[700x391]Наши бабушки не покупали хлеб в магазине: считалось, что каждая хозяюшка должна уметь выпекать пышный, мягкий хлебушек. Мы уже совсем не те: в магазине покупаем не только продукт первой необходимости, но и пельмени, блины, котлеты. Давайте попробуем жить так, как наши предки: и испечем домашний луковый хлеб..
Пробовали такой когда-нибудь? Вы знаете, это что-то, это просто чудо! Мягкий, влажный, ароматный, очень вкусный хлебушек даже сравнить не с чем! А готовить его совершенно просто! Обязательно попробуйте: порадуйте себя и домашний чудесной выпечкой!
Необходимые ингредиенты:
пшеничная мука – 400 грамм,
дрожжи сухие – 11 грамм,
сметана – 1 столовая ложка,
молоко – 200 миллилитров,
сахарный песок – 1 столовая ложка,
соль – 1 чайная ложка,
растительное масло для обжаривания лука – 50 миллилитров,
лук репчатый – 300 грамм.
Как приготовить домашний луковый хлеб
Репчатый лук очищаем, нарезаем мелко и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.
В небольшую посуду наливаем теплое молоко, кладем сахар, дрожжи, размешиваем.
В большую миску просеиваем муку, кладем в нее соль, размешиваем, выливаем дрожжи, остальное молоко, не холодную сметану и лук со сковороды: вместе с растительным маслом.
Совет. Используйте густую домашнюю сметану, чтобы в итоге получить вкусное блюдо. Сметану легко и просто можно сделать по рецепту, который есть на нашем сайте.
Замешиваем тесто: оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой и оставляем на час. Через час тесто обминаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Припудриваем заготовку мукой, делаем ножом надрезы сверху, аккуратно накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Достаем из духовки, накрываем полотенцем: даем отдохнуть и немного остыть.
Хлебушек получается по-домашнему ароматным, мягким, пушистым – настоящее объедение! Домашний луковый хлеб можно использовать на бутерброды, подать к горячим блюдам! Да и просто отламывать по кусочку и запивать молоком: нереально вкусно. Когда выпекаю его, всегда вспоминаю каникулы у бабушки: какой аппетитный хлеб она доставала из печки. Поверьте, в духовке он получается не хуже. Испеките, попробуйте – и насладитесь результатом. А потом возвращайтесь на наш сайт «Девчата» за новыми рецептами.
Домашний луковый хлеб: ничего вкуснее вы еще не пробовали
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные мясные пальчики с очень нежной и вкусной начинкой
Замечательные мясные пальчики с очень нежной и вкусной начинкой. Такое блюдо не оставит равнодушным никого. Отлично подойдет к любому гарниру или просто как горячая закуска.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и колбасой - вкуснятина, от которой невозможно отказаться!
Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Обалденный торт без выпечки ПЛОМБИР
Это цитата сообщения sonyagoda Оригинальное сообщение
Крем- пудинг. Хороший заменитель вареной сгущенке
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Чеснок- для пышного цветения фаленопсиса
О пользе чеснока для человеческого организма знает даже школьник. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев. В частности, чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Народный рецепт чесночной настойки для подвижности суставов
Народный рецепт чесночной настойки для подвижности осуставов
Народный рецепт чесночной настойки для подвижности осуставов Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановления подвижности суставов в домашних условиях.
Хотя это народный рецепт, но он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как — то становится легче. Для этого берете чеснок очищаете его от шелухи.
Как готовить:
- Вам нужно будет запастись чесноком в объеме 300-400 грамм, а затем перекрутить его на мясорубке, поместить его в 1 л банку и залить хорошим нерафинированным растительным маслом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ликер "Кальциевый" для костей и суставов
Прежде чем ознакомиться с рецептом народного средства, выясните, как себя чувствуют ваши суставы. Для этого выполните простые тестовые упражнения: сядьте на корточки и пройдите на носочках два-три метра. Или возьмите носок, затем, стоя на одной ноге, попробуйте наденьте его на вторую ступню. Вам далось это сложно или вы вовсе не смогли сделать? Пожалуй, ваши суставы нуждаются в помощи и пора заняться их оздоровлением.
Для этого начните принимать проверенное домашнее лекарство. Оно помогает и тем, кто страдает полиартритом, артрозами, отложениями солей в суставах, последствиями от разрывов связок и переломов. Не зря его называют «рецептом Гречко», по фамилии знаменитого советского летчика-космонавта. В свое время Георгий Гречко, применяя это средство, полностью восстановил конечность после сложного перелома.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежнейший картофельный пирог "Восторг" с сочной начинкой!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто «Воздушная мечта» для самой вкусной выпечки!
Как тесто, так и выпечка из него, получается воздушной и очень вкусной. В приготовлении этого теста нет ничего сложного, да и готовится оно довольно быстро.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Модный Нью-Йоркский хлеб без замеса, с большими порами, крепкой корочкой, без сахара и жира
Модный Нью-Йоркский хлеб без замеса, с большими порами, крепкой корочкой, без сахара и жира. Очень дешевый.
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Пирожное “Муравейка” — очень нежный и вкусный десерт
К таким коржам отлично подходит любой крем. Указанные ингредиенты идут на 1 200 кг готового изделия. Замечательный десерт, о котором не раз слышала, и, наконец, решилась приготовить сама. Детям очень понравилось!
Ингредиенты для белково-ореховых коржей:
3 белка
110 г сахара
55 г муки
65 г молотых орехов
соль.
Ингредиенты для белково-маковых коржей:
4 белка
45 г муки
130 г сахара
45 г семян мака
соль.
Ингредиенты для масляного крема с лимоном:
6 желтков
150 г масла
130 г сахара
сок и цедра одного лимона
бутылочка ванильной эссенции.
Дополнительно:
2 вафельных листа.
Способ приготовления:
1. Подготовка белковых коржей с грецким орехом: в глубокую миску насыпьте муку и молотые орехи, затем перемешайте ложкой. Взбиваем белки с солью, добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится, а смесь не будет похожа на безе. Добавляем смесь муки и орехов и перемешиваем снизу вверх. Наливаем смесь в форму (20х30 см), покрытую бумагой для выпечки, и выпекаем в течение 20-25 минут при температуре 180°, пока корж слегка не зарумянится. После того, как корж пропечется, дайте ему остыть.
2. Подготовка макового коржа: проделываем все то же самое, что и для коржа с орехами, только муку перемешиваем с семенами мака. Корж выпекаем в той же форме, где выпекали ореховый корж, а затем даем ему остыть.
3. Готовим масляный крем с лимоном: отправляем в глубокую миску желтки и аккуратно смешиваем с сахаром (не взбиваем). К желткам добавляем лимонный сок, цедру, ванильную эссенцию и смешиваем все ингредиенты с помощью венчика. Ставим смесь на водяную баню и непрерывно перемешиваем до тех пор, пока крем не начнет становиться густым. Снимаем крем с огня, накрываем пищевой пленкой и даем остыть. Масло хорошо взбиваем, добавляем в лимонный крем и перемешиваем.
4. Сборка торта: вафельный лист помещаем в прямоугольный лоток. Выкладываем одну треть крема, накрываем маковым коржом и осторожно прижимаем кончиками пальцев. На этот корж снова наносим крем и накрываем ореховым коржом. Намазываем остальную часть крема и накрываем вторым вафельным листом. Накрываем десерт пленкой, ставим под пресс и ставим в холодильник до следующего дня, когда можно будет подавать.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Советские Беляши по 10 копеек. Как их готовили
Вспоминая кулинарные изыски советского времени в памяти всплывают самые различные блюда.
Одним из самых архаичных из них, конечно же, были Беляши.
Продавали их в основном на улице, по десять копеек за штуку. Практически возле каждой станции метро можно было встретить передвижную точку по продаже этих, несомненно, вкусных, пирожков с мясом.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Капустная начинка для пирожков по рецепту моей бабули - рецепт от mama tasi
Ингредиенты
Капуста — 1 кочан
Лук репчатый — 3-4 крупные головки.
Яйца варёные — 5 шт
Сливочное масло — 100 гр
Соль, перец — по вкусу
Зелень: зелёный лук и укроп
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Упражнение плывущий дракон. Укрепляем позвоночник и почки
Упражнение плывущий дракон. Укрепляем позвоночник и почки
Экология здоровья: Это упражнение укрепляет позвоночник, улучшает работу почек. Движения напоминают движения хвоста дракона, играющего в воде...
Это упражнение укрепляет позвоночник, улучшает работу почек.
Движения напоминают движения хвоста дракона, играющего в воде.
Вы должны описать перед собой руками три круга.
Исходное положение: плотно сожмите бедра, ступни стоят вплотную друг к другу, щиколотки соприкасаются. Ваши руки свободно свисают вдоль туловища, пальцы на обеих руках сжаты. Теперь втяните подбородок, улыбнитесь и подумайте о том, что вы еще молоды.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Загадки венского леса" -шоколадно-шоколадный, с нежным заварным кремом! готовила на "бис"
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Пирог - пальчики оближешь
Это один из самыхз вкусных пирогов с мясом, которые я пробовала! Пирог - пальчики оближешь, и кстати, недолго готовится.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Хрустящие, невероятно ароматные и аппетитные творожно-сырные палочки с зеленью
Хрустящие, невероятно ароматные и аппетитные творожно-сырные палочки с зеленью готовятся на сковороде. Идеальное блюдо для перекуса или завтрака: им можно накормить всю семью. Творожно-сырные палочки — это очень вкусное блюдо, но если подать его с аппетитным острым соусом, оно станет еще лучше.
Ингредиенты:
- 180 грамм творога;
- 140 грамм сыра;
- одно свежее куриное яйцо;
- 2-3 столовые ложки пшеничной муки + мука для панировки;
- половина пучка зеленого лука;
- соль — по вкусу;
- подсолнечное масло без запаха — для обжаривания.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ТЕСТА
Пирожки за 10 минут. Правда, трудно в это поверить? А они есть! В общем, ленивее и не придумаешь, а ингредиенты самые примитивные. Самое главное — это сообразить начинку и запастись нарезанным хлебом для тостов (впрочем, хлеб подойдет любой). Простота действий на самом деле просто зашкаливает.
Начинка может быть самая разная, но, поскольку готовка пирожков предполагает сковороду и масло, то лучше всё-таки делать упор на соленые варианты, а опытная хозяйка или ловкий холостяк придумают массу интересных наполнителей. Мы же предлагаем три варианта ленивых пирожков. Итак, приступим.
Ингредиенты
Хлеб - 300 г
Твердый сыр - 100 г
Картофель - 100 г
Рис - 100 г
