[537x419]

Ингредиенты:

Сливочное масло - 95 г
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-песок - 90 г
Мука пшеничная - 150 г
Какао-порошок - 125 г
Сода пищевая - 5 г
Сахар коричневый - 40 г

Приготовление:

Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!, 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовых ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом (15 г) и присыпаем какао (25 г).

Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов С духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты, а также сахарной пудрой.



Приятного аппетита!


 

источник

[500x416]

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

Нам нужно:

сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена кинзы 1 ч ложка красный молотый перец пол чайной ложки уксус 1 – 0,5 столовые ложки Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!

Елена давайте дружить

[700x393]

Не так давно мне попадался похожий рецепт в сети, пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение.Скорее всего так и есть, но нам такие пирожки всегда пекла в детстве бабушка..Ее давно нет с нами, но для нас они так и зовутся “бабулиными”..Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое! Их обожают и дети, и взрослые, и на природе или на даче они поедаются всеми с огромным удовольствием!

Во времена СССР торт "Прага" можно было с уверенностью считать излюбленным десертом каждого советского человека. За ним выстраивались длинные очереди в магазинах, но любая хозяйка знала, как испечь "Прагу" в домашних условиях. Рецепты отличались между собой незначительно, основа же не менялась: он состоит из трёх шоколадных коржей из бисквита, масляного крема с добавлением какао и шоколадной помадки. Результат получается достаточно калорийным и не лучшим продуктом для тех, кто идет на пути к идеальному весу, но его вкус настолько притягателен, что никто не сможет отказать себе в удовольствии его попробовать. Рецепт, представленный ниже, будет немного отличаться от изначального рецепта по ГОСТу отсутствием шоколадной помадки, но это сделано, чтобы упростить вашу задачу в приготовлении торта.

[показать]

Для многих из вас не секрет, что заливные пироги ( их ещё называют "наливные") - настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.  Они ВСЕГДА получаются, делаются элементарно и очень вкусные. Меняйте только начинку и домашняя выпечка будет радовать вас и всю семью. Сегодня у нас тесто будет на кефире, оно получается с румяной корочкой, нежное и пушистое.

[640x381]

Всем привет! 
Завтра у мужа ДР, я вся в поте лица на кухне, готовлюсь, и вот во время приготовления этой закусочки мне пришло в голову поделиться нею с вами. Идею я выловила в инете, это рецептик шеф-повара одного из киевских ресторанов, на нашем сайте такого пока не видела. Продукты в доску всем знакомы, а вот подача несколько необычна, и может сбить с толку (так было со мной [показать] ) Хороша закусочка эта по водочку и пивко  [показать]  [показать] 

Нам понадобится: 
- остатки картофельного пюре (или приготовить специально) 
- филе селедочки, нарезанное вдоль длинными полосочками (я селедку обычно мариную в яблочном уксусе со специями и растительным маслом, потому у м еня она нарезана не очень красиво  [показать] ) 
- нарезанная соломкой луковичка 
- сахар, уксус, рубленная зелень и растительное масло для маринада (это для лука) 
- маринованный огурчик, нарезанный вдоль соломкой (можно брать корнишоны, я беру бочковые огурцы) 
- пучок мелко нарубленного укропа 
- пищевая пленка для работы 

Приступим:

Двухслойная шоколадно-творожная запеканка не только эффектная на вид, но и очень вкусная. Присутствие в ней банана и цедры лимона дают неповторимый вкус и аромат. Рецепт не сложный и готовится сравнительно быстро с остальными творожными запеканками.

[700x386]

Майонез "из горошка"

[показать]

Готовится в секунды. Очень вкусно, похож на магазинный. Для постного меню - находка!

[показать]Границы человеческого разума безграничны. Эту фразу знают все, да и все в это верят. А вот в самом деле раскрыть что-нибудь экстрасенсорное — может далеко не каждый. Экстрасенсорика  - это постоянный тяжкий труд, который требует самосовершенствования. Конечно, здесь не идет речь об обдарованых Богом людьми этими способностями.  

Многие с горем пополам научились медитировать. Ведь это совсем нелегко останавливать мысли, ведь мы совсем не умеем правильно думать и вообще управлять своим умом.

Знать и овладевать основами экстрасенсорики, при отсутствии прирожденных даров, мало.

Самый короткий путь к знаниям и пониманию своей жизни  - это ваша интуиция.
Что такое интуиция - способность решать свои проблемы почти мгновенно.
Не каждый может моментально найти причину своих проблем, а главное решить ее не анализируя и не взвешивая все «за» и «против».
Внутренний голос всегда прав, если он что-то говорит, конечно.

Бабушкины слоистые пирожки

 На самом деле, начинок, кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком. Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

[показать]

[показать]

[показать]Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки: