Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Пирог "Подсолнух"
[600x451]Ингредиенты:
- 500 г готового слоёного теста
- 2 яйца (желтки)
- 250 г халвы подсолнечной
- 100 г грецких орехов
- 100 г кураги
- густой абрикосовый джем - количество по вкусу
- 100 г шоколада
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки
Приготовить начинку. Мелко порубить грецкие орехи, халву, сливочное масло, все перемешать, скатать в плотный шар.
Из раскатанного слоёного теста вырезать два круга нужного диаметра.
Один круг поместить на середину противня и горкой выложить на него начинку.
Для этого сформировать из скатанной в шар достаточно плотной начиночной массы горку нужного размера на листе пергамента или кулинарной бумаги.
Затем, сдвигая бумагу с начинкой через край стола, взять сформированную начиночную горку на ладонь и аккуратно перенести ее на нижний тестяной круг, положив точно по центру.
Сверху положить второй круг теста и соединить с первым.
ВАЖНО! Перед накладыванием верхнего круга слегка смочить все контактные поверхности теста обоих кругов водой, чтобы тесто хорошо слиплось.
Аккуратно прижать тесто по всему периметру. Здесь важна не сила прижима (увлажненное тесто слипнется), а отсутствие складок и пропусков, через которые начинка может вытечь при выпечке.
Вырезать из теста лепестки подсолнуха и, слегка смочив водой контактные поверхности, радиально прикрепить их к пирогу.
Середину подсолнуха и лепестки смазать разболтанным желтком.
Пирог выпекать при 200 гр. С 20-25 мин.
После выпечки дать остыть, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
На готовый остывший пирог нанести слой густого абрикосового джема (толщина слоя - по вкусу), на середину пирога (где начинка) поверх джема выложить мелко нарезанные кусочки кураги.
Если джем очень густой (это желательно), слегка подогреть его на водяной бане до достаточного разжижения и выкладывать на пирог слегка теплым. После быстрого остывания он отвердится на пироге ровным красивым глянцевым слоем.
На водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и выдавить на пергамент, кулинарную бумагу или фольгу капельки в виде семечек разной величины, охладить в холодильнике.
Выложить шоколадные "семечки" в центр подсолнуха.
Подать к столу.
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Кардиган
1.
[482x700] 2.
[465x674] 3.
[500x685] 4.
[524x700] 5.
[526x700] 6.
[526x700] 7.
[525x700] 8.
[522x700] 9.
[500x694] 10.
[525x700] 11.
[530x700]
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Эвелина Хромченко: советы стилиста
Читайте также: Базовый гардероб от Эвелины Хромченко * 42 совета стиля от Эвелины Хромченко
"Наряжайтесь сегодня. Не ждите, когда вы похудеете
или добьетесь необычайных успехов в карьере."
[показать]Эвелина Хромченко - одна из самых загадочных персон в мире моды. О ней много чего говорят. Говорят, что она того, кто не по моде одет - враз раскритикует. Еще бы! Прокурорство на страшном суде в передаче «Модный приговор» не всякому доверят. При этом Эвелина - любящая жена и мама. И сильный профессионал. В 25 лет стала главным редактором «L’Oficiel-Россия» - толстого и авторитетного журнала о моде.
Когда Джона Гальяно спросили, что для него Россия, он, не задумываясь, ответил: «Икра, Красная площадь и Эвелина Хромченко».
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Салат "Карусель"
[579x393]Ингредиенты:
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков
Приготовление:
приготовить корейскую морковь
лук измельчить,ошпарить кипятком
добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Век живи- век учись. Секреты для теста.
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Топ вязаный спицами на лето
Желтый топ
Размер: 40-42
Для вязания топа вам потребуется: 300 гр пряжи желтого цвета (380 м/100 гр), немного фантазийной пряжи для обвязки крючком, спицы № 3, крючок № 2, игла.
Описание вязания топа
Модель выполняется ажурным узором с меняющимся числом петель. Размеры изделия и расположение полос смотрите на рисунке 25. Для того чтобы избежать ошибок в работе и связать изделие желаемого размера, рекомендуем сначала выполнить выкройку деталей с учетом индивидуальных мерок, затем связать образец и определить ширину полос.
Ажурный узор вяжите согласно схеме 25 с 1-го по 48-й ряды, затем повторяйте с 15-го по 48 ряды.
Плотность образца оригинальной модели, выполненного узором «ландыши»: 24 п. х 36 р. = 10 х 10 см.
При необходимости, размером изделия можно варьировать, за счет изменения ширины боковых деталей, либо за счет введения дополнительной дорожки из изнаночных петель между ажурными полосами.
Начните вязание с резинки 1×1 высотой 6 см. Продолжите работу вертикальными полосами, располагая их по центру детали, боковую часть вяжите лицевой гладью. Готовые детали соедините по боковым и плечевым швам. Обработайте проймы и горловину обвязкой крючком. Для чего фантазийной пряжей провяжите 1 ряд СБН, затем «веерки» по схеме 25 а.
-----------------------------
Портал donelladdk-nsk.ru – это сайт детской одежды опт от компании Le Roya. Здесь представлен широкий ассортимент разнообразной качественной и стильной, красивой и удобной одежды для детей всех возрастов. Оптовые цены и система скидок, одежда от известных производителей Турции, Китая, Италии и Польши, быстрое формирование и доставка заказа делают покупку в данном магазине выгодной и максимально удобной.
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Баскские пироги от "Чадейки"
Баскские пироги от "Чадейки" (http://chadeyka.livejournal.com/)
Вообще-то баскский пирог - это закрытый пирог из нежного песочного теста, ароматизированного ромом или анисовой водкой, с начинкой из заварного крема.
Как-то раз мы сидели с друзьями за чашкой чая, я наслаждалась этим пирогом и тут услышала голос друга. Ир, говорил он, ты зачем пирог с кашей испекла? Боже, подумала я, нет, первые пять секунд я вообще не думала. Потом я подумала, что я, наверное, ничего не понимаю он ничего не понимает в пирогах.
Тем не менее, сегодня я решила разбавить кашу яблоками. Чтобы всем понравилось, одним словом. Сначала замесим тесто. Я беру 125 грамм масла и вилкой взбиваю со 160 граммами сахара. Добавляю одно яйцо и один желток.
[408x304]Добавляю половину рюмки рома - около двух столовых ложек. Можно добавить перно или пастис или что-то подобное.
[424x326]И, наконец, порциями всыпаю 300 грамм муки.
[446x337]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые чуду с картошкой.
Очень лёгкие в приготовлении и очень вкусные. Такие вот дагестанские чуду с картошкой вкусные, как в горячем , так и в холодном виде. Но в горячем , наверное , всё же больше любят. Свеженькие со сковородочки, как и любая выпечка всегда вкусней.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки с начинкой из лука с яйцом.
Очень мне нравятся эти сырные лепёшки. У таких лепёшек начинка может быть любая не сладкая и во всех вариантах они получаются очень вкусными. Рецепт очень простой и все доступные ингредиенты. Готовятся очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЛЬМЕНИ С СЕКРЕТОМ
Предлагаем вам рецепт особенного теста на пельмени (с восточным секретом). Особенностью здесь будет сок лимона и растительное масло, в этом и состоит восточная хитрость. Рекомендуем обязательно попробовать великолепное тесто!
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение
Подбираем вина к еде
[300x300]
|
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ
[498x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Лазанья с курицей и грибами
[показать]Это цитата сообщения Лариса_Павловна Оригинальное сообщение
пироги
Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пляцок из творожного теста с черникой и нектаринами.
Это цитата сообщения Blossom- Оригинальное сообщение
Платье, воротник и митенки
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3 яйца,
ваниль.
Приготовление:
Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.
2. Добавляем сгущенку ). Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная. Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить.
3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.
4. Всё! Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.
5. Но кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или цукаты, но, как по мне, она вкусная и сладкая сама по себе.
Автор рецепта - Lana Roux
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
1,5 кг свинины;
4 луковицы;
300 г сыра;
4 зубчика чеснока;
70 г растительного масла;
200 г майонеза;
Любимые специи для мяса;
Соль и перец
Приготовление:
1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.
3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.
4. Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
5. Картофель по-французски готов, приятного аппетита!