Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов.
[800x]АНЧОУСЫ
[600x]Самое забавное, что многие до сих пор путают их с корнишонами или пикулями – маленькими, молодыми огурцами. На самом деле анчоусы (лат. Engraulidae) — семейство рыб отряда сельдеобразных. Пресловутый анчоус частенько мозолит глаза хозяйкам в мясных и куриных паштетах, различных салатах. В мясных блюдах анчоус дает чуть заметный оттенок вкуса. Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон - то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской. Можно так же заменить анчоус тайским или вьетнамским рыбным соусом. Не исключено, правда, что с последним проблем не возникнет. Но дешевле он точно.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ДЕКОРАТИВНАЯ БУТЫЛКА НА КУХНЮ
Вероятно, каждая хозяйка задумывалась: как же можно украсить кухню, привнести особую изюминку/перчинку в интерьер. К, примеру, для кухни наиболее актуально украшение полок оригинальными декоративными бутылками. Бутылки наполняются всевозможными ингредиентами … об этом подробнее далее…
Ингредиенты, и впрямь, могут быть самыми разнообразными: это и цветная соль, яркие овощи и фрукты, макаронные изделия, специи, кофе, даже цветы.
Безусловно, такие декоративные бутылки можно приобрести и в магазинах подарков, но куда приятнее сделать такой шедевр своими руками. Тем более это займет не так уж и много времени, трудозатрат. И вы насладитесь творческим процессом.
[показать] Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 8. Самое вкусное сало.
Самое вкусное сало. Подборка 8.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сало – рецепты соления в домашних условиях
Сало – продукт, который считают национальной гордостью не только в России, но и во многих других странах – Германии, Украине, Польше, Италии и т.д. Благодаря своим бесценным свойствам сало популярно во многих странах мира, а у нас это – одна из любимых закусок, как застольных, так и ежедневных. Итак, учимся готовить вкусное сало своими руками.
Многие века сало было пищей бедняков – самые завидные куски свиной туши всегда доставались тем, кто мог за них заплатить. И именно сало давало энергию и здоровье людям, составлявшим «рабочую силу» в средние века, а еще раньше – в эпоху античности, его поставляли в армию по приказу Императора Юстиниана, чтобы у легионеров было много сил и энергии. Один из самых интересных фактов о сале – его роль при открытии Колумбом Америки. Историки считают, что если бы на корабле Колумба не было достаточно сала, то вряд ли ему удалось бы добраться до Нового света – матросы бы быстро «озверели», питайся они одной рыбой.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Французская выпечка - рецепты приготовления.
[450x370]Это цитата сообщения era_0079 Оригинальное сообщение
Барельеф "Цветок" от Студии Алексея Тищенко
ИСТОЧНИК: http://www.livemaster.ru/topic/439253-barelef-tsvetok?&inside=0&wf=
Любая идея находит начало своего воплощения в карандашном наброске. Наш Цветок не смог стать исключением.
Оттолкнувшись от этой схемы, мы прорисовали эскиз в масштабе, где были сохранены все пропорции.
Калька с эскизом на малярный скотч была закреплена на подготовленную для этого стену. А подготовка заключается в том, что она должна быть выровненной и оштукатурена.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Готовим свинину
[670x400]МЯСО ПО-ИСПАНСКИ
Потребуется:
800 г свиной вырезки,
3 репчатые луковицы,
2 ст. ложки растительного масла,
450 г майонеза,
100 г сыра,
200 г отварного риса,
200 г кетчупа,
зелень укропа, черный молотый перец.
Мясо нарезать мелкими кубиками. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложить слой мяса, посыпать нарезанным кольцами луком, посолить, поперчить, залить майонезом и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Когда блюдо зарумянится, уменьшить нагрев и запекать еще 15 минут.
Подавать на сковороде, посыпав тертым сыром.
Отдельно подать отварной рис под томатным соусом, посыпав его рубленой зеленью.
Мясо и мясные продукты – основной источник полноценных белков в пищевом рационе человека. Белки мяса содержат все незаменимые аминокислоты.
КАРБОНАД ПОД СЫРОМ «ИЗОБИЛИЕ»
Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение
модная весенняя коллекция 2014
Oscar de la Rentaпредставил свою весеннюю коллекцию 2014. Это, как всегда, женственные наряды как в черно-белой гамме, так и ярких "карамельных" цветов. Финальные выходы были представлены супермоделями Карли Клосс(Karlie Kloss) и Джоан Смоллс (Joan Smalls).
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами. Подборка 120
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|---|---|---|
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
Пуловеры спицами. Подборка 119
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Шикарные трафареты ришелье. 1 часть.
Трафареты с ришелье.
Милые мастерицы, предлагаю Вам подборку в 2 частях , состоящую из очень достойных трафаретов с ришелье. Этими трафаретами можно воспользоваться по назначению или использовать их для декоративного оформления по коже, дереву, текстилю, стеклу и многим другим покрытиям. Многие мастерицы пользуются трафаретами с ришелье не только для вышивки, но и для точечной росписи или в декупажных художественных работах. Приятного Вам просмотра и оригинальной задумки на использование понравившегося трафарета в своем творчестве.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ожерелье "Элизабет"
[700x651]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Великолепное тесто на кефире и маргарине
Именно этот запрос я сделала в Google. Рецепты из Ответы@Mail.ru
Из него выходит великолепное тесто для пирогов и пирожков, но только для духовки. Вот его рецепт. И между прочим , чем старее кефир , тем тесто лучше.
На 0,5л кефира 2яйца, 200г растопленного масла(маргарина), 1ст.л.сах.песка, 1 ч.л.соли. Муки сколько возьмет тесто. Приблизительно стакана 3. Замесите тесто. Оно должно быть крутым, но мягким. Раскатать его на столе , посыпать немного содой и свернуть конвертом. Потом заново раскатать и так три раза. На час в холодильник.А начинку делаю из свежей капусты , зелени( укроп, зел.лук и кинза) и сл. масла. Поверьте пирог получается ароматным и вкусным.
***
1 стакан кефира (сметаны) (чем старше кефир, тем лучше)
1/2 ч.л. соды
1/2 пачки маргарина (растопленного)
2, 5 стакана муки
Тесто перед выпечкой на 30 мин на холод
***
Тесто для печений, кексов и пирожков на кефире
2 стакана муки, 200 мл кефира, 50 мл масла, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, ½ ч.л. разрыхлителя
Пирожки татарские (часто делаю)
Скатать из теста пласт, нарезать квадратные лепешки, положить начинку и защипать в треугольники швом поверху. Выпекать в духовке 30 минут при 200°.
Тесто: 2 стакана муки, 200 г масла, 2 яйца, 2 с.л. сахара, 100 г сметаны, 100 г сливок, соль
Фарш: мелко нарубить 250 г жирной баранины и 2 луковицы, 2 сырых картофелины нарезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить и перемешать.
***
Пирог Татарский
Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение
Торт " Панчо" с ананасами!
Рецепты. Мир кулинарии.
Ингредиенты:
- Яйцо — 6 штук
- Сахар — 1,5 стакана
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
- Сода гашеная — 0,3 чайные ложки
- Какао — 4 столовые ложки
- Сметана 35%-ная — 800 г
- Пудра сахарная — 1,5 стакана
- Ананас консервированный — 1 банка
- Орехи — 1 стакан
Приготовление:
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
ВЫБИРАЕМ БЛАГОПРИЯТНЫЙ ДЕНЬ для ...
Большинство интересующихся нумерологией знают ЧИСЛА своего рождения, имени и др. Нумерология поможет также выбрать благоприятный день для различных дел.
[300x]Многие люди убеждены, что у них бывают как хорошие, так и плохие дни. Естественно, они хотели бы знать, как их выбирать, чтобы избежать неблагоприятного влияния плохого дня. В нумерологии каждый день имеет своим образом вибрирующее число, так же как оно имеет число дня рождения и число имени.
Берем число дня рождения (5 марта 1946. Сумма 28=10=1); затем берем число имени человека (...6) и еще берем число данного дня (допустим, 26 декабря 1972=30=3). Все это складываем, сумма 10=1 и ключевое число 1.
1 - День для определенных прямых действий с одной целью. Время для немедленного и эффективного решения любой проблемы. Хорош для начинания новых практических дел, особенно заключения договоров и контрактов, манипуляции с нотариальными бумагами для занятий юридическими делами. а также для осуществления несложного плана, требующего быстрого решения. Этот день усиливает возможности.
2 - День для планирования и оценки проблем, не требующих непосредственных и немедленных действий. Ко всем возможным трудностям здесь может добавиться еще и нерешительность. Это день контрастов; или с хорошим началом и плохим окончанием, или наоборот, с плохим началом и хорошим окончанием. В этот день лучше находиться в стороне от активных поступков и позволить действовать другим, за исключением тех случаев, когда ваша работа позволяет делать это без волнений и тревог, принося душевное удовлетворение.
Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение
Гуляш с подливой и картофельным пюре как в садике.
с сайта Edim.
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного.
Помять в отваре хорошенько картофель.
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Это цитата сообщения Фирдаус_Мухтаровна Оригинальное сообщение
Декупаж с эффектом каменной поверхности. МК + ВУ
|
Каменные баночки. Имитация. Матер-Класс. Автор: Фирдаус Мухтаровна Здравствуйте Мастера!!! Рада приветствовать всех, кто заглянул посмотреть на то, что мы натворили.
В интернете нашла видео (см. приложение) мастер-класса португальских мастеров " Как имитировать камень". Посмотрела внимательно, прочитала комментарии и решила попробовать сделать каменную баночку. Увлеклась, понравился процесс. Сама прыгала от радости, что так просто и красиво получается. От радости забыла сделать фотографии всего процесса. Мои подруги попросили показать, как это делается, и провести с ними мастер-класс. Вообще расскажу и покажу, что у нас в итоге получилось, что необходимо учесть вам, если решитесь использовать эту технику.
|
Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение
Финский рыбный суп. Супер !
Финский рыбный суп
Ингредиенты:
Семга - 700 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло рафинированное - 20 мл
Картофель - 3 шт.
Сливки 10-11% - 150 мл
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп - 5 г
http://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=156496
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
“Сим-сим, откройся!”.Двери в сказку (лепка)
Автор:Kim
[700x525]
Читать далее
[432x17]
Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение
Ажур на фоне резинки со скрещенных петель.
00-reine-00.blog.163.com/blog/static/21334049201372942838526/
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Список лекарств с недоказанной терапевтической эффективностью.
http://www.liveinternet.ru/users/5014098/post294255367/page1.html#BlCom645906090
У нас в стране тема неэффективных лекарств замалчивается официальными органами, в то время как в развитых странах ей уделяется пристальное внимание. Большой резонанс в обществе вызвала публикация книги Эндрю Четли, в которой поднимаются вопросы, связанные с необоснованным назначением малоэффективных препаратов.
P.S. А еще более важный вопрос, замалчивается в связи с тем,что современные технологии способны избавить всех людей, от применения лекарств!!!
Частотное воздействие и даже раковые заболевания становятся сравнимы с обычным насморком!!!
Вопрос лишь в том,хотим ли мы платить большие деньги и умирать,раньше времени или платить мало,но жить долго?!!!
К нижеприведенному списку следует отнестись очень скептически и осторожно.
Поскольку дешевые препараты перестали удовлетворять аппетиты олигархических и мафиозных структур, то вопрос стоит о дорогих и более быстроубивающих лекарствах!!!
И вообще, пора говорить о своих лекарствах, а не об импортных, которые не адаптированны к нашей территории и наносят вред еще в больших масштабах!!!
...