Рецепт простого и быстрого печенья. Печенье очень вкусное, ароматное. Выпечка отлично сохраняет свежесть долгое время.

Состав

— Мука пшеничная — 500 г — Молоко — 70 мл — Сахар — 150 г — Растительное масло — 70 мл — Яйца — 2 шт. — Разрыхлитель — 9 г — Ванильный сахар — 10 г Рецепт приготовления Вбиваем в глубокую миску яйца, наливаем молоко. Добавляем растительное масло, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем, до однородности. Всыпаем частями просеянную муку, добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто, переносим на припыленный мукой стол. На столе тесто обминаем, до гладкости. Тесто разделяем на четыре равные части. Из каждого кусочка формируем длинную колбаску, примерно 2-3 см диаметром. Делим колбаску на заготовки печенья, длиной 4-5 см. Противень застилаем пергаментом и перекладываем заготовки туда. Посыпаем заготовки печенья сахаром (по щепотке). Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем печенье 15-20 минут, до легкого румянца. После остывания подаем к столу. Приятного аппетита! Источник: https://roza2017.ru/vkusnoe-byudzhetnoe-pechene-na-moloke/

[608x353]

«Форшмак в картофеле»

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт

  Сельдь (уже без кожи и костей) — 200 г Яблоко (Симиренко) — 1\4 шт Лук репчатый — 1\4 шт Масло сливочное — 1 ст. л. Батон (маленький ломтик) — 1 Желток яичный (вареный) — 1 шт Перец черный (по вкусу) Зелень (для подачи) Молоко — 100 мл Приготовление: 1. Картофель почистить. Лучше брать клубни одинаковые, немного продолговатые. С помощью специального ножа вырезать середину. Для красоты можно сделать еще в нем дырочки, с помощью кондитерской насадки. 2. Поставить картофель готовиться на пару. 3. Батон размочить в молоке или воде. В процессоре измельчить сельдь, яблоко, лук, батон. Обычно форшмак прокручивают через мясорубку, я пробила в процессоре. 4. Затем добавить мягкое масло и натертый на терке желток. Перемешать и поперчить по вкусу. Убрать форшмак в холодильник. 5. Отваренный на пару картофель остудить. Заполнить картофель селедочной массой ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию. Закуска из нерки и творожного сыра Ингредиенты для «Закуска из нерки и творожного сыра»: Рыба (красная, соленая, копченая — нерка, семга, кета) — 400 г Сыр творожный (сливочный — Альметте, Буко…) — 400 г Яйцо куриное (вареное) — 3 шт Чеснок — 3 зуб. Специи (соль, перец — по вкусу) Укроп (или зеленый лук) Тосты (по кол-ву порций) Куркума (щепотка) Приготовление: Рецепт рассчитан на 8-10 порций. Для приготовления этой закуски нам понадобятся формы для кексов маленького диаметра, у меня — 5 см в самой широкой части, у основания. Можно застелить каждую выемку пищевой пленкой, чтобы закуска легче вынималась. Соленую красную рыбу (у меня — нерка) нарезать тонкими пластинами и заполнить формочки, плотно прижав к стенкам. Творожный сыр, вареные яйца, очищенные зубчики чеснока, куркуму (для цвета), перец и соль (в том случае, если рыба слабосоленая) поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородной массы. Добавить мелко нарезанный укроп или зеленый лук, перемешать. Наполнить углубления и закрыть кусочками рыбы. Застелить пленкой (во избежание обветривания), хорошо прижать (можно поставить груз) и отправить в холод минимум на пару часов. Из тостового хлеба вырезать круги, обжарить на растительном масле. После охлаждения закуску достать, положить на хрустящие тосты, обсыпать края рубленым укропом. Закуски в стиле "Сельдь под шубой" Не смотрите, что картинка совсем не похожа на знакомый всем салат. Ну, во-первых, это все же порционные закуски, так необходимые, например, во время фуршета, а во-вторых, ведь главное в этом салате — вкус! И вот с этим как раз все в порядке — настоящая селедка под шубой, просто в необычной подаче. Ингредиенты: Сыр мягкий (творожный, можно заменить майонезом) — 2 ст. л. Сельдь (малосольная) — 1 шт Специи (соль, перец, чеснок — по желанию) Тесто слоеное (лист) — 1 шт Сок лимонный — 1 ч. л. Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт Приготовление: Слоеное тесто слегка разморозить, тонко раскатать и вырезать прямоугольники произвольного размера, примеряя их под размер ломтиков сельди. Из половины прямоугольников вырезать окошки, края нижнего прямоугольника смочить водой и положить сверху получившиеся бортики. Запекать при 200 С до зарумянивания. У свежеиспеченных тарталеток середина вздуется, примните ее, чтобы образовалось углубление. Дайте тарталеткам полностью остыть. Отварную свеклу натереть на мелкой терке, полить соком лимона, можно добавить 1 ч.л. сахара и смешать с творожным сыром (его можно заменить майонезом). При желании можно добавить к свекле немного чеснока. Наполнить тарталетки свеклой и сверху положить по кусочку малосольной селедочки. Украсить веточкой укропа. Убрать в холодильник. Подавать закуску хорошо охлажденной Порционная закуска "А-ля террин" Такие порционные закуски готовлю практически на каждый праздничный стол. Их любят все. И мужчинам и женщинам по вкусу. Нежные, пикантные, чуть островатые. Удобно, что делаются они накануне праздника, за ночь становятся лишь

Пасха

Крем 1

Этот жидкий домашний крем самый простой в приготовлении. Возьмите 2 ст. ложки базового масла (оливковое, абрикосовое или персиковое), добавьте в него по 5 капель витамина А и Е (масляный раствор). Всё перемешайте, слейте в баночку.

Смазывайте кожу вокруг век 1-2 раза в день. Этот народный рецепт хорошо зарекомендовал себя как средство от мимических морщин.

Крем 2 Основой большинства домашних кремов для век служат базовые масла — оливковое, миндальное, персиковое, касторовое, масло зародышей пшеницы, виноградной косточки, жожоба, шиповника и другие. В этом рецепте домашнего крема для век также фигурирует базовое растительное масло. В 2 ст. ложки базового масла добавьте по 2 капли эфирного масла розмарина, герани и вербены. Всё перемешайте, перелейте в подготовленную баночку. Смазывайте этим полезным домашним кремом кожу вокруг век 1-2 раза в день от отеков и мешков под глазами. Крем 3 Купите на рынке немного несоленого нутряного свиного сала. Стратегический запас этого сала обязательно должен храниться у каждой хорошей хозяйки в морозильнике. Ведь это средство просто великолепно для нашей красоты и здоровья! Нутряным салом лечат кашель и простуду. Кроме того для домашней косметики это просто незаменимый ингредиент, который служит прекрасной основой для приготовления чудодейственных домашних кремов для век, лица, рук, шеи и ног. Нутряное сало нужно предварительно подготовить. Хорошенько промойте его, нарежьте на небольшие кусочки и поставьте на водяную баню вытапливаться. Можно вытопить жир из свиного нутряного сала и на сковородке, это быстрее, но при таком способе вытапливания могут потеряться многие полезные вещества. Итак, после того, как вы вытопили весь жир, перелейте его в стеклянную банку, остудите, закройте крышкой и поставьте в морозильную камеру для хранения. Из этой баночки вы будете доставать нутряной жир для приготовления домашних кремов. А вот и сам рецепт чудо-крема для век в домашних условиях — 50 г нутряного жира (примерно 2 ст. ложки) смешайте с 50 мл касторового масла. Этот крем наносите на веки 2-3 раза в неделю. Он замечательно разглаживает морщинки, делает кожу вокруг век эластичной и упругой. Крем 4 Этот рецепт использует лечебные свойства трав.

Всего 20-25 минут и печенье на столе. Очень вкусное, хрустящее и нежное печенье.

Продукты

Мука пшеничная — 1,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Масло растительное — 0,5 стакана Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 с. ложка 1 стакан = 200 мл Добавляем сахар и ванильный сахар. Вливаем растительное масло. Все перемешиваем, до однородного состояния. Всыпаем порционно муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто обминаем на столе и кладем в миску. Из теста отрываем кусочек и скатываем в шарик. Шарик слегка плющим, формируем заготовку печенья и обмакиваем одной стороной в сахар. Заготовку печенья ставим чистой стороной вниз на противень, застеленный пергаментом. Таким образом, формируем из всего теста заготовки печенья. С помощью круглой формы для вырубки теста или стакана, наносим узоры на заготовки (не обязательная операция, делаем по желанию). Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем печенье 10-15 минут. Печенье готово, можно подать к столу. Приятного аппетита! http://goodcookbook.ru/ Источник: https://roza2017.ru/samoe-bystroe-i-vkusnoe-pechene-iz-prostyh-produktov/

[640x400]

Способ для тех, кому лень разбираться, на что там и как нажимать и куда пальцы ставить.

• Понадобится лишь полторы чайной ложки сливочного масла и половина чайной ложки поваренной соли крупного помола.

Йодированную соль не берите. Вместо обычной соли можно взять английскую. Она очень хорошо расслабляет мышцы. Масло топим, добавляем соль и ждем, пока смесь остынет до приятной для кожи лица температуры. Затем наносим соленое масло с не полностью растворившейся солью на лицо и шею и начинаем массировать стряхивающими движениями, от центра к периферии. Лоб массируем кончиками пальцев, держа ладони параллельно полу. Лицо массируем всей поверхностью ладоней, как бы умываясь: от носа к краям лица. Шею массируем по бокам, к ключицам. Массируйте поэтапно: лоб, лицо, шея в 2-3 захода. Сильно не жмите, чтобы не выгнать за один сеанс всю лишнюю жидкость и не оказаться с внезапно осунувшимся лицом. Ощущения очень приятные. Когда перейдете к шее, быстрее всего, захочется сглатывать. Сглатывайте, не стесняйтесь. Делайте массаж 1-2 минуты, затем смойте остатки масла гелем или пенкой для умывания. Тонизируйте и увлажните кожу. Эффект заметен сразу же. Здесь мы не только убираем массажем отечность и напряжение, но и тонизируем кожу лица солью и пилингуем и напитываем маслом. Массаж можно взять на заметку как экспресс-средство или же проделать курсом: через каждые 3-4 дня, 10-15 сеансов.

Имея в арсенале всего 4 шлакоблока, можно быстро соорудить удобную уличную печь. При всей своей примитивности у конструкции масса достоинств. Такой очаг запросто можно перенести с одного место на другое, костер в нем защищен от порывов ветра и осадков, а дрова при необходимости можно подкладывать, не снимая блюдо с огня. Использовать чудо-печь можно даже зимой, главное — иметь желание готовить на свежем воздухе и запастись сухими дровами. Для печи идеально подойдут шлакоблоки с таким вариантом технических отверстий. В противном случае от части внутренних перегородок придется избавиться самостоятельно. Обязательным является и удаление внешней перегородки сбоку одного из блоков. Дальше нужно лишь правильно установить блоки. Первый блок кладем набок. Сверху на него ставим тот, который имеет спил сбоку. Третий блок приставляем вертикально, развернув техническими отверстиями к блокам. По факту сбоку получаем широкий тоннель для закладки дров. Четвертый блок устанавливаем сверху на тот, в котором не достает стенки. Сверху получаем еще одно сквозное отверстие. По сути печь готова к эксплуатации. Остается заложить достаточное количество дров. В качестве подставки сверху можно использовать решетку для гриля или ставить посуду непосредственно на блок. После приготовления еды следует почистить печь от золы. Удобнее всего сделать это, убрав боковой и верхний блоки.

САЛАТ «РОЗА БОРДО»

Такой пирог вы сделаете очень быстро. В качестве начинки каждый раз используйте новые варенья, джемы или свежие, мороженные ягоды, фрукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— кефир, 180 мл;

— сахар, 100 г;

— мука, около 200 г;

— масло сливочное растопленное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— ванилин по вкусу;

— варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, кефиром, растопленным сливочным маслом и взбиваем массу до однородности венчиком или миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем часть теста, разравниваем и выкладываем любое варенье или джем, шоколадную пасту, можно кусочки сухофруктов, мак, творог и т.д.

Выкладываем вторую часть теста. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 25 минут, но смотрите по своей духовке. Готовый и остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Если вы использовали яблочную начинку, тогда пудру можно смешать с корицей и так посыпать. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/super-nezhnyy-i-vkusnyy-pirog-k-chayu-za-5-minut-vse-smeshal-i-v-duhovku/© Калейдоскоп Чудес

Эта закуска очень напоминает по вкусу суши, но готовится она гораздо проще и быстрее, из более бюджетных продуктов. Красивая подача делает блюдо одним из самых аппетитных на праздничном столе. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

крабовые палочки, 200 г; яйца. 4 шт; сыр, 150 г; огурец, 1 шт; чеснок, 2 зубчика; майонез или сметана, 2 ст.л; укроп, соль, перец. Процесс приготовления Берем крабовые палочки и на пару минут опускаем в горячую воду – этот прием помогает быстро их развернуть. Чтобы избавить их от излишков влаги, выкладываем на бумажные полотенца и ими же накрываем, промакиваем. Небольшой кусочек сыра оставляем целым, остальное трем вместе с чесноком на мелкой терке. Вынимаем желтки из 3 яиц, а целое яйцо и белки трем на крупной терке, смешиваем с сыром и чесноком. Заправляем майонезом или сметаной по вкусу и перемешиваем до однородности. Огурец чистим от кожуры, режем в длину по размеру длины крабовых палочек и нарезаем его крупными брусками. Развернутую палочку кладу красной стороной на доску, выкладываю по всей поверхности немного начинки, с краю кладу брусок огурца и сворачиваю в рулет. Так делаем со всеми палочками. Разрезаем каждую палочку на 2 части и выкладываем срезом вверх на блюдо. Мелко рубим укроп и смешиваем с тертым на мелкой терке желтком. Опускаем один срез палочки в майонез и сразу в смесь желтка и зелени и ставим этой обсыпкой вверх. Присыпаем все блюдо тертым сыром и подаем к столу. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/neobychnaya-zakuska-iz-obychnyh-krabovy/© Калейдоскоп Чудес

При помощи этого простого рецепта, вы за один заход приготовите полноценный ужин – овощи отлично подходят в качестве гарнира к самой курице. Они пропитываются ее соками и получаются очень вкусными и ароматными.

[1024x515]

Читать далее Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: окорочка куриные, 1 кг; сметана, 50 г; паприка, 2 ч.л; соль, перец, специи; картофель, 1 кг; капуста, 600 г; лук, 100 г; помидоры, 250 г или томатная паста, 2 ст.л; морковь, 100 г; масло растительное, 40 мл. Процесс приготовления Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Укладываем их в пакет, добавляем соль и паприку, перец, любимые специи и сметану. Перемешиваем в пакете и оставляем мариноваться. Картофель режем кубиком и выкладываем в противень. Лук режем кубиком и обжариваем до золотистости, выкладываем к картофелю и перемешиваем. Сверху выкладываем капусту, тонко нашинкованную и смешанную с тертой морковью и кусочками помидор. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем окорочка и смазываем их остатками маринада. Накрываем противень мокрым пергаментом и запекаем при 200 градусах около 45 минут. Убираем пергамент и допекаем еще 15 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой. Если хотите, можно еще посыпать тертым сыром и допечь еще 5 минут. При подаче посыпаем рубленой зеленью. К такому ужину обязательно подавайте домашние соусы, аджику. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/prosto-nakryvayu-buduschiy-uzhin-mokrym-pergamentom-i-v-duhovku-gotovlyu-kurinye-okorochka-s-ovoschami/ Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/prosto-nakryvayu-buduschiy-uzhin-mokrym-pergamentom-i-v-duhovku-gotovlyu-kurinye-okorochka-s-ovoschami/

Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.

Картофельные колдуны: Ингредиенты

• картофель – 12 средних клубней
• фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма
• лук репчатый – 3 головки
• молоко – 100 мл
• зелень – на усмотрение
• соль и перец – по вкусу
• масло подсолнечное – для обжарки

Читать далее Приготовление картофельных колдунов: Одну головку лука почистить, помыть и обсушить полотенцем. Разрезать на дольки и заложить в миску для блендера. Добавить несколько капель молока, чтобы хорошо размельчить. Фарш выложить в отдельную миску, добавить измельченный лук, поперчить и посолить. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить. Добавить к фаршу и основательно перемешать. Добавить к фаршу немного молока. Добавить соли. Картошку почистить, помыть и натереть на мелкой фракции терки. Натертую картошку выложить на сложенную в два слоя марлю и хорошенько отжать. Отжатую картошку выложить в глубокую миску и добавить немного молока, чтобы она не темнела. Добавить измельченный лук. Подсолить и хорошо перемешать руками. Полученную воду из отжатой картошки слить, а пенку, содержащую крахмал добавить в миску. Снова все перемешать. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь, налить туда подсолнечное масло и разогреть. Взять немного картофельной массы, распределить тонким пластом, положить посередине немного фарша и сформировать пирожок. Таким образом формируем все колдуны. На разогретую сковороду выкладываем колдуны. Обжаривать надо с трех сторон до получения золотистой корочки. Обжаренные колдуны выложить в сотейник и залить оставшимся в сковороде подсолнечным маслом. Если масла мало, необходимо добавить. Вторую луковицу надрезать в нескольких местах сверху вниз и положить к колдунам. Закрыть сотейник крышкой и положить на час в духовку. Чтобы колдуны получились с хрустящей корочкой нужно за 10 минут до приготовления открыть крышку, и оставшееся время держать в духовке без нее. Выложить готовые картофельные колдуны в тарелку, украсить листьями салата и можно подавать к столу. Приятного аппетита! https://vkuhkne.ru/ Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/kartofelnye-kolduny-po-babushkinomu-retseptu-ochen-appetitno/

Отличное печенье к чаю всего за полчаса. Основа печенья - овсяные хлопья быстрого приготовления. Можно печь овсяное печенье на сливочном масле или маргарине. Очень вкусно.

Название, конечно же, выбрано совсем не случайно, оно рассказывает о том, что домашнее овсяное печенье из хлопьев должно получиться влажноватым. Именно за счёт этого эффекта и достигается потрясающий вкус!

[показать]

Котлеты из кабачков с сыром! Сегодня на ужин приготовим очень полезные и вкусные котлеты из кабачков с сыром. Готовить их быстро и легко. Съедаются они за раз с превеликим удовольствием.

Котлеты из кабачков с сыром: ингредиенты

• половина килограмма кабачков
• одно яйцо
• одна среднего размера морковь
• сто граммов сыра
• два зубчика чеснока
• соль и черный перец – по вкусу
• по половине пучка зелени укропа и петрушки
• растительное масло

Котлеты из кабачков с сыром: как приготовить

Начать надо с приготовления овощного фарша: Молодые кабачки помыть, просушить, и не очищая от кожурки, натереть на крупной фракции терки. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Положить натертые овощи в глубокую миску, посолить и все тщательно перемешать. Отложить минут на десять, чтобы кабачки дали сок. Через положенное время руками отжать натертые овощи. Укроп и петрушку почистить, помыть, просушить и мелко нарезать. Отправить к кабачкам. К овощам и зелени добавить гранулированный чеснок, вбить яйцо. Сыр натереть на крупной терке и отправить к яично-овощной массе. Поперчить и все перемешать. А теперь нужно сформировать и прожарить котлеты: На предварительно разогретую сковороду налить растительное масло. По столовой ложечке брать фарш и, прижимая руками, сформировать котлеты. Котлеты запустить в сковороду. Огонь снизить до среднего уровня, закрыть сковороду крышкой. Обжаривать котлеты с обеих сторон до готовности. Котлеты из кабачков с сыром: готовы Приятного всем аппетита!

Очень сытный, вкусный закусочный торт из коржей, с начинкой из куриного мяса, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра. Для свежести еще нужно добавить зелени и по желанию, сделать домашний майонез.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: коржи для наполеона- 4 шт; мясо куриное- 500 г; шампиньоны- 400 г; лук- 2 шт; сыр бутербродный- 10 пластинок; огурцы маринованные- 150 г; масло сливочное- 50 г; укроп. Для приготовления майонеза необходимо: яйцо- 1 шт; соль, сахар по 1 ч.л; лимонный сок- 2 ст.л; горчица острая- 1 ст.л; масло растительное- 250 мл; перец. Процесс приготовления Филе куриное солим и перчим, посыпаем разными специями и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности. Остужаем. Шампиньоны режем дольками и обжариваем на сухой сковороде до испарения жидкости. Добавляем мелко резаный лук и обжариваем с грибами, еще вливаем растительное масло. Еще добавим сливочное масло, солим и перчим. Огурцы режем тонкими кружочками. Для майонеза смешиваем все продукты и перебиваем погружным блендером. Мелко режем укроп. Формируем торт на блюде, дно смазываем майонезом. Кладем корж, смазываем майонезом (все последующие также). Выкладываем часть мяса, сверху огурцы. Накрываем коржом. Выкладываем грибы часть, кладем сыр. Накрываем коржом. Выкладываем мясо и огурцы. Накрываем коржом и выкладываем грибы, потом сыр. Делаем сеточку майонеза сверху. Смазываем соусом бока и обсыпаем все укропом. Отправляем в холодильник на несколько часов. Украсить вы можете любым декором по вкусу. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/zakusochnyy-tort-tsarskiy-ego-potryasayuschiy-vkus-budete-pomnit-dolgo/© Калейдоскоп Чудес