Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки на кефире без дрожжей - Это нечто!..тесто необыкновенное, начинка гармонирует необычайно
Ох, я люблю что-то попроще, но чтобы пахло "настоящими пирожками". Рецепт пирожков на кефире прост, а потому не требует особых кулинарных навыков. Именно поэтому мне такой рецепт можно назвать легким - раскатать, лепить, жарить... На вкус все тоже отлично: много сочной начинки, как мы все любим, и белоснежное тесто с большим количеством мелких дырочек. Начинка у пирожков может быть разнообразной, например, с капустой, картошкой, с куриным яйцом и репчатым луком, а также с сыром любого вида. Я же остановилась на смешанном свино-говяжьем фарше, потому что пирожки с мясом – классика кулинарии.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепный тортик «Рыжая Галинка» - яркий, красивый, ароматный, вкусный!!!!
Сегодня хочу угостить всех необычным и вкусным тортиком!
Спросите вы: "Что же такого необычного в этом тортике?" - Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста.... Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета! И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет. Поэтому не стоит боятся готовить торт и пробовать!
Одним словом - великолепный тортик! Яркий, красивый, ароматный, вкусный и достаточно сытный!
Рекомендую! Угощайтесь на здоровье!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоёная самса с мясом - истекающая горячим соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом - вкусная, сытная и очень симпатичная!
В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!
[показать]
отличный рецепт самсы для приготовления дома
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Розы для декупажа
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Шашлык. Армянский маринад
Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло.
Дальше — специи. Ну, в общем по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату — душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола — без кусочков, но и не в порошок.
На дно эмалированной посудины льем 200 миллилитров масла, закидываем специи. Сухая кинза (немного) и тархун приветствуются. Соль — рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько промешиваем. И оставляем напитываться.
Дальше нам нужно много лука. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум.
Режем лук вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли.
Все кидаем в маринад, хорошенько перемешиваем.
В таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.
Мясо режем крупно, сочнее получится. Ну, ежели баранину возьмете, можно и помельче.
Закладываем в маринад, хорошенько, переминая, рукой вымешиваем…
Луковички, которые на поверхности оказались, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем. Если планируется жарить не в ближайшее время, советую поверх еще приперчить и залить маслом так, чтоб мясо было покрыто полностью.
Теперь поясню, почему такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливаясь и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться. Единственный недостаток — капая, жир чаще поджигает угли, посему следить нужно и тушить. Ну и переворачивать их почаще желательно.
Приятного аппетита!
Отсюда - http://coocook.me/10358
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Счастье - это, когда на душе покой... | Sandra Rossouw
G. Marradi - Remember when
|
Счастье - это, когда обнимает тот, Кого хочется видеть тебе с утра, Когда и шалаш, и из быта плот Выдержит ураган, бури и ветра. Счастье - это, когда есть родительский дом, Где всегда тебя любят так горячо, Где родители греют своим теплом И подставят всегда крепкое плечо. |
Счастье - это твоих любимых смех, Улыбки, объятия родных детей, И когда рядом можешь ты видеть тех, Кто считается кругом твоих друзей. Счастье - это, когда на душе покой, Когда любят тебя и дома ждут, Когда нужен ты будешь всегда любой, Как бы сложен и труден не был маршрут. |
© Copyright: Светлана Лыбашева
Это цитата сообщения Laplanderia Оригинальное сообщение
Открытие, честное слово...
[700x553]Я отношусь к тем немногочисленным людям, кто не любит баклажаны... да, да, не люблю. Хотя стала думать о том, что просто не пробовала их хорошо приготовленными... И вот интуитивно стала с ними эксперементировать... и получилось, на удивление, очень хорошо! Настолько, что даже муж просит приготовить эту закуску снова и снова... я удивляюсь и себе, ибо мои вкусовые рецепторы тоже оценили новые блюдо... похоже на аджапсанлал вообще-то, как я уже выяснила... но, разумеется, я готовлю по своему вкусу без каких-либо правил грузинской кухни...
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Очень оригинальный во всех смыслах кардиган!
Очень оригинальный во всех смыслах кардиган!
Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение
Шикарная туника в стиле "пэчворк"
Шикарная туника в стиле "пэчворк"
1.
[549x700]
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Новые узоры крючком от Mypicot + ссылка от Страны Мам
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/1031.html
[показать]
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/0046.html
МК по ссылке - http://www.mypicot.com/h014.html
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/0047.html
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/2070.html
[показать]
[показать]
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/0048.html
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/4040.html
МК по ссылке- http://www.mypicot.com/4041.html
[показать]
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Живопись в стиле Прованс-5
Третья часть здесь
Четвёртая часть здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из кабачков на зиму "Юрча"
Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами...
Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте, по крайней мере так сам автор рекомендует, а я всегда послушная.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие, без термической обработки и без капли уксуса
«Селедочка, матушка, всем закускам закуска. …Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали…» Разве можно не согласиться с высказыванием великого классика?! Что может быть вкуснее крепкого, хрустящего, солёного кисло — сладкого огурчика!!!??? Да, да, именно такими получаются огурцы по этому рецепту. Очень рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов "Гениальный"
Почему салат называется "гениальный", спросите вы?! Да тут все просто, потому что "все гениальное - просто"!!! И это действительно так! Салатик состоит только лишь из огурцов и ..... гениальной заправки, которая делает этот салатик умопомрачительным на вкус! Одно время, пару лет назад, когда я только "открыла" для себя этот чудный рецептик, я делала этот салат чуть ли не через день, и это при том, что я не фанатка огурцов))) Вот так он мне понравился! И, кстати, если добавить к огурцам еще и помидорку, будет так же очень вкусно! Угощайтесь!!!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из груш с лимоном «Лакомство для ангелов»
Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скоее грушовое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт! Настоящее «Лакомство для ангелов»! Я знаю, что говорю – как раз вчера закрыла на зиму такое варенье. Хотите, поделюсь рецептом?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бабушкин рецепт варикозного расширения вен
Мама вылечила варикозное расширение вен с помощью этого простого рецепта оставшегося от бабушки!
Она написала: «Это средство полностью избавило меня от варикозного расширения вен, проблемы, с которой я боролась в течение многих лет …
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-сало в луковой шелухе - получается очень вкусно - кто пробовал, не даст соврать
Домашнее сало, вареное в луковой шелухе - замечательное изобретение. По данному рецепту сало получается необычным: вареным и соленым одновременно и при этом невероятно нежным и сливочным по текстуре. А луковая шелуха придает ему аппетитный золотисто-коричневый оттенок, словно оно еще и подкопченное.
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом.
[показать]
Соленое в луковой шелухе сало напоминает буженину, только, на мой взгляд, оно гораздо вкуснее. К тому же, вы его готовите своими руками, а не покупаете в магазине - а это уже априори говорит о том, что вкуснее. Я и лук, и сало всегда покупаю у одной и той же женщины на рынке - у нее всегда свежее сало, потому ни разу не было такого, чтобы сало в луковой шелухе получилось у меня невкусным.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Броши из ткани, кружев, лент, бусин...
Очень оригинальные украшения можно сделать, имея под рукой небольшие кусочки ткани, лент, кружев, всевозможных бусин и прочей мелочи. Немного фантазии и любви и у вас получится потрясающее украшение!
[420x587] 
[420x420] 
[420x627]Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение
Секреты самодельной меловой краски
Секреты самодельной меловой краски
Взяться за эту статью меня побудил мастер-класс, который я опубликовала недавно — "Реставрация старой полки с помощью самодельной меловой краски". Когда я анализировала комментарии к мастер-классу, то поняла, что о меловой краске очень мало знают даже специалисты по реставрации мебели, не то что простые люди. Но в комментариях много не пояснишь, поэтому в отдельной публикации я решила написать немного об истории и сути меловой краски и подробнее остановиться на секретах самодельной меловой краски. Сразу оговорюсь, что эта статья не претендует на какой-то абсолют, не имеет химико-технологических тонкостей, это просто обобщение накопленного материала по меловой краске и собственного опыта. У меня нет образования химика или технолога химической промышленности, или чего-либо подобного, поэтому в дебри технологии лакокрасочных материалов я лезть не собираюсь, а расскажу о тех материалах, которые можно купить в строительном магазине. Это статья о том, как с минимальными затратами, самыми доступными и распространенными средствами можно создать своеобразный "бытовой аналог" меловой краски для того, чтобы любая хозяйка могла обновить свой интерьер.
Начну с небольшой предыстории. Почти два года назад наша семья взяла ипотеку и купила новую квартиру. Почти сразу после этого я вышла в отпуск по уходу за ребенком. Естественно, ни на что лишнее денег нет, а хочется и ремонт сделать, и мебель обновить. "Ну раз нет денег на новую мебель, то пока обновим старую," — так я решила и стала искать способы, как сделать стильной старую мебель. Особая проблема была со шкафом, у которого ламинированные дверцы. Алкидными сильно пахнущими красками красить нельзя, дома грудной ребенок, а акриловая краска облезает. Тогда я начала копаться в интернете, какие еще существуют материалы для покраски мебели и наткнулась на бесплатную книгу Светланы Шамшиной "Меловая краска. Стильные винтажные рамки своими руками". И я решила — вот то, что я искала. К слову сказать, таких подробных публикаций на русском языке о меловой краске я больше не нашла. Поэтому в своей статье я буду опираться на эту книгу и опыт автора.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре – это классика, не требующая комментариев!
Секрет приготовления печени: классика в самом выигрышном сочетании.
Печень с карамелизированным луком – это классика, не требующая комментариев. Когда есть под рукой, используйте мед, если нет – то сахар. Лучше взять мед: с ним и вкуснее, и удобнее.
Сладковатое тыквеное пюре прекрасно сочетается с печенью. Дополнительный вкусовой оттенок и более плотную структуру придаст ему сыр. В данном случае, в отличие от картофельного пюре, предпочтительнее использовать блендер, особенно уже после добавления сыра: получается божественно гладкая консистенция.