1. Снимаем с грудинки шкурку.
2. Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
3. Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
4. Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
5. Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
6. Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
7. Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.

Предлагаю свой любимый рецепт слоеного печенья "Наполеон". У него множество преимуществ. В отличие от одноименного торта, готовится оно очень просто и быстро. Для него потребуется совсем немного ингредиентов, которые есть на кухне всегда. И главный плюс - превосходный вкус.

Быстрый десерт! На основе молока, сахара, муки, масла и крахмала. Нет ничего проще!

Анна ТАЛАНОВА. В этом видео показываю, как использовать рулетку для шитья небольших кошельков.

Рецепт самого вкусного домашнего сыра
 

[показать]

Этому рецепту много лет. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. Думаю, многим он знаком, и во времена страшного дефицита, выручал.Сыр получается вкусный, твердый. По вкусу — что-то среднее между Адыгейским и Российским.

Опубликовала Коваль Анжелика в группе Вязание

Единого принципа отражения Бриоша на схеме не существует. Из-за необходимости вязать каждый ряд дважды, разными цветами ниток, любая попытка формализировать запись узора до уровня схемы делает ее совершенно непонятно. Поэтому обычно вязальщица, придумавшая новый узор, просто записывает его словесное описание.