• Авторизация


20 применений уксуса, о которых Вы не знали! 07-12-2013 15:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

20 применений уксуса, о которых Вы не знали!

[500x465]

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 
 
1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 
 
2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. 
 
3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло. 
 
4 Сделать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как стерилизовать банки в микроволновке 06-12-2013 17:42
liveinternet.ru/users/34814...217494589/


Стерилизация посуды для заготовок очень серьезный этап консервирования. От него зависит результат кропотливого труда связанного с выращиванием и сохранением урожая. Сравнительно недавно появились данные по стерилизации посуды в микроволновой печи. Это новшество значительно упростило процесс консервирования и сильно сэкономило время.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поедается моментально 06-12-2013 17:36

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста на зиму (хранится годами) 06-12-2013 17:10

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]

Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и кочаны начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком

[400x300]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста маринованная "Объедение 06-12-2013 17:02

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Капуста маринованная "Объедение"

Серия сообщений "Заготовочки***Капуста":
Часть 1 - Цветная капуста на зиму
Часть 2 - Бабушкины рецепты. Заготовки из капусты
...
Часть 15 - Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров
Часть 16 - Хрустящая квашенная капустка на зиму!
Часть 17 - Капуста маринованная "Объедение"
Часть 18 - Капуста маринованная с перчиком (в банке)
Часть 19 - Пикули
...
Часть 34 - Соленья-варенья. Подборка 7
Часть 35 - Вкусное ассорти из овощей
Часть 36 - Пора уже есть вкусную капусту.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фартук из старой рубашки мужа 06-12-2013 15:24

Это цитата сообщения DScreative Оригинальное сообщение

Фартук из старой рубашки мужа



1.
[400x320]

2.
[604x483]

3.
[604x483]

4.
[604x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованые грибы (любые 05-12-2013 17:35

Это цитата сообщения Елена7602 Оригинальное сообщение

Маринованые грибы (любые)

Все очень просто.Скажу сразу-рецепт "Железный".Пропорции соблюдать точь-в-точь-главное условие.Итак:грибы отварить с добавлением соли обычным способом-промыть очень тщательно, варить 40мин. снимая пену.Слить.Грибы промыть холодной водой, сложить в кастрюлю, залить водой(промерить, сколько ушло воды, я пользуюсь мерительной кружкой).На 1,5л воды:10 листов лавра, 5 гвоздик. перец горошком, 3 ст.л.без верха соли, 2 ст.лпеска,2ч.л.эсенции(или 4ст.л.уксуса).Варить грибыпосле закипания 15минв маринаде, разложить в горячие стерилизованные банки, закатать, перевернуть,укутать.Все!Грибы стоят не один год просто,без холодильника.И ,главное-никто никогда не травился!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно! 04-12-2013 19:54

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

[показать]
 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мультиварка 03-12-2013 15:59

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

мультиварка

Часть 1 - Хлеб в мультиварке
Часть 2 - Рассольник (мультиварка)
Часть 3 - Каша пшенная молочная (мультиварка)
Часть 4 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 5 - Торт "Медовик" печем в мультиварке.
Часть 6 - Омлет с рыбой в мультиварке
Часть 7 - Запеканка в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить запеканку в мультиварке
Часть 8 - Холодец в мультиварке
Часть 9 - Как ухаживать за мультиваркой. Советы
Часть 10 - Как приготовить тушенку в мультиварке. Простой рецепт
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ.
Часть 12 - Просто видео- рецепты для мультиварок
Часть 13 - Готовим в мультиварке. Капустная шарлотка.
Часть 14 - Горшок, вари..(в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Часть 15 - БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 16 - печень в мультиварке
Часть 17 - Наваристая похлёбка с грибами и курицей в мультиварке
Часть 18 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 19 - Что можно приготовить в мультиварке.
Часть 20 - Домашние колбаски в мультиварке
Часть 21 - Закуски в мультиварке
Часть 22 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 23 - Манник с яблоками в мультиварке
Часть 24 - Хлеб, булочки, куличи в мультиварке
Часть 25 - **МУЛЬТИВАРКА - ЧУДО-КАСТРЮЛЬКА!**
Часть 26 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 27 - Шарлотка в мультиварке с форума мультиварка-3
Часть 28 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 29 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 30 - Вкуснейшая фасоль в мультиварке
Часть 31 - КОФЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 32 - На ужин готовим очень простую ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 33 - ИМБИРНЫЙ ЧАЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 34 - Шикарные рецепты для мультиварки
Часть 35 - Рецепты для мультиварки
Часть 36 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные блины на молоке 03-12-2013 15:59

Это цитата сообщения Валера-В Оригинальное сообщение

Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Приготовление:

Тесто:
1. 1/2 литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон

1.
[604x402]

2.
[604x402]

3.
[604x402]

4.
[604x345]

5.
[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман “по-домашнему” в мультиварке 03-12-2013 15:58

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Лагман “по-домашнему” в мультиварке


Автор: Наталья

[500x333]

Подлива для лагмана готовится по-разному. Одни кладут в соус картофель и капусту, другие предпочитают готовить лагман с редькой или баклажанами. Но самое главное в лагмане (помимо мяса) это лапша! Сегодня я поделюсь своим домашним рецептом лагмана в мультиварке, на оригинал не претендую! Блюдо получается очень вкусное и сытное!

Ингредиенты:
  • мясо - 500-700 г (у меня баранина)
  • картофель - 3 шт
  • морковь - 2-3 шт
  • помидоры – 2-3 шт
  • лук - 2 шт
  • зеленая стручковая фасоль – 200 г
  • болгарский перец - 2-3 шт
  • пол головки чеснока
  • зелень любая (сельдерей, кинза, базилик, петрушка, укроп, черемша)
  • соль и специи по вкусу
  • вода
  • лапша

Лагман в мультиварке:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Рецепты для мультиварки 03-12-2013 15:53

Это цитата сообщения nicai Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки в моей книге рецептов Рецепты для мультиварки будут выстроены по разделам:

В основном это будут диетические рецепты для мультиварки, которые подойдут людям, следящим за своим здоровьем и фигурой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
]Квашенная хрустящая капуста. 03-12-2013 15:47
liveinternet.ru/users/gal4j...302006700/

Квашенная хрустящая капуста.


Хочется капусты , а возится не хочется? Тогда вот самый простой  и проверенный рецепт. Такая квашенная капуста получается очень вкусной и хрустящей.



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
все из баклажано 03-12-2013 15:44

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

все из баклажанов





[показать]
[показать]

Баклажаны шпигованные


Икра из баклажанов
// Болгарская кухня

Чорба с баклажанами // Болгарская кухня

Баклажаны в горшочке // Вегетарианская кухня

Закуска баклажановая // Вегетарианская кухня

"Баклажаны соленые // Соление

"Запеканка с баклажанами // Овощные запеканки

l"Икра баклажанная с помидорами и орехами // Вегетарианская кухня

"Салат с баклажанами и сыром // Салат из баклажанов

"Салат из баклажанов и помидоров // Салаты из помидоров

"Салат из баклажанов с луком и горошком // Салат из баклажанов

"Икра баклажанная с помидорами // Овощная икра

"Икра баклажанная с брынзой // Овощная икра

"Баклажаны фаршированные телятиной // Фаршированные баклажаны

"Баклажаны квашенные фаршированные // Квашение

"Баклажаны маринованные фаршированные (I способ) // Маринование

"Баклажаны маринованные фаршированные (II способ) // Маринование

"Салат, консервированный из баклажанов с овощами // Консервирование

"Салат, консервированный из баклажанов с перцем // Салаты (консервирование)

"Салат из баклажанов с чесноком // Корейская кухня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирные конвертики с сыром 29-11-2013 14:43

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром

[125x300]


Ингредиенты: 

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) 

Приготовление:
1. Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
2. Затем тесто разделить на две части. 
3. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. 
4. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. 

Начинка:
- Тертый сыр,
- зелень,
- сырое яйцо.
http://Записки шеф-повара

[549x379]

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Полная Медицинская Энциклопедия 28-11-2013 18:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Полная Медицинская Энциклопедия

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские лепешки с мясом. Вкусные и сочные! 25-11-2013 18:08

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом. Вкусные и сочные!


[показать]
Для теста:
Теплая вода - 240 мл
Мука - 400 г

Для начинки:
Мясной фарш - 800 г
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчика
Соевый соус - 4 ст.лож
Оливковое масло - 2 ст. лож.
Имбирь свежий - 1 ст. лож.
Водка - 2 ст. лож.
Масло сливочное для смазывания лепешек
Соль, молотый черный перец по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные пирожки с сыром 25-11-2013 18:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоёные пирожки с сыром

http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/11/blog-post_2409.html

[показать]

 
 
Люблю выпечку, с которой не надо возиться! А это можно сделать только с готовым или слоёным тестом, которое продаётся во всех магазинах!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная в сметане 25-11-2013 18:02

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в сметане


[504x353]

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
- растительное масло
- мука
- маленький пучок укропа
- специи, соль и горчица по вкусу

Приготовление:
Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА" 25-11-2013 17:25

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! 
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! 
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Ингредиенты: 
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана 
- Сухие дрожжи — 10г. 
- Куриные яйца — 2 шт. 
- Мука высшего сорта — 500г. 
- Сахар — 2 ст.л. 
- Соль — 1 ч.л. 
- Растительное масло — 2 ст.л. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ►
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии