Это цитата сообщения yuganka_Natali Оригинальное сообщение
учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкой
Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .
[показать] Уверена, что у других хозяюшек он похожий .
Это же тесто я использую и для лепки пельменей.
3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости ( молоко+вода)
1 ч.ложка соли
Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю .
В стакане вилочкой взбиваю яйцо
[показать] Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.
[показать] Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто .
[показать] Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки )
[показать] И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ) .
[показать] Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное .
[показать] [показать] Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет .
[показать] Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку
[показать] И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится.
[показать] Накладываем начинку и лепим вареник как обычно . У меня сегодня были с картошкой и капустой.
[показать] [показать] Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип ) шире и тоньше . Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась .
[показать] Одной рукой держите вареник на весу , а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника ) и указательный (под вареником ) пальцы . Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлении : в моём случае против часовой стрелки.
Для удобства фотографирования я делала косичку левой рукой . А вы уже сами решите как вам удобнее будет ...я и той, и той леплю одинаково.
Итак, начали. Большим пальцем поднимаете уголок наверх
[показать] Придавливаете его хорошо
[показать] Получается вот так
[показать] Чтобы новый защип не был толстым ещё раз придавливаете его подушечками пальцев и одновременно оттягиваете ушко (назовём его так
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Пирожное *Картошка* с цветочками
[500x400]Пирожное *Картошка* с цветочками
Продукты:
-Готовый бисквит 300гр
-1/4 банки сгущённого молока
-150 гр сливочного масла
-2 ст. ложки какао
-Цветочки из шоколадной пасты ''Нутелла''
Приготовление:
*Бисквит перетереть до крошки,
*Добавить масло
*Сгущённое молоко
*Какао.
*Хорошо перемешать, сформировать шарики.
*В центре картошки сделать небольшое углубление для цветочка.
*Пасту выдавить через кондитерский шприц.
*Поместить в холодильник на 2 часа .
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Хворост "Хризантемы"
Хворост "Хризантемы"
Домашняя выпечка всегда полезнее и вкуснее, чем покупная. Сразу чувствуется у домашних хорошее настроение, когда в доме пахнет свежими булочками, или тем же хворостом. Готовить хворост несложно, Приготовить эластичное тесто (для теста существует несколько вариантов) и красиво вырезать, у кого какая фантазия. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, а можно облить сахарным сиропом.
2 яйца взбить с 20 граммами сахара,
добавить около 200 грамм муки, 1 десертная
ложка коньяка (я делала без коньяка).
Сахарная пудра.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Утренний напиток для здоровья и похудения
Утренний напиток для здоровья и похудения
Этот напиток рекомендуется пить утром натощак. Он бодрит, очищает организм и укрепляет иммунитет.
Что потребуется:
- молотая корица;
- мед;
- лимон;
- горячая вода.
Как готовить:
В горячую воду кладем дольку лимона и добавляем молотую корицу.
Даем настояться и заодно немного остыть воде.
Когда вода немного остыла добавляем ложку меда и выпиваем.
Эффект заметен уже после недели регулярного применения.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Строительство коттеджа и проект электрики коттеджа!
Строительство коттеджа и проект электрики коттеджа!
Сегодня многие люди заботятся о своем здоровье и здоровье своих близких. Ведут активный образ жизни, правильно питаются и вообще стараются быть ближе к природе. Многие даже приняли решение о строительстве загородного коттеджа или дома, чтобы быть дальше от шума городов, с их обилием выхлопных газов и паров бензина. Наши городские квартиры нас от этого почти не спасают.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.
Выбор материала
Сад и огород
Озеленение
Проекты
Орошение участка
Водоемы
Сооружения
Украшения
Много ( ну очень нужных!) ссылок.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Конструкции из гипсокартона в интерьерах!
Конструкции из гипсокартона в интерьерах!
Гипсокартонные конструкции украшают интерьеры, создавая особую атмосферу и уют. Применение их различно, они придают иллюзорность любому помещению, закрывают неровности стен, потолков, зрительно увеличивают и расширяют пространство. Короб из гипсокартона своими руками создать легко, если внимательно почитать поэтапный мастер-класс и можно легко самому преображать свою квартиру.
При установке стен из гипсокартона важно не забывать о том, что осуществление монтажа должно проходить очень тщательно и внимательно, так как листы крепятся «на века». К тому же, если в ваши планы входит повесить на стены полки с книгами, бойлер либо телевизор, то стена из гипсокартона предварительно должна быть укреплена при помощи закладных - фанеры либо досок.
Что же касается обшивки стен гипсокартоном в помещениях с повышенной влажностью (будь это ванная или кухня), то здесь применяются специальные влагостойкие листы, которые подверглись обработке гидроизоляционной мастикой и проклеены водоотталкивающей лентой на стыках. В технологии работы с гипсокартоном нет ничего сложного: при помощи уровня или отвеса требуется сделать разметку, после чего, используя метр, прочертить линии, где будут крепиться профиля.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры с отделкой из гипсокартона
[800x560]
[800x600]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Строительство деревянных домов от «Марисруб». Гармония с природой
Строительство деревянных домов от «Марисруб». Гармония с природой
Все чаще люди при строительстве собственного дома, останавливают свой выбор на деревянном доме, выбирая более экологические места для его строительства. Предпочтение деревянному дому отдается по многим причинам, одним из которых является желание проживать в наиболее естественной природной среде. Дома из дерева экологически чище и полезны для здоровья, удобны для проживания в любое время года, в них комфортно зимой и летом. В них легко дышится, из-за хорошей циркуляции воздуха и достаточной влажности. В холодные зимы, благодаря технологическому процессу сборки, а именно лунному пазу, исключено продувание и выветривание теплого воздуха. К тому же не требуется особое утепление, как в случае с кирпичными домами. И в сравнении с кирпичной стеной теплопроводность древесины намного ниже, поэтому в деревянном доме намного теплее и его экономичнее отапливать.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Начинки для рулета из лаваша.
Сейчас очень многие пользуются такими закусками или перекусами, как рулет из лаваша. Его быстро готовить, да и начинки могут быть для него самые разные. Вот познакомьтесь с некоторыми из них. Возможно у Вас в холодильнике и есть такие продукты, из которых можно приготовить какую то начинку, как из этого списка.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Слоеная картофельная запеканка- прекрасный вариант семейного ужина
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Подборка закусок "Пальчики оближешь"
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как бороться с синдромом хронической усталости?
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Эффективное лечение ангины в течение суток
Как утверждают специалисты, лечение ангины должно быть быстрым и эффективным, и длиться не более суток, что бы не сердце не получало излишней нагрузки и не возникало осложнений.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Диета Инны Воловичевой на две недели
[700x471]Инну Воловичеву родители откармливали с самого детства. Тем не менее, в детстве это не доставляло ей проблем, но вот ближе к окончанию школы у девушки появился лишний вес. Многочисленные попытки справиться с ним не приносили успеха.
Позже, став участницей проекта «Дом-2», Инна похудела на 40 килограммов буквально на глазах у всей страны, вызвав огромный интерес и у зрителей шоу, и у других участников. Конечно, вес ушел не в одночасье и не по взмаху волшебной палочки. Сами правила, которых придерживалась Инна, не новы и не сложны. Но, тем не менее, ее опыт интересен, а меню может понравиться многим читательницам.
Фитнес_красота_здоровьеЭто цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
4 упражнения для здорового позвоночника от Кацудзо Ниши
4 упражнения для здорового позвоночника от Кацудзо Ниши
Нарушение осанки, искривление позвоночника создают неблагоприятные условия для циркуляции крови, а значит к клеткам перестает поступать полноценное питание и достаточное количество кислорода.
Кацудзо Ниши, японский целитель, известный по системе «Золотые правила здоровья», разработал короткий и простой комплекс, включающий 4 упражнения для позвоночника, позволяющий исправить осанку, поставить на место позвонки и разжать кровеносные сосуды. Избавляемся от болезненных ощущений!
Упражнение для позвоночника «Лист дерева». Помогает улучшить кровоснабжение мозга, выпрямляет позвоночник, освобождает сосуды от зажимов.
Исходное положение: лежа на спине на твердой ровной поверхности. Каждая мышца абсолютно расслаблена. Представьте, словно внутри вас - спокойная, умиротворяющая пустота, и от того тело легкое, парящее в невесомости.
Упражнение для позвоночника «Ивовая ветка». Оздоравливает позвоночник, уменьшает боли в спине и улучшает сердечную деятельность.
Исходное положение: стоя, ноги широко, ступни параллельно друг другу. Все внимание сосредоточено на теле. Как и в упражнении «Лист дерева», ощутите внутри пустоту и свою невесомость.
Выполнение упражнения: положите ладони на спину в область почек, пальцы соприкасаются в районе крестца. Медленно начинайте запрокидывать голову назад, постепенно прогибаясь в позвоночнике. Когда почувствуете предел своих возможностей, просто опустите свободно руки вниз, сохраняя прогиб.
Ваше тело начнет самопроизвольно покачиваться, подобно ветке ивы, склонившейся над озером. Оставайтесь в этом положении до тех пор, пока чувствуете себя комфортно, затем верните ладони на поясницу и примите исходное положение, осторожно распрямляя позвоночник.