не одно десятилетие фабричная консервная продукция пользуется особой популярностью среди населения стран бывшего СССР, а также за рубежом. Рыбные консервы в мультиварке теперь можно приготовить самостоятельно.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
83 Секрета красоты!
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ!
- Если волосы быстро становятся жирными и почему это происходит!
- Есть ли жизнь без мяса?Пост-размышление.
- Еще один аргумент в пользу домашнего мыловарения)
- Еще раз про подсолнухи)
- Здоровье из ракушки или необыкновенные свойства жемчуга
- Идеальные пропорции женского тела
- Кабачок -друг спасет от 100 недуг или Чем полезны кабачки?
- Как делать медовый массаж.Техника,особенности,предостережения
- Как разгладить морщины на лбу
- Как сварить молочное мыло.Мастер-класс для новичков
- Как составить рецепт домашнего крема.МК для новичков
- Как часто мыть волосы? Мифы и заблуждения.
- Какие масла полезны для лица?
- Китайский пластырь для очищения
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Масло с медом и корицей
Масло с медом и корицей
Ингредиенты:
Масло сливочное -120 г
Сахарная пудра - 120 г
Мед - 120 г
Корица - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка
Приготовление:
Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты.
Добавить сахарную пудру, мед, корицу, ванилин и соль.
Взбить до однородной кремовой массы.
Убрать масло в холодильник.
Достать масло из холодильника за несколько минут до того, как собираетесь подавать, чтобы немного размягчилось.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с хурмой и авокадо.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крем "Рафаэлло"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картошка по-деревенски
[показать]Картошка "Potatoes". Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других???? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает.... ням-ням...
 [показать] |
Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать. |
 [показать] |
Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы. |
 [показать] |
Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр. |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
10 канапе-рецептов на шпажках
[604x402]1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.
6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.
8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея
9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.
10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.
Ларилорхен
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Простейший наливной пирог на кефире(час rado)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховые тянучки
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ САЛА
салат из сала
Опубликовано пн, 19/03/2012 - 00:47 пользователем тома круглякова
В моей семье очень любят этот салат,ну может это не салат,но мы его так называем.Берем гр.300 соленого сала,режем мелкими кубиками примерно 2 на 2 см.,на это количество 3-4 дольки чеснока через пресс или чеснокодав.и 1луковица предварительно мелко и тонко порезана полукольцами и замаринованная в уксусе,дальше мы все перемешиваем в одной посуде и добавляем красный молотый перец(именно красный,черный не дает этого вкуса),все хорошо перемешиваем и оставляем на пол часа или час настаиваться.Потом за уши не оторвешь попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Салат "Примавера"
Опубликовано вт, 13/03/2012 - 11:39 пользователем Марина Суворова...
Салат "Примавера"
Такой салатик с недавних пор полюбили мои гости.
Его рецепт привезли из Италии мои родственники.
Он очень пост в приготовлении и вкусный.
Нам понадобится пекинская капуста-1 кочан;
Креветки 500-700 гр;
Кальмары 4-5 тушек(я беру необработанные,но можно купить
уже очищенные или продаются кольца кальмаров,но вкус будет
немножко другой.
Еще подадобятся помидорки черри,но можно и обычные.
Потрошим и отвариваем кальмары в соленой кипящей воде
4 мин,остужаем,режем соломкой.Затем отвариваем креветки
в соленой воде 5-7 мин. Остужаем,чистим.Режем соломкой капусту.
Сединяем капусту,креветки,кальмары,к ним помидорки.Заправляем
подсолнечным маслом без запаха(или оливковым). Подсаливаем.
Кушаем!
1.
[199x300] 2.
[254x232] 3.
Добрый вечер!
Девочки, все мы, которые !!собираемся по вечерам у экранов наших компьютеров.... Мы с Анютой Премудрой решили пригласить вас в Париж... Не думаю, что кто-то откажется от такой поездки... мы вас ждем... те, кто с нами, думайте-решайте и собирайтесь, ...
О своих сборах, мыслях, мечтах пишите в комментарии, а я буду добавлять все ваши записи в пост...
МЫ ДУМАЕМ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!
Пусть пока виртуальное... главное поверить... мысль материальна....
ПОЕХАЛИ ......
У меня два билета в Париж, детка…
Поедем есть устрицы, пить бурбон….
Париж…. Это слово хочется смаковать на языке, произносить томно, на французский манер… оно загадочное… мягкое… тягучее… хотя откуда я знаю как произносят на французский манер… ведь я никогда не была в Париже…
А, может, бросить все к чертовой матери, взять билет на самолет и махнуть в этот загадочный Париж.. . побродить по его улочкам.. посидеть в кафе за чашечкой кофе… понаблюдать за парижанками и хотя бы попытаться понять ну в чем же их неповторимый и так известный во всем мире шик…
Решено… беру билет… интересно … какие приключения, неожиданные встречи, а , может даже судьбоносные перемены ждут меня в это самом Париже…
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Салат из фунчозы по-корейски
Опубликовано сб, 07/07/2012 - 09:20 пользователем Виктория
Салат из фунчозы по-корейски
Фунчоза - одно из самых популярных блюд азиатской кухни. Это и праздничное угощение, и будничная закуска. Рецептов приготовления фунчозы множество. Вот одно из них - салат из фунчозы по-корейски.
Основные ингредиенты:
100г вермешели фунчоза
80г(1 пакетик) заправки для фунчозы по-корейски
100г свежего огурца
70г моркови
30г болгарского перца
1 зубчик чеснока
20г любой зелени
Вот всё, что нам понадобится для приготовления фунчозы. Морковь нашинковать тонкой соломкой, положить в глубокую миску и мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты) Фунчозу замочить на 5-7 минут в горячей воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной кипяченой водой. Нашинковать огурцы и перец соломкой. Порезать зелень и чеснок. Переложить вермишель в миску с морковью и добавить овощи - огурцы, перец, чеснок и зелень. Залить заправкой, тщательно перемешать.
Оставить настаиваться на 2 часа. Затем еще раз перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото: http://yummybook.ru/catalog/recept/salat-iz-funchozy-po-korejski-salaty
1.
[480x406] 2.
[480x406] 3.
[480x406]
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Малосольный лосось «Рождественский» со сметанной поливкой.
Опубликовано чт, 27/12/2012 - 13:38 пользователем Бастет
Малосольный лосось «Рождественский» со сметанной поливкой.
1.
[360x480] Для сметанной поливки: 2 небольших пучка укропа, 150 г густой жирной сметаны, 4 стл дижонской зерновой горчицы, 6 стл меда акации, черный перец по – вкусу
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком
Почему-то при написании этого рецепта вспомнился следующий анекдот. Пьяный муж приходит домой поздно ночью. Ему открывает жена, в руках у нее скалка. Муж пытается ее обнять, и говорит: "А ты все печешь, дорогая, все печешь?"
Итак, готовим пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу!
Посвящается подруге моей юности - математике как науке и вере в добро
Прошло много лет… очень много лет… годы ползли, мчались, накатывались друг на друга как снежный ком. Менялись люди, события, сама жизнь преподносила сюрпризы… разные… и плохие, и хорошие… хороших было больше… что-то стиралось в памяти, о чем-то помнилось годами, потом забывалось… а это осталось со мной навсегда… в закоулках памяти… иногда вспоминалось, и снова становилось больно... нет, даже не так... скорее противно...
* * *
Есть я… есть моя комната, даже не комната – квартира… маленькая и очень уютная. А еще у меня есть широкий уютный подоконник, плед, клен за окном и… луна….
Так получилось, что луна стала моим другом… моя квартика моим убежищем, а луна другом… я могла разговаривать с ней часами… плакать, смеяться, что-то бессвязно бормотать… Я знала, вернее, чувствовала, что она все понимает и жалеет меня… иначе я бы не выжила.
Слишком много боли и предательства пришлось пережить за этот год, выдержать, не сломаться… Мой любимый Коэльо сказал совершенную по своей сути фразу «Я никогда не стучусь в закрытую дверь, в ответ я молча закрываю свою» Вот я и захлопнула свою, да еще и закрыла на крепкий засов…
Бессонные ночи на подоконнике… крепкий кофе… сигарета… попытка разобраться во всем, все разложить по полочкам… а стоит ли… человек не книжная полка или камера хранения, в нем не разложишь все правильно на черное и белое. Обязательно найдется мерзкое создание, которое вторгнется в твою жизнь и перевернет все с ног на голову… и все смешается и станет противной серой массой…
Часто вспоминаю маму… самый близкий для меня человечек, пытаюсь провести параллель между нами и… понимаю, что она родом из другого детства, из другого мира – маленького провинциального уютного мирка. Этот мирок был ограничен нашими домами, милыми доверчивыми соседками и огромным всепоглощающим добром…. Эта жизнь была просто другая… Какие уж тут параллели…
Моя лучшая подруга и мой, как я думала, любимый человек… до смешного банальный сюжет, казалось бы… но, увы, это не любовный треугольник… это просто эйфория, полное погружение, бессонные ночи и мы, трое, с новыми идеями, с новыми наработанными материалами, которые, как нам казалось, сделают переворот в науке… три лучших ума, сгусток энергии… впереди светлое будущее… мы известные ученые…
И… кромешная мгла… вернее не совсем кромешная… луна на небе все-таки светила… и пыталась понять мою боль… все исчезло…
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Филе кур, запеченное в молоке (по рецепту Дж.Оливера)
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Малосольный лосось с апельсином.
Опубликовано ср, 01/01/2014 - 18:41 пользователем Бастет
Малосольный лосось с апельсином.
Русская классика – малосольная сёмга. Готовится просто, быстро и на любой праздник украсит стол и понравится гостям. Сёмги у меня нет, зато много дешевого лосося. На эту идею – рыба в апельсиновом маринаде - меня натолкнула olgao. Попробовала я приготовить и очень мне понравилось. В конце рецепта предлагаю еще пару вариантов апельсиновой рыбы.
500 г лосося с кожей, 1 апельсин, 1 стл соли, 1 стл сахара, 1 стл растительного масла, 1 чл крупно молотой смеси черного перца, лаврового листа, семян кориандра, душистого перца, гвоздики (пропорции по вкусу)
Для начала мы вымоем рыбу и апельсин. Обсушим и то и другое салфетками и – рыбу выложим в емкость для засолки, а с апельсина снимем цедру на самой мелкой терке.
В отдельной миске смешаем соль, сахар и специи. С половинки «голого» апельсина выдавим сок.
Соком поливаем рыбу, сверху засыпаем посолочной смесью и поверх выкладываем тертую апельсиновую цедру. Все хорошо прижимаем к рыбе.
Теперь берем пергаментную бумагу (бумагу для выпечки), хорошо помнем в руках и польем растительным маслом. Еще пожулькаем руками, чтобы бумага вся пропиталась маслом и выложим ее поверх рыбы.
Я не кладу груз на рыбу, она и так чудесно просаливается.
Закрываем емкость для засолки крышкой и ставим в холодильник минимум на сутки, лучше всего на двое. Если оставить рыбу под солью дольше, то она станет очень соленой. Поэтому, через двое суток с рыбы нужно счистить соль и, если рыба будет храниться дальше, слегка промыть ее под проточной водой.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики и укладываем на бутерброд. Можно украсить икрой.
Остатки рыбы (если такое чудо случилось!) можно нарезать и залить растительным маслом – так она хранится дольше.
Теперь о вариантах. К апельсиновому маринаду можно добавить такие специи, как:
- кардамон,
- бадьян,
- можжевельник,
- семена фенхеля,
- имбирь,
- мелконарезанная киндза,
- мелконарезанный укроп,
- и все остальное, что подскажет вам ваша фантазия!
Так же готовый малосольный лосось можно подкоптить. А вот о праздничном шведском лососе я расскажу в следующий раз.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
1.
[480x360] 2.
[480x360]