[625x700]
Береты вяжут разными способами, начиная с ободка или макушки, на двух-пяти спицах, поперечно-вязаными клиньями или просто в поперечном направлении.
[показать]Набирается количество петель, равное окружности головы, и вяжется ободок резинкой 1 x 1, двойной резинкой или платочной вяз- кой.
Двойная резинка вяжется следующим образом:
1-й ряд — 1 лицевая, 1 петлю снять, не провязывая, на правую спицу;
2-й ряд — снятую петлю провязать лицевой, изнаночную петлю снять, не провязывая, на правую спицу.
Повторять 2-й ряд.
Связав нужную высоту ободка, производят равномерное прибавление петель при помощи накидов или поднятием петель из протяжек предыдущего ряда. Если узор для берета выбран с накидами (английская резинка и ей подобные), то прибавления делать не нужно. Сделав прибавления, вяжут выбранным узором 14-16 см (по фасону). Затем вывязывают донышко. Убавления производят в три приема. Первый раз убавляют 1/2 часть петель от общего числа; вяжут три сантиметра. Второй раз убавляют 1/2 часть от оставшихся петель; вяжут три сантиметра. Третий раз провязывают по две петли вместе до тех пор, пока не останется 10-12 петель. Обрывают нить, вдевают ее в штопальную иглу, протягивают иглу через открытые петли, стягивают нить, закрепляют ее и сшивают берет по боку вертикальным трикотажным швом.
Остальные способы здесь: http://viazanie.my1.ru/blog/2011-02-15-124
Сырное печенье
[показать]
Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...
Рецепт
[700x467]
[513x385]
[показать]Огромная благодарность автору: allenka
[640x427]
[480x580]Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.
[700x427]
[650x487]
[520x390]
Без лишних слов и предисловий: это очень вкусные и очень сырррррные кексы!
Ингредиенты для сырных кексов:
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: мука, соль, сахар и разрыхлитель.
Затем добавьте натертый на крупной тёрке сыр. Либо можно его пропустить через специальный пресс для картофеля. Можно использовать любые сорта сыра. Но очень круто смотрится разноцветный
[показать] Божемой, это очень много сыра. Много-много сыра-сыра. Но я ведь не жалуюсь, так?
[показать]
Слегка перемешайте. Просто для того, чтобы смешать муку и сыр.
Следующий шаг: в отдельной посуде смешайте яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте молочно-яично-масленную смесь в сырно-мучную. Перемешайте.
Масса получится очень густой и очень липкой.
Смажьте емкость для выпечки кексов любым маслом. Подсолнечным, оливковым, сливочным – не так важно. В каждую формочку для кекса положите сырную массу.
20-25 минут и 200 градусов в духовке – всё что нужно нашим сырным кексам для нужной кондиции.
Ямми! Они выглядят и пахнут просто умопомрачительно!
Вердикт? Абсолютно вкуснейшие и нежнейшие. Хрустящие снаружи и нежные, воздушные и такие сырные внутри. Эти кексы вкуснее всего теплыми.
Приятного аппетита!
[показать]
[640x480]

[640x480] 




[показать]
[300x504]
[700x284]
[564x658]
[показать]
[показать]