[600x450]

Ингредиенты:
- креветки 500 гр.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- авакадо 1-2 часть
- яйца 2 шт.
- соль
- желатин 2 ч.л.
- вода 0,5 ст.
- майнонез+сметана
- зелень, лимон креветки для украшения

Способ приготовления салата с креветками слоеного:
Креветки отварить 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин, перемешать.
Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза. Это первый слой.
Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.
Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом.
Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.
Пятый слой - варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем.
Салат с креветками слоеный готов! Приятного аппетита!

[600x426]

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

2 яйца
1/8 чайной ложки соли
1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).

Как готовить:

1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.
2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.
4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде "гнезд".
5. В серединки "гнезд" выложите желтки.
6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут. Приятного аппетита!

[470x447]




[показать]


Как много значат для меня
Твои глаза и твои руки,
Они не знали в жизни скуки.
О том догадываюсь я.

И как приятно видеть мне
Твои уста, твою улыбку,
А потому что счастье зыбко,
Они мне дороги вдвойне.

Я вижу в яви и во сне
Вихор волос твоих ершистых
И благость помыслов пречистых,
Что отразилась на челе.

И, в чувствах истинных горя,
Я в наших встречах вижу тайну:
Ведь не случайно, не случайно
С тобою повстречалась я.

Есть чувство сладости в огне,
Каким твоё пылает тело,
Когда любовью ты умело
Мной управляешь в тишине.

Твой жест окупится сполна,
Когда и я тебя милуя,
И беззастенчиво целуя,
Всю тайну чувства пью до дна.


[показать]

Козлова Лидия

[333x390]




[480x58]



Любви хочу, твоей любви,
Хотя от ласки чуть устала.
Огонь любви в моей крови.
Хочу, чтоб тело трепетало.
Остановись блаженства миг,
Чтоб ощутить мне без изъятья,
Где буря чувств восходит в пик,
Где таю я в твоих объятьях.
Он многогранен и велик,
Восторг души, что сердцем чуем.
И стон готов сорваться в крик…
Его ты гасишь поцелуем.
И пусть я выпита тобой,
Пусть чувства схлынут, как прибой,
Но знаю я, что подсознанье
Разбудит жар воспоминаний
И в мыслях буду я опять
С тобою в неге пребывать.


[409x79]

Козлова Лидия

[509x420]




[394x28]


Тебе сказать мне хочется так много!
Смешались мысли, не ложатся в строчку.
Наверное, ты был мне послан Богом,
Иначе было б сложно в одиночку....

Мелькали дни, как зебра полосаты,
В потоке будней всякое бывало...
Любовью светлой были мы богаты,
Она от бед хранила и спасала.

Мы помудрели, в остальном – все те же,
Пускай невзгоды нас не миновали.
И чувства, как весны дыханье, свежи,
Хоть трудностей всегда с лихвой хватало.

Коснусь душой твоей души-загадки
И, заглянув в глаза, печаль развею.
За чуткость и терпенье без остатка
Прозрачно-лёгкой нежностью согрею.

Тебе сказать мне хочется так много!
Незримой нитью связана с тобою.
Наверное, ты был мне послан Богом,
Чтобы зажечься яркою звездою.


[431x195]

Елена Толстенко

[541x679]




[показать]


Берегите своих матерей,
Берегите родных, берегите!
Добавляйте им радостных дней
И почаще:"Люблю" - говорите.

А когда ночь коснется земли,
Звезды в окна заглянут устало,
Мать помолится, чтоб жили Вы
И в сердцах, лишь любовь расцветала.

Каждый день, каждый миг, каждый час
Матерей берегите, любимых,
Они Ангелом стали для Вас
Беззащитным и очень ранимым.

Вам нетрудно улыбкой согреть
И принять в ее жизни участье,
Помогите достойно стареть
И узнать... материнское счастье!

Берегите своих матерей!!!


[показать]

Бармина Людмила 2

[436x450]




[показать]


Не отпускай меня...я очень боюсь одиночества...
Оно Душу сжигает, как жадное пламя костра...
Не отпускай...мне всегда с тобой рядом быть хочется...
И чувствовать руки твои...сегодня...и завтра...всегда...
Не отпускай...даже миг может стать между нами вечностью...
Разделить наши Судьбы...и в прошлом оставить Любовь...
Мне дышать тобой надо...каждым вздохом...до бесконечности...
Этот мир...он наполнен Любовью...тобою и только тобой...
Не отпускай меня...дай согреться, в холодную, зимнюю стужу
В твоих тёплых ладонях...и, крепче, прошу, обними...
Не отпускай...меня нет без тебя...а кто-то другой мне не нужен...
Молюсь за тебя...храни его, Господи...слышишь, храни!...


[показать]

Галина Воленберг