Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Деликатес в отваре луковой шелухи
Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку.
В эмалированной кастрюле вскипятить рассол.
На 1 литр воды:
• 0, 5 граненного стакана соли,
• щедрую горсть луковой шелухи,
• несколько зубчиков чеснока,
• специи по вкусу.
В рассол опустить ломоть сала, следя, чтобы рассол полностью покрыл весь кусок грудинки, и кипятить 10 минут.
Кастрюльку снять с огня, когда она остынет под крышкой, оставить ее со всем содержимым на сутки.
Через сутки грудинку (или сало) достать, дать рассолу стечь и обмазать толченым чесноком.
После этого можно обвалять в смеси специй по своему вкусу.
Завернуть в пленку и поместить в холодильник на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов.
Приготовленная этим способом грудинка приобретает красивый цвет, словно ее коптили, и превосходный вкус.
СОВЕТЫ.
• Когда чистите лук, не выбрасывайте шелуху, а накапливайте ее, сохраняя в бумажном пакете.
• По правилам русской кулинарии пельмени варят только в подсоленном отваре луковой шелухи. Для этого шелуху (1 горсть на 1 литр воды) кипятят 10 минут, дают настояться под крышкой 5-10 минут, затем отвар процеживают, солят, доводят до кипения и закладывают в него пельмени.
• Луковой шелухой придают красивый цвет ухе и самым разным бульонам. Для этого шелуху в марлевом мешочке за 10-15 минут до конца варки помещают в суп или бульон, затем мешочек с шелухой отжимают о край кастрюли и вынимают.
источник
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ
 Советую этот рецепт! Бисквит супер! Ингредиенты: ● 5 яиц ● 1 ст сахара ● 1 ст муки ● ванилин (по желанию) |
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ФИЛЕЙНЫЕ СХЕМЫ. ПОДБОРКА
По этим схемам из китайских журналов можно связать покрывала, скатерти, занавески, подушки, панно, коврики, салфетки, предметы одежды. Приятного творчества!
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
"100 Pizzi All Uncinetto"/узоры для крючка/
[показать]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо
Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. [показать]
Это цитата сообщения Нескучные_Домохозяйки Оригинальное сообщение
Как самим сделать римские шторы
Если у вас есть старые надоевшие или сломанные жалюзи, не торопитесь их выбрасывать. Из них очень просто смастерить модные практичные римские шторы. Продолжение...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Капуста тушеная - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Как процитировать пост и сохранить в рубрике.
Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 32 - Как правильно скачать нужный файл с сайта depositfiles
Часть 33 - Качаем и устанавливаем шрифты
Часть 34 - Как процитировать пост и сохранить в рубрике.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Модный пуловер спицами
[310x537]Модный пуловер спицами
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Калина: полезные свойства...Рецепты из калины...
Белоснежные шапки цветков весной, яркие зрелые ягоды, после которых остается горечь на губах, и алые сердечки-косточки внутри – такое дерево просто не могло не стать народным поэтическим символом.
Калину называли когда-то свадебным деревом. Ее соцветия заменяли в венках русских невест флердоранж, а полотенце, которое они перед свадьбой дарили женихам, было расшито калиновыми листьями и ягодами.
Это цитата сообщения Sovit-2010 Оригинальное сообщение
ПРЕКРАСНЫЙ САЙТ =ЧАЙНИКАМ- НЕТ!
ПРЕКРАСНЫЙ САЙТ =ЧАЙНИКАМ- НЕТ!=
|
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Подборка заготовок грибов на зиму
Это цитата сообщения Ilonasan Оригинальное сообщение
Как соединить молнию у которой выскочил бегунок.
http://glass-beach.blogspot.com/2007/09/tutorial-how-to-re-thread-zipper-pull.html
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Бродилка по сайтам для обработки фото
[520x80]
Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 8 - Простые ОБЪЕМНЫЕ рамочки разной формы
Часть 9 - Он-лайн конвертер с большим выбором форматов
Часть 10 - Бродилка по сайтам для обработки фото
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Удобная зимой - борщевая запрвка
[604x402]Борщевая заправка
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%
выход: около 12 банок по 0,5 л
Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четвертькольцами
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)
так же натереть и морковь
перец порезать тонкой соломкой,
помидоры полукружками
добавить соль, сахар, уксус, масло
все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,
разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
https://vk.com/
Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Джемпер
http://www.tricoter.su/spicy/model/sviter/how11/index.html
Это цитата сообщения ЮРИЙ_КОСАГОВСКИЙ Оригинальное сообщение
аудиокниги * слушать AUDIO и скачать КНИГУ * АВТОРЫ ПО АЛФАВИТУ
АВТОРЫ ПО АЛФАВИТУ
А
Это цитата сообщения Ирма_Тархнишвили Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНАЯ ПЕТЛЯ
Вот нашла на просторах интернета такие ролики.Думаю для любителей вязания крючком это будет сюрприз.Во всяком случая я такое вижу в первый раз.Может кому пригодиться
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Закрытие петель без кончиков
После того как вы связали фрагмент, вам предстоит сделать заключительный шаг — закрыть петли. Лучше всего делать это на лицевой стороне изделия. Закрывать петли нужно тем цветом, который использовался при выполнении последнего ряда. Если в ряду используются несколько цветов, при закрытии петель цвета также лучше менять. Если вы выполняете кромку, например, для воротника, нужно закрывать петли кромочным способом. Это позволит добиться большей эластичности края. Оказывались ли вы в такой ситуации, когда, провязав воротник и закрыв петли, вам приходилось с трудом натягивать свитер через голову? Это результат распространенной ошибки, которую вы совершаете, закрывая петли иным способом, кроме кромочного, или же слишком туго. Иногда, даже если вы сделали все правильно, горловина все равно слишком узкая. В таком случае при закрытии петель можно попробовать использовать спицы большего диаметра.
1. Закройте все петли, кроме последней петли на левой спице. Заведите кончик правой спицы в ряд ниже последней петли на левой спице. Провяжите петлю лицевой.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МК "Закрытие петель в технике айшнура" от Услада
|
|