• Авторизация


Редис консервированный 20-06-2013 00:43

Это цитата сообщения Вера_Красько Оригинальное сообщение

Редис консервированный

Нашла на просторах инета. Признаюсь сразу - сама не пробовала, но обязательно приготовлю, т.к. обожаю редиску.

Источник: http://cooking.forblabla.com/blog/46089292178/Redi...233776697&bpid=43233776697

 

… Очень хочется кушать!
Но мясо не лезет в глотку.
А ведь закуска нужна по любому:
И под кефир,
и под квас
и под водку…

Предлагаю вашему вниманию закуску "под пивко и водочку", как говорят наши мужчины. Если собираются компанией в 5-6 человек, то могут под картишки, разговорчики и шашлычок слопать целую литровую баночку редиски, и не заметить когда же она пустая стала.

Ингредиенты ЛИТРОВУЮ банку:

Редис (плотно уложеный),

Лук – 1 шт. (маленькая),

Чеснок – 2-3 зубка (разрезать),

Перец черный (горошком) — 6 шт.,

Лавр. лист – 1 шт.,

Перец красный горький - по вкусу (зависит от того, насколько острое вы любите)

Соль — 1 чайн. ложка,

Сахар – 2 чайн. лож.,

Уксус — 2 стол. лож.,



Редиску вымыть, обрезать кончики, крупную разрезать пополам ( я крупную отложила и порезала в одну банку). На дно банки уложить специи: лук, чеснок, перец черный (горошком), лаврушка, перец красный горький, цветок укропа. Плотно уложить редиску в банках и залить кипятком на 5 – 6 мин. Слить в кастрюлю воду (маринад) с банок (цвет малиновый) и поставить снова кипятить. Пока маринад закипит насыпать в банки соль и сахар, а также влить уксус и накрыть крышками, пока закипит маринад. Залить кипящим маринадом (при кипячении он становится почти чёрный, но при охлаждении и «реакции» с уксусом маринад станет розовым) банки, закатать, И под «шубу» до утра.



Кушать можно уже через дня 2 – 3, но лучше, чтобы настоялось с месяц. Разница во вкусе –разительная.

[480x343]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительные творожные булочки с чесноком, сыром и пряными травами 13-06-2013 00:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами

Они действительно очень просты в исполнении, ну а вкус – это отдельная история… Аромат сражает наповал не только мою семью, но и всех соседейa9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Муж говорит, что скоро у нас на лестничной площадке будут очереди выстраиваться с тарелкамиa9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Да и ладно, что мне, булочку жалко?a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)
[640x480]
121320538 (94x64, 30Kb)Золотистые, ароматные и вкуснющие!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Малосольные огурцы в минералке 13-06-2013 00:18

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы в минералке

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Коркунов» 05-06-2013 08:07

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Пирог "Коркунов"


Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.

[показать]

· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясом 05-06-2013 07:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки с мясом.

Очень понравился рецепт пирожков, даже лучше выходят чем беляши. Попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с мясом. Сам их вид чего стоит, сразу слюнки текут. А рецепт совсем не сложный.

[400x300] [400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем и раскрашиваем лесных животных 05-06-2013 07:44

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Рисуем и раскрашиваем лесных животных

[400x572]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы ювелирные изделия сверкали 05-06-2013 07:39

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Чтобы ювелирные изделия сверкали

[показать]

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческие кабачки 28-05-2013 06:53

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Греческие кабачки

Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.

[600x450]

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: средняя

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный суп от хирургов 27-05-2013 07:03

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Волшебный суп от хирургов!

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.

Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.
[454x303]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшая подборка приколов рожениц ))) 21-05-2013 07:01

Это цитата сообщения Писанка Оригинальное сообщение

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ПРИКОЛОВ РОЖЕНИЦ )))

[показать]


Лежим с девочками в послеродовой палате... Белым днем без стука в палату заходят два мужика! В тельняшках, трениках, небритые и молча идут прямо к девочке у окна. Мне не видно было дальше — слышу только он второму говорит: „Потрогал, тёплая!“ Все молча в шоке! Кого он там трогал??? Кто должен был остыть к его приходу???.. сантехники батареи проверяли…

[показать]
Рожали с мужем и платной акушеркой. Муж дико испуган за меня и за себя… Где-то за час до того, как появилась дочка, акушерка говорит: «Ладно, вы тут пять минут посидите, а я пойду стол подготовлю» (она имела в виду родильный стол). Муж: «А чего, потом отмечать, что ль будем?»… так на полном серьезе… акушерка долго хохотала.
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крахмальная маска вместо ботокса 21-05-2013 06:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крахмальная маска вместо ботокса.

[369x277]

Вы хотите спрятать свои морщинки и убрать усталость с лица? Тогда предлагаю Вам ознакомиться с одной прекрасной маской, которая справляется с этим и очень быстро. Это крахмальная маска вместо ботокса. Всё что нужно для этой маски у всех всегда под рукой, так что Вам не составит труда её приготовить и привести своё лицо в порядок.

Приготовление маски по материалам сайта : SBinfo.ru/1368976939

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется еще пол стакана  кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица  крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять  в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более  эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые чебуреки– быстро и вкусно! 21-05-2013 06:44

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!

[640x418]

 Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

Итак, готовить всем!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кувшинки– праздничная закуска 18-05-2013 08:46

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

«КУВШИНКИ» - праздничная закуска

 

Для приготовления «кувшинок» возьмите:

СРЕДНИЙ ПРОДОЛГОВАТЫЙ ЛУК -- разрезать пополам, и сделать из него «кувшинки» и замариновать.

 МАРИНАД: (1/2 СТАКАНА УКСУСА, ½ СТ.ВОДЫ, 1 ч.л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, 4-5 Ч. Л. САХАРА).

Затем в каждую кувшинку положить начинку.

НАЧИНКА: ( 1 БАНКА ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ, 2 ЯЙЦА, СВЕЖИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЧИК, ЗЕЛЕНЬ).

Готовые «кувшинки» расположить на дольках огурца или листьях салата.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт–салат рыбный с крекерами 17-05-2013 23:50

Это цитата сообщения -Luna000- Оригинальное сообщение

Торт-салат рыбный с крекерами

[показать]
Ингредиенты:

300 г майонеза
100 г сыра
4-5 яиц отварных
2 пачки крекеров несладких
1-2 зубчика чеснока
1 банка консервов рыбных (горбуши, тунца, сайры)
зеленый лук
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Безопасное осветление волос народными рецептами 16-05-2013 00:12

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Безопасное осветление волос народными рецептами

Сегодня мы немного забудем о современных красящих средствах и поищем среди народных рецептов наших прабабушек как осветлить волосы без краски. Нам известно, что растения не редко выступают в роли естественных красителей даже в пищевой промышленности. Попробуем применить их и для осветления волос и не только их.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки по особой технологии 16-05-2013 00:03

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Куриные грудки по особой технологии.

[800x305]










Куриные грудки по особой технологии.

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки

- 1 л молока

- соль

- любимые вами специи

Приготовление:

 

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой.

Оставляем на час.

После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту.

И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.

Приятного аппетита!

(Источник

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятное варенье 14-05-2013 15:56

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ

 

 

 

[показать]
 

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ   [500x350] Ингредиенты :

200-300 г мяты

1 кг сахара

1 стакан воды

лимонная кислота

Приготовление :

 

Промытые стебли с листьями мяты засыпать 0,5 кг сахара и добавить лимонной кислоты на кончике ножа, слегка встряхнуть и оставить на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки.

Приятного аппетита!

Из блога
 

[показать]

.........................
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое нежное в мире печенье 24-04-2013 15:36

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Самое нежное в мире печенье "Тающие моменты"

[450x532]

Слова и фото автора Кулинарная книга Алии

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной сочный пирог 15-04-2013 23:37

Это цитата сообщения Идея_-_фикс Оригинальное сообщение

мясной сочный пирог

 

 
[317x72]

[600x385]
Пирог просто восторг!! 
нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки 
советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного 
масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша),2 болгарских перца,1 помидор,2 
небольшие луковицы,,100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока,2 
небольших яйца (в заливку),2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного
тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. 
Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем
на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, 
обжариваем почти до готовности,солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на 
тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка 
взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности 
посыпать тертым сыром.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящий батон с сыром и чесноком 15-04-2013 16:06

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии