[480x528]
[470x343]
[470x405]Итак, продолжаю публиковать списки прочитанных за определенный период книг. Интересно наблюдать за сменой собственных вкусов. Пока валялась под пальмой, читала бесперебойно.
В. Солоухин "Прекрасная Адыгене"
Если кто-то хочет познакомиться с художественным описанием района Ала-Арчи, то очень рекомендую. С точки зрения современного альпинизма, некоторые вещи кажутся очень забавными.
Мария Степнова "Хирург" "Женщины Лазаря"
"Хирурга" я перечитала. В первый раз читала его лет в 14, и некоторые описания столь прочно въелись в мозг, что до сих пор могу цитировать по памяти...
Роберт Стайтон "Выбор Софи"
Ну, или взгляд на концлагеря глазами американца. Честно, достаточно откровенно.
В. Набоков "Камера Обскура"
Татьяна Толстая "Кысь"
Виктор Пелевин "Чапаев и Пустота"
Артуро Перес-Реверте "Фландмандская доска"
Жалею, что скачала так мало книг этого автора. проглатываешь за раз
Морис Дрюон "Железный король" "Узница Шато-Гайара"
Первые две книги цикла "Проклятые короли". Читается очень быстро, жалко, что не скачала больше.
Вот так вышло, что я оказалась погруженной в европейскую историю, которую знаю не очень хорошо, и под конец в голове у меня возникла каша из всех этих Маргарит Бургундских
Эмиль Ажар "Вся жизнь впереди"
впервые в жизни перечитываю книгу, с интервалом меньше, чем в год. Это исчерпывающая ее характеристика. Другого такого примера не припомню больше, даже "Танцующую с Ауте" взялась перечитывать аж через год, соскучившись по любимым героям.
Владимир Жикаренцев "Кармические причины возникновения проблем"
Довольная адекватная для этой тематики книга.
Джулия Кэмерон "Путь художника"
Ну наконец-то я добралась до этой нашумевшей книги. Тоже пишу УСы, выполняю письменные задания. Потом про это чуть подробнее напишу.
Эльчин Сафарли "Я вернусь"
Слюни-сопли-романтика про интернациональную любовь. Облака цвета клубничного латте и прочие атрибуты. Людям с аллергией на романтику и графоманство читать не рекомендую, плеваться еще долго будете. Зачем прочла до сих пор понять не могу.
"Ведьмы и секс"
Увидев аннотацию, не удержалась и скачала. Пока читала, хохотала в голос. Мужчинам противопоказано писать про ведьм, а тем более, пытаться учить, как этими ведьмами заделаться.
Мирча Элиаде "Миф о вечном возвращении".
Ну, мэтра этнографии рекламировать точно не надо.
Алексеев "Географ глобус пропил".
Сначала в самолете я посмотрела фильм с английскими субтитрами. Это кино переводить бесполезно, никто не поймет и половины шуток и аналогий. Книга оставила совершенно другое впечатления, экранизация, конечно же, серьезно отличается, но это ее не портит.
Получилось 16 книг, но что-то мне упорно подсказывает, что я могла и забыть что-нибудь.
А спасатели потому как от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.
Мука — 4 ст. л.
Хочу показать Вам как я делаю конфетную хризантему. Цветок очень красивый, и в конфетных букетах выглядит потрясающее.
Итак, будем делать вот такую желтую хризантему
Нам понадобится:
1. Конфета
2. Полисилк желтого (золотого) цвета
3. Гофробумага (креп) светло-желтого и желтого цветов (можно использовать только один цвет)
4. Гофробумага или тейп-лента темно-зеленого цвета
5. Нитки швейные №10
6. Шпажка для шашлыка или флористическая проволока
7. Клеевой пистолет
8. Ножницы
Для начала приготовим конфету.
1. Отрезаем кусок полисилка примерно 15Х15см (ориентируемся на размер конфеты).
[473x355]
2. Заворачиваем конфету в полисилк и фиксируем ниткой.
[467x374]
3. Обернутую конфету фиксируем с помощью термоклея на шпажку.
[470x280]
[468x351]
[467x350]
[464x348]
[463x347]
[467x350]
[481x442]
[480x487]
[480x453]
[показать]ГОТОВИМСЯ К ЛЕТНЕМУ СЕЗОНУ
ЛЕТО, УЖЕ МОЖНО СКАЗАТЬ, ЗА ПОВОРОТОМ И ПОРА ОБНОВЛЯТЬ ГАРДЕРОБ.
ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ МОДЕЛИ ЛЕТНИХ САРАФАНЧИКОВ, ТОПИКОВ И ВЕЧЕРНИХ НАРЯДОВ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО СШИТЬ САМИМ.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действит
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Сурья Намаскар — очень известная техника в йоге, один из наиболее употребляемых методов для поддержания здоровья и энергичной активной жизни. Постоянное выполнение этого упражнения помогает в достижении долголетия и успеха в карьере.
Этот комплекс упражнений растягивает и укрепляет все основные группы мышц. Он улучшает потребление и поток кислорода, стимулируя дыхательную систему и обеспечивая всему организму улучшение кровообращения, тепло и энергию. Происходит мягкое тонизирование нервов и расслабление; сенсорное восприятие становится более острым, а концентрация усиливается. Читать далее
Этот несложный комплекс антицеллюлитной йоги разработала «звёздный» американский инструктор по йоге и пилатесу Кристин МакГи
20-минутный комплекс упражнений надо выполнять 3 раза в неделю. Если сочетать его с кардио-нагрузками через день, целлюлит должен исчезнуть уже через полтора месяца. Если нет — придётся поработать в два раза дольше.
![]() |
1. Наклон вперёд Расставьте ноги на ширине бёдер и немного присогните колени. Медленно нагибайтесь вперёд и тянитесь грудью к бёдрам, а головой — к голеням. Обхватите заднюю часть голени руками и помогитесебе рукими — подтягивайте корпус к ногам. Когда почувствуете, что дальше гнуться некуда, медленно разогните ноги. При этом руки и корпус должны остаться всё в том же положении. Замрите в такой позе на 5-8 глубоких вдохов-выдохов. |
![]() |
2. Приседания Встаньте прямо и поставьте стопы так, чтобы большие пальцы ног соприкасались, а пятки чуть отставали друг от друга. Сделайте неполное приседание — согните колени, чуть наклоняя корпус вперёд, как будто готовитесь сесть на стул, но не опускайтесь слишком глубоко. Замрите и выгните спину вперёд так, как будто хотите вытянуться как можно выше — при этом ноги должны оставаться в положении «полусидя». Руки сложите лодочкой и вытяните вверх. Мышцы живота держите подтянутыми. А теперь присядьте так, чтобы голени были почти перпендикулярно полу — как будто действительно сидите на стуле. Досчитайте до 30 и встаньте в исходную позу. Повторите 3 раза.
|
Берил Кук родилась в 1927 году в Рединге, оживленном городе в 40 км западнее Лондона, но лишь 37 лет спустя создала свое первое живописное произведение. Она была замужем и жила в Родезии, когда у нее вдруг возникла идея написать портрет соседки, крупной индийской женщины, воспользовавшись коробкой красок ее детей. Этот портрет оставался единственной работой Берил до тех пор, пока она с семьей не вернулась в Англию, где они поселились в Корнуолле, на отдаленном юго-западном побережье страны.
Рок Гажак, а правильнее La Roque-Gageac, расположен в Дордони, это французский регион Аквитании. Здесь прекрасный микроклимат, позволяющий произрастать средиземноморским и тропическим растениям прямо вдоль улицы.
Банановые деревья, пальмы, олеандр и бамбук цветут под солнцем Аквитании. Роскошная скала заслоняет чудо-деревню от северных ветров…
Когда я увидела фотографии этой деревни, я просто обалдела от красоты. Думаю, что такая красота не нуждается в комментариях…

[показать]
[600x563]
Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить полынь горькую (лат. Artem?sia abs?nthium) и гвоздику в течении 21-го дня.
Адель - невозможно удивительная. Это - фейерверк.
Красавица, умница.
Необыкновенно талантлива. А какая красивая - всегда! Про юмор её - тут - только слышать надо....
Ну как же умеет.... Незаметно, работала с нами, всё видит, успевает . И незаметно - для всех нас - пирог.
Я, когда его увидела - поразилась.
Итальянец готовил фильяретто ковалли, в это время снимали все виды баурсаков, тут же - жиж-галнаш, тут же - гифилте фиш, армянский бастурма-шашлык... Адель - везде. И - пирог.
Ну когда успела?
Пристала к ней - записать надо.
Вот, теперь рассказываю.
Очень неприятно удивило меня отсутствие рецепта моего любимейшего кулича. И не только его. Нет нескольких рецептов.
Нет, как будто корова языком слизала. Сюрпризы, конечно, случаются здесь, на лирушке, но чтобы вот так, бесследно исчезали посты - это уже слишком. Валентину писать не стану, не уверена, что он поможет.
Перепечатаю снова рецепт, потому, как знаю, что многие мои читатели пекли кулич и остались довольны.
Скоро уже и Пасха. Потихоньку буду выставлять рецепты пасхальных блюд. Я их с прошлого года оставила. А то получается, что я в канун праздника готовлю, а рецепты уже поздно выставлять. Поэтому - сохранила на следующий праздник.
Этот кулич я назвала "Особый" не просто так. Он и в самом деле особенный. Рецепт у меня был в отработке несколько лет. Год от года я пробовала и добивалась того вкуса, который мне представлялся. И только в прошлом году кулич удался именно таким. Подробно записала весь процесс. И сейчас хочу предложить вам. Достаточно сложно. Не всякая хозяйка решится. Но если решитесь, уверяю - потрясет. Потому что даже я была потрясена тем, что получилось. А те, кому довелось попробовать, столько мне слов хороших наговорили..)) И еще - я дала этот рецепт своей подруге - Верочке. Она - кулинарка от Бога. Позвонила она тогда уже после Пасхи, накануне Родительского дня и спросила, нет ли у меня чего новенького? Ну я и продиктовала ей. Вы не представляете, как она на меня ругалась потом, что я такой уникальный рецепт от нее утаила.)) Пришлось объяснять, что не утаивала, а работала над ним...) Так вот, позвонила мне Верочка сегодня и говорит:"Я, Иванна, у тебя ничего спрашивать не буду, я буду только твой кулич печь, до сих пор у меня его вкус и аромат в памяти". Так что решила и вам показать, может, кто решится.
Продукты.
Молоко - 400 г.
Коньяк - 40 г.
Сахар - 250 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Яйцо сырое - 3 шт.
Желтки - 3 шт.
Мука - 600 г.
Масло сливочное - 150 г.
По горстке - цукаты, миндаль, изюм.
Ваниль.
Поставить опару.
Для этого - в теплое молоко положить дрожжи, сахар - 2 ст.л., муку - 200 г.
Опара в теплом месте выстаивается не менее 3-х часов.
На водяной бане разогреть масло, оно должно быть довольно горячим, не кипеть, но - горячее.
Влить тонкой струйкой, помешивая, в опару, добавить муку, яйца, желтки,соль,сахар, коньяк, ваниль. Хорошо вымесить.
Изюм промыть горячей водой, обсушить полотенцем, обвалять в муке.
Миндаль, если не очищенный - обдать кипятком, снять кожицу, подсушить на сковороде.
Цукаты мелко нарезать.
Добавить в тесто.
Теперь - замес. Вымешивать надо долго. Не менее получаса. Это - очень важно.
Именно от того, как долго будет замешиваться тесто,зависит структура готового кулича.
Тесто по консистенции - жидковато, этого не надо пугаться.
Затем миску с тестом поставить в теплое место не менее, чем на 4 часа. Пару раз не забыть обмять.
Форму смазать маслом и выстелить пергаментом.
Дело в том, что именно этот кулич я делаю большим. Не мельчу по маленьким формочкам. Это - главный кулич стола, он и освящается в храме. Поэтому его надо делать высоким, красивым.
У меня высокая форма, я еще немного "наращиваю" стенки пергаментом.
Уложить тесто в форму и поставить на расстойку, в теплое место на 1,5-2 часа.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Очень аккуратно форму, стараясь не встряхнуть и ни в коем случае, не стукнуть, поставить в духовку. Тихонечко закрыть дверцу и выпекать 1 час.
Когда будет готово - выключить духовку, аккуратно достать форму с куличом и тихонечко его из формы вынуть. Положить на подушку полотенце, лист пергамента и на это ложе уложить нашего красавца. Пусть отдыхает. Только не забывать потихоньку, опять же, переворачивать его с бочка на бочок. Ну а когда остынет - облить глазурью. И украсить на свой вкус.
Ну и, конечно, не лишним будет напомнить о традициях выпекания пасхальных куличей.
Конечно, дом должен быть чисто вымыт и убран. Хозяйка - в чистой одежде, волосы обязательно убраны под косынку. В опару можно капнуть несколько капель святой крещенской водицы. Перед замесом прочитать молитву.
Ну а уж когда тесто заведено - никаких звуков, шума, стука, сквозняков. Тишина и покой. Только в таких условиях куличи удадутся на славу. Лично я всегда пеку ночью. Тогда меня никто не беспокоит, все спят, телефоны
|
Кровать с ящиками |
Кирпичики своими руками для оформления камина. Мастер-класс |
|---|---|
|
Процесс декорирования стены камнем из бумаги |
Техника нанесения рельефной-об. картины. МК + Галерея. |
|
имитация камня и кирпича упаковкой от яиц |
Переделка старого журнального столика с багетами из пенопласта. МК. |
[показать]
Матирование стекла (имитация). |