• Авторизация


Крем с ароматом ликера "Бейлис" 01-02-2014 21:18

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Крем с ароматом ликера "Бейлис"

 

[400x600]

Крем с ароматом ликера "Бейлис"

Я очень люблю нежный сливочный аромат ликера "Бейлис". Я уже готовила торт-мусс из этого ликера, и он всем очень понравился. Поэтому сегодня я решила приготовить десертный крем с его использованием. Алкоголь улетучивается, и остается нежный аромат ликера. Фантастика! А попробуйте сделать с этим кремом торт. Думаю, равнодушных не будет!

Молоко — 200 г
Ликер ("Бейлис") — 50 г
Сахар — 30 г
Мука — 10 г
Яйцо — 1 шт
Шоколад черный (на украшение)
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 самых вкусных рецептов тортов!!! 01-02-2014 21:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

9 самых вкусных рецептов тортов!!!

9 самых вкусных рецептов тортов!!!
Удивите ваших любимых родных и гостей, вкусными необычными тортами!
[500x375]
[показать] Рецепт приготовления шоколадно-орехового торта

Понадобится:

500 мл сливок жирных,
300 г очищенных грецких орехов,
300 г темного шоколада (100 из них – для крема),
300 г сахара,
8 яичных белков,
2 ст.л. муки,
мандарин для оформления.
Читать далее
***************************************************** [400x300]
[показать] ТОРТ "КАДАБРА!"
Нам понадобится: для коржей - 1 стакан муки,1 пакетик разрыхлителя, 1,5 стакана кокосовой стружки, 1стакан сахара, 5 яиц, 0,25 стакана оливкового масла, 1стакан грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара,плитка горького шоколада; для пропитки - 3 столовых ложки растворимого кофе, 1 столовая ложка сахара, 250-300 мл кипятка; для крема - 250 грамм масла, вареная сгущенка; для украшения - 1 плитка горького шоколада,200 грамм любого (не галетного) печенья, 50 грамм сливочного масла, 50 грамм крема
Читать далее
******************************************** [500x315]
[показать] Торт «Фантазия на тему вишни...»
Для теста:
-масло сливочное или маргарин — 100 гр.
-яйца — 2 шт.
-сгущённое молоко — 1 банка
-разрыхлитель — 1 пакетик
-мука — 8 ст. л.
Крем:
-сметана — 400 гр
-сахар – 100-150гр
-свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)
Читать далее
******************************************* [500x375]
[показать] Тортик на десерт - быстрый и вкусный!
Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви
Читать далее

******************************************** [500x308]
[показать] Торт из халвы "Изумрудное сердце"
Молоко сгущенное — 1 бан.
Орехи грецкие — 100 г
Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Сухари панировочные — 0,5 стак.
Сахар — 6 ст. л.
Халва подсолнечная — 500 г
Яйцо куриное — 8 шт
Масло сливочное — 200 г
Читать далее
******************************************* [500x266]
[показать] Торт "Медовый поцелуй"

Для теста:
3 яйца,
0,75 стакана сахара,
200 г маргарина или масла,
3 стол л меда,
1 ч.л. соды.

Для крема:
1 л. молока (2,5-3,2%)
1 ст сахара
5-6 ст.л.манки
ванильный сахар 1 пакетик
200 г масла

Для прослойки:
3 киви
2 банана
Читать далее
********************************

[315x403]
[показать] Торт "Снеговик"
Ингредиенты:

125 грамм - мягкое сливочное масло или маргарин
150 грамм - сахар
1 пакетик ванилин
1 щепотка соли
4 яйца
100 грамм - муки
60 грамм - крахмал

Крем:

500 грамм - мягкого творога
400 грамм - взбитые сливки
7 листиков желатина
Читать далее
********************************************** [500x406]
[показать] Торт «Три молока»
Ингредиенты:
Основа:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Коричневый сахар – 50 г
Корица молотая – 2 чайных ложки
Начинка:
Сахар – 150 г
Сухое желе – 40 г
Молоко - 600 мл
Жирные сливки – 500 мл
Греческий йогурт – 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы
Читать далее
[500x333]

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли

Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см

Крем:

яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик
Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ! 01-02-2014 21:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!

 

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста.
- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.
Читать далее [497x338]

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушная запеканка без муки и манки 01-02-2014 21:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Воздушная запеканка без муки и манки

[500x382]

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:
[показать] Творог — 500 г
[показать] Яйцо — 4 шт.
[показать] Сахар — 7 ст. л.
[показать] Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
[показать] Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
[показать] Ванилин
[показать] Изюм (по желанию)

Приготовление:
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщинам на заметку 01-02-2014 21:09

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Женщинам на заметку

[255x150]

Женщинам на заметку

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 бабушкиных советов по уходу за цветами 01-02-2014 21:08

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

6 бабушкиных советов по уходу за цветами

 

6 бабушкиных советов по уходу за цветами

Совет 1.
Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.

Совет 2.
Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает.

Совет 3.
Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея красивой выпечки 01-02-2014 21:06

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Идея красивой выпечки

Идея красивой выпечки

[500x309]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...))) 01-02-2014 21:03

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Бисквит, который не испортишь. 01-02-2014 21:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бисквит, который не испортишь.

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.


[показать]

 

 

Читать далее

 

 


Полезные советы

Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то  Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него  Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан".  Всё оборудование представлено  по ценам от производителей без посредников и наценок.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН* 01-02-2014 21:00

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*

 

Этот фантастический, 15-ти слойный «Наполеон», один из самых любимых в нашей семье. Пусть Вас не пугает количество коржей, на его приготовление уходит ровно 1.5 часа, и Вы получите отличный торт с мягкими, нежными, тающими во рту, коржами. Торт получается большой, красивый, вкусный и недорогой.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "Мешочек денег" _ МК 01-02-2014 20:57

Это цитата сообщения Гуми Оригинальное сообщение

ТОРТ "Мешочек денег" _ МК

Очень понравился МК тортика  http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,50057.60.html
Выпекала 2 коржа высоких (бисквит), диаметром 20 см, торт поплучился высокий, собрала его, а потом срезала лишнее на верхушке сформировав сферу, из картошки сформировала форму мешочка, все обмазала кремом, можно сильно не ровнять.

[640x480]
Раскатываем мастику, на ней делаем фактуру мешка, это можно сделать либо сеткой либо палатенцем вафельным и накрываем на торт.
Складки не разглаживаем, а наооборот формируем их до самого горлышка.

                                                                

читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов 01-02-2014 11:03

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

[640x632]

МК далее......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных. 01-02-2014 10:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных.

От вкусного тортика не может отказаться никто! Если Вы любите дома печь вкусные торты и пирожные, тогда такая, подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных, будет кстати. 

[500x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи торта "Подушка" » Давай готовить - кулинарные рецепты с фото, салаты, пошаговое приготовление блюд с фото, кулинария, украшение тортов, блюд, стола, скачать кулинарные книги, журналы для женщин 01-02-2014 10:13
suppercook.ru/ykrashenie-to...ushka.html

Идеи торта Подушка Идеи торта Подушка Страница ... Страница ... Страница ...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Подушка с детскими туфельками" 01-02-2014 10:10

Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение

Торт "Подушка с детскими туфельками"

http://suppercook.ru/ykrashenie-tortov/mastika/ykr...shka-s-detskimi-tufelkami.html

 

Торт "Подушка с детскими туфельками"




Состав:


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт проще простого 01-02-2014 09:57

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт проще простого

[604x467]



Ингредиенты:

Для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом. Приятного всем аппетита!


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один из лучших рецептов Киевского тортика 01-02-2014 09:57

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Один из лучших рецептов Киевского тортика

Киевский торт является отличной праздничной выпечкой - его можно приготовить на день рождения, Новый год, на 8 Марта и к любому другому празднику, а можно и просто порадовать родных в выходной день. Один из лучших рецептов Киевского тортика, который я, кстати, обожаю, и предлагаю вам сегодня))

[660x480]

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сникерс- торт 01-02-2014 09:55

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сникерс- торт



Ингредиенты для бисквита:

- Яйца – две штуки.
- Яичные желтки – три штуки.
- Сахар – сто грамм.
- Сода – половина чайной ложки (гашенная уксусом).
- Мука – сто двадцать грамм.
- Какао-порошок – одна столовая ложка.
- Ванильный сахар – два пакетика.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тортики и пирожные 01-02-2014 09:51

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

тортики и пирожные


Тортик на выходные: "Apfelmustorte"
Тесто на коржи делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic27567.html Нарисовала 6 окружностей на пергам. бумаге и выкладывала по 5 ст. л. теста на каждый. Затем размазывала тесто по окружности и выпекала до золотистого цвета при t-180°C. Ещё горячие обрезала крышкой от кастрюли, чтобы были все одинаковые. Затем полностью остудив, проведя под коржиками ножом снимала их с бумаги (бумагу не смазывала маслом).
Прослаивала коржи этим кремом http://forum.say7.info/topic56290.html
Украшала этим кремом http://forum.say7.info/topic38607.html (делала на пол порции), а также шоколадно-кофейные зёрна использовала, какао-порошок и обжаренные орешки.



Мой первый торт "Машинка"
Коржи пекла по этому рецепту http://forum.say7.info/topic35998.html в форме 28 см, разделив тесто на пополам. Каждый корж потом разрезала вдоль. Крем "Птичье молоко" взят из этого же рецепта. Этой порции мне хватило на прослойку коржей. Украсила этим кремом http://forum.say7.info/topic38607.html Этой порции крема мне тоже хватило на эту машинку, даже ещё осталось немного.
вид спереди:



вид сзади:




Торт "Американский флаг"
Корж пекла по этому рецепту http://forum.say7.info/topic46306.html

 

 



Тесто:
150 г сл. масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г шоколада
2 яйца и 4 белка
150 г муки
15-25 г какао
1 ч. ложка без верха разрыхлителя

Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, я использовала клубничное варенье.

Для глазури 100 г шоколада

1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца.
2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой.
3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см (у меня силиконовая, я просто вылила тесто) и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут.
5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, я пироженки разрезала на 3, промазать желе.
6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. В оригинале глазурь темная, но для меня слишком шоколадный вкус у бисквита, я для глазури взяла молочный шоколад. Еще немного украсила шоколадной стружкой.


Крем: 500 мл сливок нагреть, чтобы были горячими, но не кипятить. Всыпать разломанный на кусочки шоколад (500 г), добавить 50 г сливоч. масла и мешать, пока всё не растает. Поставить в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь. Вынуть из холодильника, дать постоять минут 10 и взбить. Весь тортик я залила сначала шоколадной глазурью и украсила фруктами.



и в разрезе


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тарелкой есть нельзя! Новогодний торт. 01-02-2014 09:48

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии