Есть две вещи , а точнее 2 блюда , за которые , по словам мужа , я могу Родину продать . 
[показать]
Вот одно из этих блюд – эти огурчики . Могу одна съесть трёхлитровую банку .
Есть ещё такие любители ? Тогда делюсь рецептом.
Моем огурцы ( у меня небольшие , покупала у баура ) и обрезаем «попки» .
Можно замочить на пару часов, но я делаю это не всегда.
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.
Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
мы используем эту аджику во всех первых блюдах, мясных, овощных.... в начинках к пирожкам и пирогам....
в зависимости от ваших вкусовых пристрастий - добавляете аджику в дозах - от кончика ножа. до половины чайной ложки
50 штук горького перца
100 гр. хмели-сунели
100 гр. сушеный укроп
рецепт из маминой тетрадочки
2,5 кг помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг яблок (лучше кислых)
1 кг моркови
Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют!
Ингредиенты:
●5 крупных яблок,
●100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу);
●2 ст. л. крахмала;
●100 мл. воды,
Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.
Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.
Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.
Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.
Итак, нам нужно:
Несколько луковичек
Вода 250 гр.
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас..., ну и дальше по тексту!
Чеснок - 1 кг
перец острый (у меня в этот раз был ооочень острый, который маленький с тонкой мякотью, а вообще-то я люблю острый перец, который длинный такой, закрученный, мне кажется он более "нажористый"))) - 600гр
Ингредиенты:
1 кг фарша из куриных грудок
1 небольшой кабачок
2 моркови среднего размера
2 луковицы среднего размера
небольшой пучок петрушки
Ингредиенты:
● Мука - 100 гр.
● Кукурузная мука - 100 гр.
● Сахар - 3 ст.л.
● Паприка - 1 ст.л.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 0,5 ч.л.
Это цитата сообщения Ольга_Х Оригинальное сообщение
Sabrina Filet au Crochet 2004-1
[показать]
Опубликовала Олька-558
Итак приступим к вязанию [показать] Вот таблица для определения нужного размера
Из таких лент получаются красивейшие туники, платья и юбки. Описание и схема находятся здесь:
Видео урок по вязанию крючком горизонтальной резинки столбиками без накида. Мы постарались доступно объяснить данную технику вязания.
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
4 ст ложки крупной морской соли
2 ст ложки сахара
Цедра 1 лимона
Видео урок по вязанию крючком салфетки с узором ананасы. Урок содержит схему вязания и подробное описания вязания.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Beyond the Square: Crochet Motifs (Вязание крючком)
Видео урок по вязанию крючком ленточного кружева "Ананасы". Урок подойдет как начинающим вязать, так и опытному мастеру.
 [300x206] |
Делала на последнее застолье. Однозначно, гости оценили…
|
 [300x194] |
Ингредиенты:
|
 [300x204] |
Я делала салат к застолью горкой, но его можно просто выложить слоями в обратном порядке, либо перемешать.
|
 [300x201] |
Ингредиенты:
|