• Авторизация


КИСЕЛЬ - о пользе и правильном приготовлении 03-09-2014 12:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

КИСЕЛЬ - о пользе и правильном приготовлении

[620x406]

Кисели благодаря своей вязкости благотворно влияют на состояние желудка. Их можно употреблять даже при обострении гастрита. Кисель обволакивает воспаленные стенки желудка и облегчает боли. Он помогает также людям, страдающим чрезмерной кислотностью. 

Все виды киселей улучшают пищеварение. Другие целебные свойства зависят от того, из чего вы делаете напиток. Например, овсяный кисель повышает иммунитет, стимулирует функцию желудочно-кишечного тракта. Правда, этот напиток достаточно калорийный, что следует учитывать. Это единственный вид киселя, для приготовления которого не требуется крахмал. Клюквенный кисель – средство против простудных заболеваний, черничный полезен для глаз, яблочный – хорошая профилактика анемии.
 
 
Крахмал в киселе
 
Количество крахмала, используемого для киселя, может быть разным, в зависимости от густоты, которую вы хотите получить. 

Среднее соотношение – 2 столовые ложки на 4 стакана воды. В этом случае у вас получится напиток средней густоты, полужидкий. А вот 6-8 ложек крахмала можно добавлять, когда хотите приготовить десерт: получится кисель, похожий по густоте на суфле. 

Тонкости приготовления

Приготовление киселя облегчается, если вместо ягод и фруктов использовать фруктово-ягодные сиропы и соки. 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перенос изображения на ткань при помощи лавандового масла 03-09-2014 12:17

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Перенос изображения на ткань при помощи лавандового масла

Приветствую всех рукодельниц на страницах моего дневника, всех, кто занят украшением интерьера своего любимого дома. Сегодня поговорим о подушках, которые способны видоизменить интерьер комнаты, преобразить и украсить диван или кресла, придать уголку для отдыха визуальное тепло и уют. Если у вас есть дома лазерный принтер, попробуйте поэкспериментировать с переносом распечатки, понравившегося изображения, на наволочку подушки. Наволочка может быть льняной, ситцевой, из любой однотонной хлопчатобумажной ткани

[700x525]

Для выбора изображения можете заглянуть в мою рубрику "Винтаж. Картинки, трафареты" - там много всего) Способов переноса изображения (распечатки на принтере) на ткань - достаточно много, в данном варианте используется лавандовое масло

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОРОШЕК - вяжем крючком развивающую игрушку 03-09-2014 12:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ГОРОШЕК - вяжем крючком развивающую игрушку

ГОРОШЕК - вяжем крючком развивающую игрушку. Мастер-класс от автора - Горбушкины товары. Автор предлагает нам связать простую и очень полезную игрушку для наших малышей, которая будет развивать мелкую моторику, тактильные ощущения, звуковое и цветовое восприятие и умение манипулировать предметами. 

[700x389] [700x478]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочное преображение комода. Из серии переделок своими руками. 03-09-2014 12:13

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Сказочное преображение комода. Из серии переделок своими руками,

Продолжаем серию переделок ! На этот раз гвоздь программы- его величество комод.

Только посмотрите, какое пышное убранство Вы можете подарить своему безликому предмету интерьера!

А вот как изменить его до такой неузнаваемости мы с Вами и изучим на этой страничке.

 
Изучаем мастер-класс !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Процесс перевоплощения икеевского комодика 03-09-2014 12:10

Это цитата сообщения шмуль-кусака Оригинальное сообщение

Процесс перевоплощения икеевского комодика





[471x355]

Авторские права принадлежат сайту АКАДЕМИЯ ЧУДЕС
ссылка: http://academy-miracles.ru/wonders/26/16104.html

1. Первое, что нам для этого понадобится, собственно сам комод:



[491x335]




2. Мы подбираем нужные нам материалы для дальнейшей работы. Чем воспользовалась я:

- Краска акриловая белая (подойдет любая, как сказали в магазине - они сейчас все без запаха и быстросохнущие)
- Тюбик акриловой краски сиреневый. Вы берете тот цвет, который подходит вам. Понадобится для придания нужного цвета. Подойдет любой колер.
- Клей ПВА
- Декупажные карты с нужным рисунком.
- Кракелюр (я купила самый дешевый 1 фазный «Декора»)
- Лак, я взяла декупажный Marabu 50 мл, хватило.
- Ножницы, наждачная бумага мелкая, 2 кисточки (одна плоская широкая, вторая беличья средняя), емкость для краски, карандаш, губка поролоновая.



[437x377]




3. Далее мы распечатываем наш комодик и проходимся наждачкой самой мелкой (нулевкой) по каждой части комодика. Нужно для ровной поверхности (если провести рукой можно почувствовать шероховатость) и для того, чтобы краска ложилась ровно.




4. Каждая деталь губкой (или широкой кисточкой или еще лучше маленьким валиком) с двух сторон грунтуется смесью акриловая краска белая + клей ПВА (1|1). Можно клея чуть меньше. Здесь же, с помощь цветной краски или колера добиваемся нужного цвета. Совет: краски развести лучше сразу столько, чтобы хватило на весь комод в 2 слоя. Примерно 0,5л.



[458x313]




Сначала красим 1сторону всех деталей, после высыхания 2 сторону. Даем полностью высохнуть



[420x288]



5. Собираем наш комод. Инструкция и гвоздики прилагаются, сложностей возникнуть не должно. Но лучше привлечь сюда мужа или того, кто смог бы помочь.



[406x453]



6. После того, как корпус комода и ящички собраны, грунтуем второй раз все видимые места. Внутренние стенки корпуса комода и внешние стенки ящичков лучше второй раз не трогать, т.к. затруднит дальнейшее открытие ящичков ( будут плохо вытаскиваться).




[501x342]



7. Как только все высохло (я сушила ночь), начинаем подгонять декупажную карту (или салфетку) по нужному размеру. Определяемся, где будет рисунок. Так как у меня только на ящичках декупаж, то я брала ящик, ставила той стороной, которая будет декупажиться, на рисунок, обводила карандашом, вырезала и подгоняла рисунок под ящик. И так все ящики.




[461x315]



8. Разводим Клей ПВА с водой (2\1) и с помощью кисточки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра рыбная соленая 03-09-2014 12:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Икра рыбная соленая

Если у Вас  есть рыбаки в семье,то этот рецепт должен у Вас прижиться.Очень хорошая икорка получается из рыбы,обычной.Этот рецепт  не подходит для засолки икры красных рыб.

 

 

[320x214]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
наггетсы куриные как в макдональдсе 03-09-2014 12:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

наггетсы куриные как в макдональдсе

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные блюда из риса *более 120 рецептов вкусных блюд из риса 03-09-2014 12:01

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вкусные блюда из риса *более 120 рецептов вкусных блюд из риса


[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная подборка: пасхальные яйца от крашанок до десерта!!!! 03-09-2014 12:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Праздничная подборка: пасхальные яйца от крашанок до десерта!!!!

С праздником Пасхи связаны многие древние обычаи.
С давних времен хранится в Православной Церкви благочестивый обычай дарить в праздник Пасхи яйца. Этот обычай произошел от святой равноапостольной Марии Магдалины, когда она, по Вознесении Господнем, придя в Рим для проповеди Евангелия, предстала пред императором Тиверием и, поднеся ему красное яйцо, сказала: "Христос воскресе!", начиная таким образом свою проповедь. По примеру равноапостольной Марии Магдалины мы теперь дарим в Пасху красные яйца, исповедуя животворящую смерть и Воскресения Господа - два события, которые Пасха соединяет в себе. Пасхальное яйцо напоминает об одном из главных догматов веры и служит видимым знаком блаженного воскресения мертвых, залог которого мы имеем в Воскресении Иисуса Христа - Победителя смерти и ада. Как из яйца, из-под его неживой скорлупы, рождается жизнь, так из гроба, жилища смерти тления, восстал Жизнодавец, и так восстанут в вечную жизнь и все умершие.
Обычай расписывать яйца восходит к языческим временам, позднее он стал одним из обрядов празднования христианской Пасхи.


Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интереснейших праздничных рецептов!





[показать]




Фейерверк! Пасхальная закуска из фаршированных яиц...

Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше!
читать рецепт










[показать]


Пасхальные яйца (украшаем без химии)

Потрясающая идея!!!!!! А как оригинально и красиво получилось!
читать рецепт











[показать]

Фаршированные яйца

В предверии Пасхи, предлагаю рецепт закуски, которая прекрасно поможет справиться с избытком яиц.
читать рецепт










[показать]

Пирожные „Яичница-глазунья“

По сложившейся уже традиции к пасхальным праздникам приготовила очередной „Яичный“ десерт - пирожные-яичницу. Очень вкусное воздушное тесто, не приторный крем в сочетании с абрикосами, попробуйте и вам понравится.
читать рецепт







[показать]


Маринованные яйца по-пьемонтски

Очень простое блюдо и очень вкусный маринад, который можно просто есть со свежим багетом.
читать рецепт








[показать]




Пасхальные веночки

Тесто давно испытанное, не очень сладкое, долго не черствеет, а для тех кто любит послаще можно увеличить количество сахара.
читать рецепт








[показать]



Маринованные яйца со специями !!!

Яйца подобного приготовления можно встретить почти в каждом мини-магазине и на многих заправочных станциях Америки! Приготовил почти как оригинальные. Оооочень вкусно!!!
читать рецепт








[показать]



Десерт „Шоколадные яйца“

Очень изысканный десерт! Никого не оставит равнодушным!
читать рецепт









[показать]

Пасхальные яйца

Небольшие хитрости:
1. Перед тем как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом – краска будет ложиться ровнее. Если используете специальные краски, не забудьте добавить в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты к Пасхальному столу 03-09-2014 11:56

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепты к Пасхальному столу

http://www.kulina.ru/articles/holy/pasha/

 

 Сливочное "крабовое" суфле

 

Оливье с раковыми шейками

 

Салат с ананасом и креветками

 

Лосось в острых специях

 

 Шампиньоны маринованные

 

Паштет из печени индейки со сливками

 

Мусс из семги

 

Пасха медовая

 

Куличи ароматные

Колбаса домашняя с травами

 

Рулет с маковой начинкой

 

 Телятина по-австралийски

 

Рулька по-баварски

 

Закусочный сырный рулет

 

Рулька, запеченная в духовке

 

Лобио по-имеретински

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы из куриной печени с начинкой 03-09-2014 11:54

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кексы из куриной печени с начинкой

[показать]Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина


Спешу поделиться очередным очень вкусным блюдом из куриной печени – закусочными кексами с начинкой.
Получается очень сытно и вкусно, вообще-то они предусмотрены как закуска, но вполне могут сойти и за горячее блюдо.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
икра из манки 03-09-2014 11:51

Это цитата сообщения Marina_Shvets Оригинальное сообщение

икра из манки

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

[480x370]

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 

[480x360]
 

[480x360]
 

[480x360]

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

[480x360]

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

[480x360]

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

[480x360]

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.

[480x360]
 

[480x360]

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 

[480x360]
 

[480x360]

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 

[480x360]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сёмга в рассоле 03-09-2014 11:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сёмга в рассоле

Так рыбу я ещё не делала. Здесь используется рассол с огурцов или помидор . Пишут очень вкусно. Значит будем пробовать.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр с зеленью и тмином 03-09-2014 11:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашний сыр с зеленью и тмином

[493x480]

 

Домашний сыр с зеленью и тмином
 
Ингредиенты:
 
1л кефира
1л молока
               
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша: 12 вариантов начинки 03-09-2014 11:49

Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша: 12 вариантов начинки

Рулет из лаваша: 12 вариантов начинки

http://home-restaurant.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-12-variantov-nachinki/

 
 

Такую закуску как рулет из лаваша наши хозяюшки начали готовить недавно, и в Домашнем Ресторане я уже выкладывала рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и грибами, и  рассказывала как сделать рулетики из лаваша с сыром и рукколой.

Оба рецепта очень хороши, но рулет из лаваша – это огромное поле для кулинарных экспериментов, и ввиду приближающихся праздников, почему бы не дать разгуляться фантазии? Поэтому, я решила собрать начинки для рулета из лаваша одной статье, и если у вас есть свои оригинальные идеи, как вы готовите рулет из лаваша, пожалуйста, делитесь в комментариях. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очумелый майонез 03-09-2014 11:48

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Очумелый майонез

[320x240]

Ну понятно, какой ещё майонез может делать очумелая домохозяйка! Всем известно, что традиционный майонез делается из взбитых яичных желтков с оливковым маслом. Но очумелый делается немного не так.

Берём 2 яйца (поскольку яйца не проходят термическую обработку, лучше чтобы они были свежими, а не из акционного отдела в супермаркете), полчайной ложки соли и сахара, чайная ложка винного уксуса (можно подкислить лимонным соком), немного перца и не меньше полтора стакана растительного масла, обязательно рафинированного. Я обычно использую самое доступное в наших краях: подсолнечное. Если добавить ещё немного горчицы - получится майонез провансаль.
Яйца целиком (не только желтки) разбиваем в блендер, туда же добавляем всё остальное кроме масла и начинаем взбивать. Затем буквально по капле (очень важно, иначе ничего не получится) начинаем добавлять подсолнечное масло, не останавливая блендер. Затем, масло льём тоненькой струйкой уже непрерывно. Чем больше масла, тем гуще майонез. На два яйца не меньше полтора стакана. Когда смесь начнёт светлеть, блендер можно остановить попробовать на вкус может нужно чего добавить, проверить майонез на густоту ;)
В общем, всё просто и по настоящему вкусно, особенно когда яйца домашние. Тут ещё раз замечу: берите яйца в надёжных "местах".

http://och-umelaya.blogspot.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки - и ребенку нямка, и мужу к пиву на ура! 03-09-2014 11:47

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сырные палочки - и ребенку нямка, и мужу к пиву на ура!)

[600x450]


Ингредиенты:

  • молоко 0.5 л
  • сыр твердых сортов 250 г
  • мука 175 г
  • + 2ст.ложки для панировки
  • масло сливочное 75 г
  • яйцо куриное сырое 4 шт
  • 3 желтка для теста и 1 целое яйцо для панировки
  • сухари панировочные

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры быстросолёные 03-09-2014 11:26

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Помидоры быстросолёные

Многие думают, что уж из помидоров они могут сделать всё что угодно! Как бы не так. А вот такие помидоры пробовали? Уверена, захотите ещё и ещё раз. А уж про мужчин я и не говорю: не давайте им пробовать! Иначе Вам придётся не вылезать их кухни и затариться ведром помидоров:))
[показать]
Спелые помидоры вымыть. Каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез обильно посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).

Это может даже новичок. Легко! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из крабовых палочек 03-09-2014 11:24

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками
 

[400x214]
Салат с крабовыми палочками
[400x214]
Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
[400x214]
Котлеты с крабовыми палочками
[400x214]
<Закуска «Рафаэлло»/span>
[400x214]
Фаршированные крабовые палочки
[400x214]
Крабовые палочки в кляре
[400x214]
Крабовые палочки по-корейски
[400x214]
Крабовые палочки с лимоном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить чипсы со специями из лаваша 03-09-2014 11:23

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Как приготовить чипсы со специями из лаваша

[320x400]
Для приготовления нам понадобится:

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии