Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ТОП-5 рецептов чизкейка. Сохраните себе обязательно.
ТОП-5 рецептов чизкейка. Сохраните себе обязательно.
1. Чизкейк «Нью-Йорк»
[604x402] Ингредиенты:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 220 г
Сметана — 180 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.
2. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородности массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160°C.
3. Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.
2. Шоколадный чизкейк
[604x403] Ингредиенты:
Печенье — 170 г
Сливочное масло — 75 г
Темный шоколад — 220 г
Сливочный сыр — 370 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сливки — 150 мл
Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль.
2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160°C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Как вышивать на вязаных изделиях
Особенности вышивки по вязаному полотну
Как и каждое рукоделие, эта вышивка имеет свои особенности, которые делают одежду интересной, привлекательной:
— узоры на материал не переводятся. Исключение могут составить сложные рисунки;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мое фирменное сало - вкусно, ум можно отъесть!!!
Когда-то рецептом приготовления этого потрясающего сала поделилась одна замечательная женщина из Белоруссии, это был ее семейный рецепт. Теперь это рецепт моего фирменного сала, вкуснее, которого не сыскать во всей округе. Благодаря этому рецепту сало в моем доме есть всегда, его полюбили все "от мала до велика", ведь оно такое мягкое, нежное и невероятно ароматное.
[показать]
на столько вкусно, что забываешь все на свете ...Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
10 блюд, в которых чеснока никогда не бывает много
О полезных свойствах чеснока известно с давних времен. Поначалу древние цивилизации добавляли его лишь в лекарственные препараты. Но распробовав его острый вкус, чеснок стали ставить на одну полку с важными пряностями. Так, незаметно он стал неотъемлемым компонентом блюд в самых разных кухнях мира.
Стрелки чеснока, как правило, тушат или солят и маринуют. Непосредственно в само блюдо добавляют зубчики чеснока. Без чеснока редко обходится запеченное мясо. Между тем область его применения вовсе не ограничивается мясными блюдами и птицей. Его пикантным вкусом можно выгодно оттенить те же гарниры, супы, салаты и выпечку. Хотите разнообразить привычный вкус блюд повседневного меню? Тогда попробуйте добавить в отдельные блюда чеснок или приготовить их по одному из предложенных рецептов.
— Зеленая фасоль —
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
6 оригинальных способов приготовить лазанью
Блюдо лазанья имеет длинную и очень давнюю историю. Началась она с того, что римляне заимствовали у греков слово «lasanum» и стали называть так посуду для приготовления еды. Со временем название посуды перешло и на само блюдо, представляющее собой чередование слоев теста и начинки. На родине лазаньи в Эмилии-Романье это многослойную конструкцию собирают из пластин теста, фарша и соуса бешамель. Но это лишь одна, самая что ни на есть классическая версия блюда. Кулинарных интерпретаций на тему лазаньи просто не счесть. В этой подборке рецептов собраны 6 интересных и оригинальных версий итальянской лазаньи, которые легко воспроизвести и в домашних условиях.
-
— Лазанья со шпинатом —
Ингредиенты:
4 ст.л. оливкового масла
1 мелко нарезанный лук-шалот
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
1 большая морковь, мелко натереть
4 ст.л. томатного пюре
2 ст.л. рубленого орегано
1 ст.л. рубленого тимьяна
100 мл. красного вина
100 гр. грибов
500 гр. помидоров, нарезать
3 ст.л. муки
50 гр. тертого пармезана
350 гр. листов лазаньиДля начинки:
200 гр. рикотты
200 гр. моцареллы, натереть
300 гр. шпината
2 желтка
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Потрясающий нежный десерт из брикета киселя
Кисель — сладкое желеобразное блюдо, приготовленное из фруктов и ягод. А еще оно очень полезное. Не все любят кисель, но этот восхитительный десерт на его основе начинают обожать практически все, кто его пробовал! Скорее всего, и этот нежнейший мусс вам придется по вкусу. Готовить его невероятно просто, что порадует многих.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Достоинства и недостатки секса со зрелой женщиной
Прежде всего, стоит внести ясность в понятие «зрелая женщина». Сколько лет должно быть женщине, чтобы ее можно было считать зрелой? Однажды в подростковом возрасте от одного своего 17-летнего знакомого я услышал фразу: «А я был бы не против заняться сексом с 25-летней старухой». Мне стало смешно, когда мне исполнилось 25 лет, и я вспомнила этот разговор. Конечно же, в свои годы я была еще достаточно молода.
Достоинства и недостатки секса со зрелой женщиной
По общепринятым понятиям, зрелой является та женщина, возраст которой уже достиг сорока лет. Получается, что женщину в возрасте 35-40 лет можно считать зрелой. Именно о сексе с женщинами такого возраста мы и поговорим.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Воздушный творожный десерт «Старая Рига». Готовится проще простого!
Сладости любят практически все от мала до велика. Вкуснее домашних десертов для многих из нас, наверное, ничего в мире нет. Поэтому хозяйки стараются на выходных побаловать своих близких чем-то необычным и лакомым. Мы предлагаем тебе обратить внимание на воздушный десерт «Старая Рига», который невероятно просто сделать. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.
Десерт «Старая Рига»
Ингредиенты
- 400 г творога
- 200 г сметаны
- банка ананасов
- 0,5 л ананасового сока
- 25 г желатина
- 1/2 банки сгущенки
- ванилин (по вкусу)
- изюм (по вкусу)
Приготовление
- Раствори желатин в ананасовом соке и оставь примерно на час.
- В это время взбей с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
- Разбухший в соке желатин поставь на водяную баню, подожди, пока он растворится.
- Соедини взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавь изюм, предварительно замоченный в кипятке.
- Залей творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставь в холодильник на некоторое время. Готово, можешь угощать своих родных.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Шикарная колбаса в духовке
Сегодня научим, как приготовить вкуснейшую колбасу в домашних условиях. Будь уверена: времени много это не займет!
Колбаса домашняя в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- примерно 1,5 кг свиных кишок (можно заменить тонкими бараньими)
- 1,5 кг свинины
- 1 кг свежего свиного сала
- 2 головки чеснока
- 1,5–2 ст. л. соли
- перец по вкусу, другие любимые специи
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
25 причин, почему вы не худеете (хотя очень стараетесь)
Даже если вы занимаетесь спортом и питаетесь только здоровой пищей, вес все равно может стоять на месте.
Несмотря на то, что вы улучшаете свои физические показатели, вес не снижается, и это сбивает вас с толку. Чтобы не остановиться на полпути к фигуре своей мечты, имейте ввиду, возможно, потере веса препятствует одна или сразу несколько из следующих причин.
1. Вы не пьете воду
Вода не только спасает организм от обезвоживания. Согласно исследованиям, она также помогает избавиться от лишних килограммов. Стакан воды перед приемом пищи позволит съесть меньше, а употребление продуктов, содержащих большое количество воды (таких, как фрукты и овощи) способствует быстрому насыщению. Также существуют данные, что питье прохладной воды может ускорить метаболизм и уменьшает тягу к сладким напиткам и газировке. Чем не повод начать пить воду?
2. Вы думаете, что прогулок с собакой достаточно
15-минутные прогулки, безусловно, лучше, чем лежание на диване, но ожидать от них существенной потери в весе не стоит. Вам придется шагнуть на ступеньку выше, удвоить количество затрачиваемого времени и тренироваться хотя бы полчаса в день, лучше всего подойдет кардио: бег, велосипед и интервальные тренировки.
3. Вы едите слишком много здоровой пищи
Орехи, авокадо, цельнозерновые макароны, оливковое масло и горький шоколад – все это замечательно, полезно и т.д., но они ведь не лишены калорий. Например, в одном авокадо содержится более 200 калорий, поэтому обязательно нужно следить за количеством съеденного.
4. Вы отдаете предпочтение кардио
Если вы не сходите с дорожки, но никогда не беретесь за гантели, вы многое упускаете. Помимо того что силовые тренировки позволяют избежать травм, укрепляя суставы, они улучшают метаболизм, благодаря которому организм сжигает калории еще долгое время после окончания тренировки.
5. Вы тренируетесь на голодный желудок
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
7 лучших способов приготовить ребрышки в духовке
Решетки с ребрышками наполовину состоят из костей, потому их без сожаления пускают на салатную нарезку, используют для приготовления плова и добавляют в другие блюда. Между тем этот отруб в цельном виде можно подавать так же, как стейк, или разрезать на части и дополнять гарниром. Кость отрезать не нужно. Она нисколько не испортит блюда, а скорее наоборот — облагородит его вкус. В процессе обжаривания она пропитает мясо насыщенным ароматом. А разнообразить вкус блюда помогут маринады и соусы. Ребрышки одинаково хорошо получаются как на гриле, так и в духовке, что особенно удобно в зимний сезон. Эти 7 блюд из ребрышек украсят любой стол и наполнят дом аппетитными ароматами.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Цыпленок выходного дня: лучший метод запекания курицы
Курица в духовке — блюдо, удивительно близкое российскому человеку. В силу абсолютной доступности необходимых элементов курицу в духовке готовят повсюду — но результат такого кулинарного предприятия может разительно различаться. Нет ничего вкуснее свежезапеченной ароматной курицы с хрустящей корочкой и сочной мякотью. Однако, тут можно все испортить — пересушить курицу, использовать неправильные специи или совершить такое преступление против вкуса, как использование майонеза. Мы расскажем о том, как из обычной курицы сделать настоящее праздничное блюдо, которое по своим вкусовым качествам может превзойти индейку или гуся.
Это цитата сообщения axanova Оригинальное сообщение
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!
Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.
Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.
Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочное мясо "Наоборот"
Предлагаю вам приготовить очень интересный рецептик холодного, закусочного мяса. Мы привыкли, что сразу нужно мариновать, затем жарить, парить, запекать и т. д. Здесь все наоборот! Сначала мы его жарим, затем маринуем. Сказать что это вкусно, не сказать ничего! Мясо пропитывается маринадом и становится невероятно нежным, сочным и мягким. Готовить так можно телятину, говядину или свинину. Просто свинину приготавливаем до конца, чтобы не было крови. Маринада можно использовать побольше, но мы девочки экономные, поэтому лучше несколько раз перевернуть. Еще один плюс такого мяса, что можно приготовить его с вечера или даже за день до прихода гостей и просто порезать, подать с красным вином! Очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
36 сайтов, чтобы научиться новому
Учиться онлайн, кодить, выучить иностранный язык, расширить кругозор — все в одном месте
Чтобы научиться чему-то новому, необязательно ходить на дорогостоящие курсы и просиживать часы в университетах. Виталий Дьяченко выбрал более трех десятков сайтов, на которых можно выучить все что угодно: от приготовления хумуса до создания веб-приложения. И большинство курсов — бесплатные.
Учиться онлайн
edX — Онлайн-курсы лучших университетов мира
Coursera — Лучшие курсы в мире. Онлайн. Бесплатно
Coursmos — Микрокурсы
Highbrow — Ежедневные курсы в почтовый ящик
Skillshare — Уроки и проекты, которые развивают креатив
Curious — Тренировка навыков при помощи видеоуроков
lynda.com — Технологии, креатив и бизнес-навыки
CreativeLive — Уроки по креативности от топ-экспертов
Udemy — Навыки, которые пригодятся
Выучить еще один иностранный язык
Duolingo — Изучи иностранный бесплатно
Lingvist — Изучи иностранный за 200 часов
Busuu — Бесплатное комьюнити для изучения языков
Memrise — Флеш-карты для пополнения словарного запаса
Расширить кругозор
TED-Ed — Образовательные видео
Khan Academy — Огромная библиотека интерактивного контента
Guides.co — Огромная библиотека
Squareknot — Красивые пошаговые инструкции
Learnist — Изучай при помощи веб, печатного и видеоконтента
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Эти 20 секретов сделают ваши блюда намного вкуснее!
Все решат, что вы профессиональный повар. Может, вас даже позовут сниматься в массовке в следующей серии"Кухни"
[показать]
1. При приготовлении горячих бутербродов с сыров в гриле убедитесь, что все ингредиенты - комнатной температуры
Все знают, что холодное масло на хлеб ровно не намажешь, поэтому оно должно быть комнатной температуры. А затем сверху кладем сыр - и вот тут важно: его тоже нужно вытащить из холодильника заранее. Сыр комнатной температуры расплавится равномерно и не подсохнет.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Хэнгер стейк
Стейк, предварительно вымоченный в особом маринаде на основе вина — блюдо из серьезной мясной кулинарии, в которой нет места непрофессионализму.
| Хэнгер стейк общим весом 700 гр., разрезать на 4 части | |
| 3 веточки тимьяна | |
| 2 чили фресно, разрезать пополам | |
| 6 зубчиков чеснока, раздавить | |
| 3/4 чашки сухого красного вина | |
| 1/4 чашки оливкового масла | |
| 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца | |
| Растительное масло для гриля | |
| 1 лук-шалот, мелко нарезать | |
| 3 зубчика чеснока, нарезать | |
| 6 ст.л. сливочного масла | |
| 1 чили фресно, нарезать | |
| 450 гр. готового теста для пиццы комнатной температуры, разрезать на 4 части | |
| 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки | |
| Кошерная соль и свежемолотый черный перец |
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
Что можно мариновать, кроме огурцов и помидоров
Консервация сезонных продуктов по-прежнему остается наиболее удобным и простым способом продления срока жизнь любимых овощей, зелени и фруктов. Хотя способов консервации существует несколько, предпочтение зачастую отдается маринованию. Для этого продукт обычно выкладывают в банки и заливают рассолом. Таким способом делают на зиму заготовки огурцов и помидоров. Однако метод этой имеет куда более широкое применение. Подобным образом можно мариновать фрукты, разнообразные овощи и морепродукты. Вот 8 вкусных идей, какие заготовки можно сделать из летнего урожая и не только.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шапочки и шарфики плетеной косой - идеи и мастер-класс
Есть такая техника, со смешным названием «рваные футболки». В этой технике можно связать красивые изделия: оригинальные шарфы, шапки, накидки, пелерины, бактусы и др. Здесь собрана небольшая коллекция вязаных шарфов и шапочек в этой технике ,а также мастер класс .
