



Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Если есть мякоть — лучше удалить и использовать для другого блюда . Берем только твердые части кабачка. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастеризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевернутом виде. Не укутывать.

|
Просто классный узор спицами, который подходит ко многим видам пряжи. Интересен своей структурой и создает на полотне необычный объёмный эффект. Вяжется несложно! |

|
|
|
Скумбрия, запечённая с сыром и сметаной. Рулетики из лаваша со скумбрией, морковью и луком. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде. Маринованная скумбрия с помидором, луком и соевым соусом.
Весьма оригинальное блюдо - рулетики из лаваша со скумбрией, морковью и луком. Основа закуски - тонкий лаваш. Для начинки используются обжаренные овощи и кусочки филе скумбрии. Для сочности добавляется вкусный сметанный соус, который легко готовится. Рулетики с рыбой запекаются в духовке и получаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде.

Скумбрия, запечённая в томатном маринаде, получается просто изумительной! Запекается рыба в духовке, но не целой тушкой или кусочками, а в виде половинок филе - так и подача будет аккуратной, и рыбка в тарелке будет смотреться аппетитнее. Филе скумбрии маринуется в соусе на основе кетчупа. Этот нехитрый маринад придаёт красивый цвет и оттеняет вкус рыбы лёгкой кислинкой и пряным ароматом специй.

Маринованная скумбрия с помидором, луком и соевым соусом - простейшая в приготовлении закуска, обладающая ярким вкусом. Соевый соус пропитывает рыбку и придаёт ей интересные вкусовые нотки. Закуска готовится элементарно и очень быстро. Остаётся лишь подождать буквально два часа, пока рыба промаринуется в холодильнике.

Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Из этого номера вы узнаете как связать модные вещи: платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, эксклюзивные аксессуары к моделям одежды. Журнал будет интересен тем, кто только учится вязать, и тем, кто уже освоил это увлекательное занятие.


Trikotri PomPom Vol. 4 – 27 Bird Pom Pom Tutorials 2019г
Замечательная японская книга по рукоделию. Здесь вы найдете огромное количество птиц, как домашних, так и диких, созданные из пряжи при помощи специального устройства, для создания мягких шаров – помпонов. Каждый проект сопровождается подробным фотоматериалом, раскладкой пряжи, выкройкой – схемой. Наполните свой дом звенящим птичьим щебетом!

Узор Викинг. Аран от Элизабет Лаволд https://youtu.be/YmuoTa7H_Rw
Узор "вязаный Викинг" к платью "Сольвейг" от Элизабет Лаволд: https://youtu.be/KGOIHLxoDoM
Всемирно известный эксперт по вязанию бриоши Нэнси Маршант выводит эту универсальную технику, позволяющую создать эффектную двухстороннюю ребристую фактуру полотна, на новый уровень! Это полное и подробное руководство не только посвятит вас во все тонкости и секреты технологии и позволит связать ваши первые проекты на основе изящных волнообразных текстур и узоров, созданных автором, но и по-настоящему увлечет, побудит совершенствовать мастерство до тех пор, пока вы не начнете создавать свои собственные дизайны и узоры!
