• Авторизация


Цыпленок табака (тапака) 07-03-2015 15:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Цыпленок табака (тапака)


[600x400]
Время приготовления: 2 часа 30 мин Порций: 4 Калорийность: 682 кКал на порцию

Вам понадобится:

Цыплята (600г) 2 шт.
Вино красное сухое (столовое) 150 мл
Оливковое масло 50 мл
Базилик сушеный 1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль морская ¾ ч.л.
Чеснок дольки 1 шт.
Сметана 100 г

Правильно название этого блюда — цыпленок тапака (от названия сковороды "тапа", в которой его готовят), однако я решила оставить в заголовке более привычный для большинства вариант. Все же, когда речь идет о слове иностранного происхождения, в переводном варианте возможны вариации.
Что касается самого блюда, тут важно выбрать хороших цыплят небольшого размера (около 700-800 грамм), которые намного нежнее обычных бройлеров, а также соблюдать все особенности жарки птицы. Если подавать цыпленка с гарниром, то двух цыплят хватит на четверых, а если без гарнира, то можно в одиночку осилить и целую птичку :)

Возьмите небольших свежих цыплят.
Сделайте надрез вдоль по середине грудки.
Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса, чтобы придать плоскую форму. Это позволит сделать мясо более мягким и добиться плотного прилегания к сковороде для равномерной обжарки.
Приготовьте маринад. Рецепты маринадов сильно отличаются друг от друга, этот маринад готовится на основе вина и трав. Просто хорошо смешайте все ингредиенты.
Положите цыплят в пакет, залейте маринадом и оставьте на 1-2 часа.
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и положите цыпленка кожицей вниз. Сверху положите тарелку и прижмите каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой. Жарьте на небольшом огне 15 минут.
Когда кожица станет золотистой, переверните птицу и жарьте с другой стороны еще 10-15 минут. Главное, не делайте большой огонь и не забудьте груз.

Для соуса растолките в ступке чеснок с морской солью, добавьте сметану и размешайте. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44725


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель к праздничному столу 07-03-2015 09:59

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ Вкусные Рецепты. Картофель к праздничному столу

[700x525]

Завтра 8 Марта, но никто не придёт к вам на выручку и не станет готовить праздничный обед? Тогда есть выход - быстрый и вкусный картофель с ароматным соусом. И вкусно, и красиво, и особых усилий не требует. Муж начистит картофель, а вы приготовите, не утруждаясь самим приготовлением. ЗдОрово?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гортензия и наперстянки от Светланы Соколовой. Этапы работы. 04-03-2015 22:36

Это цитата сообщения Наташа_Коч Оригинальное сообщение

Гортензия и наперстянки от Светланы Соколовой. Этапы работы.

[549x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка мастер-классов по вышивке лентами 03-03-2015 19:51

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Подборка мастер-классов по вышивке лентами

 ТРИ МАСТЕР-КЛАССА ОТ МАЛАЗИЙСКОГО

МАСТЕРА СЮЗАННЫ МУСТАФЫ

[350x433]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ ДЛЯ

НАЧИНАЮЩИХ ВЫШИВАТЬ ШЕЛКОВЫМИ ЛЕНТАМИ

[350x324]

КРАСИВЫЕ ФОТО ВЫШИВКИ МАКА ЛЕНТАМИ

+ 3 ПРЕВОСХОДНЫХ МАСТЕР-КЛАССА

[350x263]

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ БАНОЧКИ

НА КУХНЮ??

[350x263]

САМЫЕ ПОДРОБНЫЕ УРОКИ ВЫШИВКИ ЛЕНТАМИ

ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

[350x247]

 

МНОГО ОЧАРОВАТЕЛЬНЫХ ТУФЕЛЕК ДЛЯ

ВЫШИВКИ ЛЕНТАМИ

[350x280]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обаятельная толстушка Хильда. 03-03-2015 19:23

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

Обаятельная толстушка Хильда.

Талантливый американский художник  Дуэйн Брайерс (Duane Bryers) родился в 1911 году в Мичигане. Рисовать он начал довольно рано, в возрасте пяти лет, поскольку открытки и комиксы являлись единственным развлечением на ферме, где он рос. Дуэйна Брайерса вдохновляли художники, работы которых часто появлялись в газетах, и он постоянно оттачивал своё мастерство, не расставаясь с блокнотом и карандашом. С 1939 года он учился в Творческом Студенческом Союзе в Нью-Йорке. С 1943 по 1946 год служил в Военно-Воздушных Силах, где и осуществилась мечта его детства – он создал свой первый комикс "Corky". С тех пор он стал востребованным и популярным иллюстратором.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем весеннюю сумочку за 15 минут 03-03-2015 12:27

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Шьем весеннюю сумочку за 15 минут

[показать]

В первые дни весны мне очень захотелось сделать что-то легкое и цветочное, и родилась идея термотрансферной выкройки-принта для простой и милой сумочки, которую можно сделать в 5 простых шагов буквально за 15-20 минут. Сумочка получается миниатюрная, ее можно использовать как косметичку, пенал, очечник или футляр для чего-нибудь еще. Выкройку можно увеличить и распечатать на двух листах, тогда получится сумочка побольше, которая сможет стать весьма вместительной косметичкой или даже клатчем.

Для работы понадобится распечатанный лист с выкройкой-принтом, кусочек фетра примерно размера листа А4 и кнопочка или любой другой замок.

Шаг 1:

Переводим термотрансфер на лист фетра. Для этого кладем рапечатку изображением вниз на фетр и гладим утюгом, тщательно, не торопясь, проглаживая каждый сантиметр поверхности настолько горячим утюгом, насколько только выдерживает фетр (если вы делаете это впервые, то лучше будет потренироваться на небольшом обрезке фетра и подобрать такую максимальную температуру, при которой фетр еще не плавится, но уже вот-вот начнет).

Полностью остужаем все и снимаем верхний клетчатый слой.

Шаг 2:

Вырезаем по контуру выкройку. Очень просто и удобно.

Шаг 3:

Ставим кнопку в обозначенные кружочками на выкройке места. Можно сделать это и в самом финале, это кому как удобнее.

Шаг 4:

Сшиваем вытачки.

Шаг 5:

Сшиваем вместе лицом к лицу обе детали. 

Вот и все! 5 простых шагов и 15 минут времени .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Феечки и вышивка лентами 03-03-2015 12:07

Это цитата сообщения Наташа_Коч Оригинальное сообщение

Феечки и вышивка лентами. Огромная подборка.

Окна распахнуты настежь,
В  душах  царит весна.
Фея-Весна пробуждает
Мир после зимнего сна.

Воздух живой и весенний,
Нежная зелень листвы.
Фея, творец настроений,
Исполнит наши мечты.

И по-весеннему звонок
Птиц несмолкаемый хор.
Смеется душа, как ребенок,
Увидев для счастья простор.

Крылья расправив рвется
Она в синеву небес.
Солнце лучами льется
В сказочный мир чудес.

[700x679]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колокольчики из лент 03-03-2015 12:03

Это цитата сообщения Наташа_Коч Оригинальное сообщение

Колокольчики из лент.

[700x525]

Мастер-класс от Сарият Ахмедхановой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком. 03-03-2015 11:04

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

"Ленивые" пирожки с яйцами и луком.

3dad3f96-c641-49b8-b8f2-1ede0aa6b169

[480x360]

 

Рецепт далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный пирог-запеканка. 01-03-2015 14:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриный пирог-запеканка.

Очень простое блюдо. Этот куриный пирог - запеканка готовится без всяких заморочек - очень быстро и легко. Набор ингредиентов отличный.Получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте!


[500x304]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверенные средства для чистки сковороды и противня своими руками (видео) 28-02-2015 16:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Проверенные средства для чистки сковороды и противня своими руками (видео)

 

Проверенные средства для чистки сковороды и противня своими руками (видео)


[показать] [показать]

Предлагаю вашему вниманию хороший способ очистить противни или сковородки от нагара.

Читать далее

 

D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК НАШИ ПРЕДКИ ДЕТЕЙ ПЕСТОВАЛИ. ЛЕЧЕБНЫЙ ЭФФЕКТ "СОРОКИ-ВОРОНЫ" И "ЛАДУШЕК" 28-02-2015 15:55

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

КАК НАШИ ПРЕДКИ ДЕТЕЙ ПЕСТОВАЛИ. ЛЕЧЕБНЫЙ ЭФФЕКТ "СОРОКИ-ВОРОНЫ" И "ЛАДУШЕК".

Пестование, чтоб вы знали, — это целый процесс настройки родителей на биоритмы ребенка и настройки ребенка на биополе Земли. Оказывается, все старославянские “игры для самых маленьких” (типа “сороки-вороны”, “трех колодцев”, “ладушек”) — и не игры вовсе, а лечебные процедуры на базе акупунктуры. [340x226]


Пока в столицах разрабатывают “новоавторские” или заимствуют западные методики, провинция возвращается к истокам. О том, как правильно “пестовать” малышей, чтобы росли здоровыми и сильными, рассказала начальник отдела семейного воспитания самарского центра Елена БАКУЛИНА. То, что хорошо для младенца, иногда может помочь и взрослому. Попробуйте.

Пестование

Если вы ребенка просто пеленаете, моете и кормите — это вы за ним ухаживаете. Если вы говорите при этом нечто вроде: “Ах ты мой сладкий! Давай-ка эту ручку сюда, а вот эту — в рукавчик. А теперь мы наденем памперс” — это вы его воспитываете: ибо человек должен знать, что его любят, с ним общаются и вообще пора когда-нибудь начать разговаривать
А вот если вы, умывая дитятю, произносите пестушку вроде:

Водичка, водичка,
Умой мое личико -
Чтоб глазки блестели,
Чтоб щечки горели,
Чтоб смеялся роток,
Чтоб кусался зубок.

А делая массаж или зарядку, приговариваете:
Потягушки-потягунюшки,
Поперек толстунюшки.
Ноженьки — ходунюшки,
Рученьки — хватунюшки.
В роток — говорок,
А в головку — разумок…

Так вот, если вы пичкаете ребеночка этими приговорками-пестушками, то вы устанавливаете ритм, включаетесь в общий энергетический поток земли. На земле все подчинено определенным ритмам: дыхание, кровообращение, выработка гормонов… День и ночь, лунные месяцы, приливы и отливы. Каждая клеточка работает в своем ритме. На том, кстати, и строятся заговоры от болезней: ведуны ловят “здоровый ритм” и подстраивают под него больной орган. Так что на каждую болячку — свой стих. Современный городской человек из природных ритмов выбит, он отгораживается от них, а бунтующий организм успокаивает таблетками.

✔Сорока-ворона

На ладошках и на стопах есть проекции всех внутренних органов. И все эти “бабушкины сказки” — не что иное, как массаж в игре.
Круговые движения взрослым пальцем по детской ладони в игре “Сорока-ворона кашу варила, деток кормила” стимулируют работу желудочно-кишечного тракта у малыша.

На центре ладони — проекция тонкого кишечника; отсюда и надо начинать массажик. Затем увеличивайте круги — по спирали к внешним контурам ладони:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрийка закусочная 26-02-2015 22:31

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Скумбрийка закусочная


[365x274]

Автор рецепта Ольга Слабунова

Берем:

скумбрии=2 шт.

соли, без верха=1 ст. ложка

чеснока=3-4 зубка

лавровых листа (по желанию)= 2-3 шт.

специи для засолки рыбы

Готовим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старая открытка у меня в руках... Моя вышивка лентами. МК. 22-02-2015 23:00

Это цитата сообщения Rozochka13 Оригинальное сообщение

Старая открытка у меня в руках... Моя вышивка лентами. МК.

Мне будет приятно, если при цитировании Вы нажмете "Нравится". Это несложно!

Принимаю заказы на вышивку лентами.

 

[500x102]


Старая открытка у меня в руках,
В ней бежит неспешно милая строка,
Мне ее писала бабушка моя,
Детство беззаботное вспоминаю я.

Поздравления с праздником, наставления в ней,
Как читать приятно мне её теперь!

Дедушка и бабушка шалуньей называли,
Вырасти хорошей мне они желали,
В трудную минуту я их вспоминаю,
Мне пример их в жизни очень помогает.

Дом просторный, тёплый в сладких снах мне снится,
В старой, русской печке огонёк клубится.
И любовь их тоже часто вспоминаю.
Словно добрый ангел свет мне посылает.

 Ольга Ярославская

[500x102]

 

Очень люблю старые открытки, они такие милые, наивные  и  душевные. А цветочные открытки как нельзя лучше подходят к вышивке лентами. У меня уже есть несколько таких работ. Вот и на наш замечательный конкурс за основу вышивки взяла изображение со старой открыточки.



[показать]



Фотографии делала при различном освещении, прошу извинить за их качество.



Необходимые материалы для работы:

- ткань, на которой будем вышивать, у меня габардин;

- ленты из искусственного и натурального шелка шириной от 2 до 25мм разных цветов;

- нитки мулине;

- акриловые краски для шелка "Батик".


[432x42]



1) Натягиваем ткань на рамку.


[700x578]



2) Тонируем фон для вышивки акриловыми красками для шелка.

[700x652]

МК далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!! 20-02-2015 21:01

Это цитата сообщения павлена Оригинальное сообщение

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!
(Из интернета)


Девчонки, раскрою вам секрет. Моя ванна и туалет
просто сверкают, а всё благодаря новому чистящему
средству, которое я для себя открыла. Готовится легко,
а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное
магазинное средство. У меня уже все знакомые им
пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!

Воспользуемся подручными средствами для очищения
ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный
нашатырный спирт и раствор перекиси водорода,
которые продаются в аптеках.
Готовим раствор нужной концентрации:
1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и
промываем ее в проточной воде;
2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или
полотенцем;
3. одеваем резиновые перчатки;
4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;
5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50
грамм перекиси водорода;
6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;
7. наносим раствор на чистую тряпку;
8. обрабатываем места ванной, на которых
образовалась ржавчина;
9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем
смываем проточной водой.
[586x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемная роза из атласа или шелка. Фото мастер-класс 15-02-2015 22:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Объемная роза из атласа или шелка. Фото мастер-класс

Объемная роза из шелка или атласа. Фото мастер-класс

[498x373]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не хочешь тромбов - просто пей этот напиток! 15-02-2015 22:39

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Не хочешь тромбов - просто пей этот напиток!

[показать]
Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
• по 100 мл. пустырника, • валерианы, • боярышника, • пиона уклоняющегося, • 50 мл. листа эвкалипта и • 25 мл. травы мяты перечной

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели.

Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде.

Настойка препятствует образованию тромбов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сшить блузу-кимоно 15-02-2015 22:37

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Сшить блузу-кимоно

Сшить блузу-кимоно. Из шёлка

Как я только что осознала (не прошло и месяца  с температурой + 30): нет ничего лучше кимоно из натурального шёлка.  А потому что лёгкое, почти невесомое.  Оно как бы есть и в то же время его как бы на тебе и нет. Во всяком случае, всё что под ним явно в глаза не бросается. Хорошо смОтрится и с брюками, и с шортами, и с юбкой.  Ничего не обтягивает, нигде не морщинит, а значит, ты - в порядке.

Более того, может быть длинным, что стильно. И только прикрывать бёдра, что разумно. Итак, мой новый фаворит

1.

[236x495]

2.

[343x515]

3.

[466x700]

Шьём третью модель по мастер-классу от Линн Барлоу (Leannebarlow). 

сшить кимоно>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина по-купечески 14-02-2015 22:03

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Пальчики оближешь - говядина по-купечески

 

[604x429]

Рецепт говядины по-купечески с сыром и грибами

Берем следующие ингредиенты:
Говядина мякоть  - полкило
Свежие шампиньоны  - 300 грамм
Репчатый лук  - 2 штуки
Голландский сыр - 150 грамм
Столовый майонез - 125 грамм
Черный молотый перец
Соль
листья салата (для украшения)

Готовим:

Наливаем воду в кастрюлю и кладем туда помытые свежие шампиньоны. Нагреваем до кипения.
Минут 15 отвариваем, остуживаем и нарезаем кусочками
Чистим, моем, и измельчаем лук.
Кусочками средней величины нарезаем предварительно помытую говядину.
С двух сторон отбиваем каждый кусок, натираем солью и перцем. Смазываем противень маслом и равномерно выкладываем не толстым слоем.
Нарезанные грибы выкладываем сверху, а на грибы выкладываем лук. Натираем голландский сыр и посыпаем им мясо. Смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку.
До золотистой корочки около часа запекаем при 180 градусах. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 48 - Рецепт куриного рулета приготовленного в омлете
Часть 49 - Вкусный салат с курицей, сыром, консервированной фасолью и кукурузой
Часть 50 - Пальчики оближешь - говядина по-купечески
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные колбаски 14-02-2015 18:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт! Домашние куриные колбаски

Домашние куриные колбаски - очень вкусно!

[654x463]

 

♦ 500 гр куриного фарша

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии