Желе из красной смородины за 20 минут
У нас на даче поспела красная смородина и я, традиционно, готовлю из нее желе на зиму. Это самый простой и любимый мною рецепт приготовления желе из красной смородины. Без сбора ягод и времени остывания вы приготовите желе всего за 20 минут.

Ингредиенты:
смородина красная – 1,5 кг.;
сахар – 1,5 кг.
Приготовление:
Собрать или купить спелые ягоды красной смородины. В этом рецепте нужно использовать соотношение сахара и ягод 1:1, поэтому вы можете взять любое количество ягод и столько же сахара. Ягоды хорошо помыть под проточной водой, веточки можно не обрывать.
Поместить ягоды и сахар в кастрюлю таким образом, чтобы они занимали половину кастрюли и интенсивно помять ягоду с сахаром ложкой или толкушкой для картошки в течение 5 минут. За это время ягоды максимально пустят сок и он соединится с сахаром.
Поставить кастрюлю на сильный огонь. Нагреваясь, масса начнет сильно пенится (примерно так же, как и при приготовлении томатного сока, поэтому кастрюлю нужно брать с высокими бортиками), постоянно мешаем будущее желе ложкой, огонь можно немного убавить. После того, как пена сойдет и желе начнет кипеть, кипятим после закипания 6-8 минут.
Горячее желе протрем через сито и сразу разольем по банкам. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось полтора литра желе. Оставим банки на столе до полного остывания. Остывшие банки закроем железными крышками (лучше брать банки и крышки с резьбой).
Обычно при приготовлении желе на зиму, я добавляю в ягоду агар-агар, но красная смородина содержит большое количество пектиновых веществ, которые повышают студнеобразующую ценность готового продукта и обладают высокой желирующей способностью.
Я это желе обычно храню в погребе или холодильнике, но по словам моей подруги, желе отлично хранится дома в кладовке, в этом году я тоже поставила его на хранение в кладовку.
Желе из красной смородины по самому быстрому рецепту готово! Более подробный рецепт приготовления желе смотрите на видео. Приятного аппетита!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Самые красивые бухты в мире
Самые красивые бухты в мире
Слово "бухта" знакомо всем, но все-таки неплохо и еще раз вспомнить, что это такое. Бухта - небольшая часть моря, отделённая от открытых вод с трёх сторон частями суши (выступами берегов, скалами и близлежащими островами) и защищённая ими от волн и ветра. Кроме этого, бухта часто служит стоянкой для судов во время непогоды. Часто эти места очень красивые и являются достопримечательностью страны, где они находятся. Представляю подборку прекрасных бухт в мире. Их конечно, же намного больше и каждая из них заслуживает внимание, как местного населения, так и туристов.

За кулисами Сычуанской оперы.
Китайская опера - это калейдоскоп вокальных и инструментальных номеров, пантомимы, театра теней, цирковых номеров, магии, смены масок, - всего и не упомнишь. Здесь почти отсутствуют декорации, зато костюмы артистов поражают воображение своими яркими цветами и множеством необычных аксессуаров.
Первая оперная труппа , появилась в Поднебесной в VIII веке. Она называлась "Грушевый сад" и находилась под покровительством императора (кстати, до сих пор профессиональных оперных исполнителей здесь называют "учениками "Грушевого сада"). Пройдя через более, чем тысячелетнюю историю, китайская опера сохранила "всего" 368 жанров китайской оперы. Один из них мы слушали в Ченду - столице провинции Сычуань.
Красный цвет неоновых иероглифов, висящих у входа, был виден издалека.
Первое. что бросилось в глаза - потолок, покрытый рядами светящихся фонарей, плетенные стулья и отсутствие людей. Мы не успели найти свои места, как подошел молодой человек и предложил чашечку чая с небольшим угощением ( орешки, зерна и много всего острого и непонятного).
Просто так за ради исключительно порадоваться окружающему миру я выбираюсь куда то крайне редко. Вот и теперь, когда даты определились, полезла смотреть, что же дают в жемчужине лагуны, в знаменитейшем оперном театре. Мне повезло, на один из дней моего в Венеции пребывания был спектакль. И я сочла своим долгом приобрЕсть билет невзирая на убытки. Билеты неприятно поразили ценой.
Утром я бегала забрать купленные билеты и заодно понять, как идти-ехать до театра, чтобы не плутать вечером.

(могу сказать наперед - не помогло. Утром я нашла дорогу куда проще. Но в итоге пришла все равно с запасом.
Удаляем объекты или надписи с фото и картинок.
Замечательный и абсолютно бесплатный ОНЛАЙН ФОТО РЕДАКТОР
для тех, кого что-то не устраивает в фотографиях которые вы наснимали.
Очень удобно, если вы хотите убрать с фото, случайно сфотографированных,
чужих людей. Или на любой картинке, ненужный вам объект.
Также здесь можно убрать любую надпись.
И нужно для этого всего 3 шага. Смотрите на фото как это сделать.
И внизу подробное объяснение.

Шаг 1:
Выбираем на компьютере нужное фото и загружаем его на сайт с помощью кнопочки Load image.
Шаг 2:
Выбираем необходимый размер кисти для закрашивания ненужного объекта.
При необходимости увеличиваем или уменьшаем загруженное изображение с помощью значка Лупа. Кисть тоже можно менять. Например края обвести тоненькой кисточкой, а середину, уже кистью побольше.
Шаг 3:
После закрашивания объекта нажимаем кнопку Inpaint и ждём.
Если результат вас не устроил, можно снова обработать картинку кистью,
и снова нажать кнопку Inpaint. Когда после обработки фото вас всё устраивает,
то сохраняем полученный результат с помощью кнопки с изображением дискеты.
Точно также можно удалить ненужную надпись.
Театр Фарнезе в Парме, 1618—1619

Грандиозная деревянная конструкция производит сильное впечатление.
ЖИВОТНЫЕ НЕВЕРОЯТНОГО ОКРАСА
Такого я еще в своей жизни не встречала! Вашему вниманию представлены реальные фотографии с изображением животных в своей естественной раскраске. Обычно природа раскрашивает животных в ярко желтые или темные оттенки, но только не этих особей...
Розовый орхидейный богомол

Бело-жёлтая черепаха

Скворец с фиолетовой спиной

Индийская лягушка-бык


Шедевры архитектуры:дворец каталонской музыки (Palau de la Música Catalana)
АФОРИЗМЫ Иоганн Вольфганг фон Гёте
(немецкий поэт, государственный деятель, мыслитель и естествоиспытатель)
(1749—1832)
1. Скажи мне кто твой друг, и я скажу кто ты
2. Каждый слышит лишь то, что понимает
3. Кто ищет истины – не чужд и заблуждениям
4. Кто чувствует собственную привлекательность, тот и становится привлекательным
5. Молодость - болезнь, которая быстро проходит
ЦИТАТЫ, КОТОРЫЕ ДАДУТ ПИЩУ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЙ
Есть такие афоризмы и высказывания, которые трогают нас до глубины души. Великие философы, писатели и учёные во все времена умели подбирать слова, которые вызывают живой отклик спустя десятки и сотни лет. Такие цитаты дают нам пищу для раздумий, помогая расширить свои мыслительные горизонты. Вот фантастические фразы:
1. Теперь, когда мы научились летать по воздуху, как птицы, плавать под водой, как рыбы, нам не хватает только одного: научиться жить на земле, как люди. (Бернард Шоу)
2. Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл. (Альберт Эйнштейн)
3. Три вещи никогда не возвращаются обратно — время, слово, возможность. Поэтому: не теряй времени, выбирай слова, не упускай возможность. (Конфуций)
Чудеса прошлого – Софокл в античном театре Мериды. Испания
Этот микро-опус не столько обширный историко-фотографический очерк, сколько повод поделиться потрясающим переживанием.
В испанской Эстремадуре (это такое испанское «в нигде», самая бедная провинция страны) в городке Мерида чудесным образом сохранился античный театр. Причем не просто вот эта вогнутая чаша с каменными сиденьями, которой «везде полно», а именно с задником – двухярусным каменным сооружением позади сцены. Такого как раз нигде вообще нет. Это обещает невероятную и наиболее аутентичную акустику.
Как ни крои маршрут испанской поездки, в Эстремадуру заезжать – немалый крюк. В частности, для нас в недавней августовской поездке это означало лишние 1200 километров. Но очень уж хотелось послушать.
А тут уже, когда приехали, выяснилось, что нам особенно повезло – ровнехонько в августе шел театральный фестиваль. И прямо сейчас давали «Царя Эдипа» Софокла.
Так что мы получили потрясающее и невероятное впечатление. Тем более сильное, что неожиданное.
Об этом и микро-опус

Эдип на Википедии
текст трагедии Софокла «Царь Эдип»
сайт фестиваля: https://www.festivaldemerida.es/
Итак, вроде бы театр в Мериде обычный такой театр римского времени (конкретно – II века), которого везде полно. По всему Средиземноморью через город плюнь – будет с театром. Однако до наших времен эти театры почти повсеместно дошли в разрушенном состоянии. Вроде бы все как положено – амфитеатр, сиденья, сцена.
Вот, как в Лионе, например:

Обычно, когда путеводители и брошюрки о них рассказывают, заходятся в восторгах: «ах, акустика, все дела». Театральные фестивали проводят со всем современным фанатизмом. Однако в настоящем античном театре позади сцены обязательно располагался задник: каменное сооружение с колоннами и статуями. Его высота равнялась амфитеатру, и он направлял звук, отраженный от амфитеатра обратно в зал. Без задника звук уходит за сцену и не имеет аутентичной полноты. Видал разные амфитеатры и должен сказать, что частенько на сцене лучше слышно происходящее на трибунах, нежели на трибунах то, что говорится на сцене.
Задники эти до наших времен не дошли поголовно. Например, он имеется в афинском театре Герода Атика. Но там он «ненастоящий» - то есть полностью новодел. В Помпеях, где все потрясающей сохранности в театре задник уцелел тоже частично. Разве что в помпейском одеоне он в наличии, но только на полтора яруса.
Так вот в Мериде, где-то на задворках огромного Римского мира вдруг невероятным чудом этот задник сохранился. Почти полностью! Уникальное дело.
Опера Земпера. Дрезденский оперный театр
Дрезденский оперный теаатр
Дрезденская Земпер опера
Дрезденская опера входит в число красивейших оперных театров мира.
[показать]
Пышное внутреннее убранство оперы – лепнина, настенные и потолочные фрески и живописные панно, - а также уникальная акустика здания неизменно привлекают в оперу тысячи посетителей.
Оркестр Саксонской государственной оперы входит в число старейших и лучших оркестров мира. Праздничное вечернее освещение и звуки оркестра создают вокруг Дрезденской оперы особую атмосферу.
В цикле «Музыка и слово» «Борис Годунов». Евгений Князев и Большой оркестр
Маркграфский театр в Байройте, Германия(Markgräfliches Opernhaus)
В поисках горы Моисея-космонавт ЛЕОНОВ и американец СИДЧЕН
В поисках горы Моисея
«В грохоте и пламени поднимались посланцы неба в своих сверкающих божественных колесницах, оставляя внизу изумленных аборигенов, которые спешили запечатлеть увиденное в летописях и легендах...». Упоминания о странных визитерах есть практически у всех древних народов.
«Древние космодромы» искали, но более всего исследователи разных времен занимались поисками Синайской горы, где Моисей разговаривал с посланцами бога, и пещеры, где ему доводилось скрываться. В 1970-х годах писатель З.Ситчин, ныне проживающий в США, сфотографировал с вертолета это место.
На фотографиях четко виден «сидящий на горе белый дискообразный объект»! Попытки попасть на гору срывались одна за другой. В марте 1979 года З.Ситчину помешал вывод израильских войск из Синая. В ноябре 1984 новые египетские власти не разрешили ему посещение центральной части полуострова, поскольку местность «не входила в список археологических объектов». В 1992 ему отказали, поскольку над Синаем в тот момент летали только военные. Наконец, отчаявшись, Ситчин опубликовал фотографии НЛО на Синайской горе.
Дважды Герой Советского Союза, 75-летний летчик-космонавт Г.М.Гречко, как бывший исследователь Тунгусского явления, не смог пройти мимо фотографий Ситчина. После появления внешне убедительных фотографий «белого диска» на Синае, он рассудил здраво: «Вот реальный случай проверить теорию на практике!»
Взявшись за эту запутанную историю, он всячески подчеркивал, что задача – не просто найти НЛО на Синае, главное – доказать, что данный факт подлинный или ложный. С научной точки зрения оба варианта хороши. И вот группа «Космопоиска» из 10 человек, наконец, собралась в Египте. Встретились с местными жителями.