Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
В этом рецепте ингредиентов минимум, а вкус закуски очень радует. Кстати, лучок в салате получается очень вкусным и хрустящим. Выражаю Оленьке K Olga S сердечную благодарность за вкусный рецепт. Рецепт для тех, кто любит малоуксусные закатки.
Ингредиенты
Огурец — 2 кг
Помидор — 2 кг
Лук репчатый — 1 кг
Укроп — 150 г
Масло растительное — 120 мл
Соль (без горки) — 6 ч. л.
Сахар (без горки) — 6 ч. л.
Уксус (9%) — 3 ст. л.
Приготовление
1. Огурцы режем кольцами или полукольцами, я нарезаю на терке Бернера. Кстати, для этого рецепта очень удобно использовать и переросшие огурцы.
2. Лук нарезаем четверть кольцами, не слишком тоненько, так, чтобы можно было похрустеть им в салате.
3. Помидоры нарезаем дольками. Я использовала мясистые сливки.
4. Укроп, или любую другую зелень, какую любите вы, нарезаем мелко.
5. Смешиваем все ингредиенты в большой кастрюле, добавляем соль, сахар, растительное масло. Ставим на огонь. Когда масса закипит добавляем уксус и кипятим 3 минуты, аккуратно перемешивая. Я, как не любитель уксусных закаток, добавляю 3 столовые ложки, иногда 4. Вкус меня очень устраивает. Не пугайтесь, что уксуса так мало, банки прекрасно хранятся в условиях квартиры. В оригинале рецепта было 6 столовых ложек уксуса, поэтому тем, кто любит по кислее можно добавить и столько.
6. И быстренько закатываем наш салат в стерилизованные банки, иначе он переварится и лук уже не будет хрустеть. Закатанные банки нужно завернуть в теплые одеяла до остывания. В таком виде лук в салате получается хрустящий. Из указанной нормы получается 9 поллитровых банок. Банки прекрасно хранятся в квартире, это проверено! Также хочу обратить ваше внимание, что рецепт очень удобно делится на 2 и на 4, так, что можно готовить его и маленькими порциями.
Вкусной зимы Вам!
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru
Автор: marfutak
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКА САЛАТ "Три друга"
В роли трех друзей - помидор, огурец и перец. Есть еще и лук, но он злой и они с ним не дружат... Шутка! Все отлично объединяется в одну вкусную компанию. Во время поста открыть баночку такого салата к отварной картошечке - уже сказка, а уж к мясу или рыбе - слов нет. Предлагаю Вам сделать такую заготовку, а зимой наслаждаться.
Ингредиенты
• Помидор — 2 кг
• Огурец — 2 кг
• Перец болгарский (в очищенном виде) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Соль (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
• Сахар — 180 г
• Масло растительное — 100 мл
• Лист лавровый — 3 шт
• Перец черный (горошком) — 1 ч. л.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Приготовление
1. Заранее приготовить банки и крышки : вымыть и простерилизовать. Овощи и зелень вымыть, почистить, нарезать. Это самый длительный процесс, но сегодня есть терки, комбайны, измельчители. Советую ими и воспользоваться. Выложить овощи в 8-10 л. кастрюлю. Добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Перемешать.
2. Дать постоять 15 минут. За это время овощи дадут сок, возьмут соль и сахар. Затем влить масло и еще раз перемешать.
3. Поставить на огонь, дать закипеть. Варить 15 минут при медленном кипении, пару раз перемешать. В конце влить эссенцию, перемешать и горячим раскладывать по банкам. Закатать, остудить "под шубой".
Выход 5,3 л.: 5 банок по 0,5 л. и 4 банки по 0,7 л..
Салат можно приготовить и из 1/2 закладки, именно так и было изначально,
но он настолько вкусен и востребован, что даже с этим кол-вом овощей
я делаю двойную норму.
Автор: yugai ludmila65
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
Оскар Строк. Ах, эти черные глаза..
«Ах, эти черные глаза
Меня пленили.
Их позабыть нигде нельзя —
Они горят передо мной.
Ах, эти черные глаза
Меня любили.
Куда же скрылись вы теперь,
Кто близок вам другой?»
Аргентина родина танго – это знают все!
Но и в России тоже есть свой король танго, чьи произведения завоевали мировую известность – это композитор Оскар Строк.
Как весна хороша, когда солнышко светит,
Когда птицы без умолку кричат и кричат.
Но сегодня вдруг снег, ох плохая примета,
Лужи в лёд превратились и на солнце блестят.
Отступила весна, на недельку быть может,
И ушла отдыхать, пока правит зима.
Мы наверно дела все на даче отложим,
Холод, снег на земле, в головах кутерьма.
Как же так, посмотрите, тюльпаны под снегом !
Воробьи вдруг нахохлились, холодно им.
И трепещет берёзка тонким, свежим побегом
На холодном ветру. Ну а мы всё грустим.
Возвращайся скорей к нам весна дорогая,
И согрей наши дУши весенним теплом.
Мы устали от снега и, конечно, мечтаем
Распахнуть настежь окна в доме своём.
Тамара Головач.
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
Он родился 26 апреля 1932-го. Francis Lai.
26 апреля 1932 - 7 ноября 2018г.
Emmanuelle
Я в День дочери сердечно
Поздравляю дочек всех,
Радуйте нас вашим счастьем,
Пусть звучит ваш звонкий смех.
Нету ближе человека,
Чем дочурка дорогая,
Благ земных, благословения
Всем я девочкам желаю.
Это цитата сообщения Вересковый_ветер Оригинальное сообщение
Готовим в апреле
6 блюд из фарша, которые всегда выручают — готовлю годами и не надоедают
Круассаны на завтрак за 20 минут — простой рецепт и 8 вкусных начинок
Топ-6 завтраков из хлеба за 10 минут (когда дома почти ничего нет)
Топ-6 завтраков с огурцами за 10 минут
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
Кароль Бак (Karol Bаk) — известный современный польский художник.
Кароль Бак (Karol Bаk) — известный современный польский художник, родившийся в городе Коло. Он получил свое профессиональное образование в Академии изобразительных искусств в Познани, где на данный момент продолжает жить и творить. Его картины, написанные маслом, поражают не только высоким мастерством. Они мистичны, таинственны, загадочны и в то же время прекрасны. По словам художника, эти живописные полотна были созданы под влиянием мифов и легенд, которые столь необычным образом выражены в его творчестве. Кароль Бак черпает безграничное вдохновение в женщинах — столь разных, но одинаково притягательных своей эмоциоанльностью, выразительностью, нежностью и многогранной любовью.
На фоне каждой из них написана мандала — отражение её внутреннего мира в виде сакральной фигуры геометрии — символа души героини картины. Тот духовный и физический мир, который может раскрыть любая из этих женщин, явно прослеживается в цвете и узоре столь необычного, но очень многозначного узора. На мой взгляд, эти полотна могут быть весьма интересны не только любителям художественного искусства, но и профессиональным психологам и арт-терапевтам. Ниже вы можете насладиться одними из самых известных и интересных, на мой взгляд, картинами Кароля Бака.
Кароль Бак (Karol Bаk) и его Богини. Мои видео.
Давайте вспомним тех, кто уж не с нами,
Тихонечко помолимся за них,
Пускай они хранятся небесами,
Защитою пусть будут для других.
Желаю, чтобы вы не забывали
Своих любимых, близких и родных,
Не будет в сердце пусть печали,
И мыслей скверных и дурных.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ВЕНСКИЕ ЭМАЛИ в стиле историзма.
Вена XIX века, блистательная резиденция империи Габсбургов, казалась созданной для того, чтобы стать частью художественного движения, которое теперь называют историзмом или неоренессансом, которое охватило в середине XIX века всю Европу. И дело не только в том, что императорская сокровищница Kaiserliche Schatzkammer хранила самые вдохновляющие памятники средневековья и Ренессанса. Австрия и Венгрия обладали давними традициями эмальерного искусства. В Вене того времени открывались специализированные музеи и школы прикладного искусства. Известные архитекторы, скульпторы и художники привлекались к разработке дизайнов предметов декоративно-прикладного искусства в стиле неоренессанса для известных фирм. Так, например, профессор архитектуры Йозеф Риттер фон Шторк сам проектировал предметы для ювелирного дома Ратцерсдорфера.
Неф (настольное украшение в виде корабля) по дизайну Йозефа фон Шторка, позолоченное серебро с эмалями, Австрия, последняя четверть XIX века.
Проведение Всемирной выставки в Вене в 1873 году после успеха Всемирных выставок в Лондоне и Париже казалось логичным решением. Половину экспозиции решено было посвятить Австрийской империи, другую – всем остальным странам.
Замысел обернулся катастрофой.
Это цитата сообщения elinor_051 Оригинальное сообщение
Арпеджионе, или Гитара любви
Арпеджионе (от ит. аrpeggio), иначе гитара-виолончель или гитара любви, (нем. Liebes-Guitarre, фр. Guitarre d'amour) — струнный смычковый музыкальный инструмент.
Серия сообщений "Музыкальные инструменты":
Часть 1 - Серпент - редкий музыкальный инструмент
Часть 2 - Эрху- двухструнная скрипка
...
Часть 27 - Ирландский боуран
Часть 28 - Бандонеон
Часть 29 - Арпеджионе, или Гитара любви
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РУССКИЙ СЕРАФИНИТ: крылья ангела в камне
Серафинит — редкий и потрясающий зеленый драгоценный камень, известный своими перистыми серебристыми прожилками, напоминающими крылья ангела. Эти включения на самом деле представляют собой отложения слюды, придающие камню его уникальную мерцающую красоту.
И если бы я отвечала на вопрос о том, какой камень я более всего ассоциирую с нашей любимой Россией, то это не был бы суровый синий сапфир, который находят на Урале и не дымчатый кварц, обилием которого славятся подземные кладовые русских земель, и даже не нарядный, знаменитый малахит. Именно серафинит - только у нас находят его, в зелёном сердце страны - на территории Сибири, а именно недалеко от Великого озера Байкал и на Урале.
Зелёный, как мохнатые лапы таёжных елей и сосен, со сверкающими лучами, похожими на перламутровое оперение крыльев Ангелов Хранителей. Серафинит словно объединил землю и небеса. Сердце и душу.
Это цитата сообщения apostol_nik Оригинальное сообщение
Котлеты на сковороде больше не обжариваю: готовлю сочные люля-кебаб в духовке — семья требует добавки
- Почему люля-кебаб лучше обычных котлет?
- Что нам понадобится? Список продуктов
- Пошаговый рецепт: создаём идеальные люля-кебаб
- Как понять, что готово?
- С чем подавать? Идеи для гарнира
- Чего нельзя делать? Типичные ошибки
- Вариации на тему: как изменить рецепт
- Короткая шпаргалка для занятых
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Он превратил оркестр в источник вечного праздника. ТОП-10 любимых мелодий Джеймса Ласта
Когда-то эти волшебные мелодии звучали по радио и ТВ, сопровождая будни и праздники огромной страны. Оркестр под управлением легендарного немецкого дирижёра Джеймса Ласта оставил после себя колоссальное музыкальное наследие. В основном это лёгкие, эстрадные обработки мировых поп-хитов. Но в архивах коллектива хватает и приятных неожиданностей!
Настоящее имя маэстро — Ганс Ласт. Он родился в Бремене 17 апреля 1929 года, с детства учился фортепиано, а в юности поступил в военно-музыкальную школу вермахта. Там он осваивал тубу и тайком от учителей играл американский джаз, который сильно не приветствовался. С тех пор, наверное, Ласт бросил привычку рисковать, предпочитая точно рассчитанный подход.
После войны Ганс работал басистом в танцевальных коллективах, пока не попал на лейбл Polydor штатным аранжировщиком. Ради международного успеха компания сменила его имя на более звучный псевдоним — Джеймс.
Первый же альбом «Non Stop Dancing '65» произвёл фурор и задал стандарт «ластовских» пластинок на годы вперёд. Идея была гениальна в своей простоте: оркестр играет по куплету и припеву из хита, между ними нет пауз — только радостные крики публики, которая мгновенно подхватывает знакомые мелодии.
Ласт выпустил более двухсот альбомов. Универсальность и трудоспособность легендарного дирижёра достигли поистине космического масштаба. «Счастливый звук» сделал его миллионером и королём инструментальной музыки. Критики его люто высмеивали, но Ласт лишь улыбался в усы и получал очередной золотой диск в коллекцию.
Особое место в творчестве Джеймса Ласта занимают «русские» альбомы. В 1972 году его оркестр впервые приехал в СССР, а сам худрук успел прогуляться по Красной площади, искупаться в Днепре и даже заглянуть на грузинскую свадьбу. Впечатлений хватило на две пластинки, в которых органично переплелись обработки русских романсов, народных песен и классических произведений.
«Одинокий пастух»
Пронзительная флейта начинает свой запев в звенящей тишине... И вот вы уже где-то в горах, среди облаков и ниспадающих потоков кристально чистой воды, в зелени заповедных лесов... Свою самую известную авторскую вещь Джеймс Ласт записал с румынским виртуозом Георге Замфиром, сыгравшим на пан-флейте. Ходит легенда, что эта мелодия на самом деле народная, а пастухи играли её веками, но именно Ласт и Замфир превратили её в мировой хит. «Одинокий пастух» украсил «русскую» пластинку «Russland-Erinnerungen» в 1977 году.
Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение
Букет торжественный, нарядный, из нежной ткани лепестков... (художник Альберт Вильямс (Albert Williams)
 ...букет торжественный, нарядный, из нежной ткани лепестков, букет красивый и желанный, благоуханный дар цветов... звучит божественной палитрой Природы солнечный мотив – букет с таинственной улыбкой так удивительно красив! ... душа моя! любуйся светом, что вновь цветет на лепестках нарядным, радостным сюжетом, красивой россыпью в стихах. © Света Магницкая   |
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Вуаль в скульптуре
Вуаль в скульптуре не один век поражает тех, кто видит это чудо.
Скульпторам удалось передать в твердой мраморной глыбе нежность и воздушность тончайшей ткани, способной, как кажется, зашевелиться от малейшего дуновения ветерка.
Чтобы создать этот удивительный «эффект вуали», требуется большое мастерство. И достичь совершенства в этой сложной технике удалось лишь немногим скульпторам.
Р. Монти, «Дама под вуалью»
«Мраморная вуаль» в 18 веке
Сама техника «эффекта вуали» в скульптуре известна еще со времен Древней Греции, но пик ее популярности пришелся на 1700-е годы.
Первым скульптором, возродившим мраморную вуаль, был неаполитанский мастер Антонио Коррадини.
Самой известной его скульптурой с «эффектом вуали» является «Целомудрие» (Pudizia), представляющая собой надгробный памятник матери князя Раймондо, подарившей ему жизнь ценою собственной жизни - умершей вскоре после родов.
Антонио Коррадини. «Целомудрие», 1752-го год, Капелла Сан-Северо Неаполь Италия
Скульптура представляет собой фигуру женщины, с головы до ног облаченную в тончайшую прозрачную ткань.
Автору удалось невозможное – достоверно и точно отобразить в камне каждую складку прозрачной ткани, сквозь которую просвечивают очертания лица и тела женщины.
Работа признана шедевром мировой скульптуры и считается венцом творчества самого родоначальника «эффекта вуали».
Авторству Коррадини принадлежит еще несколько работ, выполненных с использованием все той же техники «мраморной вуали».
Антонио Коррадини. «Бюст дамы под вуалью» («Чистота»), 1720-е
Антонио Коррадини. «Дама под вуалью». Петергоф, Россия
Всех православных поздравляем с началом Пасхальной недели, которую называют Светлой седмицей. Православные христиане называют Светлую седмицу временем радости, началом нового этапа жизни и всеобщего возрождения. Ведь этот период посвящен празднованию Светлого Христова Воскресения
Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение
Пасха на Руси(обычаи и традиции пасхального стола).
 Художник Михаил Шанько. В период Светлой Седмицы с давних времен хозяйки старались приготовить к праздничному столу обилие явств, которые, в основном, состояли из непостных продуктов. Накануне Светлого Воскресения Господня в каждом доме тщательно готовились к этому Празднику: убирали жилище до сверкающей чистоты, занимались стиркой и приготовлением еды. И, конечно же, все эти приятные хлопоты совершали с искренней молитвой и богомыслием. После освящения куличей, пасхи, крашеных и т.д. верующие приступали к трапезе. Пасхальный стол старались украсить наилучшим образом, на нем были самые вкусные и сытные блюда. Традиционно выпекали пасху, куличи, бабы, пряники.  Художник Станислав Юлианович Жуковский  |
Храни, Господь, моих друзей,
Даруй им Благодать,
Я в жизни только светлых дней
Хочу им пожелать!
Храни, Господь, моих друзей,
Что посланы Тобой,
Ты замечательных людей
Собрал сейчас со мной.
Храни, Господь, моих друзей,
От зла их защищай,
Храни их семьи, их детей,
В обиду не давай.
Храни, Господь, моих друзей,
От всяческой нужды,
Оберегай от всех скорбей,
От горя и беды.
Храни, Господь, моих друзей,
Я повторяю снова,
Живут пусть в милости твоей,
И будут все здоровы!
Я с чистым сердцем, Отче, Тебя о них молю.
О тех, кто дорог очень, о тех, кого люблю.
© Copyright: Татьяна Савсюк
С Пасхой, Дорогие Мои Друзья!!!
Я желаю Вам Мира, Гармонии, Здоровья, Счастья,
а также Любви, Улыбок, Чудес и Добра!
Пусть громко звенят в Храме Колокола,
а Ваши Сердца искренне радуются Солнечному Свету,
Новым Надеждам, Красивым Мечтам!
В этот праздничный день хочется пожелать всем добра здоровья, мира, процветания.
Пусть каждый день ваш дом наполняется уютом, теплом, счастьем, благополучием. Дарите друг другу внимание и заботу, любовь и верность.
Пусть яркий свет этого Великого Праздника озарит сегодня весь мир, подарит надежду, радость и счастье людям.
И пусть сегодня и всегда душа искрится верой, помыслы — добром, а сердце — любовью.
