Полосатый бисквитный рулет с нежным кремом из творожного сыра Hochland и сливочного масла украсит новогодний праздник на год Тигра и подарит наслаждение своим вкусом. Готовить рулет из бисквитного теста совершенно несложно, главное - следовать этапам приготовления и не торопиться.

Вкусный и ароматный, нежный и сочны пирог с тыквой готовится просто и быстро, из самых обычных и простых продуктов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

[640x480]

тыква, 300 г; сахар, 150 г; яйца, 2 шт; соль щепотка; йогурт или сметана, 100 г; масло сливочное, 100 г; сок половины лимона; мука, 150 г; разрыхлитель, 1 ч.л. Процесс приготовления Тыкву режем небольшими кусочками , смешиваем с сахаром и соком половины лимона, обжариваем на небольшом огне до растворения сахара в течение 10 минут. Яйца смешиваем с щепоткой соли, взбиваем венчиком и добавляем йогурт или сметану, растопленное сливочное масло и вымешиваем венчиком до однородности. Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем до однородности. Соединяем тесто с тыквой, перемешиваем. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 30 – 45 минут, смотрите по своей духовке, пирог должен быть золотистым и румяным. По желанию, когда пирог остынет, посыпаем сахарной пудрой, можно еще сделать сметанный крем или взбить сливки с сахарной пудрой. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/pirog-osennyaya-skazka-samyy-aromatnyy-i-vkusnyy-osenniy-pirog

Нещодавно подруга почастувала шматочком пирога до чаю. Я була в захваті й одразу попросила рецепт. Яке ж було моє здивування, коли я дізналася про головний інгредієнт, адже раніше я його не любила. Скажу чесно, гарбузовий пиріг підкорив моє серце. Зараз якраз розпал сезону, тому з покупкою овоча не виникне ніяких проблем. Для приготування гарбузового пирога з горіхами не потрібно навіть готувати пюре – досить просто натерти гарбуз на тертці. Апельсинова цедра для аромату, а волоські горіхи для насиченого смаку. Ділюся рецептом! Інгредієнти:

• Гарбуз 250 г
• Волоський горіхи 100 г
• Апельсинова цедра 20 г
• Яйце 4 шт.
• Цукор 150 г
• Пшеничне борошно 150 г
• Розпушувач 10 г
• Ванілін 1 щіпка.

Приготування: 1. Подрібніть волоські горіхи та цедру у велику крихту. Натріть гарбуз на великій тертці.

Читать далее

   Домашний мармелад - это полезное, вкусное лакомство. Приготовить мармелад не очень сложно. Из минимального набора продуктов вы получите десерт, в качестве которого будете полностью уверены.

Тыквенные панкейки очень нежные, ведь готовятся из тыквенного пюре. Имеют изумительный вкус и красивый, яркий цвет. Это блюдо отлично подходит для осенних чаепитий и завтраков.

Читать далее

Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления нежнейшего мяса, для вкусного семейного ужина. Так же этот рецепт отлично подойдет и для праздничного стола.

Лет 10 назад меня начала мучить боль в ногах, которая распространялась от кончиков пальцев до щиколотки, жжение подошв и пяточная шпора. Обратилась за помощью в больницу, но применение в лечении рекомендованных медиками средств не способствовало улучшению состояния моего здоровья.

[700x361]

Боль была адская, я через нее даже на ноги не могла встать, а ночью — заснуть. Чтобы хоть немного поспать, вводила себе «Димедрол». Подруга, видя мои мучения, посоветовала мне регулярно обливать ноги холодной водой. Так, после этого минут на 5-10 боль исчезала, а потом возникала с прежней силой. Работала я тогда в службе по обслуживанию одиноких пенсионеров и инвалидов, и был у меня под опекой один дедушка, Царство ему Небесное. Так вот, узнав о моей проблеме, он посоветовал мне попарить ноги на ночь в обыкновенной молочной сыворотке. Следуя его совету, я вечером того же дня нагрела сыворотку до терпимо горячей температуры, поместила в нее больные ноги и держала их в сыворотке до тех пор, пока она не остыла. Потом надела носки и легла в постель. Не поверите, но впервые за долгие месяцы мучений я уснула без проблем и спала всю ночь, как убитая. Повторила процедуру еще 3 вечера подряд и забыла о том кошмаре, который меня мучил. Теперь и сплясать могу. Но самое удивительное, что, невзирая на то, что у меня варикозное расширение вен, при котором нельзя парить ноги, этот метод мне не навредил, а действительно помог выздороветь. А вот когда по совету одной женщины попробовала избавиться от шпор биением пяток об пол, мне стало только хуже. Стукнуть несколько раз удалось с трудом, а потом возникла такая боль, что от нее, казалось, вместе с ногами и голова у меня отпадет… Так что всем, у кого подобные проблемы, советую применять для их устранения сыворотку. Этот молочный продукт даже моему коту помог, когда у него опухла лапа. Попарила ему конечность в сыворотке, и уже после одной процедуры он бегал, как раньше. Помогла мне сыворотка и с нарывом справиться. Уколола то палец шипами роз, и вскоре он распух, покраснел и стал нарывать. Неделя терпела боль, а потом вспомнила о сыворотке. Попарила 2 раза в ней руку, и палец пришел в норму. Молочная сыворотка (до 5:00 свежести) — уникальнейший щелочной продукт в мире В ней есть все, что было полезно в молоке, но нет ничего аллергенного (казеин, лактоза и др.). Продукт 100% диетический. Очень полезен женщинам любого возраста. Молочную сыворотку можно получить при приготовлении творога, который также относится к списку щелочных продуктов питания. Один из простых рецептов приготовления творога: 1-2 л квасного молока нагреваем (на маленьком огне) на водяной бане, предварительно вылив его в широкую кастрюлю (можно оставить и в стеклянной банке нужного размера, постелив на дно кастрюли с водой хлопчатобумажную тряпочку). Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/mne-50-let-ranshe-na-nogi-ne-mogla-vstat-a-teper-porhayu-kak-molodaya-bolee-10-let-nogi-ne-bolyat

Читать далее

Нежный бисквит с воздушным заварным кремом и прослойкой из любой ягоды – это настоящий шедевр. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 5 шт; — мука, 100 г; — сахар, 125 г; — масло сливочное, 45 г; — крахмал любой, 25 г; — разрыхлитель, половина ч.л; — какао, 20 г. Для ягод: — вишня (другие ягоды), 400 г; — сахар, 3 ст.л; — коньяк, 30 мл. Для приготовления крема необходимо: — молоко, 500 мл; — желтки, 4 шт; — крахмал, 50 г; — сахар, 90 г; — сливки жирные, 250 мл; — ванилин по вкусу. Процесс приготовления Яйца взбиваем до пышности и добавляем сахар, взбиваем еще минуты 4. Соединяем муку, какао и разрыхлитель, просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем лопаткой очень аккуратно, чтобы не повредить воздушность. Масло сливочное растапливаем. Остужаем и частями вливаем в тесто, каждый раз хорошо вымешиваем. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и выливаем тесто. Ставим режим выпечка и печем 1 час. Промываем вишни, просушиваем и удаляем косточки. Совет: если вы берете замороженные ягоды, размораживаем их, отжимаем и тогда используем. Складываем ягоды в кастрюлю, добавляем сахар и коньяк – алкоголь можно заменить таким же количеством воды. Кипятим 3 минуты и откидываем на сито и сцеживаем. Остужаем. Для крема молоко нагреваем до теплого состояния. Желтки смешиваем с сахаром и крахмалом, вымешиваем и добавляем в молоко, перемешиваем и варим до густого состояния. Процесс занимаем не более 5 минут. Остужаем. Бисквит остужаем и разрезаем на несколько коржей. Взбиваем сливки – очень холодные с сахарной пудрой и потом вводим частями заварной крем и хорошо взбиваем. Формируем торт, пропитывая кожи соком от вишни, потом выкладываем крем, раскладываем ягодки, накрываем следующим коржом и повторяем слои крема, ягоды. Обмазываем торт сверху и с боков кремом, украшаем по своему вкусу и ставим в холодильник на ночь. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/tort-vishnevyy-kapriz-taet-vo-rtu

Очень богатый на вкус и аромат торт – здесь и шоколад, и малина, и пломбирный крем. Такой десерт вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 250 г; — сахар, 200 г; — какао, 60 г; — сода и разрыхлитель, по 1 ч.л; — соль и ванилин по щепотке; — масло растительное, 110 г; — кипяток, 200 мл; — яйца, 3 шт. Для приготовления крема нужно: — сливочный сыр или маскарпоне, 500 г; — сметана или сливки жирные, 400 г; — сгущенное молоко, 250 г; — соль щепотка. Для приготовления начинки возьмите: — малина, 400 г; — сахар, 80 г; — желатин, 6 г и вода, 60 мл. Процесс приготовления Духовку включаем на 180 градусов. Муку просеиваем и смешиваем с гашенной содой, разрыхлителем, солью и сахаром, ванильным сахаром. Делаем углубление, вбиваем яйца, вливаем масло и перемешиваем венчиком массу. Наливаем кипяток в какао и вымешиваем до однородности. Вливаем в тесто какао и вымешиваем все до однородности. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем 25 минут под фольгой, снижаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 20 минут. Ягоды смешиваем с сахаром – берите сахар по вкусу и доводим до кипения, варим 1 минуту и снимаем с плиты. Перетираем через сито. Желатин смешиваем с водой и оставляем до набухания. Нагреваем и смешиваем с ягодным муссом, перемешиваем и остужаем до комнатной температуры и потом ставим в холодильник, чтобы она густела. Бисквит режем на 3 коржа, края обрезаем и измельчаем в крошку. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем до пышности. Формируем торт, смазывая коржи кремом, выкладываем ягодную начинку и накрываем коржом. Чередуем все ингредиенты, смазываем сверху кремом, обмазываем бока и ставим торт в холодильник на несколько часов. Украшаем торт крошкой и ягодами, тертым шоколадом. Совет: можно печь и без фольги, время будет меньше – минут 30, но при этом, тесто может подниматься бугорком. Проверяйте готовность. Для начинки можно брать самые разные ягоды, не обязательно малину. Для крема можно просто взять хорошую сметану, творог. Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/tort-syurpriz/© Калейдоскоп Чудес

Именно такие воздушные беляши готовлю чаще всего - мой любимый (супер скоростной) рецепт теста. И начинка сочная и ароматная.

Сегодня мы с вами будем жарить беляши по моему любимому рецепту. Этим рецептом пользуюсь чаще всего, потому что, на мой взгляд, это самый быстрый рецепт приготовления беляшей. Тесто делается за считанные минуты, при жарке оно не тянет масло со сковороды, получается очень пушистое, воздушное и нежное. Да и начинка в беляшах у меня выходит вкусная, сочная, с ароматом специй. 

Хочу сразу предупредить: торт "Полосатик" - это "тяжёлая артиллерия" с диетической точки зрения. Крем для торта делается на основе сливочного масла и сохранению фигуры не способствует. Если вам не нравятся масляные кремы, то можно попробовать приготовить этот торт с какими-либо другими вариациями. Например, можно использовать сметану с сахаром. 

Коржики

Мне очень нравится домашнее шоколадное печенье. Оно такое красивое, вкусное, мягкое и рассыпчатое.

Сегодня, у рецепт красивого шоколадного печенья. У печенья интересная форма, оно похоже на морские волны. Получается очень нарядная выпечка, из самых простых продуктов.  Снаружи печенье хрустящее, внутри мягкое. Мягкое и рассыпчатое печенье намного вкуснее) Печенье к приходу гостей. К чаю.

[показать]