• Авторизация


Без заголовка 02-02-2018 09:08

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В БОЧКЕ

[показать] [показать]

Как только сойдёт снег, устанавливаем на участке 2-3 бочки — этого вполне достаточно, чтобы обеспечить огурцами семью из 4-5 человек. Бочки устанавливаем вертикально, на солнечном месте — огурцы любят солнце, а в тени урожай будет намного меньше. А далее предстоит основная подготовительная работа — наполнить бочки питательной почвой. Закладываем прошлогодние растительные остатки (листья, солому, ботву), скошенную траву, кухонные отходы и очистки от овощей, сорняки, которые выкапываем из земли при подготовке грядок — словом, все органические отходы смело бросаем в бочку. Если есть неперепревший навоз, то вместо того, чтобы он на участке не занимал место, тоже кладем его в бочку. Но как бы хорошо ни наполнили бочку, через неделю она окажется полупустой,так как органика, перегнивая, осядет. До конца мая время ещё есть, поэтому снова косим траву, собираем сорняки, листья в лесу и заполняем бочку доверху. В конце мая поверх травы, навоза, сорняков и органических отходов насыпаем хорошей земли и сажаем огурцы. Земли насыпаем столько, чтобы она была вровень с краем бочки, но не менее 10-15 см. Поливаем, и сразу же сажаем семена огурцов. На бочку нужно 8-10 семян. Сеем их равномерно, на расстоянии примерно 15 см друг от друга. Чтобы в дальнейшем плети не тёрлись об острый край бочки при ветре, его можно обложить специальной поролоновой трубкой. На первое время, пока погода неустойчивая, сооружаем над бочкой укрытие в виде шалашика. Для этого в землю надо воткнуть крест- накрест дуги из металлической проволоки и покрыть их сверху либо полиэтиленовой плёнкой, либо нетканым укрывным материалом, закрепив их на стенках бочки веревкой. В этом случае дождевая вода не будет скапливаться над ростками огурцов, а стечет по стенкам наружу.Даже если вы наполнили бочку доверху, и хорошенько при этом утрамбовали массу, все равно через неделю от поверхности земли до края бочки будет сантиметров 20. Сорняки и органические отходы постепенно перегнивают, и земля внутри бочки оседает. Получается, что огурцы растут вверх, а земля, в которой они растут, оседает вниз. И примерно в течение месяца после посадки у огурцов есть место под укрытием из плёнки,где они могут расти. А расти они даже при плохой погоде будут хорошо. Ведь сорняки и органические отходы при гниении выделяют тепло, и температура в бочке под плёнкой, где растут огурцы, всегда как минимум на 2- 4 градуса выше температуры «на воле». Поэтому небольшие заморозки, которые иногда бывают в конце мая — начале июня, огурцам не страшны. В 20-х числах июня, когда минует опасность заморозков, плёнку с бочки можно снять. Вскоре огурцы перерастут верхний край бочки, и под действием ветра и собственного веса перевалятся через край и свесятся наружу. Чтобы ветер не трепал плети, можно привязать их к бочке обычным поролоном, которым утепляют окна. А ухаживать за огурцами в бочке очень просто и совсем необременительно. Весь уход сводится к поливу (полведра воды на бочку раз в 4 дня, если не было дождей) и прополке. Прополка одной бочки занимает минут 5-10 раз в месяц — долго ли прополоть поверхность земли площадью менее 1 квадратного метра? Чтобы влага меньше испарялась с поверхности, почву в бочке надо замульчировать небольшим (3-5 см) слоем перегноя или компоста. Огурцы вырастают раньше, чем на обычной грядке. При этом с одной бочки получаем урожай такой, как с 3-метровой грядки.

https://kopilohka.ru

Ольга

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2018 09:04

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке за 15 минут. Самый вкусный и бюджетный рецепт

(500x375, 99Kb)

Что может быть лучше быстрых и при этом вкусных рецептов?! Мы ищем всегда рецепты, которые занимают минимум времени и затрат. Правильно, ведь надо успеть сходить на работу, уделить время детям, себе любимой, дому и т.д. Поэтому, разрешите познакомить с тортом, который не требует к себе много внимания. И по окончанию готовки, сможете убедиться в его прекрасных вкусовых качествах.
Время приготовления- 15 минут Порций- 10

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-02-2018 09:33

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

МАНТЫ

[показать]
Ну вот... а сегодня я вам расскажу, КАК Я ДЕЛАЮ МАНТЫ.
дело в том, что манты - довольно сложное блюдо... я, пока научилась их делать именно так, как они сейчас стали получаться - не раз чуть не плакала от неудачи...поэтому постараюсь описать очень подробно, пошагово, чтобы было понятно....
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 23:32

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

[показать]

Острая закуска. Готовить ее меня научил один знакомый кореец.
Сразу предупреждаю - набор специй - для острого ХЕ, неподготовленным желудкам может не понравиться, поэтому, если решитесь - вполовину меньше перца....
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 23:29

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "ПЕТРОВИЧ"

 (489x466, 49Kb)
Обожаю эту осеннюю закусочку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 22:59

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закуска баклажанная.

IMG_2500 (700x438, 50Kb)


Наконец-то появился фотоаппарат. И теперь, пусть не часто, но буду и рецепты выставлять. Есть немного интересного, чем хочется поделиться.
Эту закуску можно делать и с мясом и без. Вкусны оба варианта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 22:17

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Хачапури -от Гончей

Это тесто просто ЧУДЕСНОЕ!! Получается всегда,и такое чувство как будто не заканчивается,пока разделываешь одну порцию,оно подходит и увеличивается))) Одно из моих любимых ещё потому что подходит для любой выпечке в духовке,мягкое и пушистое,даже на следующий день пирожки не черствеют.Поэтому на бабулино день рождение решила напечь из него выпечку.
И так ,всё проще простого.

далее с фото..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 22:05

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Оладушки от Гончей

Сегодня нежданно негаданно навалили нам гости,племянница с другом,племянник с женой.А к чаю ничего нет особого,но я ведь так не могу.Вот и заделала на быструю руку олади.Уселись все в кухне,пока то да сё,уже готово.
И так :
1 литр кефира (я брала 500 гр кефира + йогурт 500 гр)
2 яйца
3-4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
Смешиваем в кастрюльке и ставим на плиту чтоб подогреваем до горячего состояния но не до кипения,постоянно помешивая венчиком.
Снимаем с плиты и засыпаем в жидкость
700 гр просеянной муки + 1 чайная ложка соды.
Замешиваем тесто быстро,даём постоять 15 минут и жарим на растительном масле в сковороде.Получаются всегда воздушные,пористые и не опадают.
P8112412 (700x525, 88Kb)
P8112413 (700x525, 70Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 22:01

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Конфитюр из перца -от Гончей

Первый раз я попробовала сладкую горчицу в Венгрии,была очень удивлена что такое бывает вообще.Едят в основном с сыром.И когда на одном из базарчиков в Будапеште мне предложили попробовать красную пасту,на кусочке хлеба,думала что это очередная горчица,возможно из красного апельсина!!,а почему бы и нет ведь есть из груши,киви,маракуя.Оказалось,показалось ))) Это был конфитюр из перцев.А перца в Венгрии завались и на любой вкус.Он мне так понравился!!!! И вот в очередной приезд в Венгрию,попыталась я выяснить рецепт у хозяйки дома,где мы снимали жильё.Дело оказалось не из простых,Венгерский язык непохож не на один,более менее понятных.И всё же мне дали таки 3 рецепта,подобного конфитюра.Этот самый быстрый,поэтому готовим его чаще.
И так
перец болгарский — 6 шт ( около 1200 гр)
перец красный жгучий — 6 шт.
сахар тростниковый коричневый — 300 гp.
cок лимонный — 75 мл.

Перец моем,очищаем от семян и в блендере перемололи.Кашу я не делаю,кусочки остаются не большие.В кастрюлю высыпаем сахар + лимон,добавляю чуть водичку( 3 столовые ложки),помешиваем до растворения сахара и добавляем перец.Всё варим на медленном огне,около часа,с открытой крышкой,периодически помешивая.
Разливаем по баночкам стерилизованным и ВУ а ЛЯ вкусняшка готова )))
Едим с сыром,с мясом,на хлебушек.Так же хорошо подходит,для мариновки курицы или обмазываю свининку.
P9142438 (525x700, 114Kb)
P9142439 (700x525, 87Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:57

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Блинчики заварные с кефиром-от Гончей


Много рецептов блинчиков я перепробовала,но остановилась именно на этом,возможно кому то покажется чуть замороченным,так как здесь собраны много ингредиентов но результат стоит того )))
Для приготовления:
Молоко 1 стакан (объем 250 мл)
Мин.вода 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 6-8 ст лож
Разрыхлитель 1 ч лож без верха
Соль 0,5 ч лож
Сахар 2 стол лож без верха (или по вкусу)
Кипяток 150 мл
Кефир 150 мл
Муки 300 г
Способ приготовления:
Молоко,мин воду,яйцо,соль,сахар - перемешать
ВАЖНО все продукты перемешивать венчиком,
или на худой конец вилкой! (НЕ МИКСЕРОМ)

Вмешиваем частями муку
После добавляем разрыхлитель,перемешиваем,
и небольшой струйкой вливаем кипяток,непрерывно мешая!
В последнюю очередь вливаем кефир и масло
Тесто должно получиться очень жидким!
Так и должно быть,блинчики получатся тонюсенькие!
Выпекаем блины,сковороду не смазываем!
С самого первого блинчика ни капельки не прилипает,
и сразу со сковородки консистенция блинов отменная,эластичная!

Завариваем чай и едим кто, с чем любит,сметана,варение,сгущённое молоко,мне больше нравится так с сливочным сыром,рыбкой и укропчиком )))

1.
P3010226 (700x525, 349Kb)

2.
P3010231 (700x525, 280Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:50

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Чебуреки

рецепт
P7272316 (700x525, 90Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:37

Это цитата сообщения KZOTR Оригинальное сообщение

пальчики с заатаром

рецепт

1697756_1 (700x428, 123Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:35

Это цитата сообщения Татьяна_Заря Оригинальное сообщение

Баница — пятиминутка.

Только что испекла.Вкусно-вкусно!

 

Рецепт

 

3048154_ (640x480, 180Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:30

Это цитата сообщения Пойдем_поедим Оригинальное сообщение

чак чак

рецепт
1 (700x541, 142Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:25

Это цитата сообщения KZOTR Оригинальное сообщение

суфганиёт (пончики)

рецепт

1697756_IMG_1701 (650x436, 136Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:17

Это цитата сообщения Олэнка_Змиючка Оригинальное сообщение

Оладушки на сыворотке. Без яиц.

рецепт


DSCN1862 (700x525, 151Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:10

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Вкус, знакомый с детства. "Неженка"

Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.

Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.

НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.


рецепт


 (700x525,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 21:07

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Американеры где-то здесь.

В нашем ближайшем супермаркете Ашане, по акции, мы как-то купили печенье Американер и стали его поклонниками.
Прочитав состав я поняла, что ничего не поняла из чего они сделаны и продолжала покупать. Пока их не попробовала сестра. Вскоре она прислала рецепт с пометкой: американеры где-то здесь!

американеры где-то здесь!


IMG_5536 (700x393, 166Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 13:03

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КОВРИЖКА ИЗ ПОВИДЛА

Коврижка из повидла
[показать]
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 3 стакана муки, 300 г повидла, 2 ч.л. соды

Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко, затем 2 стакана муки.
Повидло желательно брать с кислинкой. В противном случае влить в него 1-2 ч.л. лимонного сока, хорошо перемешать.
Затем добавить соду. Повидло поменяет цвет, станет жиже и воздушней.
Вылить эту массу в тесто, перемешать. Всыпать остальную муку, хорошо перемешать и сразу же вылить в форму, смазанную маслом.
Запекать при 180-200 градусах 30-40 минут. Выбирая форму надо учесть, что коврижка сильно поднимется. Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.

Другие рецепты из этой же темы
Торт "Птичье молоко" Пирожные "Заварные" Кекс с сухофруктами и пряностями Вафельные трубочки с шоколадной глазурью и изюмом
[показать] [показать] [показать] [показать]
С уважением и наилучшими пожеланиями Светлана, ведущая рассылки. По адресу vkusnoest@utyatnishna.ru я жду Ваши предложения, пожелания и советы.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2018 12:57

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Печенье "САХАРНОЕ"


Печенье Сахарное

 

Сладкоежкам посвящается! Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро.

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии