Фасоль по-гречески в горшочке

Дрожжевое тесто 25-02-2015 01:35

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для сладкой выпечки

Ингредиенты :

-Мука 1 кг.
-Молоко 0,5 л.
-Сахар 250 гр.
-Дрожжи 50 гр.
-Масло/Маргарин 100 гр
-Соль - щепотка

Способ приготовления:

Очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке. Берём 0,5 л. молока
Растапливаем 100 гр. масла или маргарина. Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли. Перемешиваем всё ложной до полного растворения.

Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой. После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто. Смазываем кастрюлю раст. маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40 - 60 минут. Как только тесто сильно поднялось. достаём и обминаем его. Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой. Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посып. мукой и месим на столе примерно 5-10 минут. Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 "отдохнуть". Тесто готово.

[550x367]

Торт Вишневое желе 25-02-2015 01:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

торт "Вишнёвый сюрприз"

Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами.
Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе. Хорошим дополнением послужит шоколадная обсыпка боков торта.
Торт ООООЧЕНЬ вкусный.
Делается не сложно, но довольно долго. Основное время уходит на отваривание вишни и на застывание первой части желе.
Я рекомендую готовить этот торт из замороженной вишни - у неё более терпкий вкус и сильный аромат.
Торт получается довольно большим - весом почти в 3 килограмма, диаметром 22см и высотой более 15см. Но так как он очень нежный, то съедается легко и незаметно.

Красивая бумага из салфеток 24-02-2015 21:40

Это цитата сообщения likmiass Оригинальное сообщение

КАК Я ДЕЛАЮ БУМАГУ. МК

Многие делают бумагу при помощи наклеивания салфеток. Я покажу способ как это сделать совсем без проблем. Сразу оговорюсь, что способ с пищевой пленкой мне не нравится. Будем делать листы формата А4

[518x389]

Нам понадобятся:

-салфетки,

- бумага для акварели, можно картон и если надо тоненький листочек, то и офисная бумага сгодится,

- ножницы,

- утюг,

- клеевая паутинка ( про нее смотрим здесьhttp://www.narodko.ru/article/tkach/dublerin/pautinka.htm ) Это та самая паутинка, которую мы привыкли видеть в виде узких полосочек, применяемых для подгибки наза юбок, брюк. Но эта широкая, ширина 1,2 м. Стоит 90 р. за метр.

[518x389]

МАСТЕР КЛАСС

уроки по вязанию в картинках 24-02-2015 21:36

liveinternet.ru/users/olgap...354430619/

уроки по вязанию в картинках

1. 2.

Постные тефтели 24-02-2015 21:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него

Хотите приготовить вкусное постное блюдо, чтобы оно было вкусным и сытным? Есть такой рецепт - постные тефтели из грибов и гречки. Почти со 100 %-ной вероятностью гарантирую, что результат вам понравится, а потраченного времени не будет жаль.

[700x468]

тефтели из гречки с грибами в соусе

Розы из бумаги 24-02-2015 21:33

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Розы из бумаги. Готовые шаблоны для распечатки

Розы из бумаги. Готовые шаблоны для распечатки. Можно распечатывать сразу на цветной бумаге для принтера, вырезать, склеить... - и вот вам готовые цветы для украшения подарка или интерьера для любого торжественного мероприятия

[553x666]

[553x412]

Постный стол. Вторые блюда 24-02-2015 21:23

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Постный стол: вторые блюда

Фасоль по-гречески в горшочке

На ночь замочить фасоль в кастрюле с толстыми стенками (минимум на 12 часов), отварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг (отвар вылить в отдельную посуду). Обжарить лук, нарезанный кольцами, в масле, добавить соль и перец. Выложить в горшок или кастрюлю с толстыми стенками слоями фасоль и лук, причем верхний слой должен быть из фасоли. Залить отваром от фасоли, добавить остатки масла и запечь в духовке (примерно 20-30 минут).

300 г красной фасоли, 5 средних луковиц репчатого лука, 30 г растительного масла, перец молотый - красный и черный, соль.

Цимес

Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой. Часа через три поставить варить, но без соли. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле с ложкой муки, развести отваром от фасоли и томатной пастой. Полученный соус приправить сахаром, солью, черным перцем и с лавровым листом (пропорции по вкусу). Полученным соусом залить отваренную фасоль, при необходимости добавить отвар от фасоли. Фасоль с соусом тушить (лучше в казанчике) 30 минут. Перед окончанием приготовления (тушения) цимеса добавить мелко рубленные грецкие орехи.

1 стакан темной или рябой фасоли, 2 головки лука, 2 чайные ложки томат-пасты или томатного сока, лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука.

Кабачки жареные

Кабачок очистить от кожуры, порезать кружочками, обвалять в муке, посолить, обжарить на предварительно разогретом растительном масле, сверху посыпать тертым чесноком и положить кусочек помидора.

1 кабачок, 100 г муки, соль, растительное масло, помидор, чеснок.

Кабачки, фаршированные рисом

Очищенные кабачки выдолбить ложкой, полученную массу мелко порубить. Потушить лук в масле, добавить в него рис и выдолбленную часть кабачков, соль и черный молотый перец. Когда рис будет доведен до полуготовности, добавить в массу томат-пюре и мелко нарезанный укроп. Кабачки нафаршировать начинкой, уложить в кастрюлю, залить до половины водой и тушить в духовом шкафу.

6 кабачков, чуть больше 1/2 стакана риса, 1/2 стакана подсолнечного масла, 5—6 луковиц, 2—3 cт. ложки томата-пюре, укроп, черный молотый перец, соль.

Еще 50 рецептов

Вязаная сумка 24-02-2015 21:22

Это цитата сообщения Gala68 Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Вязаная сумка "Ирэн"

Источник- http://www.babyblog.ru/community/post/spitci/3163277

Спасибо автору!!

Фасоль в томате 24-02-2015 19:16

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Хорошо в пост! Тушеная фасоль в томате

Для приготовления я взял обычную томатную пасту.
В результате получается довольно таки вкусная фасоль.
Фасоль я предварительно не замачивал, она и так нормально сварилась за 40 минут.

Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Торт без выпечки с персиками 24-02-2015 19:14

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Потрясающий торт без выпечки

[600x397]

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

100 постных рецептов 24-02-2015 19:11

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста

Кулинарное сообщество Li.Ru - Постные рецепты

Подборка из 100 рецептов постных блюд, теперь вы всегда будете знать, что можно приготовить и есть в Великий пост.

Рецепты постных блюд

[700x467]

Харчо постный

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!

Постные щи в мультиварке

Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней не развариваются, остаются плотными и наполненными вкусом. Готовить щи будем из свежих овощей.

Постные галушки

Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.

Постный салат с грибами

Постный салат с грибами готовится из шампиньонов, синего лука, шпината, кедровых орешков. Заправляется оливковым маслом. Салат получается свежим, ароматным, сытным и полезным. Попробуйте!

Постный борщ с килькой

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой вы сварите менее, чем за час. Рассольник получается наваристый, сытный, с кислинкой. Перловку надо будет предварительно замочить на полчаса. А дальше - просто.

Постный борщ с

Рецепты церковного повара 24-02-2015 19:07

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Постно не значит скучно. Рецепты от церковного повара

[640x426]

Повар смоленской церкви Петра и Павла Наталья Лобачкова считает, что поститься нужно по силам. Когда человек много и тяжело работает физически, когда студент напряженно учится, когда женщина беременна, то пост нужно соблюдать умеренно, например, ограничить себя в чем-то одном. То же самое относится к маленьким детям, для формирования организма им нужны различные питательные вещества, но в пост вполне можно, например, ограничить употребление сладкого. Другие секреты и советы — в интервью Натальи Лобачковой.

[640x425]

Наталья Лобачкова готовит для учеников воскресной школы при церкви Петра и Павла. г. Смоленск

Боб да каша – еда наша

- Подскажите, как правильно питаться, что готовить?

- В пост мы употребляем крупы, бобовые, овощи, картофель, макароны. Крупы – это прекрасная пища для человека, особенно если она сочетается с овощами. Этот «союз» очень приятен и полезен для организма, потому что каши перевариваются не желудком, а уже в тонком кишечнике, то есть желудок отдыхает, а в это время там вырабатывается соляная кислота, которая помогает организму. Часть люди жалуются, что в пост они постоянно хотят есть: «Ой, пост: поел - и опять кушать хочется».

Конечно, овощи усваиваются моментально, а вот каши – это другое дело. Любая каша очень полезна, она дает нам очень долгое чувство насыщения. Дело в том, что в кашах содержатся углеводы длительного распада, именно с помощью них достигается сытость и в то же время легкость в организме после приема пищи. Потеря работоспособности и сонливость после обеда во время поста – это признак неправильного питания.

- А супы? Какие кушать в пост?

- Разница лишь в том, что в повседневной жизни на первое мы готовим различные щи, борщи, супы, как правило, на мясном бульоне. В пост же мы исключаем из рациона бульон и варим супы полностью на воде. От этого они становятся только полезнее, так как печень отдыхает после того, как ее постоянно нагружают такими бульонами.

Масло подождёт

- Как готовить без растительного масла?

- Многие считают, что блюдо потеряет во вкусе, если его приготовить без масла, но это только на первый взгляд. Вот, скажем, я готовлю гречневую кашу. Берем воду, соль, варим крупу. Пока она только начинает

Цветы из остатков пряжи 24-02-2015 14:37

Это цитата сообщения marjanna63 Оригинальное сообщение

Цветочки из остатков пряжи

Цветочки из остатков пряжи от Айбедуллиной Гульнары
http://www.livemaster.ru/topic/103249-tsvetochki-iz-ostatkov-pryazhi?msec=24
[показать]

Наверное как и многие, я жалею выкидывать даже самые маленькие остаточки ниток....рука не поднимается [показать]. Вяжу из остаточков маленькие цветочки. Покажу я очень подробно, так как мастер-класс расчитала на начинающих вязать крючком, но уже знакомых со столбиками с накидом. В процессе хочу показать несколько хитростей [показать]. После знакомства со скользящей петлей, круговое вязание начинаю только с неё. Вот примерное изображение подобной петли

[408x144]

Вяжем 12 столбиков с накидом ( петли подъема и 11 столбиков с накидом). В круг не замыкаем.

[632x480]

Ну и по опыту...сделайте сразу несколько [показать]

[607x480]

Одежда игрушкам 24-02-2015 14:36

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Одежка для маленьких зверяток-вязалочек.

Ну вот. Раз уж взялась вязать малышей-карандашей, то и одевать их тоже придется. Может, кому еще пригодятся одежки :)

Читать далее

http://robertacrocheecia.blogspot.com/2011/01/pass...cas-de-croche-para-bolsas.html

Ручки для сумок крючком 24-02-2015 14:31

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ручки для сумок крючком. Мастер-класс + 2 видео

Девочки, кто из Вас вязал или собирается вязать сумку, наверное задавались вопросом: что делать с ручками? Далеко не всегда то,что есть в продаже (если есть) подходит по стилю и размеру. Меня привлек этот вариант своей универсальностью. Смотрите сами!

Пересказ мой Иримед

[показать] [показать]

Салат с сухариками 24-02-2015 14:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с чесночными сухариками

[604x401]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,

фасоль красная в собственном соку – 1 банка,

кукуруза консервированная – 1 банка,

сыр твердый – 150 г,

корейка копченая – 100 г,

яйца вареные – 3 шт.,

Панама из джинсов 24-02-2015 14:26

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Детская панама из старых джинсов.

Автор Eva Kolba.

[600x600]
Размер (окружность головы) - 50-52 см.
Читать далее

Шнур на чулочных спицах 24-02-2015 14:19

Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение

Лаборатория игрушек 2. Как я вяжу тонкие детали на носочных спицах.

Я часто сталкиваюсь с тем, что девочки жалуются на то, что бывает очень неудобно вязать мелкие детали на носочных спицах.

Конечно же, провязать 2 или 3 петли вкруговую на 2х или 3х носочных спицах дело утомительное.

Но есть отличный способ сделать эту работу не мучением, а удовольствием.

В английском языке эта техника называется " i-cord ". Сокращение с английского " idiot cord " - "идиотский шнур" 8))).

продолжение здесь:

Вязанные цветы из пуговиц 24-02-2015 14:16

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Идея - просто фантастика! Вязаные цветочки из пуговиц с помощью крючка! Мастер-класс + видео-урок.

[640x480]
Читать далее