Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Наивкуснейшие булочки-завитушки
[561x405]Ингредиенты:
●250 грамм дрожжевого слоеного теста,
●200 грамм мягкой феты (брынзы),
●1 маленькое яйцо,
●1 желток,
●2 столовых ложки жирной сметаны,
●2 зубчика чеснока,
●свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),
●2 столовых ложки сливочного масла,
●1 столовая ложка сливок,
●перец, сухой майоран
Приготовление:
Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см.) сливочным маслом . Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью.
Выпекать при t 170* примерно 30 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения SmartCookie Оригинальное сообщение
Рагу из индейки с луком-пореем
Рагу из индейки с луком-пореем
Нашла этот рецепт на сайте Юлии Высоцкой у пользователя Ольга♥Ч , за что ей очень благодарна, так как хоть рецепт и простой, но крайне вкусный и теперь очень любимый для меня!
Ингредиенты
500 г филе индейки
0.5 стебля лука-порея
1 морковь
2 листика шалфея
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. орегано
1 ст.л. горчицы
1-2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сливочного масла
50 мл белого сухого вина
Способ приготовления
На смеси оливкового и сливочного масел обжарить лук-порей, чеснок (1 целиком раздавить, другой нарезать) и шалфей, добавить нарезанную морковь, обжарить, затем мелко нарезанную индейку, готовить помешивая 5-7 минут, влить вино, довести до кипения, посолить, поперчить, всыпать орегано, добавить горчицу, перемешать и тушить до готовности еще 15-20 минут.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Булочки с изюмом со сливочной заливкой
[604x453]Ингредиенты:
4.5 стакана муки
1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
2 яйца
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300 миллилитра молока
11 грамм сухих дрожжей
Сливочная заливка:
250 грамм сыр сливочного
2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
150 грамм сахарной пудры
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Рождественский апельсиновый «хлеб» (Orangenbrot backen)
[600x450]Ингредиенты:
400г муки
50г+ 6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
60г + 80г мягкого сливочного масла
80мл молока + 50мл воды
2 яйца
2 апельсина
150 г изюма
1 ч.л. молотой корицы
Для глазури:
125г сахарной пудры
2 ст.л. воды
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))
Замечательный рецепт! Готовится легко и быстро, получается неизменно вкусно. ОЧЕНЬ нежные и воздушные маффинчики.
Рецепт
Это цитата сообщения irapit Оригинальное сообщение
Украшения блюд
Постоянно в нете нахожу красивые картинки украшения блюд....насобиралась целая коллекция....Делюсь с вами,
и огромное спасибо авторам идей!!!!
1.
[460x387] 
[показать]Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Оформление новогодних салатов
|
|
Решила создать блог и собрать в нём свои новогодние работы,то что удалось сфотографировать хоть и не очень хорошо,но как есть.Для меня новогодняя тема самая любимая,оформлять салаты я безумно люблю,особенно когда на это есть вдохновение и хотя бы немного свободного времени.Может мои идеи кому-то пригодятся.
Некоторые свои работы я уже разместила на Куксе,поэтому на них сразу вставлю ссылки,чтоб их не пришлось долго искать.
Итак,один из основных атрибутов нового года это ёлочка.Я её делала в нескольких вариантах.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Елочные игрушки и шары – тоже могут быть съедобными!
[500x386]Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Закуски на каждый день
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Новогодний салат "часики"
[500x395]Ингредиенты:
5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
Зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.
Ингредиенты:
Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Соленые огурцы, морковь и картофель нарежьте кубиками. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салат. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим вкрутую яйца. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из полосочек перца выкладываем римские цифры. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея.
Вкусный и красивый новогодний салат готов!
Приятного всем аппетита!
Веселого вам праздника!
angel devid
Попробуйте добавить несколько ингредиентов и картофельное пюре станет более изысканным и пикантным [показать] Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками, морковку на терке. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут.Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой.Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции с помощью миксера или блендера. Добавьте сыр.Приятного аппетита!!!
[700x525]
Я покупаю готовые отбивные, они тонко порезаны и очень аппетитные. Посолить и поперчить по вкусу.В одну тарелку муку, в другую размешанные яйца( с солью и перчиком)Обвалить мясо с двух сторон в муке. В яйце. И кладем в разогретую с маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Тончайшая и нежнейшая свинина в яйце готова.Приятного аппетита!
[700x419]
У нас на рынке продают уже соленые в огромных дубовых бочках, привозят из Закарпатья…очень и очень вкусные, в меру соленые. Мы живя на море не имеем возможности собирать и солить их сами.Если гриб крупный разрезать, лук полукольцами.Добавить сметану, и наслаждаться вкусовым букетом))) мне не захотелось ничего больше добавлять…натур продукт так сказать)))
[700x525]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ПОЖАРИТЬ РЫБУ БЕЗ КОСТЕЙ - СЕКРЕТ ОТ АЛИИ
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Салат "Шапка деда Мороза" из языка с маринованной паприкой
Очень легкий и гармоничный салат в праздничном оформлении для новогоднего стола.
Полтавские галушки – уже не просто блюдо, а узнаваемый бренд! Полтавчане настолько трепетно относятся к этому блюду, что проводят Праздник Полтавской галушки и даже поставили памятник Полтавским галушкам!
