Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Маринованный язык
Вкусное закусочное блюдо. Можно готовить говяжьи и свиные языки. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Карменадли по-львовски
Французские «carbonade», итальянские «capbonata», немецкие «Karbonadl» - это говяжьи или свиные котлеты из молотого мяса. На Галичине же еще в начале ХХ века карменадлями стали называть отбивные из мяса (чувствуется австрийское влияние). Готовить карменадли можно из любого мяса: телятины, свинины, индейки или курицы. Их можно панировать и готовить без панировки. И каждая хозяйка может добавить что-то свое для вкуса. Я готовлю карменадли из свиной корейки без панировки, с шампиньонами и луком. Читать далее
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы>Ажурные объемные дорожки.
|
Это цитата сообщения NadinHappy Оригинальное сообщение
Сметанный торт-желе
Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Показать полностью…
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1-1,2 литра.
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Селедочные тортики (вкусно, быстро и необычно)
|
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Как самим приготовить домашний французский сыр: ценный рецепт
Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовлю сама по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!
Рецепт.
Ингредиенты:
0, 5 кг – творог от 9% жирности;
0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
1 шт. – яйцо;
0,5 ч. л. – сода;
50 гр. – слив. масло;
по вкусу посолить.
Процесс приготовления:
Берем кастрюлю. Смешиваем в ней молоко и творог. Все время нужно помешивать. читать далее
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом "Старинные мотивы ирландских кружевниц"
Ирландское кружево — лучшие мотивы клонских кружевниц
Кружево Клонс — это ирландское кружево, названное именем города, где его продавали и развивали технику вязания на протяжении приблизительно 150 лет.
Почти все семьи имели некоторые секреты этого мастерства и бережно хранимые мотивы. Семейные прозвища зачастую отражали мотив, с которым ассоциировалось семейство, например «Лили Квигли» или «Рози МакМагонс». Если случалось, что соседи без предупреждения заходили в дом, то кружева тут же прятались. Особый мотив кружев был основой семейного заработка. Из-за такой секретности многие мотивы ушли в могилу вместе с их владельцами.
Несмотря на это, дизайнеры узоров изучили изделия, найденные в США и Англии и опубликовали их в изданиях об ирландских кружевах.
Теперь и вы можете стать обладателями схем этих замечательных мотивов, на основе которых создадите собственные неповторимые шедевры.
ВЫПУСК 2013г
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ЗЕФИР - РАЗБОР ОШИБОК:
Многие из вас, хоть раз пробовали делать домашний зефир, у кого-то получилось, у кого-то нет, кто-то пробует снова и снова , кто-то сдался...
В этом посте я постараюсь максимально разобрать все ключевые моменты и ответить на вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. А так же рассмотрим несколько ошибок и мифов в приготовлении этого несложного, но, достаточно, капризного лакомства.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВЫЙ ЛУКУМ - необычный рецепт домашнего десерта
Мандариновый лукум, приготовленный таким образом, получается очень нежным и вкусным. Состав этого рахат-лукума необычен: в нём нет винного камня и иных необычных продуктов. Загущается смесь только крахмалом, что делает этот мандариновый десерт очень доступным и в то же время вкусным! По вкусу это нечто среднее между рахат-лукумом и мармеладом.
Ингредиенты для мандаринового десерта:
*сок мандаринов, 400 мл;
*сахар, 3 ст. л.;
*крахмал, 3 ст. л.;
*сливочное масло, 1 ст. л. с горкой;
*для обсыпки — кокосовая стружка.
Приступаем к приготовлению:
1. Из мандаринов выжимаем 400 мл сока.
2. Переливаем в кастрюльку, всыпаем сахар и крахмал, тщательно размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
3. Ставим на плиту, ждём закипания, активно помешиваем венчиком. Затем огонь убавляем и увариваем до консистенции джема средней густоты (смотрите консистенцию в видео ниже). В конце добавляем ложку с горкой сливочного масла, взбиваем венчиком.
4. Формочки смазываем сливочным маслом, выливаем мандариновую смесь. Отправляем в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
5. Вытаскиваем из формочек застывший лукум, обваливаем его в кокосовой стружке, нарезаем на порционные кусочки.
Мандариновый десерт готов!
Подробнее о том, как приготовить мандариновый лукум, смотрите в видео ниже:
ИСТОЧНИК: http://cpykami.ru/
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Прелестные ежики амигуруми от Валентины.
Для игрушки взяла пряжу двух видов: акрил и "травка", крючок № 2.0 и № 3.0
глазки и носик на безопасном креплении, наполнитель - холлофайбер
игрушка получается высотой - 22-23см
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Плед "Одуванчики"
Плед "Одуванчики".
Пряжа Пехорка Детская новинка.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
ПСИХОСОМАТИКА СУСТАВОВ
- Надежда – способствует нормальной иннервации суставов. - Отчаяние – вызывает увеличение чувствительности и боли в суставах.
- Разочарование приводит к деструктивным изменениям в суставах.
- Способность прощать дает суставам способность бороться с воспалительными процессами.
- Обидчивость увеличивает воспалительные процессы в суставах.
- Гневливость приводит к деструктивным нарушениям.
- Учтивость нормализует обмен веществ суставов.
- Напористость и категоричность приводят к чрезмерному увеличению солей в суставах.
- Нерешительность вызывает снижение активности суставов.
- Доброжелательность способствует нормализации иммунитета в суставах.
- Критицизм приводит к снижению иммунитета в суставах.
- Негативный настрой вызывает аутоимунные процессы и разрушение суставной ткани.
- Трудолюбие дает силу и стабильность суставам.
- Безделье снижает силу и стабильность суставов, что приводит к их быстрой болезненности и усталости.
- Страстный труд вызывает чрезмерное увеличение напряжения суставов, что истощает их и утомляет.
Артрит вызывают: отчаяние, обидчивость, напористость, критицизм, разочарование.
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Пледы из помпонов
Современный человек любит окружать себя красивыми и функциональными вещами. Причем чем необычнее вещь, тем она ближе к сердцу. Взять хотя бы плед: это покрывало сегодня может быть изготовлено из всего что угодно, даже помпонов.
Пледы из помпонов являются уникальным аксессуаром любого дивана или кровати. Такие изделия выгодно выделяются на фоне их классических аналогов и имеют ряд преимуществ.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рагу из свинины - рецепты с множеством вариантов!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из печени - несложно и недорого, вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Курица в сметане - нежная, диетическая, вкусная
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Необычные и очень вкусные котлеты из печени
Предлагаю вам сохранить в вашу копилочку рецептов необычные котлетки из печени.Это недорогое бюджетное блюдо,по нынешним ценам и меркам,но простое и очень вкусное.И к тому же полезное для хорошего гемоглобина.Все знают,что правильно приготовленная печень приносит пользу нашему организму - по содержанию витаминов и микроэлементов она превосходят мясо. Ведь не все любят есть печенку в отварном или жареном виде, а так её можно чудесным образом замаскировать в котлетки,особенно для детей .А котлеты из печени почти идеальны для этого - это уже почти и не печень вовсе, да и жевать почти не надо. Замечательно вкусные и экономически выгодные печеночные котлеты мои домашние съедят как миленькие.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Лучшие 17 рецептов блинчиков из печени с разными начинками
Многие хозяйки на праздники готовят печеночный тор на праздники,ведь он красиво смотрятся на праздничном столе .их любят и едят почти все.Но на втором месте из приготовления блюд из печени стоят конечно печеночные блинчики.Готовятся они так же легко и начинок для их подачи есть целое множество.Перчинка вам подобрала самые вкусные рецепты блинчиков из печени,так что сохраняйте рецептики и делитесь ими в соцсетях.
РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНОЧНЫХ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКАМИ:
