

[показать]
[показать]
Это тесто просто ЧУДЕСНОЕ!! Получается всегда,и такое чувство как будто не заканчивается,пока разделываешь одну порцию,оно подходит и увеличивается))) Одно из моих любимых ещё потому что подходит для любой выпечке в духовке,мягкое и пушистое,даже на следующий день пирожки не черствеют.Поэтому на бабулино день рождение решила напечь из него выпечку.
И так ,всё проще простого.
Первый раз я попробовала сладкую горчицу в Венгрии,была очень удивлена что такое бывает вообще.Едят в основном с сыром.И когда на одном из базарчиков в Будапеште мне предложили попробовать красную пасту,на кусочке хлеба,думала что это очередная горчица,возможно из красного апельсина!!,а почему бы и нет ведь есть из груши,киви,маракуя.Оказалось,показалось ))) Это был конфитюр из перцев.А перца в Венгрии завались и на любой вкус.Он мне так понравился!!!! И вот в очередной приезд в Венгрию,попыталась я выяснить рецепт у хозяйки дома,где мы снимали жильё.Дело оказалось не из простых,Венгерский язык непохож не на один,более менее понятных.И всё же мне дали таки 3 рецепта,подобного конфитюра.Этот самый быстрый,поэтому готовим его чаще.
И так
перец болгарский — 6 шт ( около 1200 гр)
перец красный жгучий — 6 шт.
сахар тростниковый коричневый — 300 гp.
cок лимонный — 75 мл.
Перец моем,очищаем от семян и в блендере перемололи.Кашу я не делаю,кусочки остаются не большие.В кастрюлю высыпаем сахар + лимон,добавляю чуть водичку( 3 столовые ложки),помешиваем до растворения сахара и добавляем перец.Всё варим на медленном огне,около часа,с открытой крышкой,периодически помешивая.
Разливаем по баночкам стерилизованным и ВУ а ЛЯ вкусняшка готова )))
Едим с сыром,с мясом,на хлебушек.Так же хорошо подходит,для мариновки курицы или обмазываю свининку.

Только что испекла.Вкусно-вкусно!

Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.
Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.
НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.
В нашем ближайшем супермаркете Ашане, по акции, мы как-то купили печенье Американер и стали его поклонниками.
Прочитав состав я поняла, что ничего не поняла из чего они сделаны и продолжала покупать. Пока их не попробовала сестра. Вскоре она прислала рецепт с пометкой: американеры где-то здесь!
| Коврижка из повидла | ||||||||
[показать] |
||||||||
|
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 3 стакана муки, 300 г повидла, 2 ч.л. соды
Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко, затем 2 стакана муки. |
||||||||
| Другие рецепты из этой же темы | ||||||||
|
||||||||
| С уважением и наилучшими пожеланиями Светлана, ведущая рассылки. По адресу vkusnoest@utyatnishna.ru я жду Ваши предложения, пожелания и советы. |

|
Сладкоежкам посвящается! Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро. |