• Авторизация


Мясо под шубой-это одновременно вкусно и быстро! 13-07-2014 09:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо под шубой – это одновременно вкусно и быстро!

Очередная вариация... Очень даже неплохая
[700x466]
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)выглядит очень аппетитно и что самое главное - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из красной черной смородины и крыжовника 13-07-2014 09:49

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА

ДЖЕМ С КРАСНОЙ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА

Однажды на рынке я покупала ягоды и одна женщина мне посоветовала сделать джем из трех видов ягод вместе- красной и черной смородины и крыжовника по ее рецепту. С тех пор я делаю только так и получается очень вкусный, ароматный красивый по цвету и густой джем.

красная смородина, черная смородина, крыжовник — по 1 кг.
сахар- по 1,2 кг. на 1 кг. ягоды
вода по 150 мл. на каждый кг. ягоды

Ягоды хорошо вымыть, оборвать все хвостики. Пропустить через мясорубку, можно измельчить в комбайне.
Высыпать половину нормы сахара (1,8 кг.) влить всю воду и оставить на часок. Через час хорошо перемешиваем измельченные ягоды и ставим на огонь в большой миске.
Постоянно помешивая, чтоб растаял сахар, довести до кипения, варить 30 минут и выключить. Выдержать до остывания , несколько часов ( я варила вечером и оставила на ночь).
Затем опять поставить на огонь подогреть, помешивая, постепенно добавить оставшийся по норме сахар. После закипания кипятить еще пять минут. И джем из красной и черной смородины и крыжовника готов.
Разложить джем по баночкам и закрыть крышки. 
Такой джем зимой- находка. Благодаря крыжовнику, джем при охлаждении становится как желе.
Можно использовать и на булочку к завтраку, и с блинчиками, и в выпечку, и , как прослойка к тортам.
Заготавливайте и радуйте своих близких! 
Приятного аппетита!
 

Однажды на рынке я покупала ягоды и одна женщина мне посоветовала сделать джем из трех видов ягод вместе- красной и черной смородины и крыжовника по ее рецепту. С тех пор я делаю только так и получается очень вкусный, ароматный красивый по цвету и густой джем.

красная смородина, черная смородина, крыжовник — по 1 кг.
сахар- по 1,2 кг. на 1 кг. ягоды
вода по 150 мл. на каждый кг. ягоды

Ягоды хорошо вымыть, оборвать все хвостики. Пропустить через мясорубку, можно измельчить в комбайне.
Высыпать половину нормы сахара (1,8 кг.) влить всю воду и оставить на часок. Через час хорошо перемешиваем измельченные ягоды и ставим на огонь в большой миске.
Постоянно помешивая, чтоб растаял сахар, довести до кипения, варить 30 минут и выключить. Выдержать до остывания , несколько часов ( я варила вечером и оставила на ночь).
Затем опять поставить на огонь подогреть, помешивая, постепенно добавить оставшийся по норме сахар. После закипания кипятить еще пять минут. И джем из красной и черной смородины и крыжовника готов.
Разложить джем по баночкам и закрыть крышки.
Такой джем зимой- находка. Благодаря крыжовнику, джем при охлаждении становится как желе.
Можно использовать и на булочку к завтраку, и с блинчиками, и в выпечку, и , как прослойка к тортам.
Заготавливайте и радуйте своих близких!
Приятного аппетита!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковный кекс - видео рецепт 13-07-2014 08:19

Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение

Морковный кекс - видеорецепт

 

[показать]

Это классика бразильской кухни. Такими кексами бразильские бабушки потчуют своих любимых внуков. "Bolo de cenoura" принято выпекать прямоугольной формы и поливать шоколадным соусом. Он получается вкусным, мягким, нежным, красивого жёлтого цвета. Про этот рецепт бразильцы говорят: "Misturou, esta pronto!"-"Перемешал и готово!", т.е. морковный кекс готовится быстро и просто.

Продукты:

- 260 г муки,

- 250 г сахара,

- 200 мл рафинированного растительного масла,

- 3 моркови,

- 3 яйца,

- 1 ч.ложка молотой корицы,

- 1 ст.ложка разрыхлителя,

- 10 г ванильного сахара;

для помадки: 80-100 г шоколада и 50 г сливок.



 

Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые заготовки. "Шашлык в банке" 13-07-2014 08:14

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Любимые заготовки. "Шашлык" в банке



Огромная благодарность автору: Оля
[314x213]
В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях...Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.
Ингредиенты:
Мелкие баклажаны
Сладкий перец
Помидоры
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый аромат! Помидоры консервированные с плодоножкой! 13-07-2014 08:09

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Новый аромат! Помидоры консервированные с плодоножкой!



[604x472]
Собрать не переспелые помидоры, плодоножки не отрывать!
Вымыть их и наколоть в нескольких местах иголкой.
На дно 3-ёх лит - ой банки положить: укроп, по 2 листа вишни и чёрной смородины, 1 большой зуб чеснока (порезать), лавр. лист - 6 шт., по 5 шт. чёрного и душистого перца, 4-5 шт. гвоздики и небольшой кусочек корицы.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная запеканка - все очень быстро и очень просто 06-07-2014 19:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Овощная запеканка - все быстро и очень просто



[604x403]

Ингредиенты:
– 2 небольших баклажана
– 2 средних помидора
– 1 зубчик чеснока
– 50 гр сыра
– молотый черный перец
– перец с лимонным ароматом
– сухие травы по вкусу
– 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:
1. Заранее разогреваем духовку до 230°С.
2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр (я покупаю сулугуни) режем на тонкие ломтики.
3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.
4. Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.

Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха - украсить блюдо базиликом или петрушкой. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9779


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы - 10 интересных и простых рецептов 04-07-2014 10:48

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Голубцы: 10 интересных и простых рецептов

[показать]

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в загадочном маринаде 02-07-2014 20:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Помидоры в загадочном маринаде

[604x471]

Ингредиенты:

-помидоры
-соль
-сахар
-черный и красный перцы
-лавровый лист
-чеснок
-уксусная эссенция
-водка


Приготовление:

[212x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые клумбы на вашем садовом участке 29-06-2014 19:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красивые клумбы на вашем садовом участке

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычайно вкусный и нежный Венский Пирог и Вишней 29-06-2014 19:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необычайно вкусный и нежный Венский Пирог с Вишней

Очень советую приготовить, если Вы еще его не пробовали. Нежный бисквит, насыщенная вишня, одним словом - наслаждение!

Восхитительно вкусная выпечка, которая специально создана для долгих посиделок с близкими людьми с чашечкой горячего чая. Нежный ягодный пирог готовится очень просто и из доступных продуктов. Тем более в ягодный сезон, когда можно чаще баловать своих родных этой замечательной выпечкой.

0041 (50x50, 31Kb)Итак, приступим к приготовлению венского пирога с вишней.
[655x425]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Страсти по -испански" 29-06-2014 19:07

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Салат «Страсти по-испански»

Салат «Страсти по-испански»

В этот салат входят цитрусовые и картофель, что делает его пикантным и сытным. Простая, но очень гармоничная заправка добавляет этому салату особый шарм. Пробуйте и наслаждайтесь.

[600x449]

Ингредиенты

Мандарин - 1 шт;
Апельсин - 1 шт;
Перец сладкий(красный) - 0.5 шт;
Лук фиолетовый - 0.5 шт;
Картофель крупный - 1 шт;
Уксус винный - 2 ст.л;
Оливковое масло - 3 ст.л;
Смесь перцев - по вкусу;
Соль - по желанию.

  • Время приготовления: 30 мин
  • Испанская кухня
  • На 2 человек
  • Калорийность: 147 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.

aramat_05 (100x31, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркий плед крючком 29-06-2014 18:56

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Яркий плед крючком.

Сам пледик с Фликра. Но схемка совсем простая. Начинаем вязать с центральных "бабушкиных квадратов", а продолжаем потом сначала в одну сторону зигзагом, а затем в другую.

[480x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
отмороженный картофель 29-06-2014 18:47

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Отмороженный картофель.

Очень простой и оригинальный рецепт. Картофель, приготовленный таким способом, получается и вкусным и красивым - можно и на праздничный стол подать.
Готовим!
Возьмите некрупный картофель, почистите его и опустите в кипящую несоленую воду минут на 7-8. Затем слейте воду, остудите картофель, заверните его в фольгу или пищевую пленку и отправьте в морозильник минимум на час (максимум может быть любым). При желании можно слегка надрезать поверхность картофеля "сеточкой", так он будет красивее смотреться на столе.
Разогрейте духовку до 200-220 градусов, налейте растительное масло в достаточно глубокую форму для запекания, переложите в нее замороженный картофель (лучше, чтобы картофелины не касались друг друга), смажьте картофель маслом со всех сторон, слегка посолите и запекайте минут двадцать. Затем достаньте картофель из духовки, переверните и снова отправьте запекаться еще на 15-20 минут. Если картофель сильно заморожен (не меньше суток), времени на запекание может потребоваться чуть больше. За несколько минут до готовности можно добавить немного измельченного чеснока и специи по вкусу.
Картофель получится очень мягким внутри (почти как пюре), и с плотной хрустящей золотистой корочкой.
[700x576]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морской коктейль, запеченный с помидорами и сыром. 29-06-2014 18:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два способа приготовления свиных ребрышек и мяса 26-06-2014 21:07

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Два способа приготовления свиных ребрышек и мяса

Маринованные свиные ребрышки со сметанным соусом

[показать]

Сегодня я с парой очень простых, но вкусных рецептов для уютного воскресного семейного обеда: маринованные в яблочном соке свиные ребрышки с гарниром из печеного картофеля, дополненные пикантным сметанным соусом. В холодный, дождливый день это отличное сытное согревающее блюдо. К тому же не требующее практически никаких усилий по приготовлению. Угощайтесь!

  • свиные ребрышки 6шт
  • куриное бедро - 6шт
  • яблочный сок - 250мл
  • соевый соус - 2ст.л.
  • корица - 2 палочки
  • анис - 1 звездочка (не добавляла)
  • растительное масло - 2ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивейшие замки мира 26-06-2014 20:38

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КРАСИВЕЙШИЕ ЗАМКИ МИРА

Помните, многие из нас когда-то мечтали: заточили нас в замок, а тут спаситель - конечно, принц...
С принцами у всех по-разному получилось...Да и в замки немногие попали...Давайте хоть полюбуемся на эти замки. Красивые...


Бавария. Замок Нойшванштайн
[700x581]

[700x525]

Франция. "Дамский Замок" Шенонсо
[700x525]

[700x518]

Замок Бельфегора Каваллини
[700x525]

[228x73]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты изысканных супов с простым приготовлением 22-06-2014 11:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ИЗЫСКАННЫХ СУПОВ С ПРОСТЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

[500x334]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бесподобные лепешки 19-06-2014 06:11

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!



[604x453]
Ингредиенты:
-Вода — 100 мл
-Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл -воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
-Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
-Соль
-Мука — 200 г
-Сыр — 150 г
-Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
-Масло сливочное — 30 г
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овощное изобилие с медом 19-06-2014 06:08

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Овощное изобилие с медом.



[604x453]
В подготовленные банки уложить специи: чеснок, укроп, хрен, гвоздику, душистый перец-горошек, половинку маленького стручка жгучего перца.
Заполнить банку разными овощами (томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, сладкий перец, лук).
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии